Schulungsakademie Programm 2010 - Lattemann und Geiger ...

Schulungsakademie 

Programm 2010

Inhaltsverzeichnis 

1. Bereich Küche Seite 

1001 Küchenleiter-Symposium................................................................................... 4 

1001/Filia Küchenleiter-Symposium Filia........................................................................... 4 

1002 Cafeteria- und Kiosk Symposium ..................................................................... 5 

1003 Lebensmittelrecht - Einfach und sicher umsetzen (Basisseminar).................... 5 

1004 L & G HACCP Manager - Der Detektiv in der Küche (Aufbauseminar) .............. 6 

1005 Seniorengerechte Ernährung - Kostformen unter der Lupe .............................. 6 

1006 Die moderne Diabetes-Küche ........................................................................... 7 

1007 Die Speisenverpflegung fit für den MDK machen ............................................. 7 

1008 Guter Service - Spitzen Mahlzeit 

Gestaltung von Mahlzeiten in Einrichtungen der Altenhilfe .............................. 8 

2. Bereich Reinigung 

1010 Objektleiter-Symposium ................................................................................... 9 


1011 Objektleiter-Symposium .................................................................................. 10 


1012 Ausbildung zum Desinfektor ............................................................................. 11 

1013 Aktualisierung des Desinfektors ....................................................................... 11 

1014 Geprüfte Objektleitung ..................................................................................... 12 

1015 Ausbildung zum L & G Hygienemanager ........................................................... 12 

1016 OP-Reinigung .................................................................................................... 13 

1017 Damit Ihre Reinigung nicht baden geht 

– Professionelle Schwimmbadreinigung ........................................................... 13 

1018 Grundreinigung effizient durchführen ............................................................... 14 

1019 Praxisworkshop Grundreinigung ....................................................................... 14 

1020 Das 1x1 der modernen Reinigung – Reinigungstechnische Grundlagen ........... 15 

1021 Grundlagen der modernen Gebäudereinigung .................................................. 15 

1022 Kundenorientierte Qualitätsprüfung – Gefühlte Sauberkeit im Haus ................ 16 

1023 Aller Anfang ist schwer - Objekteinrichtung leicht gemacht ............................. 16 

1024 Sauberkeit macht Schule - Gebäudereinigung in Schulen, Kindergärten & Co. . 17 

1025 Immer auf dem Teppich bleiben 

- Aktuelle Methoden der Teppichbodenreinigung ............................................. 17 

1026 Know How macht flexibel - Elastische Fußbodenbeläge ................................... 18 

1027 Der Stein der Weisen – Reinigung und Pflege von Steinbodenbelägen ............ 18 

3. Bereich Hauswirtschaft 

1030 HWL-Symposium .............................................................................................. 19 

1030/Filia HWL-Symposium Filia ....................................................................................... 19 

1031 Ausbildung zum Hygienebeauftragten in Senioreneinrichtungen ..................... 20 

1032 Ausbildung zur Präsenzkraft / Betreuungskraft für Menschen mit Demenz .... 20 

1033 Mit optimierter Wäscheausstattung zum Erfolg ............................................... 21 

1034 Vergessen? – Umgang mit Demenz in der Hauswirtschaft ............................... 21 

1035 Gemeinsam sind wir stark 

– Schnittstellenmanagement in Senioreneinrichtungen ................................... 22 

2

4. Bereich BGS Seite 

1040 BGS-Symposium ............................................................................................... 23 

1041 BGS-Symposium ............................................................................................... 23 

5. Bereich Technik 

1045 Techniker-Symposium ...................................................................................... 24 

6. Bereich Empfang 

1050 Professioneller Auftritt am Empfang (Basisseminar) ........................................ 25 

1051 Profi am Empfang (Aufbauseminar) .................................................................. 25 

1052 Professioneller Auftritt am Empfang in Englisch ............................................... 26 

7. Bereich Personalführung & Recht 

1060 Arbeitsrecht I .................................................................................................... 27 

1061 Arbeitsrecht II ................................................................................................... 27 

1062 Betriebsverfassungsgesetz ............................................................................... 28 

1063 Mitarbeiter erfolgreich Führen I - Führen kann man lernen .............................. 28 

1064 Mitarbeiter erfolgreich Führen II – Noch mehr Praxis ...................................... 29 

1065 Konfliktmanagement – Zielgerichteter Umgang mit Konflikten ........................ 29 

1066 Erfolgreiche Mitarbeitermotivation - Nehmen Sie Ihre Mitarbeiter mit ............ 3 0 

8. Bereich EDV 

1070 L & G PC-Führerschein Klasse 1 ....................................................................... 31 

1071 L & G PC-Führerschein Klasse 2 ....................................................................... 31 

1072 Präsentationen erstellen im Power Point – L & G Corporate Identity ............... 32 

1073 L & G Excel-Anwendungen für Objektleitungen ................................................ 32 

9. Bereich Qualitäts-, Umweltschutz und Arbeitschutzmanagement 

1080 L & G Einsteiger-Schulung ................................................................................ 33 

1081 Die Waffen des QMs – QM-Instrumente richtig nutzen .................................... 33 

1082 Ein Buch mit 7 Siegeln - Gefährdungsanalysen ................................................ 3 4 

1083 Workshop Umwelt- und Arbeitsschutz .............................................................. 3 4 

1084 Ausbildung zum betrieblichen Ersthelfer .......................................................... 35 

1085 Aktualisierung zum betrieblichen Ersthelfer ..................................................... 35 

1086 Ausbildung zum Sicherheitsbeauftragten in der Gebäudereinigung ................. 36 

1087 Büroarbeit – gesund, motivierend, effizient ...................................................... 36 

10. Bereich Allgemeine Themen 

1090 Kundenforum: „Mehr als nur sauber 

– Gebäudereinigung im Wandel der Zeit“ ......................................................... 37 

1091 Zeitmanagement – 24 Stunden sinnvoll gestalten ............................................ 37 

1092 Auftreten beim Kunden - Der L & G Business Knigge ....................................... 38 

1093 Erfolgreich unterweisen .................................................................................... 38 

1094 Kalkulation von Stundenverrechnungssätzen in der Gebäudereinigung ........... 39 

1095 Controlling – Objektauswertung - Was sagen Zahlen aus? ............................... 39 

1096 Wer richtig fragt führt – Mit der richtigen Fragetechnik zum Erfolg ................. 4 0 

3

1. Bereich Küche 

1.1 Küchenleiter-Symposium # LG-1001 

1.2 Küchenleiter-Symposium Filia # LG-1001/Filia 

Zielgruppe: 

Küchenleitungen, Stellvertretungen, 

Fachbereichsleitungen 

Zielgruppe: 

Küchenleitungen, Hauswirtschaftsleitungen, 

Stellvertretungen der 

Filia Servicegesellschaft 

Dauer: 

1 Tag 

Dauer: 

1 Tag 

Ziel: 

Information über Neuerungen im 

Lebensmittelbereich 

Ziel: 

Information über Neuerungen im 

Lebensmittelbereich 

Referenten: 

diverse 

Referenten: 

diverse 

Inhalt: 

• QM, Hygiene 

• Neues im Lebensmittelrecht 

• Seniorengerechte Ernährung 

• Kennzeichnung von Zusatzstoffen 

• Weitere aktuelle Themen 

Inhalt: 

• QM, Hygiene 

• Neues im Lebensmittelrecht 

• Seniorengerechte Ernährung 



Termin: 13. April 2010 

09.00 bis 16.00 Uhr 

Termin: 

auf Anfrage 

09.30 bis 16.30 Uhr 

Teilnehmerkreis: 

Kosten: 

Teilnehmerzahl: 

intern 

180,- Euro 

ca. 30 Personen 


Kosten: 


intern 

180,- Euro 


Veranstaltungsort: 

Anmeldeschluss: 

L & G Dienstleistungszentrum 

Dietmannsried 

Pflichtveranstaltung 



München 


4

1.3 Cafeteria- und Kiosk-Symposium # LG-1002 

1.4 Lebensmittelrecht - Einfach und sicher umsetzen 

(Basisseminar) # LG-1003 

Zielgruppe: 

Leitungen und Stellvertretungen 

von Cafeterien, Kiosken und 

COFFEE friends-Shops 

Zielgruppe: 

Küchenleitungen, Köche, 

Hauswirtschaftsleitungen 

Dauer: 

4 Stunden 

Dauer: 


Ziel: 

• Kundenorientierter Service 

• Vermittlung der gesetzlichen 

Grundlagen und Praxisanleitung 

zur Umsetzung 

Ziel: 

• Vermittlung der gesetzlichen Grundlagen 

mit Praxisanleitung zur Umsetzung 

• Grundlage zur Erstellung eines 

HACCP - Konzeptes 

Referenten: 

diverse 

Referenten: 

Carmen Denzler 

Bachelor of Science Lebensmittel, 

Ernährung und Hygiene – L & G 

Inhalt: 

• Infektionsschutzgesetz 

• Workshop: HACCP 

• Workshop: Service 



Inhalt: 

• Gesetzliche Grundlagen 

• EU-Hygienepaket - Forderungen 

• Infektionsschutzgesetz 

• Das HACCP - Konzept 

• Schulungen 

• Hygienemaßnahmen 

Termin: 12. November 2010 

09.00 bis 13.00 Uhr 

Termin: 05. März 2010 

09.00 bis 13.00 Uhr 


Kosten: 


intern 

100,- Euro 



Kosten: 


intern und extern 

120,- Euro 

min. 10; max. 25 Personen 




Dietmannsried 


Veranstaltungsort: L & G Dienstleistungszentrum 

Dietmannsried 

Anmeldeschluss: 12. Februar 2010 

5

1.5 L & G HACCP-Manager – Der Detektiv in der 

Küche (Aufbauseminar) # LG-1004 

1.6 Seniorengerechte Ernährung – Kostformen 

unter der Lupe # LG-1005 

Zielgruppe: 


Hauswirtschaftsleitungen, 

Fachbereichsleitungen, die am 

Basisseminar teilgenommen haben 

Zielgruppe: 




Dauer: 

1 Tag 

Dauer: 

1 Tag 

Ziel: 

Referenten: 

Vermittlung der Kenntnisse zur 

Erstellung eines HACCP – Konzeptes 

für Küchen in der Gemeinschaftsverpflegung 

Anna Hils 

Dipl. Betriebswirtin – L & G 

Ziel: 

Referenten: 

Erarbeitung von Ernährungsleitbildern und 

Leitlinien zur Verpflegung von Bewohnern 

mit speziellen Kostformen und bei Demenz 

Iris Hassel 

Ernährungsmedizinische Beraterin DGE 

– JOMO GV-Partner 

Inhalt: 

• Mikrobiologische Grundlagen 

• Basishygiene 

• HACCP - Prinzipien 

• Entscheidungsbaum 

• Workshop Durchführung einer 

Gefährdungsanalyse 

• Aufbau eines HACCP - Konzeptes 

Inhalt: 

• Bedarfs- und bedürfnisorientierte 

Ernährung des alten Menschen 

• Spezielle Kostformen bei Stoffwechselstörungen 

• Diätanforderungen in der Altenhilfe 

• Ernährung bei Eiweißmangel 

• Ernährungsanforderungen bei 

Schluckstörungen 

• Sinnvoller Umgang mit Nahrungsergänzungsmitteln 

Termin: 15. September 2010 

09.00 bis 16.00 Uhr 

Termin: 09. Dezember 2010 

09.00 bis 16.00 Uhr 


Kosten: 



250,- Euro 



Kosten: 



250,- Euro 



Dietmannsried 

Anmeldeschluss: 27. August 2010 


Dietmannsried 

Anmeldeschluss: 19. November 2010 

6

1.7 Die moderne Diabetes-Küche # LG-1006 

1.8 Die Speisenverpflegung fit für den 

MDK machen # LG-1007 

Zielgruppe: 




Zielgruppe: 

Küchenleitungen, 



Dauer: 

1 Tag 

Dauer: 

1 Tag 

Ziel: 

Vermittlung der Grundlagen mit 

Praxisanleitung zur Umsetzung 

Ziel: 

Entwicklung eines Verpflegungskonzeptes 

das den Ansprüchen der Bewohner und 

des MDK gerecht wird 

Referenten: 


Bachelor of Science Lebensmittel, 

Ernährung und Hygiene – L & G 

Referenten: 

Externer Partner 

Inhalt: 

• Anatomie und Physiologie 

• Therapie des Diabetes mellitus 

• Grundlagen der Ernährung bei 

Diabetes mellitus 

• Umsetzung der Diät in der Praxis 

• Berechnung von Kohlenhydrat-/ 

Broteinheiten 

Inhalt: 

• Der physiologische Nährstoffbedarf 

des alten Menschen 

• Umgang mit Hochbetagten 

• Flüssigkeitsversorgung 

• Diagnose Mangelernährung 

• Berechnung des Energie- und 

Nährstoffbedarfs 

• Anreichern der Speisen oder Angebot 

von Zusatznahrung 

Termin: 25. Januar 2010 

09.00 bis 16.00 Uhr 

Termin: 07. Juli 2010 

09.00 bis 16.00 Uhr 


Kosten: 



250,- Euro 



Kosten: 



250,- Euro 



Dietmannsried 

Anmeldeschluss: 05. Januar 2010 


Dietmannsried 

Anmeldeschluss: 11. Juni 2010 

7

1.9 Guter Service – Spitzen Mahlzeit 

Gestaltung von Mahlzeiten in Einrichtungen 

der Altenhilfe # LG-1008 

Zielgruppe: 

Dauer: 

Küchenleitungen und Hauswirtschaftsleitungen 

in Senioreneinrichtungen, 

Bezirksleitungen, Fachbereichsleitungen, 

Servicekräfte 

1 Tag 

FACILITY 

MANAGEMENT 

− JOBS MIT ZUKUNFT 

Ziel: 

Vermittlung der Grundlagen mit 

Fallbeispielen und Gruppenarbeit für 

die praktische Umsetzung 

Referenten: 

Martina Feulner 

Dipl. Oecotrophologin - H wie Hauswirtschaft, 

Fortbildung und Beratung 

Inhalt: 

• Mahlzeiten brauchen einen 

gestalteten Rahmen 

• Grundlagen des Eindeckens, 

Anrichtens und Servierens 

• Kommunikation mit den Bewohnern 

• Die speziellen Anforderungen eines 

Speisesaals und der Bewohnerzimmer 

• Wo erhalte ich Hilfe? 

Lattemann & Geiger ist spezialisiert auf Dienstleistungen rund 

um das Gebäude. Unsere Mitarbeiter haben dazu beigetragen, 

uns zu einem der Top-20 Unternehmen im Bereich Facility Management 

in Deutschland zu machen. Wir bieten Ihnen interessante 

Tätigkeiten rund um das Thema Facility Management, denn 

nur hier finden Sie Jobs mit Zukunft. 

Termin: 22. Oktober 2010 

09.00 bis 16.00 Uhr 

Wir bieten Ihnen eine Vielzahl von Möglichkeiten – für weitere 

Informationen stehen wir gerne zur Verfügung. 


Kosten: 



250,- Euro 



Dietmannsried 

Anmeldeschluss: 20. September 2010 

Lattemann & Geiger Dienstleistungsgruppe 

Steinbühl 1 | D-87463 Dietmannsried | Tel.: 08374.2323-480 

Fax: 08374.2323-499 | www.lgg.net | info@lgg.net 

8

2. Bereich Reinigung 

2.1 Objektleiter-Symposium 

# LG-1010 


# LG-1010 

Zielgruppe: 

Objektleitungen 

Zielgruppe: 


Dauer: 

1 Tag 

Dauer: 

1 Tag 

Ziel: 

Schwerpunkt L&G QM-Handbuch 

Ziel: 

Schwerpunkt L&G QM-Handbuch 

Referenten: 

diverse 

Referenten: 

diverse 

Inhalt: 

• Allgemeine Themen 

• Revision QM-Handbuch 

• Arbeitssicherheit 

• Umweltmanagement in der 

Gebäudereinigung 

• Rhetorik – wie führe ich 

Kundengespräche 

Inhalt: 


• Revision QM-Handbuch 


• Umweltmanagement in der 


• Rhetorik – wie führe ich 

Kundengespräche 


09.00 bis 17.00 Uhr 


09.00 bis 17.00 Uhr 


Kosten: 

intern 

180,- Euro 


Kosten: 

intern 

180,- Euro 



wird mit der Einladung 

bekannt gegeben 







9


# LG-1011 


# LG-1011 

Zielgruppe: 


Zielgruppe: 


Dauer: 

1 Tag 

Dauer: 

1 Tag 

Ziel: 

Schwerpunkt Infektionsmanagement 

Ziel: 

Schwerpunkt Infektionsmanagement 

Referenten: 

diverse 

Referenten: 

diverse 

Inhalt: 


• Lebensmittelinfektionen 

• Infektiöse Zimmer 

• Umgang mit MRSA, Norovirus, 

Neue Grippe 

• Wirksame Desinfektion 

• Umsetzung von Pandemieplänen 

Inhalt: 


• Lebensmittelinfektionen 

• Infektiöse Zimmer 

• Umgang mit MRSA, Norovirus, 

Neue Grippe 

• Wirksame Desinfektion 

• Umsetzung von Pandemieplänen 


09.00 bis 17.00 Uhr 


09.00 bis 17.00 Uhr 


Kosten: 

intern 

180,- Euro 


Kosten: 

intern 

180,- Euro 











10

2.5 Ausbildung zum Desinfektor 

# LG-1012 

2.6 Aktualisierung des Desinfektors 

# LG-1013 

Zielgruppe: 

Bezirksleitungen, 


Zielgruppe: 

Teilnehmer die bereits die Ausbildung zum 

geprüften Desinfektor haben 

Dauer: 

12 Tage inklusive Prüfung 

Dauer: 

1 Tag 

Ziel: 

(staatlich anerkannt / geprüfter) 

Desinfektor gem. § 17 / 3 Infektionsschutzgesetz 

Ziel: 

• Neuerungen aus dem Bereich Hygiene 

• Jährliche Fortbildung nach dem „Stand 

der Technik“ 

Referenten: 

G. Friedmann Schubert 

– Hygiene Institut Schubert 

Referenten der Fa. Dr. Schnell 

Referenten: 


– Hygiene Institut Schubert 

Inhalt: 

• Grundlagen Mikrobiologie 

• Desinfektion 

• Sterilisation 

• Praktische Übungen 

• Prüfung 

Inhalt: 

aktuelle Themen 

Termin: 

4 x 3 Tage: 

17. bis 19. Juni 2010 


01. bis 03. Juli 2010 


10. Juli Prüfung in Metzingen 

jeweils 08.00 bis 16.00 Uhr 


08.30 bis 17.00 Uhr 


Kosten: 


intern 

auf Anfrage 

max. 20 Personen 


Kosten: 


intern 

auf Anfrage 



Dietmannsried 

Anmeldeschluss: 30. April 2010 


Dietmannsried 


11

2.7 Geprüfte Objektleitung 

# LG-1014 

2.8 Ausbildung zum L & G Hygienemanager 

# LG-1015 

Zielgruppe: 


Zielgruppe: 

Bezirksleitungen, Objektleitungen, 

Hauswirtschaftsleitungen, Heimleitungen, 

Pflegedienstleitungen 

Dauer: 

5 Tage 

Dauer: 

1 Tag 

Ziel: 

Fachkompetenz der geprüften 

Objektleitung 

Ziel: 

• Hygiene in medizinischen Einrichtungen 

und Heimen 

• Aktuelles und Bewährtes 

Referenten: 

externe Partner 

Referenten: 

Daniela Dennenmoser 

Dipl. Ing. für Hygienetechnik – L & G 

Inhalt: 

• Grundlagen der Reinigungsund 

Hygienetechnik 

• Personalführung 

• Auftragsdisposition und Objektorganisation 

• Kommunikation und Auftragserweiterung 

• Arbeitssicherheit und Verwaltung 

Inhalt: 

• Bedeutung der Hygiene in medizinischen 

Einrichtungen 

• Rechtliche Bestimmungen 

• Maßnahmen zur Hygienesicherung 

• Spezielle Maßnahmen bei infektiösen 

Bewohnern (Norovirus, MRSA) 

• Umsetzung in der Unterhaltsreinigung 

Termin: 

Anmeldung erfolgt auf 

Anfrage 


09.00 bis 16.00 Uhr 


Kosten: 

intern 

auf Anfrage 


Kosten: 



250,- Euro 






Dietmannsried 


12

2.9 OP-Reinigung 

# LG-1016 

2.10 Damit Ihre Reinigung nicht baden geht 

– Professionelle Schwimmbadreinigung # LG-1017 

Zielgruppe: 

Objektleitungen im Bereich Kliniken 

Zielgruppe: 

Bezirksleitungen, Objektleitungen, die die 

Schwimmbadreinigung betreuen 

Dauer: 


Dauer: 

1 Tag 

Ziel: 

• Anleitung zur Durchführung einer 

OP-Reinigung 

• Praktische Tagesabschlussdesinfektion 

im OP 

Ziel: 

Vermittlung der Anforderungen an die 

Reinigung von Schwimmbädern mit 

Praxisteil 

Referenten: 

Dagmar Miller 

Dipl. Ing. für Reinigungs- und 

Hygienetechnik – Fa. Buzil 

Referenten: 

Externer Partner 

Inhalt: 

• Personalhygiene inklusive 

Verhaltensregeln 


• Hygieneplan 

• Ablauf einer OP-Reinigung unter 

dem Gesichtspunkt der Hygiene 

Inhalt: 

• Materialkunde 

• Rechtliche Grundlagen 

• Reinigungsverfahren 

• Praktische Übung zur Reinigung 

Termin: 

23. April 2010; 12.00 bis 16.00 Uhr 

26. Nov. 2010; 12.00 bis 16.00 Uhr 

Termin: 

auf Anfrage 


Kosten: 



intern 

100,- Euro 

max. 10 Personen 


Dietmannsried 

Anmeldeschluss: 26. März 2010 

05. November 2010 


Kosten: 

Teilnehmeranzahl: 



intern 

auf Anfrage 

mind. 5; max. 10 Personen 



auf Anfrage 

13

2.11 Grundreinigung effizient durchführen 

# LG-1018 

2.12 Praxisworkshop Grundreinigung 

# LG-1019 

Zielgruppe: 

Objektleitungen, Vorarbeiter, 

Bezirksleitungen, Betriebsleitungen 

Zielgruppe: 

Objektleitungen, Vorarbeiter, 


Dauer: 

1 Tag 

Dauer: 

1 Tag 

Ziel: 

Planung, Vorbereitung und Durchführung 

von Grundreinigungen 

Ziel: 

Planung, Vorbereitung und Durchführung 

von Grundreinigungen 

Referenten: 

Inhalt: 

Fa. Alegria 

• Planung 

• Maschinen- und Gerätekunde 

• Reinigungschemie- und Pflegeprodukte 

– Richtiger Einsatz und 

Dosierung 


• Ablauf der Grundreinigung 

• Mögliche Schadensbilder und ihre 

Ursachen 

Referenten: 

Inhalt: 

Dagmar Miller 



• Werkstoffkunde 

• Reinigungs- und Behandlungsmittel 

• Maschinenkunde 

• Ablaufplanung und Organisation 

• Praktische Übungen in der 

Nassgrundreinigung 

• Die alternative Pflegefilmsanierung 

Termin: 

02. März 2010; 09.00 bis 16.00 Uhr 

27. Okt. 2010; 09.00 bis 16.00 Uhr 

Termin: 04. Mai 2010 

09.00 bis 16.00 Uhr 


Kosten: 


intern 

180,- Euro 



Kosten: 


intern 

180,- Euro 


Veranstaltungsort: Fa. Alegria München 


01. Oktober 2010 


Buzil-Werk Memmingen 


14

2.13 Das 1x1 der modernen Reinigung 

– Reinigungstechnische Grundlagen # LG-1020 

2.14 Grundlagen der modernen Gebäudereinigung 

# LG-1021 

Zielgruppe: 

Objektleitungen (Einsteiger) 

Zielgruppe: 

Objektleitungen (Einsteiger) 

Dauer: 


Dauer: 

1 Tag 

Ziel: 

Grundlagen der Gebäudereinigung 

Ziel: 

Vermittlung von Grundkenntnissen 

Referenten: 

Thomas Füssinger 

Gebäudereinigermeister – L & G 

Referenten: 

Dagmar Miller 



Inhalt: 

• Sinnerscher Kreis 

• Das Farbsystem 

• Verschmutzungsarten 

• Reinigungschemie 


• Materialkunde 

Inhalt: 

• Grundlagen der Reinigungschemie 

• Umgang mit Reinigungs- und Pflegemitteln 

• Erkennen der wichtigsten Bodenbeläge 

• Hartbodenbehandlung 

• Oberflächenreinigung 

• Sanitärreinigung 


09.00 bis 13.00 Uhr 


09.00 bis 16.00 Uhr 


Kosten: 


intern 

100,- Euro 



Kosten: 


intern 

180,- Euro 


Veranstaltungsort: wird mit der Einladung 






15

2.15 Kundenorientierte Qualitätsprüfung 

– Gefühlte Sauberkeit im Haus # LG-1022 

2.16 Aller Anfang ist schwer 

– Objekteinrichtung leicht gemacht # LG-1023 

Zielgruppe: 

Objektleitungen, 


Zielgruppe: 

Objektleitungen, 


Dauer: 

1 Tag 

Dauer: 


Ziel: 

Der Qualitätsanspruch des Kunden 

– wirkungsvoll umgesetzt 

Ziel: 

Effiziente Vorgehensweise bei der 

Objekteinrichtung 

Referenten: 

Daniel Hauch 


Referenten: 

Marc Preußner 

Dipl. Wirt. Ing. – L & G 

Inhalt: 

• 1. Praxisteil: Durchführung einer 

Qualitätsprüfung 

• Kundenorientiertes Reinigen und 

Kontrollieren 

• Maßnahmen zur Qualitätsverbesserung 

• Die Auswertung und ihre Auswirkung 

beim Kunden 

• 2. Praxisteil: Durchführung einer 

Qualitätsprüfung 

Inhalt: 

• Anwendung der ORGA-Checkliste 

• Verträge und Kundendaten 

• Personaleinteilung 

• Personaleinstellung 

• Fahrzeugübergabe 

• Materialbeschaffung 


09.00 bis 15.00 Uhr 

Termin: 03. Februar 2010 

09.00 bis 13.00 Uhr 


Kosten: 


intern 

180,- Euro 



Kosten: 


intern 

100,- Euro 



Dietmannsried 



Dietmannsried 


16

2.17 Sauberkeit macht Schule - Gebäudereinigung 

in Schulen, Kindergärten & Co. # LG-1024 

2.18 Immer auf dem Teppich bleiben – Aktuelle 

Methoden der Teppichbodenreinigung # LG-1025 

Zielgruppe: 


Zielgruppe: 

Objektleitungen, Hauswirtschaftsleitungen, 


Dauer: 


Dauer: 

1 Tag 

Ziel: 

Fachkenntnisse zur Festlegung von 

Reinigungs- und Hygienemaßnahmen 

in Schulen und Kindergärten 

Ziel: 

Praktische Anwendung von Zwischen- und 

Grundreinigungsverfahren 

Referenten: 

Lutz Schwark 

Gebäudereinigermeister – L & G 



Referenten: 

Fa. Alegria 

Inhalt: 

• Umsetzung der DIN 77400 Reinigung 

in Schulgebäuden 

• Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen 

• Wahl der Reinigungsmethode in Abhängigkeit 

der Verschmutzung 

• Erstellung eines Hygieneplans nach 

§ 36 Infektionsschutzgesetz 

Inhalt: 

• Materialkunde „Textile Bodenbeläge“ 

• Grundlagen und Praxis zur Fleckenentfernung 

• Praktische Übung zu verschiedenen 

Verfahren 

• Organisation der Teppichbodenreinigung 

Termin: 29. Juni 2010 

09.00 bis 13.00 Uhr 


09.00 bis 16.00 Uhr 


Kosten: 



120,- Euro 



Kosten: 


intern 

180,- Euro 



Dietmannsried 



Fa. Alegria München 

Anmeldeschluss: 01. Oktober 2010 

17

2.19 Know-How macht flexibel 

- Elastische Fußbodenbeläge # LG-1026 

2.20 Der Stein der Weisen – Reinigung und Pflege 

von Steinbodenbelägen # LG-1027 

Zielgruppe: 



Zielgruppe: 



Dauer: 

1 Tag 

Dauer: 

1 Tag 

Ziel: 

Erkennen von Bodenbelägen und 

Anwenden der richtigen Reinigungstechnik 

Ziel: 

Praktische Anwendung von Reinigungsund 

Pflegemethoden 

Referenten: 

Dagmar Miller 



Referenten: 

Fa. Alegria 

Inhalt: 

• Grundlagen der Reinigungschemie 

• Erstreinigung und Einpflege 

• Grundreinigung 

• Pflegefilmsanierung 

• Unterhaltsreinigung 

• Erstellen von System-Lösungen 

Inhalt: 

• Materialkunde „Steinbodenbeläge“ 

• Praktische Übungen zu verschiedenen 

Verfahren 

• Organisation der Reinigung und Pflege 


09.00 bis 16.00 Uhr 


09.00 bis 16.00 Uhr 


Kosten: 


intern 

180,- Euro 



Kosten: 


intern 

180,- Euro 





Fa. Alegria München 



18

3. Bereich Hauswirtschaft 

3.1 HWL-Symposium # LG-1030 

3.2 HWL-Symposium Filia 

# LG-1030/Filia 

Zielgruppe: 


Objektleitungen, Bezirksleitungen 

aus Einrichtungen der Altenhilfe 

Zielgruppe: 

Hauswirtschaftsleitungen, Objektleitungen 

der Filia Servicegesellschaft 

Dauer: 

1 Tag 

Dauer: 

1 Tag 

Ziel: 

Neuerungen im Bereich Hauswirtschaft, 

Erfahrungsaustausch 

Ziel: 

Neuerungen im Bereich Hauswirtschaft, 

Erfahrungsaustausch 

Referenten: 

diverse 

Referenten: 

diverse 

Inhalt: 

• Umsetzung der MDK-Prüfrichtlinien 

• Workshop: Wäscheausstattung 

optimieren 

• Neue Dienstleistungen 

• Kundenorientierung 

• Erfahrungsaustausch und Diskussion 

Inhalt: 

• Umsetzung der MDK-Prüfrichtlinien 

• Workshop: Wäscheausstattung 

optimieren 

• Workshop: Hygiene 




09.00 bis 16.00 Uhr 

Termin: 

auf Anfrage 

09.00 bis 16.30 Uhr 


Kosten: 


intern 

180,- Euro 



Kosten: 


intern 

180,- Euro 





Dietmannsried 




München 


19

3.3 Ausbildung zum Hygienebeauftragten in 

Senioreneinrichtungen # LG-1031 

3.4 Ausbildung zur Präsenzkraft / Betreuungskraft 

für Menschen mit Demenz # LG-1032 

Zielgruppe: 


Bezirksleitungen 

Zielgruppe: 

Hauswirtschaftliche Mitarbeiter, 

Reinigungskräfte, Hauswirtschaftsleitungen, 


Dauer: 

Ziel: 

5 Tage 

Vermittlung der Grundlagen zur 

Ergreifung geeigneter Hygienemaßnahmen 

Dauer: 

Ziel: 

1 Informationsnachmittag 

21 Tage Theorie 

5 Tage Praktikum in einer Einrichtung 

Fähigkeiten erlernen zur Betreuung und 

Alltagsbegleitung von Menschen mit 

Demenz 

Referenten: 

externer Partner 

Referenten: 

Bildungswerk der Bayerischen 

Wirtschaft (bbw) 

Inhalt: 


• Grundlagen Mikrobiologie 

• Personal-, Lebensmittel- und 

Wäschehygiene 

• Geeignete Maßnahmen beim Auftreten 

von Infektionskrankheiten 

• Erstellung und Umsetzung von 

Hygieneplänen 

Inhalt: 

• Krankheitsbild Demenz 

• Kommunikation 

• Beschäftigungs- und Gestaltungsangebote 

• Körperpflege 

• Hygiene 

• Notfallsituationen 

• Prophylaxen 

Termin: 


Kosten: 

Anmeldung erfolgt 

auf Anfrage 

intern 

auf Anfrage 

Termin: 


Kosten: 


19. Januar Informationsnachmittag 

22. bis 26. März 2010 

17. bis 21. Mai 2010 



Kolloquium / Abschluss 

intern 

auf Anfrage 



wird mit der Anmeldung 



Memmingen 


20

3.5 Mit optimierter Wäscheausstattung zum Erfolg 

# LG-1033 

3.6 Vergessen? – Umgang mit Demenz in der 

Hauswirtschaft # LG-1034 

Zielgruppe: 



Zielgruppe: 

Hauswirtschaftsleitungen, Objektleitungen, 

Küchenleitungen, hauswirtschaftliche 

Mitarbeiter aus Einrichtungen der Altenhilfe 

Dauer: 


Dauer: 

1 Tag 

Ziel: 

Steigerung der Kosteneffizienz durch 

Optimierung der Wäscheausstattung 

Ziel: 

• Grundlagen zum Krankheitsbild Demenz 

• Vorstellung aktueller Versorgungskonzepte 

Referenten: 


Referenten: 

Günter Kreuzpaintner 

Lehrer für Pflegeberufe – Cura Fiducia 

Inhalt: 

• Materialkunde anhand von Mustern 

• Wäschekreislauf 

• Mengenberechung 

• Systeme der Wäschesammlung 

• Systeme der Wäscheverteilung 

Inhalt: 

• Das Krankheitsbild Demenz 

• Wohnumfeldgestaltung 

• Speisengestaltung 

• Verhalten und Umgang mit Dementen 


09.00 bis 13.00 Uhr 


09.00 bis 16.00 Uhr 


Kosten: 



120,- Euro 



Kosten: 



250,- Euro 



Dietmannsried 



Dietmannsried 


21

3.7 Gemeinsam sind wir stark – Schnittstellenmanagement 

in Senioreneinrichtungen 

# LG-1035 

Zielgruppe: 


Objektleitungen, Bezirksleitungen 

Dauer: 

Ziel: 

Referenten: 

1 Tag 

Mehr Kundenzufriedenheit durch 

professionelles Schnitstellenmanagement 


Lehrer für Pflegeberufe – Cura Fiducia 

- Jobs mit Zukunft 

Im Ausbildungsangebot der Lattemann & 

Geiger Dienstleistungsgruppe ist für fast Jeden 

was dabei. Denn so vielfältig wie der Begriff 

Facility Management sind auch unsere Ausbildungsmöglichkeiten. 

 

Inhalt: 

• Definition Schnittstelle 

• Grundlagen des Schnittstellenmanagements 

• gemeinsame Ziele 

• Vor – und Nachteile verschiedener 

Systeme 

• Bürokauffrau / -mann 

• Koch / Köchin 

• Gebäudereiniger / -in 

BEWERBUNG 


09.00 bis 16.00 Uhr 


Kosten: 



250,- Euro 

mind. 10; max. 20 Personen 

 

 

Personalabteilung: Dr. Ulrich Neusinger 

Steinbühl 1 • 87463 Dietmannsried 

... weitere Infos zu unserem 

Unternehmen unter 


Dietmannsried 


22

4. Bereich BGS 

4.1 Symposium für Bau-, Glas-, Sonderreinigung 

# LG-1040 

4.2 Symposium für Bau-, Glas-, Sonderreinigung 

# LG-1041 

Zielgruppe: 

BGS-Mitarbeiter, BGS-Abteilungsleiter 

Zielgruppe: 

BGS-Mitarbeiter, BGS-Abteilungsleiter 

Dauer: 


Dauer: 


Ziel: 

Schwerpunkt: Reinigungstechniken 

Ziel: 

Schwerpunkt: Arbeitssicherheit 

Referenten: 

diverse 

Referenten: 

diverse 

Inhalt: 

• Arbeitssicherheit und -schutz 

• Workshop Sanitär-Grundreinigung 

• Workshop Sanierung von Holzbelägen 


Inhalt: 

• Umgang mit Gefahrstoffen 

• Workshop Beladen der Transportfahrzeuge 

• Workshop Glasreinigung 



09.00 bis 13.00 Uhr 


09.00 bis 13.00 Uhr 


Kosten: 


intern 

100,- Euro 



Kosten: 


intern 

100,- Euro 





Dietmannsried 





Dietmannsried 


23

5. Bereich Technik 

5.1 Techniker-Symposium für Techniker der 

Firmen Vending, FM, L & R # LG-1045 

Zielgruppe: 

Projektleitungen 

Dauer: 

Ziel: 

1 Tag 

Allgemeine Informationen 

und Neuerungen 

40 Jahre 

Dienstleistungserfahrung 

- Wir beraten praxisorientiert! 

Referenten: 

diverse 

Inhalt: 


• QM-Prozessentwicklung 

• Gefahrstoffmanagement 



Unser Team „Qualitätsmanagement“ berät Sie umfassend 

und lösungsorientiert zu unterschiedlichen Themen aus 

dem Bereich Qualitätsmanagement mit dem Schwerpunkt 

Hygiene. Wir bieten praxiserprobte Konzepte und begleiten 

Sie mit unserem Team bei der Implementierung. 


09.00 bis 16.00 Uhr 

Unsere Leistungen: 

• Beratung beim Aufbau von QM-Systemen nach 

DIN EN ISO 9001:2000 

• Erstellung von Hygienekonzepten für Küchen 

• Erstellung von Hauswirtschaftskonzepten für 

Senioreneinrichtungen 

• Verifizierung von Hygienekonzepten in Küchen mit 

Gekosoft incl. Abklatschuntersuchungen 

• Durchführung von Personalschulungen in Hygienebereichen 


Kosten: 




intern 

180,- Euro 



Dietmannsried 


Lattemann & Geiger Dienstleistungsgruppe 

Team QM-Consulting 


Ansprechpartner: 

Anna Hils 

Telefon: 0831.2323-0 

Fax: 0831.2323-499 

Email: anna.hils@lgg.net 

24

6. Empfang 

6.1 Professioneller Auftritt am Empfang 

(Basisseminar) # LG-1050 

6.2 Profi am Empfang (Aufbauseminar) 

# LG-1051 

Zielgruppe: 

Mitarbeiter am Empfang 

Zielgruppe: 

Mitarbeiter am Empfang, die bereits am 

Basisseminar teilgenommen haben 

Dauer: 

1 Tag 

Dauer: 

1 Tag 

Ziel: 

Grundkenntnisse für einen 

TOP-Empfang 

Ziel: 

Vertiefung der Grundkenntnisse 

Referenten: 

Kathrin Zeller 

Dipl. Sozialpädagogin 

Referenten: 

Kathrin Zeller 


Inhalt: 

• Was macht einen TOP-Empfang aus? 

• Grundregeln für den Empfang 

• Optimale Telefonkommunikation 

• Positive Formulierungen 

• Nonverbale Kommunikation 

Inhalt: 

• Vertiefung der Grundkenntnisse 

• Praxis: Was gelingt? Wo gibt es 

noch Schwierigkeiten? 

• Souveränität in Konfliktsituationen 

• Bewältigung von Stress 

• Telefon-Profi 


09.00 bis 16.00 Uhr 


09.00 bis 16.00 Uhr 


Kosten: 



250,- Euro 



Kosten: 



250,- Euro 



Dietmannsried 



Dietmannsried 


25

6.3 Professioneller Auftritt am Empfang in Englisch 

# LG-1052 

Zielgruppe: 

Dauer: 

Mitarbeiter am Empfang mit internationalem 

Kundenkontakt 

1 Tag 

FACILITY 

MANAGEMENT 

− OHNE NEBENWIRKUNGEN * 

Ziel: 

Englischer Wortschatz und typische 

Redewendungen für den Empfang 

Referenten: 


Inhalt: 

Termin: 

• Von der Begrüßung bis zur 

Verabschiedung 

• Termine vereinbaren 

• Telefonate 

• Übungen zum Hörverständnis 

• Typische Redewendungen 

auf Anfrage 

* KDS - Klinikdienste Süd ist spezialisiert auf Dienstleistungen 

für das Gesundheitswesen und eines der führenden Unternehmen 

bei der Gründung von Servicegesellschaften. Die jahrelange 

Erfahrung aus der Führung von mehr als 50 Servicegesellschaften 

bildet die Basis für Facility Management - ohne 

Nebenwirkungen. Modular aufgebaut bestimmen Sie als Kunde 

die Leistungstiefe unseres Services - von Reinigung über 

Catering, Textilservice bis hin zu technischen Dienstleistungen 

- den Rest können Sie uns überlassen: Wirtschaftliche Transparenz, 

ständige Optimierung und eine perfekte Dienstleistung. 

Mehr über unsere Leistungen und Praxisbeispiele finden Sie unter 

www.lgg.net/ohne-nebenwirkungen 


Kosten: 



auf Anfrage 





Dietmannsried 

auf Anfrage 

Klinikdienste Süd GmbH | Steinbühl 1 | D-87463 Dietmannsried 

Tel.: 08374.2323-200 | Fax: 08374.2323-222 | info@lgg.net 

26

7. Bereich Personalführung & Recht 

7.1 Arbeitsrecht I # LG-1060 

7.2 Arbeitsrecht II # LG-1061 

Zielgruppe: 

Dauer: 


Küchenleitungen, Betriebsleitungen, 


Projektleitungen 

1 Tag 

Zielgruppe: 

Dauer: 


Küchenleitungen, Betriebsleitungen, 


Projektleitungen, die 

bereits am Basisseminar teilgenommen 

haben 

1 Tag 

Ziel: 

Grundlagen des Arbeitsrechts in 

der Praxis umsetzen 

Ziel: 

Vertiefung der arbeitsrechtlichen 

Grundlagen 

Referenten: 

Dr. Ulrich Neusinger 

Rechtsanwalt – L & G 

Referenten: 



Inhalt: 


• Das Vorstellungsgespräch 

• Der Arbeitsvertrag 

• Abmahnung, Kündigung 

• Elternzeit und Mutterschutz 

• Besonderheiten: Schwerbehinderte, 

Alkohol und Drogen am Arbeitsplatz 

Inhalt: 

• Schwerbehinderte 

• Alkohol und Drogen am Arbeitsplatz 

• Mutterschutz und Elternzeit 

• Jugendschutzgesetz 

• Krankheitsrückkehrgespräch 

• Arbeitsverweigerung, unentschuldigtes 

Fehlen 

• Annahmeverzug 


09.00 bis 16.00 Uhr 


09.00 bis 16.00 Uhr 


Kosten: 



250,- Euro 



Kosten: 



250,- Euro 



Dietmannsried 



Dietmannsried 


27

7.3 Betriebsverfassungsgesetz 

# LG-1062 

7.4 Mitarbeiter erfolgreich Führen I 

- Führen kann man lernen # LG-1063 

Zielgruppe: 

Betriebsleitungen, Bezirksleitungen, 

Fachbereichsleitungen, Objektleitungen, 

Hauswirtschaftsleitungen, Küchenleitungen, 

die einen Betriebsrat haben 

Zielgruppe: 

Objektleitungen, Küchenleitungen, 

Hauswirtschaftsleitungen, Bezirksleitungen, 

Betriebsleitungen, Projektleitungen, 


Dauer: 

1 Tag 

Dauer: 

1 Tag 

Ziel: 

Grundlagen des Betriebsverfassungsgesetzes 

Ziel: 

Vermittlung grundlegender Führungstechniken 

Referenten: 



Referenten: 

Gisela Krämer 

Personalentwicklerin, Medidatorin, 

Bachelor of human resources - PFEOs 

Inhalt: 

• Der Betriebsrat – Rechte und 

Pflichten 

• Anhörung 

• Arbeitszeiten 

• Arbeitsvertrag 

• Kündigung 

• Neueinstellung 

• Schulung und Fortbildung 

Inhalt: 

• Welchen Führungsstil habe ich? 

• Wie kann ich meinen Führungsstil 

effizient an der Mitarbeiterführung 

nutzen? 

• Wie delegiere ich richtig? 

• Wie gebe ich korrekt Feedback? 


09.00 bis 16.00 Uhr 


09.00 bis 16.00 Uhr 


Kosten: 



250,- Euro 



Kosten: 



250,- Euro 





Dietmannsried 



Dietmannsried 


28

7.5 Mitarbeiter erfolgreich Führen II 

– noch mehr Praxis # LG-1064 

7.6 Konfliktmanagement – Zielgerichteter Umgang 

mit Konflikten # LG-1065 

Zielgruppe: 


Hauswirtschaftsleitungen, Fachbereichsleitungen, 


Betriebsleitungen, Projektleitungen, 

die bereits am Basisseminar teilgenommen 

haben 

Zielgruppe: 


Hauswirtschaftsleitungen, Fachbereichsleitungen, 


Betriebsleitungen, Projektleitungen 

Dauer: 

1 Tag 

Dauer: 

1 Tag 

Ziel: 

Vertiefung der Grundkenntnisse 

Ziel: 

konstruktive Konfliktlösung 

Referenten: 


Personalentwicklerin, Mediatorin, 


Referenten: 




Inhalt: 

• Wie übe ich Lob und Kritik? 

• Wie baue ich Gespräche so auf, 

dass ich verstanden werde? 

• Wie gehe ich mit Nähe und Distanz 

um? 

Inhalt: 

• Wie entstehen Konflikte? 

• Wie ist mein typisches Konfliktverhalten? 

• Welche Konfliktarten und Ursachen 

gibt es? 

• Welche Methoden für die Praxis gibt 

es zur konstruktiven Konfliktlösung? 

• Was tun, wenn...? 


09.00 bis 16.00 Uhr 


09.00 bis 16.00 Uhr 


Kosten: 



250,- Euro 



Kosten: 



250,- Euro 



Dietmannsried 



Dietmannsried 


29

7.7 Erfolg durch Mitarbeitermotivation - Nehmen 

Sie Ihre Mitarbeiter mit! # LG-1066 

Zielgruppe: 

Dauer: 

Ziel: 

Referenten: 

Inhalt: 


Hauswirtschaftsleitungen, Bezirksleitungen, 

Betriebsleitungen, Projektleitungen 

1 Tag 

Vermittlung der Instrumente zur 

Mitarbeitermotivation 




• Welche Motivatoren helfen wirklich? 

• Wie bringe ich sie an den Mann / an 

die Frau? 

• Wie kann ich mich selbst motivieren? 

• Wie erhalte ich Motivation? 

• Was tun, wenn...? 


09.00 bis 16.00 Uhr 


Kosten: 



250,- Euro 



Dietmannsried 


Leistungen Textilservice: 

• Lohnwäsche 

• Leasingwäsche 

• Berufskleidung mit Schrankservice 

• Kombinationen 

• Reinstraumkittel 

• Herrenkittel 

• Latzhose 

• Herrenbundhose 

• Spezialkleidung 

• Schutzbekleidung 

• Warnschutz 

• Wetterschutz 

• Flammschutz 

• Schmutzfangmattenservice 

• Beratung 

• Produktionshygiene 

• Desinfektion 

• Energieoptimierung 

• Prozessoptimierung 

• Wirtschaftlichkeitsberechnung 

• Wäscheverteilung 

• Barcode-Einsatz 

• Monatliches Reporting 

• Transparente 

Leistungserstellung 

• Optimierter Verbrauch 

Allgäu Tex 

Immenstädter Straße 26 a 

D-87544 Blaichach 

Telefon 08321.6683-0 

Fax 08321.6683-40 

info@lgg.net • www.lgg.net 

30

8. Bereich EDV 

8.1 L & G PC-Führerschein Klasse 1 

# LG-1070 

8.2 L & G PC-Führerschein Klasse 2 

# LG-1071 

Zielgruppe: 



Zielgruppe: 



Dauer: 


Dauer: 


Ziel: 

• Umgang mit dem PC 

• Gängige Anwendungen im MS-Office 

Ziel: 

Aufbauseminar 

Referenten: 

Daniel Hauch 


Referenten: 

Daniel Hauch 


Inhalt: 

• Umgang mit dem PC – Drucker und 

Bildschirm einrichten 

• Citrix - Anmeldung 

• Outlook: Kalender führen, e-Mails 

schreiben 

• Excel: Tabellenkalkulation, 

Soll-Ist-Stunden, Urlaubsplan 

• Word: Briefe schreiben, Dokumente 

gestalten 

• Grundsätze für den Umgang mit 

dem Internet 

Inhalt: 

• Outlook: Mail-Organisation, Aufgaben 

und Erinnerungen 

• Word: Texte gestalten und formatieren 

• Excel: Dienstplan, Urlaubsplan, 

Statistiken und Grafiken 


09.00 bis 13.00 Uhr 


09.00 bis 13.00 Uhr 


Kosten: 


intern 

100,- Euro 



Kosten: 


intern 

100,- Euro 



Dietmannsried 



Dietmannsried 


31

8.3 Präsentationen erstellen im Power Point 

– L & G Corporate Identity # LG-1072 

8.4 L & G Excel-Anwendungen für Objektleitungen 

# LG-1073 

Zielgruppe: 

Vertrieb, Sekretariate, Bezirksleitungen, 

Betriebsleitungen 

Zielgruppe: 


Dauer: 

1 Tag 

Dauer: 


Ziel: 

• Einführung in MS Power Point, 

• Erstellen von Präsentationen im 

L & G - Design 

Ziel: 

Effizientes Arbeiten durch die Anwendung 

von Excel 

Referenten: 

Ute Baldensperger 

Dipl. Kauffrau Univ. – L & G 

Referenten: 

intern – L & G 

Inhalt: 

• Einführung in die Programmstruktur 

und Leistungsmerkmale 

• L & G Folienvorlagen, Farbskalen 

• Funktion und Bearbeitung von 

Masterfolien 

• Texteingabe und Formatierung 

• Bearbeiten von Objekten, Grafiken, 

Textfeldern 

• Verwendung der L & G Chartbibliothek 

Inhalt: 

• Dienstplan 

• Lohnabrechnung 

• weitere Formulare 


09.00 bis 16.00 Uhr 


09.00 bis 13.00 Uhr 


Kosten: 


intern 

180,- Euro 



Kosten: 


intern 

100,- Euro 



Dietmannsried 



Dietmannsried 


32

9. Bereich Qualitäts-, Umweltschutz und Arbeitsschutzmanagement 

9.1 L & G Einsteiger-Schulung 

# LG-1080 

9.2 Die Waffen des QMs – QM-Instrumente 

richtig nutzen # LG-1081 

Zielgruppe: 

Alle neuen Mitarbeiter der 

L & G Gruppe 

Zielgruppe: 


Fachbereichsleitungen, Projektleitungen 

Dauer: 

Ziel: 

1 Tag 

• Allgemeine Informationen, Kundenorientierung 

und Qualitätsbewusstsein 

• Spezielle Informationen aus den Fachbereichen 

Dauer: 

Ziel: 


Qualitätsmanagementinstrumente 

verstehen und für sich nutzen 

Referenten: 

Anna Hils 




Referenten aus den Geschäftsfeldern 

– L & G 

Referenten: 

Anna Hils 




Inhalt: 

• Allgemeiner Teil für alle Mitarbeiter 

• Kundenorientierung, Personalwesen, 

Qualitäts-, Umwelt- und Arbeitsschutzmanagement, 

Qualitätssicherung 

• Differenziert nach den Fachbereichen: 

Objektorganisation, Prozesse, Formulare, 

Informationsfluss 

• Fallbeispiele aus der Praxis 

Inhalt: 

• Was bedeutet die Zertifizierung? 

• Inhalte des Handbuchs 

• Wie ist es anzuwenden? 

• Qualitätssicherung 

• Vorbereiten von internen und 

externen Audits 

• interne Auditorenschulung L & G 

Termin: 

28. Januar 2010; 09.00 bis 16.00 Uhr 

28. Sept. 2010; 09.00 bis 16.00 Uhr 


09.00 bis 16.00 Uhr 


Kosten: 


intern 

auf Anfrage 



Kosten: 


intern 

100,- Euro 





Dietmannsried 



Dietmannsried 


33

9.3 Ein Buch mit 7 Siegeln – Gefährdungsanalysen 

# LG-1082 

9.4 Workshop Umwelt- und Arbeitsschutz 

# LG-1083 

Zielgruppe: 




Zielgruppe: 

Dauer: 


Techniker 

1 Tag 

Dauer: 


Ziel: 

Umsetzung von Arbeitsschutz und Umweltmanagement-System 

in der Praxis 

Ziel: 

Referenten: 

Gefährdungsanalysen einfach und 

sicher durchführen 

Anna Hils 


Referenten: 

Anna Hils 


Michael Mack 

Fachkraft für Arbeitssicherheit – L & G 

Andreas Hauch 

Fachkraft für Arbeitssicherheit – L & G 

Inhalt: 

• Gefährdungsanalyse 


• Gefährdungsanalyse Küche 

• Gefährdungsanalyse gemäß Biostoffverordnung 

• Gefährdungsbeurteilung nach 

Mutterschutzrichtlinienverordnung 

Inhalt: 

• Gefahrstoffmanagement 

• Gefährdungsanalysen und Objektkontrollen 

• Arbeitsschutz bei Bau-, Glas-, Sonderreinigung 

• Persönliche Schutzmaßnahmen 

• Umweltbelastungen und deren Vermeidung 

• Durchführung von Mitarbeiterschulungen 


09.00 bis 13.00 Uhr 


09.00 bis 16.00 Uhr 


Kosten: 


intern 

100,- Euro 



Kosten: 


intern 

180,- Euro 



Dietmannsried 



Dietmannsried 


34

9.5 Ausbildung zum betrieblichen Ersthelfer 

# LG-1084 

9.6 Aktualisierung zum betrieblichen Ersthelfer 

# LG-1085 

Zielgruppe: 

Interessierte Mitarbeiter der L & G Gruppe 

Zielgruppe: 

Mitarbeiter der L & G Gruppe, die die 

Ausbildung zum betrieblichen Ersthelfer 

abgeschlossen haben 

Dauer: 

1 Tag 

Dauer: 

1 Tag 

Ziel: 

Erste-Hilfe Maßnahmen bei Unfällen 

einleiten 

Ziel: 

Auffrischung der bereits erlernten Grundlagen 

alle 2 Jahre nach der Grundausbildung 

Referenten: 

Herr Paszana – BRK Kempten 

Referenten: 

Herr Paszana – BRK Kempten 

Inhalt: 

• Allgemeines 

• Wiederbelebung 

• Wunden, Verbrennungen 

• Verband anlegen 

Inhalt: 

• Allgemeines 

• Wiederbelebung 

• Wunden, Verbrennungen 

• Verband anlegen 


08.00 bis 17.00 Uhr 


08.00 bis 15.00 Uhr 


Kosten: 


intern 

auf Anfrage 



Kosten: 


intern 

auf Anfrage 



Dietmannsried 



Dietmannsried 


35

9.7 Ausbildung zum Sicherheitsbeauftragten in 

der Gebäudereinigung # LG-1086 

9.8 Büroarbeit – gesund, motivierend, effizient 

# LG-1087 

Zielgruppe: 

Bestellte Sicherheitsbeauftragte der 

L & G Gruppe 

Zielgruppe: 

Teamleitungen, Sekretariate 

Dauer: 

2 Tage 

Dauer: 

1 Tag 

Ziel: 

Arbeitssicherheit und Arbeitsschutz 

im Objekt sicherstellen 

Ziel: 

Wichtige Grundregeln aus der Ergonomie 

Referenten: 

Ludwig Anwander – Fa. Anwander 

Referenten: 


Inhalt: 

• Wesen und Aufgaben der gesetzlichen 

Unfallversicherung 

• Rechtsgrundlagen und Zuständigkeiten 

im Arbeitsschutz 

• Beteiligte am Arbeitsschutz 

• Stellung von Sicherheitsbeauftragten 

• Grundlagen der Prävention 

• Schwerpunkte der Prävention in verschiedenen 

Bereichen 

Inhalt: 

• Wie richte ich meinen Arbeitsplatz ein 

• Licht, Farbe, Raumgestaltung 

• Die Alpen-Methode 

• Gesundheitsvorsorge im Büro 

• Neue Arbeitsformen im Büro 

– neue Belastungen 

Termin: 

07. Dez. 2010; 09.00 bis 16.00 Uhr 

08. Dez. 2010; 09.00 bis 16.00 Uhr 


09.00 bis 16.00 Uhr 


Kosten: 




intern und offiziell bestellte 

Sicherheitsbeauftragte, 

Teilnahmepflicht 

auf Anfrage 



Dietmannsried 



Kosten: 



auf Anfrage 



Dietmannsried 


36

10. Bereich Allgemeine Themen 

10.1 Kundenforum: „Mehr als nur sauber“ – Gebäudereinigung 

im Wandel der Zeit # LG-1090 

10.2 Zeitmanagement - 24 Stunden sinnvoll 

gestalten # LG-1091 

Zielgruppe: 

Kunden, Partner und sonstige 

Interessierte 

Zielgruppe: 

Objektleitungen, Hauswirtschaftsleitungen 

Dauer: 

1 Tag 

Dauer: 

1 Tag 

Ziel: 

Kosteneffiziente Werterhaltung durch 

professionelles Gebäudemanagement 

Ziel: 

Werden Sie Herr über die Zeit 

Referenten: 

diverse 

Referenten: 

Referent der Firma Alegria 

Inhalt: 

• Gebäudereinigung im Wandel der Zeit 

• Branchenportrait 

• Reinigungschemie und -technik 

• Leistung und Nutzen des modernen 

Gebäudemanagements 

• Kostensenkung in der Unterhaltsreinigung 

durch richtige Bauplanung 

• Das Modell Servicegesellschaft 

Inhalt: 

• Selbstmanagement 

• Zeitmanagement 

• Prioritätenanalyse 

• Planungstechniken 

• Zeitplanungsinstrumente 

Termin: 

auf Anfrage 

09.00 bis 16.00 Uhr 


09.00 bis 16.00 Uhr 



extern 

min. 10 Personen 


Kosten: 



250,- Euro 





Dietmannsried 

auf Anfrage 


Dietmannsried 


37

10.3 Auftreten beim Kunden - der L & G Business 

Knigge # LG-1092 

10.4 Erfolgreich Unterweisen 

# LG-1093 

Zielgruppe: 


Fachbereichsleitungen, 


Zielgruppe: 


Küchenleitungen 

Dauer: 


Dauer: 


Ziel: 

Gewinnen durch überzeugendes 

Auftreten 

Ziel: 

Vermittlung von Grundlagen zur Planung, 

Vorbereitung und Durchführung von 

Schulungen 

Referenten: 


Referenten: 


Inhalt: 

• Äußeres Erscheinungsbild und 

Auftreten 

• Körpersprache - Wirkung auf den 

Kunden 

• Verhalten gegenüber dem Kunden 

• Kommunikationstechniken 

• Gesprächsführung 

Inhalt: 

• Schulungsplan(ung) 

• Vorbereitung und Stoffsammlung 

• Visualisierungstechniken 

• Lerneffekte verstärken 

• Dokumentation 


09.00 bis 16.00 Uhr 


09.00 bis 13.00 Uhr 


Kosten: 


intern 

100,- Euro 



Kosten: 


intern 

100,- Euro 



Dietmannsried 



Dietmannsried 


38

10.5 Kalkulation von Stundenverrechnungssätzen 

in der Gebäudereinigung # LG-1094 

10.6 Controlling – Objektauswertung – Was sagen 

Zahlen aus? # LG-1095 

Zielgruppe: 

Sekretariate, Vertrieb, Bezirksleitungen, 

Betriebsleitungen 

Zielgruppe: 



Dauer: 

1 Tag 

Dauer: 


Ziel: 

Erläuterung der Hintergründe und Vorgehensweise 

bei der Kalkulation für 

verschiedene Leistungsbereiche 

Ziel: 

Objektauswertung als Instrument für die 

Analysen der Ist-Zahlen verwenden 

Referenten: 


Dipl. Kauffrau Univ. – L & G 

Referenten: 

Sabine Denk 

Betriebswirtin (VWA) – L & G 

Inhalt: 

• Grundsätzlicher Aufbau einer 

Zuschlagskalkulation 

• Tariflöhne im Gebäudereinigerhandwerk 

• Erläuterung fixer und variabler Komponenten 

• Berechnung verrechenbarer und produktiver 

Arbeitstage 

• Berechnung verschiedener Kalkulationszuschläge 

• Umlage verschiedener Kosten auf 

den SVS 

Inhalt: 

Der Soll-Ist-Vergleich, wie auch die 

Objektauswertung nach Kostenstellen 

werden anhand praktischer Beispiele 

erklärt und analysiert. Gemeinsam 

werden Problemfälle diskutiert und 

Lösungsvorschläge erarbeitet. 


09.00 bis 16.00 Uhr 


08.00 bis 12.00 Uhr 


Kosten: 


intern 

180,- Euro 



Kosten: 


intern 

100,- Euro 



Dietmannsried 



Dietmannsried 


39

10.7 Wer richtig fragt führt – Mit der richtigen 

Fragetechnik zum Erfolg # LG-1096 

Zielgruppe: 


Fachbereichsleitungen, Projektleitungen, 

Vertrieb 

Dauer: 

1 Tag 

Ziel: 

Informationsgewinn, Effizienz und 

Kompetenz durch überlegte und 

intendierte Kommunikation 

Referenten: 

Marion Weiß 

Kommunikationswissenschaftlerin und 

Psycholinguistin, LMU München 

communicationguide 

Inhalt: 

• Fragekategorien 

• Fragetechniken 

• Kontrollierter Dialog 

• Techniken der Gesprächsführung 

• Ausdrucksmittel 


09.00 bis 16.00 Uhr 






Dietmannsried 


40

Auszug unserer Referenten: 

Ludwig Anwander 

Sicherheitstechniker 


Bachelor of human resources 


Dipl. Kauffrau (Univ.) 


Lehrer für Pflegeberufe 

Sabine Denk 

Betriebswirtin (VWA) 

Michael Mack 

Fachkraft für Arbeitssicherheit L & G 


Dipl. Ing. für Hygienetechnik 

Dagmar Miller 

Dipl. Ing. für Reinigungs- und Hygienetechnik 


Bachelor of Science 

Lebensmittel, Ernährung und Hygiene 


Rechtsanwalt 

Martina Feulner 

Dipl. Oecotrophologin 


Hygiene Institut Schubert 

Thomas Füssinger 

Gebäudereinigermeister 

Lutz Schwank 

Gebäudereinigermeister 

Andreas Hauch 

Fachkraft für Arbeitssicherheit L & G 

Marc Preußner 

Dipl. Wirt. Ing. 

Daniel Hauch 

Dipl. Ing. für Hygienetechnik 

Marion Weiß 

Kommunikationswissenschaftlerin 

Iris Hassel 

Ernährungsmedizinische Beraterin DGE 

Katrin Zeller 


Anna Hils 

Dipl. Betriebswirtin 

41

Hotelreservierung: 

Die Reservierung für evtl. Übernachtungen nehmen Sie bitte eigenständig vor. 

Bei Bedarf senden wir Ihnen eine Aufstellung von Hotels in der Nähe. 

Seminarkosten: 

Die Kosten für die Seminarteilnahme erheben wir per Rechnung, die Ihnen einige Tage vor der Veranstaltung 

zugehen wird. An- und Abreise, sowie Übernachtungskosten gehen zu Lasten des Teilnehmers. 

Allgemeine Bedingungen: 

Alle Gebühren verstehen sich zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer. 

Wird die notwendige Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht, behalten wir uns das Recht vor, 

Schulungstermine zu verschieben bzw. zu stornieren. 

Bei Terminverschiebungen ist grundsätzlich eine erneute Anmeldung notwendig. 

Die Schulungsanmeldung ist verbindlich und wird von uns schriftlich bestätigt. Nach erfolgter Bestätigung 

wird die Teilnahmegebühr fällig. Sollten Sie kurzfristig verhindert sein, können Sie einen Ersatzteilnehmer 

benennen. Eine kurze Information genügt. 

Wenn Sie noch weitere Fragen zum Programm oder zur Anmeldung haben, stehen wir Ihnen gerne 

zur Verfügung. 

Ihr Team der L&G Schulungsakademie 

Steinbühl 1 

87463 Dietmannsried 

Tel.: 08374.2323-0 

Fax: 08374.2323-499 

Email: Schulungsakademie@lgg.net 

www.lgg.net 

42

Rückfragen: 

Bei Rückfragen zum Inhalt der einzelnen Schulungsangebote erteilen Ihnen unsere Mitarbeiter der L&G Schulungsakademie 

gern Auskunft. Informationen über noch freie Plätze erhalten Sie unter: 

Telefon: 08374.2323-0 oder per Email: Schulungsakademie@lgg.net 

Unsere aktuellen Schulungsangebote und Anmeldeformulare für unsere Schulungen finden Sie ebenfalls 

unter www.lgg.net 

Anmeldung: 

Per Post, Telefax oder Online unter www.lgg.net 

Der Anmeldeschluss ist in der Regel 4 Wochen vor Schulungsbeginn. Aktuelle Teilnahmebedingungen finden Sie 

unter www.lgg.net 

Anmeldungen bitte per Fax auf dem beiliegenden Anmeldeformular. Es gelten die allgemeinen Bedingungen. 

Anmeldungen müssen von der teilnehmenden Person sowie bei Mitarbeitern der Lattemann & Geiger 

Dienstleistungsgruppe vom jeweiligen Betriebs-, Team- oder Fachbereichsleiter unterschrieben werden. 

Bei Veranstaltungen mit Teilnahmegebühr erhalten Sie mit der versendeten Zusage eine Rechnung. 

Zusage/Absage/Warteliste: 

Nach Eingang Ihrer Anmeldung erhalten Sie eine schriftliche Anmeldebestätigung. Nach Ablauf des Anmeldeschlusses 

erfolgt eine schriftliche Zu- oder Absage. Im Falle einer Absage wird Ihre Anmeldung auf einer Warteliste 

vermerkt und im Falle frei werdender Plätze in der Reihenfolge des Anmeldezeitpunktes berücksichtigt. 

Weitere Informationen zum Ablauf des einzelnen Seminars sowie zu ggf. mitzubringenden Materialien erhalten Sie 

in einem gesonderten Schreiben mit der Zusage vor Beginn der Veranstaltung. 

43


Tel.: 08374.2323-0 • Fax: 08374.2323-499 

Email: Schulungsakademie@lgg.net • www.lgg.net

Schulungsakademie Programm 2010 - Lattemann und Geiger ...

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