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Driver 1 / 2008 als pdf - beim Golfclub - Bad Rappenau eV

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Clubhaus Restaurant<br />

Liebe Club-Mitglieder,<br />

ich freue mich, Sie seit 01.03.<strong>2008</strong> im Clubhaus<br />

Restaurant begrüßen zu dürfen.<br />

Kurz zu meiner Person:<br />

Meine Ausbildung zum<br />

Koch habe ich im Sporthotel<br />

"adidas" in Herzogenaurach<br />

absolviert. Danach folgten<br />

die Wanderjahre im Sperber<br />

Nürnberg, Maritim Auster<br />

Nürnberg, Dorchester in<br />

London, Suvretta House in St. Moritz, Schloß<br />

Oberstotzingen, Meisterschule in München, Villa<br />

Zollhaus Türkheim und seit 1994 Schloß Heinsheim<br />

Ich bedanke mich, dass Sie mir das Vertrauen schenken<br />

und versuche den Vorgaben meines Vorgängers immer<br />

gerecht zu werden und sie zu verbessern. Dies gelingt<br />

uns allerdings nur mit Ihrer Hilfe. Ich freue mich über jegliches<br />

Feedback, konstruktive Kritik und Verbesserungsvorschläge.<br />

Ich werde nicht immer vor Ort sein, da ich seit 1997 die<br />

Gastronomie im Schloß Heinsheim gepachtet habe. Sie<br />

können mir jedoch jederzeit eine Mail unter:<br />

guethlein@schloss-heinsheim.de senden.<br />

Ich bin mir sicher, dass ich durch mein Team, im Service:<br />

Anja Gey, Nicole Richter, Ramona Holzwarth, Thomas<br />

Kalich, Sari Balasander und in der Küche: Stefan<br />

Germann, würdig vertreten werde.<br />

Wir haben ein neues Kassensystem angeschafft, welches<br />

das Verwalten der Kundenkonten sowie den allgemeinen<br />

Betriebsablauf erleichtern soll. Dies bedarf einer<br />

gewissen Eingewöhnungsphase, hierfür werden Sie<br />

sicherlich Verständnis haben.<br />

Auf eine gemeinsame, erfolgreiche Saison<br />

Michael Güthlein<br />

Nachfolgende Sonder-Aktionen haben wir geplant:<br />

Beginn jeweils ab 17.00 Uhr<br />

16.05.<strong>2008</strong> Spargel "bis der Ranzen spannt", dazu<br />

Kartoffeln, Schinken, kl. Schnitzel<br />

15,00 € pro Person<br />

11.06.<strong>2008</strong> Barbecue mit Steaks, Würstchen, Fisch,<br />

Salatbuffet<br />

12,50 € pro Person<br />

09.07.<strong>2008</strong> Italien mit Vitello tonato, Tomate-<br />

Mozzarella und vieles mehr, Pizza, Pasta<br />

12,00 € pro Person<br />

05.08.<strong>2008</strong> Scampi und Prosecco "satt"<br />

22,00 € pro Person<br />

17.09.<strong>2008</strong> Sushi-Abend<br />

11,90 € pro Person<br />

10.10.<strong>2008</strong> Bayrischer Abend mit Radi, Haxn,<br />

Weißwurst, Weißbier "satt"<br />

18,90 € pro Person<br />

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