Mittagskarte - Restaurant 181

MITTAGSKARTE
täglich von 12.00 bis 15.00 Uhr
1. April 2015 bis 17. Mai 2015
MITTAGSMENÜ
TARTAR VOM SCHOTTISCHEN RÄUCHERLACHS
Wasabi Crème Fraîche
oder
SAFRANSCHAUMSUPPE
Bruschetta von Kalamata Oliven
DAS BESTE VOM KALB
geschmort & gegrillt
Selleriemousseline, Frühlingsgemüse, Rosmarinjus
ZART-BITTER SCHOKOLADE FONDANT
Meersalzkaramel
Haselnusskrokant
Menü mit Vorspeise € 42,00
Menü mit Suppe € 37,50
Bitte fragen Sie auch nach unserem vegetarischen Mittagsmenü!
VORSPEISEN
Kleiner gemischter Salat € 7,50
Kresse, Pinienkerne, Parmesan
Marbella Salat € 16,50
Ochsenherztomaten, Melone, Riesengarnelen,
Serranoschinken, Walnussdressing
Karamellisierter Ziegenfrischkäse € 12,50
Gurken-Selleriesalat, Pomelo Vinaigrette
Carpaccio vom bayerischen Weideochsen € 13,00
Trüffelcrème, Antipasti
Marinierter weißer Spargel € 12,50
Schnittlauch-Ei-Vinaigrette
SUPPEN
Rinderconsommé
Kräuterflädle, Gemüsestreifen € 6,50
Spargelcremesuppe
Jakobsmuschel, Croûtons € 8,50

HAUPTSPEISEN
Ricotta Ravioli € 14,00
Pilze, Zuckerschoten, Erbsen, Parmesan
Portion frischer Stangenspargel € 18,50
Petersilienkartoffel, Sauce Hollandaise oder Butter
wahlweise dazu:
kleines Wiener Schnitzel € 9,50
roher oder gekochter Schinken € 7,50
Pfannkuchenstreifen € 4,50
Fisch € 8,00
Maishähnchen-Saltim-Bocca € 18,50
Tagliatelle, Trüffelrahm
Gebratener Oktopus € 18,00
Chorizo, Zucchini-Piccata, Kichererbsen-Vinaigrette
Filetspitzen von Kalb und Rind € 24,00
Pfefferrahm, Kartoffelrösti
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken € 24,00
Pommes frites, gemischter Salat
Kalb-Fleischpflanzerl € 15,50
Bärlauch-Kartoffelgemüse, Naturjus
„Bouillabaisse R181“ € 21,00
Fisch, Meeresfrüchte, grüner Spargel, geröstetes Ciabatta, Sauce Rouille
Zwiebelrostbraten € 24,00
Allgäuer Käsespätzle, Röstzwiebeln, gemischter Salat
KINDERGERICHTE
Bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter nach den Speisen für unsere kleinen Gäste
DESSERTS
Apfelstrudel € 7,00
Vanillesauce
Eiskaffee € 6,90
Vanilleeis, Sahne
Erdbeerbecher € 9,00
Vanille- und Erdbeereis, marinierte Erdbeeren, Sahne
Gemischtes Eis € 7,50
Sahne
Zweierlei Kugeln Sorbet € 9,00
Beeren
Callebaut-Schokomousse € 10,00
Butter-Crumble, Himbeeren
Joghurtmousse € 14,00
Rhabarber, Mango-Kalamansi-Sorbet
Tagesauswahl an Kuchen und Torten € 4,20

EIN UNVERGESSLICHER ABEND IM
RESTAURANT 181
Kulinarische Höhenflüge auf 181 Metern
Hier im Restaurant 181 erleben Sie den Sonnenuntergang und die Lichter der Stadt,
während Sie über den Dächern von München kreisen (eine Umdrehung dauert 49
Minuten). Wählen Sie dabei aus unseren kulinarischen Angeboten:
Sunset Dinner täglich von 18 bis 20 Uhr | 3 Gang Menü für € 49
Feinschmecker Menü täglich ab 20.30 Uhr | 4 Gang Menü ab € 69
ABENDMENÜS
SUNSET MENÜ
FEINSCHMECKER MENÜ
TARTAR
VOM SCHOTTISCHEN RÄUCHERLACHS
Wasabi Crème Fraîche
DAS BESTE VON KALB & RIND
geschmort & gegrillt
Selleriemousseline
sautiertes Frühlingsgemüse
Rosmarinjus
ZART-BITTER SCHOKOLADENFONDANT
Meersalzkaramell
Haselnusskrokant
€ 49 pro Person
3-Gang-Menü
(inkl. Liftauffahrt)
TARTAR
VOM SCHOTTISCHEN RÄUCHERLACHS
Wasabi Crème Fraîche
SAFRANSCHAUMSUPPE
Bruschetta von Kalamata Oliven
RIGATONI IN CREMIGER TRÜFFELSAUCE
DAS BESTE VON KALB & RIND
geschmort & gegrillt
Selleriemousseline
sautiertes Frühlingsgemüse
Rosmarinjus
ZART-BITTER SCHOKOLADENFONDANT
Meersalzkaramell
Haselnusskrokant
Alle Preise sind Inklusiv-Preise
Die Speisen können Allergene
enthalten – fragen Sie unsere
Servicemitarbeiter!
€ 69 pro Person
4-Gang-Menü
(inkl. Liftauffahrt)
€ 85 pro Person
5-Gang-Menü
(inkl. Liftauffahrt)

UNSERE GETRÄNKEKARTE
Schaumweine
Cuvée Schloß Vaux Sekt 0,1 l € 9,50
Bitte fragen Sie uns nach unserem Champagnerangebot.
Weißweine
2014 Chardonnay del Salento
Selektion „R181“ 0,2 l € 9,50
Apulien, Italien 0,75 l € 34,00
2013 Riesling, trocken
Weingut Wegeler 0,2 l € 11,50
Rheingau, Deutschland 0,75 l € 42,00
2013 Silvaner ‚pur mineral‘
Weingut Fürst 0,2 l € 10,50
Franken, Deutschland 0,75 l € 38,00
2013 Grüner Veltliner „Vesper“
trocken, Weingut Setzer 0,2 l € 11,00
Weinviertel, Österreich 0,75 l € 38,00
2013 Sancerre Comte Lafond
Baron de Ladoucett 0,2 l € 16,50
Loire, Frankreich 0,75 l € 59,00
2013 Chardonnay
Beringer Estate 0,2 l € 11,50
Kalifornien, USA 0,75 l € 42,00
Rotweine
2013 Negroamaro del Salento
Selektion „R181‘“ 0,2 l € 9,50
Apulien, Italien 0,75 l € 34,00
2011 Spätburgunder
Weingut Johner 0,2 l € 11,00
Baden, Deutschland 0,75 l € 40,00
2011 Ebo (Merlot & Cabernet Sauv.)
Weingut Petra 0,2 l € 11,50
Toskana, Italien 0,75 l € 42,00
2009 Spätburgunder, Centgrafenberg
0,2 l € 12,00
Franken, Deutschland 0,75 l € 42,00
Für weitere Weine fragen Sie nach
unserer iPad-Weinkarte oder lassen Sie
sich von unseren Mitarbeitern beraten.
Mineralwasser
Apollinaris Silence/Selection 0,75 l € 8,20
Apollinaris Silence/Selection 0,25 l € 3,50
San Pellegrino / Acqua Panna 0,75 l € 8,80
San Pellegrino / Acqua Panna 0,25 l € 4,00
Softdrinks
Coca-Cola Zero / Coca-Cola light 0,2 l € 4,00
Schweppes Bitter Lemon,
Tonic Water, Ginger Ale 0,2 l € 4,00
Offener Ausschank
Coca-Cola, Spezi, Sprite, Fanta 0,3 l € 4,00
Tafelwasser 0,3 l € 4,00
Saftschorle 0,3 l € 4,00
Rauch Fruchtsäfte
Orange, Apfel, Mango, Kirsche,
Johannisbeere, Maracuja, Tomate 0,2 l € 4,00
Van Nahmen Fruchtsäfte
Riesling, Konstantinopler Apfelquitte, 0,1 l € 4,80
Portugieser, Dornfelder, Morellenfeuer 0,25 l € 13,00
Flaschenbier
Hofbräu Schwarze Weiße 0,5 l € 4,80
Hofbräu Leichte Weiße 0,5 l € 4,80
Hofbräu Alkoholfrei 0,5 l € 4,20
Bier vom Fass
Hofbräu Original 0,4 l € 4,50
Hofbräu Münchner Weiße 0,5 l € 4,80
Hofbräu Premium Pils 0,3 l € 4,20
Hofbräu Radler 0,4 l € 4,20
Heiße Getränke
Haferl Kaffee € 4,20
Haferl Cappuccino oder Milchkaffee € 4,80
Latte Macchiato € 4,50
Espresso € 3,00
Doppelter Espresso € 4,80
Heiße Schokolade € 4,00
Haferl Tee € 4,00
Unsere Teeauswahl: Pfefferminze, Kamille, Sommerbeere,
Kräutergarten, Earl Grey Premium, Darjeeling Royal Second
Flush, Assam Special Broken, Grüner Tee Asia Superior