NordCap by ZANUSSI - Kochtechnik EVO 700 (Herde, Woks ...

Bratplatten
Die Evo700 Bratplatten wurden so entwickelt,
dass die erforderliche Temperatur in äußerst kurzer
Zeit erreicht wird. So wird eine gleichmäßige
Wärmeverteilung sichergestellt und nur wenig
Heizleistung geht verloren. Die in einem Stück gepresste
Kochfläche mit abgerundeten Ecken wird höchsten
Hygieneanforderungen gerecht. Sie ist mit glatter,
geriffelter oder auch kombinierter Oberfläche entweder
aus Flussstahl oder in verchromtem Ausführung
verfügbar.
��in einem Stück gepresste Arbeitsflächen aus Edelstahl
(1,5 mm) mit glatten, abgerundeten Ecken
��Außenplatten aus gebürstetem Edelstahl
��Seiten- und Rückwände aus einem Stück für maximale
Haltbarkeit und Stabilität
��rechtwinklige, lasergeschnittene Kanten für bündigen
Einbau der Einzelgeräte
��Kochplatte (12 mm stark) für gleichmäßige
Temperaturverteilung
��Kochfläche aus Weichstahl oder verchromtem Stahl
��großer Abfluss mit Sammelablauf für Bratfett
��großer 5-Liter-Bratfettbehälter (optional) für Einbau in
leere Unterschränke
Gasmodelle
��Weichstahloberfläche: Temperaturen zwischen 200 °C
und 400 °C
��verchromte Stahloberfläche mit Thermostatsteuerung
und Sicherheitsthermostat: Temperaturen zwischen
130 °C und 300 °C
��Piezozündung Elektromodelle
��hochwertige Incoloy-legierte Wärmeelemente unterhalb
der Kochplatte
��thermostatische Steuerung, Sicherheitsthermostat:
Temperaturen zwischen 120 °C und 280 °C
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