8 <strong>Tierschutzverein</strong> im Landkreis <strong>Biberach</strong> e.V. kaum noch gehfähig. Die Massentierhaltung ist eine extrem grausame Methode, Tiere aufzuziehen. Da sie aber profitabel ist, wird es wohl noch lange so weitergehen und sogar noch schlimmer werden. Eine Möglichkeit, den Missbrauch an Tieren zu stoppen, besteht darin, eine Gesetzgebung zu unterstützen, die Batterie- haltung, Kälberboxen und jedes andere System, in dem Tiere in engsten Verhältnissen gehalten werden, unterbindet. Der beste Weg jedoch, Tiere vor den Grausamkeiten der Massentierhaltung zu bewahren, ist der, kein Fleisch, keine Eier und keine Milchprodukte aus solcher Herstellung mehr zu kaufen und zu essen. In der nächsten Arche Noah die voraussichtlich im August 2012 erscheint, stellen wir Ihnen die Bio- Tierhaltung bzw. Artgerechte Tierhaltung vor. Gerne würden wir auch die Liste vergrößern. Wenn Sie jemanden kennen, der auf die Liste möchte, melden Sie sich einfach im Tierheim <strong>Biberach</strong>. Bitte achten Sie bei Ihrem Einkauf auf die Bio-Siegel. Informieren Sie sich im Internet, in Zeitungen und Anzeigen, wo Sie Fleisch und Milchprodukte aus artgerechter Tierhaltung in Ihrer Umgebung kaufen können. Wir haben bereits ein paar Infos für Sie vorbereitet und möchten Ihnen hier einige Bauern, Händler, Betriebe, Hersteller und Restaurants vorstellen, die es besser machen. Nun haben Sie es in der Hand, etwas zu ändern – nutzen Sie diese Macht!
www.tierschutzverein-biberach.de 9 Name/Kontakt/Infos Firley’s Freiland-Hof, Andreas Firley, Knobelhof 1, 88410 Bad Wurzach, Tel. 07564/935515, Mobil 0171/6951825, info@knobelhof.de, www.knobelhof.de Fleisch- und Eierverkauf ab Hof -------------------------- Fischvertrieb Nuber GbR, Fischzucht, Forellen- und Lachsräucherei, Obere Wiesen 1, 88416 Ochsenhausen, Telefon 07352/4533 u. 1811, info@fischnuber.de, www.fischnuber.de, Verkauf ab Hof: Mo. – Do. 10 – 16 Uhr, Wochenmärkte: <strong>Biberach</strong>, Laupheim, Ochsenhausen, Memmingen BIO – Fisch frisch auf den Tisch. Von Naturland Zertifiziert. -------------------------- Schäfereigenossenschaft Finkhof eG, St.-Ulrich-Str. 1, 88410 Bad Wurzach, Bestellung und Beratung, Tel. 07564 - 931711, www.finkhof.de, Öffnungszeiten Hofladen: Mo. – Fr. 9 – 12Uhr,14–18Uhr,Sa.9–13Uhr Alles rund um das Schaf, Versand von Strick- und Wollwaren. Ein Besuch auf der Website lohnt sich! -------------------------- Der Deissenhof, Alfred Eisele, Saulgauer Str. 25, 88371 Boos, Tel. 07581/3270, deissenhof@t-online.de, www.deissenhof.de Öffnungszeiten: Dienstag 10 – 19 Uhr, Freitag 10 – 19 Uhr, Samstag 9 – 13 Uhr Onlineshop mit riesiger Auswahl, bequem von Zuhause aus bestellen. Bioprodukte zu marktüblichen Preisen zu Ihnen nach Hause. Sie ersparen sich dadurch viele Wege. Der Mindestbestellwert beträgt 11,– Euro, die Zustellgebühr pro Lieferung wird mit 1,50 Euro berechnet. Es gibt kein BIO-Produkt, das es nicht gibt in diesem Shop! -------------------------- Hotel – Landgasthof Kreuz, Mattenhaus 3, 88339 Bad Waldsee, Tel. 07524/97570, info@hotel-kreuz.de, www.hotel-kreuz.de Restaurant: So. – Do. von 11 – 23 Uhr, Fr. 11 – 14 Uhr, Samstag Ruhetag Der gute Ruf unserer Küche geht weit über Oberschwaben hinaus. In der Speisekarte finden Sie viele heimische Spezialitäten. Schmackhafte Blüten und Kräuter aus unserem historischen Bauerngarten geben unserer Küche eine eigene Note. Unser Koch schaut aber auch über den schwäbischen Tellerrand hinaus und serviert auch internationale Spezialitäten. -------------------------- Bioland Hofladen Paula Weber, Althof 10, 88400 <strong>Biberach</strong>-Mettenberg, Tel. 07351/8896, www.bioland-hofladen.de, Öffnungszeiten: Mo. – Fr. 9 – 12 Uhr und 14 – 18 Uhr, Sa. 9 – 12 Uhr Der landwirtschaftliche Familienbetrieb suchte nach Wegen, um den Einsatz von Hormonen und antibiotischen Wachstumsförderern bei der landwirtschaftlichen Produktion zu vermeiden. Dabei verfolgten sie den Grundsatz: Weniger ist mehr. -------------------------- Gasthaus Adler, Iris & Dieter Hierlemann, Ochsenhausener Str. 44, 88410 Bad Wurzach-Dietmanns, Tel. 07564/91232, Fax 07564/91233, info@adler-dietmanns.de, www.adler-dietmanns.de Sommersaison (Biergartenzeit, Ende April/Anfang Mai bis ca. Mitte/Ende September/Anfang Oktober) 11.30 – 24 Uhr. Wintersaison (nicht Biergartenzeit, also den Rest des Jahres) von 17 – 24 Uhr, Sonn- und Feiertags ganzjährig von 11.30 - 24 Uhr. Dienstag und Mittwoch Ruhetag. Kultur-Restaurant mit gemütlichem Ambiente, schönem Biergarten und überregional bekannter Kleinkunstbühne -------------------------- Wurstspezialitäten vom Putenhof Burger, Putenhof Burger, Nannenbach 10, 88299 Leutkirch, Tel. 07561/3327, www.putenhof-allgaeu.de Jeden Mittwoch in Wangen und <strong>Biberach</strong>, jeden Samstag auf den Wochenmärkten Ravensburg und Laupheim, am 1. Samstag im Monat Bauernmarkt in Leutkirch. Hofladen in Nannenbach jeden Freitag 9 – 18 Uhr Besonderen Wert legen wir auf die richtige Fütterung. Als Hauptkomponente besteht das Futter aus Getreide mit Zusätzen von Vitaminen und Mineralien. Artgerechte Haltung ist für uns selbstverständlich: Unsere modernen Offenställe sorgen für natürliches Licht und viel frische Luft. Unsere Tiere haben ausreichend Auslauf bei idealen Klimabedingungen auf spezieller Einstreu. Sichergestellt ist die hohe Qualität unserer Wurstspezialitäten nicht nur durch die artgerechte Haltung, auch eigene Aufzucht und eigene Haltung sind wichtig. Ein Herkunftsnachweis ist so gewährleistet. Durch eigene Schlachtung und eigene Verarbeitung entstehen keine Transportwege. Alle Wurstspezialitäten sind natürlich gluten- und laktosefrei sowie ohne Geschmacksverstärker. -------------------------- Familie Steigmiller, <strong>Biberach</strong>er Str. 32, 88444 Ummendorf, Tel. 07351/372132, Fax 07351/372802, info@hofladen-steigmiller.de, www.hofladen-steigmiller.de Mo.-Do.8.30–12.30Uhr,14–18Uhr, Fr.8.30–18Uhr,Sa.8.30–13Uhr Entdecken Sie die Vielfalt der liebevoll und sorgfältig zusammengestellten Naturkostprodukte in großer Auswahl. Vom Demeter-Rindfleisch über paradiesisch schönes Obst und Gemüse bis zu einer erlesenen Käsetheke bekommen Sie bei uns täglich viel Frische in Bio-Qualität! -------------------------- Gasthof Gaum, Familie Martin, Bahnhofstraße 7, 88444 Ummendorf, Tel. 07351/34010, Fax 07351/340134 Öffnungszeiten Restaurant: Mittwoch – Montag 10 bis 24 Uhr Seit 4 Generationen sind wir für Sie da, in liebevoll ausgestattetem Ambiente vom Restaurant bis zu den Zimmern. Seien Sie unsere Gäste, genießen Sie Gaumenfreuden. -------------------------- Biolandhof Kornblume, Bergit Funk, Sägmühlstr. 6, 88499 Riedlingen-Zwiefaltendorf, Tel. 07373 - 785, biolandhof.kornblume@t-online.de, www.kornblume-zwiefaltendorf.de Wochenmärkte: Riedlingen Freitag 11.30 – 18.00 Uhr, <strong>Biberach</strong> Samstag 8.30 – 13.00 Uhr. Sie können jederzeit auf Verdacht – aber auch nach telefonischer Absprache auf den Hof kommen. Bioland-Landwirte und -Gärtner arbeiten nach dem Prinzip des organischbiologischen Landbaus und streben nach möglichst geschlossenen Stoffkreisläufen. Der Anbau von Stickstoff fixierenden Pflanzen macht den Einsatz von chemisch-synthetisch hergestellten Düngern überflüssig. Chemische Pflanzenschutzmittel erübrigen sich: Schädlinge und Krankheiten werden durch die Fruchtfolge, eine sorgfältige Sortenwahl sowie die Pflege mit Kräuterauszügen und Förderung von Nützlingen im Zaum gehalten. Die Anzahl der Tiere auf einem Bioland-Betrieb ist an die bewirtschaftete Fläche gebunden. Es dürfen nur so viele Tiere gehalten werden, wie Futter auf den eigenen Betriebsflächen erzeugt werden kann. Die Tiere werden artgerecht gehalten: Ob Rind, Schwein oder Huhn, die Tiere haben allesamt Zugang zu Auslaufflächen oder Weidegang. Erkrankt ein Tier, werden bevorzugt Naturheilverfahren und homöopathische Mittel eingesetzt. --------------------------
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