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Exzellenz! Einer der allerbesten Gold - DLG Prämierung 2011, Top 12 der deutschen Sekte Gold - Berliner Wein Trophy 2012 Ringeltaube Preis 6,99 €
Editorial Liebe Leserinnen, liebe Leser, seit nunmehr 16 Ausgaben möchten wir Sie in unserem Weinmagazin selexion kompetent und möglichst unterhaltsam über die faszinierende Welt des Weins und des Genusses informieren. Von Anfang an bestand unser Anliegen darin, Ihnen das ebenso vielfältige wie erlesene Wein- und Getränkesortiment der Ringeltaube nicht einfach nur vorzustellen, sondern Ihnen auch Weinkenntnisse und Hintergrundwissen zu vermitteln, Weinländer, Regionen oder einzelne Weingüter eingehend zu beschreiben und Sie über Trends und Entwicklungen auf dem Laufenden zu halten. Die große Akzeptanz, auf die dieses Vorhaben bei Ihnen, den Kunden der Ringeltaube gestoßen ist, war für uns immer Antrieb, diesen Weg weiter zu verfolgen, unser Weinmagazin weiterzuentwickeln und nach Möglichkeiten zu suchen, Ihnen für Ihren Einkauf in der Ringeltaube praktische und kompakte Orientierungshilfen an die Hand zu geben. Deshalb freuen wir uns sehr, Ihnen in der aktuellen Ausgabe der selexion neben unserem Rotwein- und Champagnerkompendium erstmals das gesamte Whisky-Sortiment der Ringeltaube zu präsentieren. Jeder Whisky – ob Scotch Single Malt oder Blended, ob Irish Whiskey oder Bourbon aus USA – wird kurz und anschaulich beschrieben, wobei wir Ihnen immer mal wieder einzelne Destillerien und deren Produkte ausführlich vorstellen möchten. Längst ist Whiskygenuss ein fester Bestandteil in der Genusswelt geworden. Keine andere edle Spirituose ist rund um den Globus so begehrt wie Whisky. Diesem Umstand tragen wir in unserem Weinmagazin schon von Anfang an Rechnung, denn immer wieder haben wir uns mit dem Thema Whisky beschäftigt. Das liegt nicht zuletzt deshalb nahe, weil wir aufgrund unserer „Lufthansa-Beziehungen“ über besonders gute internationale Verbindungen verfügen und Ihnen dadurch ein außergewöhnliches Sortiment anbieten können. Dar- über hinaus gibt es neben Wein kein anderes Getränk, das so vielseitig und komplex ist wie Whisky. Ähnlich wie bei Wein ist auch bei Whisky die Gelegenheit entscheidend für den Genuss. Denn genau wie beim Wein gibt es auch beim Whisky die vollmundigen Geschmacksrichtungen, die sich besonders für die kalten Winterabende vor dem Kaminfeuer eignen, oder auch die frischeren, fruchtigen Brands, die man gerne als Aperitif oder Digestif genießt. Eines bleibt beiden gemeinsam: Ein guter Whisky erzeugt eine schöne innere Wärme, die besonders in dieser dunklen, kalten Jahreszeit so ersehnt ist. Aus diesem Grund erscheint das Whisky Kompendium auch in Zukunft immer in der Herbstausgabe der selexion, um Ihnen bei Ihren Einkaufsentscheidungen zu helfen. Die bevorstehende Jahreszeit ist zugleich diejenige, in der die gehaltvolleren, schwereren Weine wieder stärker in den Vordergrund treten. Deshalb dominiert in der Herbstausgabe der selexion eindeutig die Farbe Rot. Um Ihnen auch, aber nicht nur im Hinblick auf die bevorstehenden Festtage eine Auswahl bemerkenswerter Rotweine aus aller Welt ans Herz legen zu können, haben wir die Weinlandschaften in Europa und der Neuen Welt aufmerksam beobachtet und nach den besten und interessantesten Erzeugnissen einer Region oder eines Weingutes gesucht. Das Martin Delius, Verantwortlicher für Wein in Ihrer Ringeltaube wichtigste Kriterium unserer Auslese erstklassiger Weine war ausschließlich deren ausgesuchte Qualität. Und nachdem wir unsere ganz spezielle Lese abgeschlossen hatten, stellten wir erfreut fest, dass der hohe Genuss, den alle vorgestellten Weine bieten, durchaus auch zu erschwinglichen Preisen zu haben ist. Ein guter Grund mehr für Sie, sich selbst und anderen mit diesen Weinen Genuss zu bescheren. Ich würde mich sehr freuen, wenn die Lektüre der selexion Sie dazu anregt, sich in der Ringeltaube auf Entdeckungsreise durch die Welt des Genusses zu begeben. Ihr Martin Delius Nr. 17 • Herbst 2012 selexion Weinmagazin Weite Weinhorizonte Spitzenrotweine aus Übersee NEU Whisky Kompendium Alle Whiskys im Sortiment Erlesenes für Festtage Sich selbst und anderen Genuss bereiten selexion 3
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