NordCap by ZANUSSI - Kochtechnik EVO 700 (Herde, Woks ...
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Fritteusen<br />
Die Evo<strong>700</strong>-Fritteusen zeichnen sich durch ihre<br />
ausgezeichnete Leistungsfähigkeit und beeindruckende<br />
Energie-Effizienz aus<br />
��in einem Stück gepresste Arbeitsflächen aus Edelstahl<br />
(1,5 mm) mit glatten, abgerundeten Ecken<br />
��Außenplatten aus gebürstetem Edelstahl<br />
��Seiten- und Rückwände aus einem Stück für maximale<br />
Haltbarkeit und Stabilität<br />
��Rechtwinklige, lasergeschnittene Kanten für bündigen<br />
Einbau der Einzelgeräte<br />
��Ölabflusshahn ��Temperatursteuerung per Thermostat mit<br />
Sicherheitsthermostat zum Schutz gegen Überhitzen<br />
V-förmige Gas-Fritteusen<br />
��V-förmiges Becken mit äußeren hocheffizienten<br />
Edelstahlbrenner mit optimierter Verbrennung,<br />
Flammenwächter, abgesicherter Warnleuchte und<br />
Piezozündung<br />
��bis zu 18 l: zwischen 105 °C und 185 °C<br />
Gasfritteuse<br />
��34 Liter ideal für panierte Speisen<br />
��Lufträume im Becken sorgen für eine „Kühlzone“, um<br />
die Speisepartikel einzufangen<br />
��Edelstahlbrenner mit optimierter Verbrennung,<br />
Flammenwächter und abgesicherter Warnleuchte<br />
��Thermostatsteuerung für Temperaturen zwischen 110<br />
und 190 °C<br />
��Sicherheitsthermostat zum Schutz gegen Überhitzen<br />
��Piezozündung Elektro-Fritteusen<br />
��V-förmiges 7 oder 15-l Becken mit äußeren,<br />
hocheffizienten Infrarot-Heizelementen<br />
��2 x 5, 12 und 14 l Becken mit geneigten Incoloy-legierten<br />
Heizelementen.<br />
V-förmiges Becken mit äußeren<br />
Heizelementen / Brennern<br />
interne, geneigte Heizelemente
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