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Warum streckt sich das Getreide
im Frühjahr und nicht im Winter
Die Tageslänge steuert die Entwicklung der Pflanzen
Dr. H. Schönberger, N.U. Agrar GmbH, Flensburg
Dr. H. Schönberger, N. U. Agrar GmbH, Flensburg
Als Ergebnis der Evolution haben in den
gemäßigten Breiten nur solche Pflanzen
überlebt, die Winter und Spätfrost überstehen
und im Sommer abreifen. Sobald die
Keimruhe gebrochen ist, laufen die Samen
noch im Herbst auf und bilden die nächste
Generation. Jedoch erst wenn ein Mindestmaß
an Kältesumme auf die Pflanzen einwirkt,
können sie Blütenstände ausdifferenzieren
und mit dem zunehmenden Tag
im Frühjahr schossen. Gesteuert wird dieser
Vorgang durch Kältereize (=Vernalisation)
und die Tageslänge.
Sorten, deren Ursprung im mediterranen
Raum liegt, haben einen geringeren
Kälteanspruch und beginnen bereits bei
kurzen Tageslängen zu schossen. Deshalb
können Blüte und Kornbildung früher einsetzen
und sind weitgehend abgeschlossen,
bevor Hitze und Wassermangel das Überleben
gefährden. Sorten aus dem Äquatorgebiet
haben praktisch keinen Vernalisationsanspruch
und beginnen unabhängig
vom zunehmenden Tag zu schossen.
Die unterschiedlichen Ansprüche an
Vernalisation und Tageslängen äußern sich
in der Ertragsbildung und sollten bei der
sortenspezifischen Bestandsführung berücksichtigt
werden.
Wenn im Folgenden von Kurz- und
Langtagsweizen die Rede ist, so dürfen
diese Begriffe nicht verwechselt werden mit
den Kurz- und Langtagspflanzen. Kurztagspflanzen
(wie z. B. Mais, Kartoffeln
und Sojabohnen) kommen in kurzen Tagen
schneller zur Blüte, wenn die Nacht entsprechend
lang ist. Langtagspflanzen (z. B.
Getreide und Raps) benötigen hingegen
den langen Tag mit einer kurzen Dunkelphase.
Für die Entwicklung des Weizens
im Frühjahr sind jedoch außer der Tageslänge
noch weitere Faktoren wie Kältereize,
Wärmesumme und Anbaumaßnahmen von
Bedeutung.
Kurztagsweizen schosst früher
Eine Tageslänge von 12 bis 13 Stunden
reicht aus, um die Streckung von Kurztagsweizen
einzuleiten. Entscheidend ist,
dass die Lichtphase länger als die Dunkel-
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Ährchenanlage und Getreidepflanze der Kurztagssorte Ludwig.
Links: frühgesät am 15. September, rechts spät gesät am 10. Oktober. Die Fototaufnahmen stammen vom 10. April des Folgejahres.
Ährchenanlage und Getreidepflanze der Langtagssorte Ritmo.
Links: frühgesät am 15. September, rechts spät gesät am 10. Oktober. Auch hier wurden die Fototaufnahmen am 10. April des Folgejahres gemacht.
phase wird, und dass die Pflanzen eine
gewisse vegetative Mindestentwicklung
erreicht haben.
Zu diesen Sorten gehören u.a. Cubus,
Kontrast, Ludwig, Transit oder auch
Dekan, Enorm und Farandole. Sie haben
den Vorteil, dass sie nach ausreichender
Vorwinterentwicklung im Frühjahr kaum
mehr bestocken, und die spät angelegten
Triebe keine Ähre bilden. Damit verringert
sich die Gefahr des Überwachsens. Die
Bestände bilden nicht zu viele Ertragsanlagen,
die sie später nicht mit Assimilaten
füllen können.
Nach später Aussaat beginnen sie
jedoch schon zu schossen, bevor ausreichend
Kornanlagen ausdifferenziert sind.
Die Zeit für die Ährchendifferenzierung
wird vor allem in den Nebentrieben zu
kurz. Damit werden weniger Spindelstufen
gebildet und die Kornzahl/Ähre begrenzt.
Daher eignen sich die ausgesprochenen
Kurztagssorten besonders für die Frühsaat,
die eine ausreichende Vorwinterentwicklung
gewährleistet. Auf Standorten mit
sehr frühem Vegetationsbeginn bis Anfang
März kann Kurztagsweizen jedoch auch
später im Herbst angebaut werden, wenn
die Seitentriebe bis Ende März wenigstens
vier Blätter bilden können.
Langtagsweizen hat mehr Zeit
für die Ertragsanlage
Langtagsweizen beginnt selbst bei üppiger
Vorwinter-Entwicklung erst ab einer Tageslänge
von 14 bis 15 Stunden zu schossen.
Damit steht ihm mehr Zeit für die Ertragsorgane
zur Verfügung. Er kann deshalb
spät im Herbst angebaut werden und legt
dennoch genügend Kornlagen an.
Ein klassischer Langtagstyp war früher
die Sorte Vuka. Heute können als Langtagstypen
u.a. die Sorten Akteur, Atlantis,
Asketis, Certo, Contur, die Hybridsorten
Hybnos 1+2, Elvis, Vergas oder Ritmo eingestuft
werden.
Bei früher Aussaat entwickeln sich
diese Sorten oft vegetativ zu üppig, insbesondere
wenn sie zu gut mit Stickstoff versorgt
sind. Deshalb sollten diese Sorten auf
herbst- und wintermilden Standorten nicht
zu früh bestellt werden. Sie eignen sich
aber hervorragend für die späte Aussaat
und kältere Standorte. Probleme können
auftreten, wenn die Langtagstypen spät im
Herbst auf Standorten bestellt werden, die
unter Hitze und Trockenheit im Sommer
leiden. Dann ist eine sichere Kornfüllung
nicht mehr gewährleistet.
Neben den ausgesprochen als Kurzoder
Langtagstyp eingestuften Sorten gibt
es eine Vielzahl von Sorten, die keine eindeutige
Reaktion auf die Tageslänge zeigen,
sondern stärker auf die Wärmesumme
reagieren. Diese Sorten beginnen nahezu
unabhängig von der Tageslänge zu schossen,
wenn die Pflanzen aufgrund der
Wärmesumme die vegetative Mindestentwicklung
erreicht haben. Beispiele für diesen
Typ sind die Sorten Tommi, Drifter,
Magnus, Winnetou, Terrier, Batis und
Bussard. Bei früher Aussaat und hohen
Temperaturen fangen diese Sorten schon
ab Anfang April an zu schossen. Nach
später Aussaat und eher verhaltenen
Temperaturen lassen sie sich dafür oft Zeit
bis Anfang Mai.
Dauer der Ährchendifferenzierung
in Abhängigkeit
vom Sortentyp,
Rendsburg 2002/2003
Kurztagstyp
Doppelring- Spitzen- Tage
stadium ährchen
02.04. 24.04. 22
03.04. 22.04. 19
Langtagstyp
Doppelring- Spitzen- Tage
stadium ährchen
01.04. 27.04. 26
07.04. 03.05. 26
Die Kurztags-Typen hatten in 2003 nur 19-22 Tage für die
Ausdifferenzierung der Ährenanlage Zeit.
Den Langtagstypen standen 4-7 Tage mehr zur Verfügung.
Quelle: N.U. Agrar GmbH 2003, Versuchsbericht
Zusätzliche Einflüsse auf das
Schossverhalten
Die Auswirkungen der Tageslänge auf das
Schossverhalten von Weizenpflanzen ist
nur ein Aspekt, den es zu berücksichtigen
gilt. Die Übergänge im Schossverhalten
werden auch durch die Vernalisation, die
Ablagetiefe des Saatkorns oder auch durch
den verfügbaren Standraum der Einzelpflanzen
beeinflusst:
• Je stärker die Vernalisation auf den Weizen
einwirkt, d. h. je länger der Kältereiz anhält,
desto früher beginnt er zu schossen.
• Tiefer abgelegte Pflanzen vergeilen
schneller und beginnen früher zu schossen.
Pflanzen aus zu flach abgelegten Pflanzen
bleiben lange sitzen und bestocken extrem,
was oft mit den Symptomen verwechselt
wird, die der Verzwergungsvirus verursacht.
• Je dichter die Pflanzen z. B. im überdrillten
Bereich des Vorgewendes stehen, je weniger
Standraum die Einzelpflanzen zur
Verfügung haben, desto früher beginnen
sie zu schossen.
• Auch Wachstumsregulatoren, wachstumsregulatorisch
wirksame Fungizide
(Azole) oder Herbizide (Sufonylharnstoffe)
können den Übergang in das
Schossen verzögern. Damit lässt sich die
Anlagephase spät bestellter Kurztagstypen
verlängern. In der Folge kann die Weizenpflanze
mehr Ertragsanlagen bilden.
Umgekehrt bewirkt die Verzögerung des
Übergangs in die Schossphase, dass die
Entwicklung der Langtagstypen ungewollt
zu lange hinausgezögert wird, und somit
das Risiko für die Kornausbildung steigt.
Zusammenfassung
Die Streckung des Getreides im Frühjahr
ist ein komplexer Wachstumsvorgang, der
von vielen Faktoren beeinflusst wird:
• Die unterschiedliche Schossneigung der
Weizensorten wird durch deren Abstammung
geprägt.
• Kurztagsweizen können bereits unmittelbar
nachdem die Lichtphase des Tages länger
als die Dunkelphase der Nacht geworden
ist, zu schossen beginnen. Damit wird
nach später Aussaat die Zeit für die
Ausdifferenzierung der Ertragsanlagen
begrenzt. In der Folge bilden sich weniger
Spindelstufen/Ähre und die Nebentriebe
können keine Ährenanlage entwickeln.
• Langtagsweizen beginnt mit dem
Schossen erst im 14- bis 15-Stundentag.
Damit steht ihnen im Frühjahr auch nach
später Aussaat mehr Zeit für die Anlage
von Ertragsorganen zur Verfügung. Allerdings
besteht die Gefahr, dass die Kornbildung
zu spät einsetzt.
• Dementsprechend eignen sich die Kurztagstypen
für frühe Aussaattermine, Langtagstypen
für normale bis späte Saatzeiten.
• Die Schossneigung wird durch äußere
Einflüsse (Vernalisation) und Anbaumaßnahmen
(Saatgutablage, Standraum), aber
auch durch wachstumsregulatorisch wirksame
Pflanzenschutzmittel stark beeinflusst.
• Die Kenntnis der Sortentypen und deren
Interaktion mit Anbaumaßnahmen bilden
die Grundlage einer sortentypischen
Bestandsführung. ■
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