Landeskontrollverband Schleswig-Holstein eV - LKV/LKD

Milchanalyse, Leistung der Ziegen
57. Zahl der auf Milchinhaltsstoffe untersuchten Proben nach Jahren
Prüf- Milchleistungsprüfung Anlieferungsmilch insgesamt 1)
jahr Anzahl % Anzahl %
1965 3.420.302 68,3 1.584.444 31,7 5.004.746
1975 2.887.316 80,3 706.918 19,7 3.594.234
1985 2.780.354 87,9 129.807 4,1 3.163.219
1995 2) 2.930.884 83,3 389.231 11,1 3.518.157
2000 2.820.151 86,9 265.318 8,2 3.246.073
2005 2.896.873 90,7 156.490 4,9 3.194.567
2006 3.176.296 91,8 155.898 4,5 3.460.610
2007 3.720.563 93,1 152.614 3,8 3.998.035
2008 3.916.717 93,2 157.390 3,7 4.201.503
2009 3.918.065 93,3 153.197 3,7 4.198.129
2010 3.898.101 93,0 150.306 3,6 4.193.708
1) einschl. Testproben und sonstige Untersuchungen
2) ab 1992 im Rahmen der ZML-Untersuchung aller Proben der Anlieferungsmilch auf Fett/Eiweiß/Zellzahl durch LKV
58. Zahl der auf Milchinhaltsstoffe untersuchten Proben nach Arbeitsgebieten
(Prüfjahr 2010)
Arbeitsgebiet Anzahl % Arbeitsgebiet Anzahl %
Milchleistungsprüfung 3.898.101 93,0 Wissenschaft 20.411 0,5
Anlieferungsmilch 150.306 3,6 Eutergesundheitsdienst 2.201 0,0
Vergleichsproben 84.818 2,0 Sonstige 37.871 0,9
59. 240-Tage-Leistung der geprüften Ziegen
Laktation Anzahl Milch Fett Eiweiß
kg % kg % kg
1 28 611 3,36 20,5 2,93 17,9
2 20 526 3,65 19,2 3,00 15,8
3 u. m. 48 616 3,70 22,8 2,95 18,2
2010 96 596 3,59 21,4 2,95 17,6
2009 35 681 3,41 23,2 3,07 20,9
2008 109 655 3,40 22,3 3,07 20,1
2006 111 867 3,39 29,4 3,03 26,3
2004 105 834 3,50 29,2 3,01 25,1
2002 60 934 3,50 32,7 2,99 27,9
2000 58 822 3,48 28,6 3,10 25,5
1998 65 767 3,12 23,9 3,02 23,2
1996 81 692 3,27 22,6 3,05 21,1
1994 82 718 3,47 24,9 3,08 22,1
1992 74 806 3,56 28,7 3,20 25,8
Auf eine Veröffentlichung von Ergebnissen der Milchleistungsprüfung bei Schafen
wird verzichtet, da lediglich fünf Schafe geprüft wurden.
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