bubble tea - McDonalds

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tea
Viele von euch haben Bubble Tea bereits als Kultgetränk für sich entdeckt. Doch
was steckt hinter dem Getränk, das in Asien schon seit vielen Jahren beliebt ist
Warum heißt Bubble Tea eigentlich Bubble Tea und wie viele Kalorien enthält das
bunte Kultgetränk
Wo kommt Bubble Tea her
Bubble Tea wurde in den 1980er Jahren in Zentraltaiwan erfunden. Tee ist in
vielen Ländern Asiens ein Nationalgetränk. Weil Kindern der klassische Tee
aber nicht sehr gut schmeckte, wurde er ihnen mit Bubble Tea als gesüßte
Variante schmackhaft gemacht. Deswegen auch die bunten Perlen.
Aber schnell blieb es nicht nur bei Kindern als Fans des Getränks: Bekannt wurde
das Getränk durch eine Reportage im japanischen Fernsehen 1990 – anschließend
breitete es sich in ganz Asien und in den USA aus. Seitdem wurde die Nachfrage
immer größer und es entstanden immer mehr Bubble Tea Shops – vor allem in
Großstädten.
Stimmt es, dass Kinder Bubble Tea nicht trinken sollen
Bubble Tea ist ein Getränk, das man kauen kann. Was Jugendliche und junge
Erwachsene cool finden, kann für kleine Kinder gefährlich sein. Sie könnten sich
an Bobas und Jellies verschlucken. Deshalb hat McDonald’s auf Strohhalmverpackungen
und Aufklebern auf den Trinkbechern sowie auf weiteren
Produktinformationen Warnhinweise angebracht.
Woraus besteht Bubble Tea und was genau sind eigentlich Bobas und Jellies
Bubble Tea bei McCafé besteht zu einem großen Teil aus Wasser, Sirup mit
Tee-Extrakt, Eiswürfeln und verschiedenen Sirup-Sorten. Je nach Geschmack wird
auch noch Vollmilch hinzugefügt. Zum Schluss kommt dann das Charakteristische
jedes Bubble Teas dazu, das „Topping“: entweder Bobas oder Jellies.
Die Boba-Perlen sind gefüllt mit einer Fruchtzubereitung mit 15 % Fruchtsaftanteil.
Hauptbestandteile der Fruchtfüllung sind Wasser, Zucker und
Fruchtsaftkonzentrat. Die Hülle der Perlen besteht aus pflanzlichem Geliermittel.
Sonstige Zutaten der Bobas sind färbende Lebensmittel (z.B. Karottensaft)
und natürliche Aromen.
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Unsere Jellies sind kleine Geleewürfel, die aus Wasser, Zucker, Fruchtsaftkonzentrat,
pflanzlichem Geliermittel und natürlichen Aromen bestehen. Im
McCafé gibt es die lustigen Würfelchen in der Sorte Passionfruit.
Woher kommen die Zutaten für Bubble Tea
Tee-Extrakt, Bobas und Jellies werden in Deutschland hergestellt. Der Hersteller
der Bobas und Jellies produziert eigens für McDonald’s Deutschland und
Österreich. Die Sirupe für die Flavours kommen von einem langjährigen
McCafé Sirup-Lieferanten aus Großbritannien.
Welche Zusatzstoffe sind in den Bubble Tea Zutaten enthalten
Die von unseren Lieferanten eingesetzten Farbstoffe sind ausschließlich
natürliche Farbstoffe oder färbende Lebensmittel – und keine Azofarbstoffe. Wir
verzichten absichtlich auf künstliche Farbstoffe.
Da Bubble Tea ein sehr neues Produkt ist, liegen wenige Erfahrungswerte zu
mikrobiologischen Eigenschaften der einzelnen Zutaten im Bubble Tea vor. Aus
diesem Grund enthalten unseren Zutaten - außer in den Flavour-Sirupen – einen
vielfach verwendeten Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).
Bei den Flavours “Passion Fruit, Mango und Granatapfel” wird eine Mischung
aus natürlichen und natur-identischen Aromen kombiniert. Ansonsten werden
für die Herstellung unserer Bubble Tea Zutaten nur natürliche Aromen genutzt.
Zudem werden bei der Herstellung unserer Bubble Tea Zutaten ausschließlich
pflanzliche Gelier- und Verdickungsmittel verwendet. Tierische Gelatine ist nicht
enthalten.
Wie viele Kalorien hat Bubble Tea
Die Nährwerte von Bubble Tea sind immer abhängig davon, wie man sich
den Bubble Tea zusammenstellt. Der Energiegehalt je 100 ml schwankt deshalb
zwischen 59 und 77 kcal. Damit ist der Kaloriengehalt von Bubble Tea vergleichbar
mit dem von Softdrinks, von Orangensaft oder von Kakao. Auch der
Zuckergehalt liegt etwa auf dem Niveau süßer Softdrinks.
Wie bei allen Produkten informiert McDonald’s auch beim Bubble Tea über alle
Nährwerte im Internet.
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