unterwe s g - St.Johannes Gilching

Vorschulprojekte im Kindergarten Sonnenblume
Von der Saline zur Salzlette
Mit viel Elan konnten die Vorschulkinder
der „Sonnenblume“ Oberpfaffenhofen,
gemeinsam mit den Kindern
des „Fröbelkindergarten Hechendorf“,
entdecken, erforschen und erfahren,
was es mit Salz eigentlich so auf sich
hat.
Im Kinder- und Jugendmuseum
München erkundeten die Kinder ein
Salzbergwerk, bauten selbst Sole-
leitungen, mit denen das aus dem Berg
gewaschene Salz ins Tal transportiert
wurde.
Anschließend trennten die Kinder als
Siedemeister das Salz vom Wasser und
trockneten es.
Weiter ging es mit spannenden Geschichten
über das „Zahlungsmittel“
Salz.
Mit großem Kraftaufwand wurden
getrocknete Salzbrocken mit Mörsern
zerrieben und danach fein gesiebt.
Schließlich wurde das Salz noch
abgewogen und in Tüten mit selbst
entworfenen und gestalteten
Brezelbäcker und Salzmaler bei der Arbeit
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Wappen abgepackt.
Mit dieser „Trophäe“ in Händen
machten sich die Vorschulkinder stolz
auf den Heimweg.
Wie bekommt die Breze ihre
Form?
Die Antwort auf diese Frage bekamen
die Vorschulkinder der “Sonnenblume“
in der Bäckerei Böck.
Von der Lieferung und Aufbewahrung
des Mehls, über die Teigherstellung bis
hin zum Formen, Laugen, Backen und
Salzen, konnten die Kinder den Weg
der Breze Bäckermeister durften die
Kinder ihr neues Wissen gleich selbst
ausprobieren.
Sie formten Brezen, Zöpfe, Stangerl
und eigene Kreationen aus Brezenteig.
Nach dem Backen und einer leckeren
Brotzeit vom Bäcker ging es mit eigens
hergestellter Verpflegung, für alle Kindergartenkinder
zurück in den Kindergarten.