2 Gönnen Sie sich genügend - Maharishi Ayurveda Produkte

Bio
Bio
Bio
Bio
Grundnahrungsmittel *
BasMaTi-reis
Basmati-Reis wird wegen seines köstlichen Aro mas auch der
„Wohlduftende“ genannt. Er ist sehr bekömmlich und gleicht
alle drei Doshas aus, weshalb ihn der Ayurveda sehr schätzt.
Best.-Nr.: 090500 500 g, kontrolliert biologisch
Best.-Nr.: 090505 5 kg, kontrolliert biologisch
Best.-Nr.: 090001 1 kg, Tilda, konventioneller Anbau
Best.-Nr.: 090005 5 kg, Tilda, konventioneller Anbau
GeWürZe
In kontrolliert biologischer Qualität.
Best.-Nr.: 220005 100 g Ingwer, gemahlen
Best.-Nr.: 220010 100 g Bockshornkleesamen, ganz
Best.-Nr.: 220015 100 g Gelbwurz (Kurkuma), gemahlen
Best.-Nr.: 220020 100 g Kardamom, ganz
Best.-Nr.: 220025 100 g Kreuzkümmel, ganz
Best.-Nr.: 220030 100 g Kreuzkümmel, gemahlen
Best.-Nr.: 220035 100 g Senfsamen, schwarz, ganz
Best.-Nr.: 220040 100 g Koriandersamen, ganz
sTeinsalZ
Reines Steinsalz, enthält keine Zusatzstoffe und ist nicht im
Siedeverfahren hergestellt. Es ist rein natürlich, nicht Pittaerhöhend
wie viele andere Salze und aus diesem Grund für
jedermann geeignet.
Best.-Nr.: 090002 250 g
Ghee (BuTTerfeTT)
Ghee ist das reine Fett der Butter. Im Ayurveda gilt es wegen
seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften als etwas ganz
Besonderes. Es hat einen angenehmen Geschmack und gleicht
Pitta und Vata aus. Ghee in kleinen Mengen stimuliert das
Verdauungsfeuer (1 Teelöffel zu jeder Mahlzeit). Als Fett zum
Kochen und Braten ist es optimal geeignet. Es ist außerdem
sehr lange bei Zimmertemperatur haltbar.
Best.-Nr.: 090015 250 g, kontrolliert biologisch
Best.-Nr.: 090550 500 g, kontrolliert biologisch
KoKosfeTT
Kokosfett eignet sich gut zum Braten und Frittieren. Im Ayurveda
wird es gerne im Som mer benutzt, da es Pitta reduziert.
Best.-Nr.: 090008 500 g
GelBe MunGBohnen
Der Ayurveda empfiehlt, regelmäßig Hülsenfrüchte zu essen, da
sie reich an Eiweiß und sehr nahrhaft sind. Besonders wichtig
ist die pflanzliche Eiweißzufuhr bei einer vegetarischen Lebensweise.
Gelbe Mungbohnen haben im Ayurveda einen besonderen
Stellenwert, da sie leichter verdaulich sind als andere
Hülsenfrüchte und außerdem weniger dazu neigen, das Vata-
Dosha zu erhöhen. Zubereitet werden Mungbohnen traditionell
in Form eines leicht flüssigen, gut gewürzten Breis: dem typisch
indisch-ayurvedischen „Dal“.
Best.-Nr.: 090004 500 g
Best.-Nr.: 090009 500 g, kontrolliert biologisch*
* Verfügbar je nach Jahreszeit und Ernte
Gratis Für sie
ayurveda-Kochbüchlein
Gerne senden wir Ihnen bei Ihrer Erstbestellung oder
auf Anfrage das Maharishi Ayurveda­Kochbüchlein
gratis zu. Mit vielen Rezepten, Tipps und Anwendungsbeispielen
für die Churnas.
sharKara KanDisZucKer
Sharkara wird im Ayurveda unter allen Zuckerarten als die
hochwertigste angesehen. Er wird aus Zuckerrohr gewonnen
und auch als „Ayurvedischer Kandiszucker“ bezeichnet. Bei
der Herstel lung werden durch die langsame Rekristallisierung
Verunreini gungen und säurebil dende Bestand teile separiert.
Zuletzt werden die Kristalle zerkleinert und sehr fein gemahlen.
In den klassischen ayurvedischen Schriften wird von einer
Reduzierung des ayurvedischen Feuer ele mentes „Pitta” und
einem Ausgleich aller Doshas berichtet.
Best.-Nr.: 090020 500 g, gemahlen
urZucKer
Aus Zuckerrohr hergestellter, unraffinierter Zucker, der noch
alle Mineralstoffe und Spuren elemente enthält. Er ist gut streufähig,
hat einen fruchtigen Eigengeschmack und kann alternativ
zu weißem Zucker benutzt werden.
Best.-Nr.: 090010 500 g, kontrolliert biologisch
JoGhurT Box
Frischer Joghurt ist geschmacklich und qualitativ am hochwertigsten.
Mit der Joghurt-Box können Sie sehr einfach Joghurt selbst herstellen.
Ausreichend für bis zu 1 Liter Joghurt. Inklusive Thermometer.
Best.-Nr.: 130060
Bio
ayurvedische tipps
zur ernährung
aYUrveDa-tiPP
Aus der ganzheitlichen Sichtweise des Ayurveda wird der
Ernährung eine tragende Rolle für die Gesundheit zugesprochen.
Viele gute Ayurveda­Tipps hierzu finden Sie auf
unserer Website www.ayurveda.eu.
Bio
Maharishi honiG
Die ganz besondere Art der vedischen Imkerei berücksichtigt
neben der kontrolliert biologischen Reinheit der Umgebung auch
den Einfluss von vedischen Klängen. Dadurch können sich die
Vitaleigenschaften der Natur in diesem Honig optimal entfalten.
Im Ayurveda wird Honig in kleinen Mengen empfohlen, um die
drei Doshas auszugleichen und gute Gesundheit zu erhalten. Den
ayurvedischen Schrif ten zufolge verliert Honig jedoch nicht nur
seine guten Eigenschaften wenn man ihn (über Körpertemperatur)
erhitzt, sondern hat dann sogar eine ungünstige Wirkung. Daher
sollte Honig nicht zum Backen oder Kochen oder zum Süßen heißer
Getränke verwendet werden. Die nährenden Strahlen der Sonne, die
der Honig in sich aufnimmt, sind nach den Vedischen Schriften von
Monat zu Monat verschieden. Dieser Unterschied wirkt sich auf den
Honig aus. Maharishi Honig gibt es daher in verschiedenen Varianten,
Madhus genannt, die von der Erntezeit abhängen.
Die verschiedenen Sorten, weitere Informationen und Geschenksets
finden Sie unter www.ayurveda.eu
* Siehe Hinweis Seite 6 oben
AktUEllE AnGEbotE: www.AyURvEdA.EU
19