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BLIXER®: Emulgator-Mixer - Grimm Gastro

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34<br />

Glattes Messer<br />

Gezahntes Messer<br />

Gekerbtes Messer<br />

Speziell für Petersilie<br />

R 2<br />

R 3 1500<br />

R 3 3000<br />

R 4 1500 / R 4 / R 4 V.V.<br />

R 5 Plus / R 5 V.V.<br />

R 6 / R 6 V.V.<br />

R 8 / R 8 V.V.<br />

Modelle<br />

R 10 / R 10 V.V.<br />

TISCHKUTTER<br />

››<br />

››<br />

››<br />

2012<br />

Grob Hacken Mischen Emulgieren<br />

Kneten Zerkleinern Kneten<br />

Fein Hacken Emulgieren Emulgieren<br />

Verarbeitungsmöglichkeiten<br />

Maximale Verarbeitungsmengen Anzahl der<br />

Essensteilne-<br />

Grob hacken Emulgieren Kneten* Zerkleinern hmer<br />

0,750 kg<br />

1 kg<br />

1 kg<br />

1,5 kg<br />

2 kg<br />

2 kg<br />

3 kg<br />

4 kg<br />

1 Kg<br />

1,5 Kg<br />

1,5 Kg<br />

2,5 Kg<br />

3 Kg<br />

3,5 Kg<br />

5 Kg<br />

6 Kg<br />

0,5 Kg<br />

1 Kg<br />

—<br />

1,5 Kg<br />

2 Kg<br />

2 Kg<br />

4 Kg<br />

5 Kg<br />

0,3 Kg<br />

0,5 Kg<br />

0,5 Kg<br />

0,9 Kg<br />

1 Kg<br />

1 Kg<br />

2 Kg<br />

3 Kg<br />

10 - 20<br />

10 - 30<br />

10 - 50<br />

20 - 80<br />

20 - 100<br />

20 - 150<br />

50 - 200<br />

Verarbeitungszeit<br />

1 - 4 mn<br />

* Menge Hefeteig mit einem Wasseranteil von 60 %

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