Schulungsakademie Programm 2011 - Lattemann und Geiger ...
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Schulungsprogramm <strong>2011</strong> - Inhaltsverzeichnis<br />
1. Bereich Küche, Cafeterien, Kioske Seite<br />
1100 Küchenleiter-Symposium .................................................................................. 6<br />
1100/Filia Küchenleiter-Symposium Filia .......................................................................... 6<br />
1101 Cafeteria- <strong>und</strong> Kiosk-Symposium ..................................................................... 7<br />
1102 Lebensmittelrecht - Einfach <strong>und</strong> sicher umsetzen ............................................ 7<br />
1103 Der L & G HACCP-Manager – Der Detektiv in der Küche .................................. 8<br />
1104 Praxisworkshop Lebensmittelhygiene .............................................................. 8<br />
1105 Die moderne Diabetes-Küche ........................................................................... 9<br />
1106 Die Speisenverpflegung fit machen für MDK <strong>und</strong> FQA (Heimaufsicht) ............. 9<br />
1107 Exzellenter Service am Gast NEU! ................................................................... 10<br />
1108 Baristakurs mit dem Deutschen Baristameister Thomas Schweiger NEU! ....... 10<br />
2. Bereich Reinigung<br />
1110 Objektleiter-Symposium ................................................................................... 11<br />
1111 Objektleiter-Symposium ................................................................................... 11<br />
1112 Kampf den Keimen - Der L & G Hygienemanager ............................................. 12<br />
1113 OP-Reinigung .................................................................................................... 12<br />
1114 K<strong>und</strong>enorientierte Qualitätsprüfung – Gefühlte Sauberkeit im Haus ................ 13<br />
1115 Das 1x1 der modernen Gebäudereinigung<br />
– Reinigungstechnische Gr<strong>und</strong>lagen ................................................................ 13<br />
1116 Gr<strong>und</strong>lagen der modernen Gebäudereinigung .................................................. 14<br />
1117 Objekteinrichtung <strong>und</strong> Objektführung leicht gemacht ...................................... 14<br />
1118 Gr<strong>und</strong>reinigung effizient durchführen ............................................................... 15<br />
1119 Praxisworkshop Gr<strong>und</strong>reinigung ....................................................................... 15<br />
1120 Praxisworkshop Sonderreinigungen ................................................................. 16<br />
1121 Sauberkeit macht Schule - Gebäudereinigung in Schulen, Kindergärten & Co.. 16<br />
1122 Immer auf dem Teppich bleiben<br />
- Aktuelle Methoden der Teppichbodenreinigung ............................................. 17<br />
1123 Know-How macht flexibel - Elastische Fußbodenbeläge .................................. 17<br />
1124 Der Stein der Weisen – Reinigung <strong>und</strong> Pflege von Steinbodenbelägen ............ 18<br />
3. Bereich Hauswirtschaft<br />
1130 HWL-Symposium .............................................................................................. 19<br />
1130/Filia HWL-Symposium Filia ....................................................................................... 19<br />
1131 Vergessen? – Umgang mit Demenz in der Hauswirtschaft ............................... 20<br />
1132 Die Hauswirtschaf fit für MDK & FQA ............................................................... 20<br />
1133 MRSA & Co. – Was sagen Ergebnisse von<br />
mikrobiologischen Untersuchungen aus? NEU! ............................................... 21<br />
1134 Tischgestaltung <strong>und</strong> Dekoration – Kreatives zu jeder Jahreszeit ...................... 21<br />
4. Bereich Bau-, Glas-, Sonderreinigung<br />
1140 BGS-Symposium ............................................................................................... 22<br />
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