PDF-Datei in einem neuen Fenster öffnen - Schwälbchen

Im Jahr 2012 sind die Absatzverhältnisseauf den nationalen und internationalenMärkten durchaus stabil gewesen.Sowohl seitens des Lebensmittelhandelsund der weiter verarbeitenden Industrieals auch im Exportbereich war eine insgesamtgute Nachfrage vorhanden. Diefeste Marktlage hat auch die restlichenInterventionsbestände an Milchpulverabbauen lassen.Der Gesamtumsatz der deutschen Milchwirtschaftverzeichnete letztes Jahr infolgeder allgemeinen Preisschwäche eineum 1,6% rückläufige Entwicklung aufrund 22,9 Mrd. €. Obwohl mengenmäßigder Export vor allem dank hoher Käseausfuhrenzulegen konnte, blieb der Außenhandelsumsatzmit 5,8 Mrd. € nur aufVorjahresniveau. Dies verdeutlichte diePreisschwäche weit über den Inlandsmarkthinaus.Für die SCHWÄLBCHEN MOLKEREI AGwar das vergangene Jahr nochmals einsehr schwieriges Geschäftsjahr, in demallerdings auch die Restrukturierung desMolkereigeschäfts abgeschlossen wurde.Intern wirkten sich die im ersten Quartalnoch zu verkraftenden hohen Sonderaufwendungender StandortschließungMarburg über den gesamten Berichtszeitraumaus.Aus dem externen Marktumfeld sorgtendie nachteiligen Preise für Konsummilchund Frischprodukte bei gleichzeitig höherenMilchgeldzahlungen für einenMargenverlust. Damit führten die innerenund äußeren Einflüsse zu einer zwarmäßigen Umsatzminderung, aber zu einemsehr negativen Geschäftsergebnis.Gleichwohl hat das Unternehmen dieQualitäts- und Markenstrategie mit derGrünen Linie ® und der KaffeespezialitätCaffreddo ® konsequent fortgesetzt.Im Geschäftsfeld Großverbraucher-Handel, das von der SCHWÄLBCHENFrischdienst GmbH an den StandortenMainz, Ilsfeld und seit Mitte Januar 2012über die Kurt Ullrich GmbH in Korntal-Münchingen betrieben wird, wirkte sichder verstärkte Wettbewerb aus. Dennauch im Außer-Haus-Markt werden diegroßen Handelskonzerne immer aktiver.Deshalb musste im Handelssegmenttrotz einer Umsatzausweitung ein Ergebnisrückganghingenommen werden.Milchanlieferung und ProduktionsprogrammAn die SCHWÄLBCHEN AG wurden imJahr 2012 insgesamt 147,6 Mio. kg (Vj.179,0 Mio. kg) Milch angeliefert, was einerplanmäßigen Reduzierung um 17,6%entsprach. Daran hatte das Milchaufkommenvon eigenen Erzeugern einen– Mio. kg – 2008 2009 2010 2011 2012Milch von Erzeugern 178,286 165,297 172,759 176,280 142,998Milch von Molkereien 16,965 18,269 1,813 2,750 4,599Gesamteingang 195,251 183,566 174,572 179,030 147,597Frische Milch 32,278 33,067 29,775 32,560 31,501Haltbare Milch 96,208 74,340 67,154 52,362 0Milch zu Speisequark 36,072 36,289 34,179 31,920 30,523Sahne, Joghurt und sonstigeMilchfrischprodukte 30,693 39,870 43,464 62,188 85,573Gesamtverarbeitung 195,251 183,566 174,572 179,030 147,597Veränderung zum Vj. in % ./.3,9 ./.6,0 ./.4,9 2,6 ./.17,65