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38 Von allen Seiten schön: Viereck-Steakpfanne mit Rillen und abnehmbarem Stiel Steakpfanne mit festem Stiel Ein starkes Magnetfeld, dank vollflächigem, schweißverbundenem Induktionsboden
MADE IN GERMANY Qualität im Detail 1 2 3 25 WOLL Induction Line 1 Pfannenkörper aus Aluminium-Kokillenguss 2 Vollflächig aufgebrachter Induktions boden aus ferromagnetischem Spezialstahl mit ca. 9 mm Bodenstärke für optimale Wärmespeicherung, kein Verziehen selbst bei hohen Temperaturen 3 Infrarotabsorberschicht ermöglicht auch den Einsatz auf Ceran- und Halogenkochfeldern Induktionskochfeld Korrekte Sensorerkennung des WOLL-Induktionskochgeschirrs 41 69 58 6 7 4 Schnitt- und abriebfeste TitanPlus- Hartgrundversiegelung mit hervor ragenden Antihaft- Eigenschaften 5 Optional abnehmbarer Stiel, TÜV und GS geprüft, für problemlose Aufbewahrung, Reinigung und den Einsatz im Backofen 6 Stabile und haltbare Griff befestigung durch eingegossene Messinggewindebuchse Induktionskochfelder sind mit intelligenten Magnetfeldsensoren ausgestattet, die erkennen, ob Pfannen oder Töpfe für Induktion geeignet sind. Diese Sensoren befinden sich häufig am Rand des Kochfelds. Der Durchmesser des Induktionskochfelds sollte daher nicht größer als der Boden der Pfanne bzw. des Topfs sein. Andernfalls wird die Pfanne bzw. der Topf nicht als induktions geeignet erkannt. A B C 7 Eingegossener Hebegriff – für eine sichere Handhabung (außer bei flachen Gusspfannen) 8 Verschiedene Glasdeckelvarianten (siehe Seite 50) für die energiesparende Zubereitung, backofenfest bis 250 °C oder – zusätzlich zu Glasdeckeln – Terracotta- Deckel für butterzarte Kochergebnisse (siehe Seite 51) Beispiel 28er Viereckpfanne 628IL: • Pfannenboden: Ø 21 cm Induktionskochfeld: • Geeignete Kochfeld- Größe: Ø 21 cm (oder kleiner) 9 Zusätzlich verstärkter Schüttrand für hohe Stoßfestigkeit und sauberes Ausgießen von Soßen Induktionskochfeld A Glaskeramik B Magnetfeld C Induktionsspule 21 cm max. 21 cm Unterschiedliche Sensorpositionen je nach Hersteller des Induktionskochfeldes 39
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