Info PDF - Fillet of Soul
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Buffets<br />
Italia Buffet<br />
Sidedishes<br />
FoS Brot<br />
Olivenöl und Basilikumbutter<br />
Tomatenpesto, Aoli, Tuna-Zitronen Dip<br />
Vorspeisen<br />
Focaccia mit Kirschen und Thymian<br />
Gegrillte Aubergine, Zucchini, Paprika, marinierte Bohnen,<br />
Zitronen-Pfeffer-Lachs & italienischer Landschinken<br />
Rucolasalat mit sonnengetrockneten Tomaten & Parmesan<br />
Vitello Tonnato mit Kapern & Orangenöl<br />
Tomaten mit Büffelmozarella und Basilikum<br />
Mediterraner Nudelsalat mit Sizilianisches Gemüse<br />
und Aceto-Balsamico-Dressing<br />
Hauptgänge<br />
Loup de mer mit Pilzen, gerösteten Kart<strong>of</strong>felscheiben, Salsa Verde & Ofentomaten<br />
Rosa gebratener Rinderrücken im Pancettamantel mit Parmesanpolenta, gerösteten<br />
Artischocken, Fenchel & Frühlingslauch<br />
Desserts<br />
Panna Cotta mit Schokoladen-Cookies & Zwetschgenröster<br />
Himbeer- Tiramisu<br />
Schokoladenmalheur mit Pfirsichmark und Mandelhippe<br />
36,00 € pro Person zzgl. MwSt.<br />
Zum späterem Zeitpunkt<br />
verschiedene Sorten Weichkäse & Hartkäse,<br />
Grissinis, Früchtebrot, Chutneys & Feigensenf (zusätzlich 10,50 € pro Person)<br />
Oder ein deftiger Mitternachtssnack Sprechen Sie uns an.
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