Auf fruchtbaren Boden, PDF 2 MB - CSR WeltWeit

Nachhaltiger Kaffeeanbau bedeutet auch
bessere Unterkünfte für Arbeiter
Wasseraufbereitung hilft der Gemeinde und der Umwelt
5.000 Tonnen zertifizierter Kaffee werden Kraft Foods Marken-Kaffees im Jahr 2005 beigemischt
Für viele Länder sind die grünen Bohnen die
wichtigste Devisenquelle. Kaffee gehört nach
Erdöl zu den am häufigsten gehandelten Rohstoffen.
Darin liegt die Verlockung, den Anbau
auszuweiten und immer mehr Rohkaffee zu
produzieren. So übersteigt in wiederkehrenden
Zyklen das Angebot die Nachfrage. Ein daraus
resultierender Preisverfall hat insbesondere in
den vergangenen Jahren zu Existenzkrisen in
vielen Anbauländern geführt. Erst gegen Ende
des Jahres 2004, als bereits viele Kaffeebauern
vor der Aufgabe standen, stieg der Marktpreis
wieder an.
Kraft Foods will seinen Teil dazu beitragen,
dass die Kaffeebauern ihr Auskommen haben.
Denn wenn sich der Kaffeeanbau für die Bauern
nicht mehr rentiert, leidet die vom Verbraucher
gewünschte Qualität. Daher liegt es im ureigensten
Interesse von Kraft Foods, Farmern zu
helfen und gemeinsam mit internationalen
Partnerorganisationen für langfristige, nachhaltige
Lösungen im Kaffeesektor zu sorgen.
Es gibt keine einfache Antwort auf diese
Herausforderung. Die Komplexität des
Problems verlangt nach integrierten
Lösungsansätzen auf Basis der wirtschaftlichen
Realitäten und Marktgegebenheiten.
Indem wir aktiv den Markt für Kaffee ausbauen,
schaffen wir Nachfrage – nicht nur nach
Kaffeesorten von Kraft Foods, sondern auch
für den Rohkaffee insgesamt, den die Bauern
anbauen. Um Nachfrage zu schaffen, ist es
unerlässlich, dass wir den Anforderungen
unserer Verbraucher gerecht werden. Sie
erwarten exzellenten Qualitätskaffee in verschiedenen
Geschmacksrichtungen,
Zubereitungen und Verpackungen. Und das
zu einem Preis, den sie sich leisten können.
Wann immer möglich, beziehen wir den Kaffeehandel
und die Kaffeebauern in diese Bestrebungen
ein. Es ist wirtschaftlich sinnvoll, den
Farmern beispielsweise durch Aufzeigen optimierter
Anbau- und Aufbereitungsverfahren
zu helfen, die Qualität ihrer Ernteerträge zu
verbessern. Es ist auch für sie sinnvoll, denn
durch Verbesserung der Qualität können die
Bauern Ausschuss vermeiden, ihre Absatzchancen
verbessern, auf dem Markt einen
höheren Preis erzielen – und so ihren
Lebensstandard steigern.
Die Erwartungen der Verbraucher reichen jedoch
weit über die rein marktwirtschaftlichen
Aspekte hinaus. Die sozialen und ökologischen
Bedingungen des Kaffeeanbaus spielen eine
zunehmend wichtige Rolle. Kraft Foods trägt
seit vielen Jahren das Seine dazu bei, den
Kaffeebauern ein Leben unter angemessenen
Bedingungen zu ermöglichen, ihren Kindern
eine Ausbildung zu bieten und nicht zuletzt
die Umwelt zu schützen.
Dies ist eine Herkulesaufgabe, die ein Unternehmen
nicht allein bewältigen kann. Daher
hilft Kraft Foods gemeinsam mit Regierungen,
internationalen Hilfsorganisationen, Nichtregierungsorganisationen
und anderen Institutionen,
Kaffee-Know-how mit der fachlichen
Expertise dieser Organisationen zu verbinden.
Wir wissen, dass letztlich der Verbraucher
über die Zukunft von nachhaltig produziertem
Kaffee entscheidet. In unseren Augen ist daher
die Steigerung der Verbrauchernachfrage einer
unserer wichtigsten Beiträge zur langfristigen
Sicherung der Kaffeeindustrie. Unsere Kaffees
können heute in über 90 Ländern gekauft
werden. Wir stärken die Präsenz in unseren
traditionellen Märkten und unternehmen Anstrengungen,
um auch aufstrebenden Märkten
wie Osteuropa und Asien die große Vielfalt
wohlschmeckenden Kaffees zu bieten. Und
wir bemühen uns unaufhörlich, die Qualität
und den Wert all unserer Marken und
Produkte noch weiter zu steigern.
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