Produkte, Dienstleistungen und Nachhaltigkeit - Kurs 21
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Bewertung der Produktkette<br />
Schokolade<br />
Die Bewertung der Produktkette kann nach verschiedenen Kriterien <strong>und</strong> Fragestellungen<br />
erfolgen. Hier liegt der Fokus auf den Aspekten der <strong>Nachhaltigkeit</strong>.<br />
KURS <strong>21</strong><br />
Materialien<br />
L2 • 3 • 2 • 2<br />
Phasen der Produktkette Schokolade:<br />
Phasen : Folgen für ...<br />
Rohstoffgewinnung <strong>und</strong><br />
-verarbeitung<br />
Transport<br />
Herstellung von Zwischenprodukten<br />
Transport<br />
Herstellung des Endprodukts<br />
Transport<br />
Handel/Vertrieb<br />
Transport<br />
Nutzung des Produkts<br />
Transport<br />
Wiederverwertung, Recycling/<br />
Entsorgung<br />
Recherche<br />
Vergegenwärtigt euch für jede Phase<br />
der Schokoladenherstellung die Folgen.<br />
Nutzt dafür die Materialien L2-3-1-2<br />
<strong>und</strong> L2-1-2-3. Bewertet anschließend<br />
die Folgen für Natur (Ökologie),<br />
Menschen (Soziales) <strong>und</strong> Wirtschaft<br />
(Ökonomie) mit farblicher Markierung<br />
(z. B. rot = starke Gefährdung, blau =<br />
mäßige Gefährdung, gelb = geringe<br />
Gefährdung).<br />
Aktivität<br />
Erstellt nach dem Vorbild der vorliegenden<br />
Tabelle die Bewertung für ein Produkt<br />
eures Partnerunternehmens. Welche<br />
Informationen sind dafür notwendig<br />
Besorgt sie euch über das Unternehmen.
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