Achtung! · Achtung! · Achtung! · Achtung ... - Tierschutzverein Biberach

6 Tierschutzverein im Landkreis Biberach e.V.
Das Fleisch ist billig – der Preis ist hoch
Die Massentierhaltung strebt danach,
eine maximale Menge an Fleisch,
Milch und Eiern so schnell und billig
wie möglich zu produzieren, und das
bei minimaler Platzanforderung. Die
Tiere werden in kleinen Käfigen oder
Ställen gehalten, so dass sie sich
nicht einmal umdrehen können. Man
beraubt sie ihrer Bewegungsmöglichkeit,
damit ihre ganze Körperenergie
in das Fleisch geht. Da Beengtheit die
wesentlichen Grundlagen für Erkrankungen
bietet, werden die Tiere in der
Massentierhaltung mit enormen Mengen
Antibiotika gefüttert, die sich
dann in ihren Körpern ansammeln
und auf die Menschen übergehen,
welche dieses Fleisch essen.
In Deutschland stammen 98 % der
zum Verzehr gehaltenen Tiere aus
Massentierhaltung. Bei Rindern sind
es 95,7 %, bei Schweinen 99,3%, bei
Geflügel 97,9 %.
So werden jedes Jahr 56.415.489
Schweine, 3.803.554 Rinder/Kälber/
Jungrinder, 1.045.718 Schafe/Lämmer,
27.821 Ziegen und 9.413 Pferde in
Deutschland geschlachtet. Außerdem
landen 594.952.800 Hühnerküken,
25.409.800 Entenküken, 1.028.200
Gänseküken und 44.755.700 Truthühner
und Perlhühner auf den Tellern
der Deutschen.
Hähnchenproduktion
Die Mastanlagen haben mittlerweile
erschütternde Dimensionen angenommen.
Am Rande der Lüneburger
Heide will ein Hühnerfleisch-Unternehmen
Europas größten Geflügel-
Schlachthof bauen, in einer unvorstellbaren
Größenordnung. Tag für Tag
sollen dort 450.000 Hühnchen geschlachtet
werden. Das heißt, dass
dort im Minutentakt mehr als 300
Hühnchen ihr Leben lassen. Um den
Fleischhunger zu stillen, soll der Süden
und Osten Niedersachsens mit
über 400 neuen Mastanlagen überzogen
werden. Statt der kleinen Ställe
sollen wahre Hühnerfabriken mit jeweils
fast 40.000 Tieren für den Nachschub
von „Frischfleisch“ sorgen.
Schon jetzt ist der Landkreis Cloppenburg-Vechta
in Niedersachsen als
Hochburg der Massentierhaltung trauriger
Spitzenreiter bei der Nitratbelas-
tung des Grundwassers. An fast jeder
fünften Messstelle ist es so stark belastet,
dass es nicht nur für Kleinkinder
gesundheitsschädlich sein kann.
Das kurze Leben der Hähnchen in
diesen Mastfabriken ist eine einzige
Tortur: Gleich nach dem Schlüpfen
beginnt der Countdown: 34 Tage „Turbomast“
in drangvoller Enge. In dieser
Zeit werden die Küken gemästet, bis
sie ihr Körpergewicht nicht mehr tragen
können. Sie fallen in ihren eigenen
Kot, der ihre Haut verätzt und
schmerzvolle Wunden hinterlässt.
Viele Tiere überleben diese Folter
nicht, für die Betreiber ein einkalkulierter
„Schwund“. Trotz des massiven
Einsatzes von Antibiotika sind nahezu
die Hälfte aller Hühner, die in der EU
verkauft werden, mit krankheitserregenden
Bakterien verseucht. Hierzu
gehören vor allem Salmonellen und
Campylobacter-Arten (können beim
Menschen eine entzündliche Durchfallerkrankung
auslösen).
Legehühner
Vier „Legehennen“ werden in einem
Drahtkäfig mit 550 cm² Bodenfläche
je Tier gehalten, die Käfige sind oft in
mehreren Reihen übereinander gestapelt.
Fließbänder bringen Futter
und Wasser und transportieren Eier
und Exkremente ab. Da die Hennen
so extrem beengt sind, hält man sie
im Halbdunkel und brennt ihnen die
Schnabelspitzen (ohne Betäubung)
ab, damit sie sich nicht gegenseitig
totpicken. Von den etwa 33 Millionen
in Deutschland gehaltenen „Legehennen“
werden immer noch etwa
75% in Käfigbatterien gehalten.
Gerade mal 890 Quadratzentimeter,
etwa anderthalb DIN-A4-Seiten, stehen
den Hühnern derzeit in den Kleingruppen-Käfiganlagen
– dem Nachfolgemodell
der Käfighaltung – zur
Verfügung. In Deutschland werden jedes
Jahr rund 40 Millionen sogenannte
Gebrauchslegeküken geboren, die
für die Eierproduktion gezüchtet werden.
Darf man den Naturgesetzen
glauben, schlüpft für jedes weibliche
Küken auch ein männliches Küken. Da
diese für die Eierproduktion unbrauchbar
sind, werden sie nach der Geburt
getötet. So werden jedes Jahr 40 Mil-
lionen Hahnenküken vergast oder bei
lebendigem Leib zerschreddert.
Rinder
Rinder werden mit einer unnatürlichen
Diät aus großvolumigen Körnern und
anderen „Füllstoffen“ (einschließlich
Sägemehl) ernährt, bis sie ca. 500 kg
wiegen. Sie werden ohne Betäubung
kastriert (Entfernung der Hoden), enthornt
und bei größeren Herden auch
gebrandmarkt. Auf den Transportern
leiden sie unter Angst, Verletzungen,
den extremen Temperaturen, unzureichender
Futter- und Wasserzufuhr
und mangelnder ärztlicher Versorgung.
Die Kälber, die männlichen
Nachkommen der Milchkühe, die des
Kalbfleisches wegen aufgezogen werden,
haben das schlimmste Schicksal:
Sie werden den Müttern nur wenige
Tage nach der Geburt entrissen
und dann in kleinen Boxen von knapp
80 cm Breite eingesperrt. Der Lattenrostboden,
auf dem sie in der Regel
stehen müssen, verursacht große
Schmerzen in den Beinen und Gelenken.
Die Milch der Mutter ist für den
Verkauf gedacht, die Kälbchen werden
mit einem Milchersatz gefüttert,
der mit Hormonen angereichert ist
und dem Eisen entzogen wurde, denn
Blutarmut macht das Fleisch schön
weiß und zart. Allerdings werden die
Kälbchen davon sehr schwach. Im Alter
von circa 22 Wochen werden sie
dann geschlachtet. Oft sind sie schon
zu schwach und verkrüppelt, um noch
laufen zu können.
Milchkühe
Milchkühe, in den 50-er Jahren gaben
etwa 640 Liter Milch im Jahr,
heute sind es im gleichen Zeitraum
5.000 bis 10.000 Liter. Das liegt zum
einen am Hochleistungsfutter – neben
Gras, Mais und anderen Futterkonzentraten
bekommt die Milchkuh
eine besondere Portion Eiweiß, zum
anderen liegt es an der Züchtung. Die
Züchtung der Milchkühe zu „Hochleistungstieren“
hat auch ihre Schattenseiten.
Es häufen sich Krankheiten
wie Euterentzündungen, die mit
Antibiotika behandelt werden. Das
führt zu Medikamentenrückständen
in der Milch, die Fruchtbarkeit nimmt