selexion 17.qxd - Ringeltaube
selexion 17.qxd - Ringeltaube
selexion 17.qxd - Ringeltaube
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Spanien Rotweine Bierzo<br />
Finca la Estacada<br />
NEU IM SORTIMENT<br />
La Estacada Syrah/Merlot, Vino de la<br />
Tierra<br />
(0,75 l) 12,99 €<br />
Finca la Estacada ist ein noch recht junges Weingut,<br />
gilt dessen ungeachtet aber mittlerweiler als kleiner<br />
Weintempel, auf den auch schon „Weinpapst“<br />
Robert Parker aufmerksam geworden ist. Der La<br />
Estacada Syrah Merlot ist ein echter Gaumenschmeichler.<br />
Das Bukett wird von Beerennoten und<br />
zartem Veilchenduft bestimmt. Am Gaumen zeigt<br />
sich dieser Rotwein saftig und rund mit einem äußerst<br />
prägnanten Aromenspiel und weichen Tanninen. Bei<br />
diesem Wein könnte man von einem „Super-Spa-<br />
Bierzo<br />
Das Weinbaugebiet Bierzo liegt nahe<br />
der portugiesischen<br />
Grenze<br />
und der Region Galicien.<br />
Die meisten Rebflächen<br />
liegen auf flachen<br />
Hanglagen in den<br />
Tälern, die durch die Bergketten vor<br />
Spätfrösten geschützt werden. Wichtigste<br />
rote Rebsorte ist die einheimische<br />
Mencía, aus der alle Rotweine<br />
der D.O. Bierzo zu mindestens 75%<br />
bestehen müssen. Die Mencía bringt<br />
fruchtige und feinnervige Rotweine<br />
mit deutlicher Säure und mineralischem<br />
Charakter hervor.<br />
Finca Losada<br />
Losada Bierzo D.O.<br />
(0,75 l) 12,99 €<br />
Nachdem die Trauben aus den besten Lagen von<br />
Hand gelesen und sorgfältig selektioniert wurden,<br />
erfolgt der weitere Ausbau in Tanks und anschließend<br />
für ca. 10 Monate in Barriques. Das Ergebnis<br />
ist ein wunderschöner, eleganter Wein, modern,<br />
fein und individuell. Der 2007er wurde von Robert<br />
Parker mit 90 Punkten bewertet.<br />
Bodegas Martín Codax<br />
NEU IM SORTIMENT<br />
Martín Sarmiento Mencía Bierzo D.O.<br />
(0,75 l) 11,49 €<br />
Der Martín Sarmiento entsteht aus den besten<br />
Trauben 100-jähriger Reben, die in den Top-Lagen<br />
der Region wachsen. Er reift 6 Monate in Eichenfässern.<br />
Wie für Bierzo-Weine typisch ist der Martín<br />
Sarmiento ein sehr konzentrierter, kräftiger<br />
Wein, der mit seiner Struktur und Fülle sehr lang<br />
am Gaumen bleibt und ihm schmeichelt.<br />
Ribera del Duero<br />
Ribera del Duero<br />
Kaum ein Qualitätsweingebiet<br />
hat einen<br />
ähnlich atemberaubenden<br />
Aufstieg<br />
hinter sich, denn die<br />
Weine aus der Ribera del<br />
Duero gelten mittlerweile weltweit als<br />
Inbegriff für Qualität. Zwar weist das<br />
Gebiet eine große Vielfalt an Terroirs<br />
auf, aber die D.O. Ribera del Duero<br />
steht insgesamt für hochwertige Rotweine<br />
aus der Rebsorte Tinta del País<br />
(Tempranillo), die sich durch eine wunderbare<br />
Frucht, viel Substanz und großes<br />
Alterungspotenzial auszeichnen.<br />
Bodegas Arrocal<br />
AC Joven Tinto D.O.<br />
(0,75 l) 5,49 €<br />
Ein vollmundiger Tempranillo mit feinem Bukett<br />
und jeder Menge Frucht. Im Aromenspektrum finden<br />
sich Blaubeere, Heidelbeere, Pflaume und Veilchen.<br />
Im Hintergrund fein-würzige Noten von Veilchen<br />
und etwas Pfeffer. Am Gaumen tritt die Frucht<br />
sehr deutlich hervor, die Tannine sind weich und sorgen<br />
für ein äußerst angenehmes Mundgefühl.<br />
AC Crianza Tinto D.O.<br />
(0,75 l) 8,99 €<br />
Dieser Tempranillo stammt von alten Rebstöcken<br />
mit niedrigem Ertrag. Daher ist er dicht und konzentriert.<br />
Im Glas dichtes Rubinrot, in der Nase<br />
aromatisches und vielschichtiges Bukett mit Noten<br />
von getrockneten Schwarzkirschen und Röstaromen.<br />
Elegant und weich im Geschmack, zeigt er<br />
sich am Gaumen ebenso körperreich wie konzentriert<br />
und ausbalanciert.<br />
Pagos del Rey<br />
NEU IM SORTIMENT<br />
Condado de Oriza Roble Tinto D.O.<br />
(0,75 l) 5 ,99 €<br />
Mit der Bodega Pagos del Rey hat die berühmte Weinerzeugerfamilie<br />
Félix Solís ihr Engagement auf die<br />
Region Ribera del Duero ausgeweitet. Der Condado<br />
de Oriza Roble Tinto besticht durch seinen ausdrucksvollen<br />
Geschmack, seinen dichten Körper und<br />
sein ausgeglichenes, lang anhaltendes Finale.<br />
NEU IM SORTIMENT<br />
Condado de Oriza Crianza Tinto D.O.<br />
(0,75 l) 7 ,99 €<br />
Der Crianza wird aus den Trauben von mindestens<br />
20 Jahre alten Tempranillo-Reben erzeugt.<br />
Das unglaublich intensive Aroma erinnert an<br />
schwarze Beeren sowie Gewürze, Tabak und Schokolade.<br />
Am Gaumen ist der körperreiche Wein<br />
fruchtig würzig, weich und samtig mit einem langen,<br />
eleganten Abgang. Ein echter Temperamentsbolzen,<br />
der große Freude bereitet.<br />
Condado de Oriza Reserva D.O.<br />
(0,75 l) 10 ,99 €<br />
Ein fülliger und würziger Wein, der mit tiefdunklem<br />
Kirschrot und ockerfarbenen Tönen sauber und<br />
leuchtend im Glas funkelt. In der Nase ist er subtil;<br />
elegant und komplex mit mineralischen Noten,<br />
am Gaumen wirkt er kraftvoll, dicht und ausgesprochen<br />
harmonisch. Ein Wein zum Schwelgen!<br />
Condado de Oriza 409 D.O.<br />
(0,75 l) 19 ,99 €<br />
Die sorgsam ausgewählten Trauben für den „409“<br />
stammen von bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken. Im<br />
Glas leuchtet dieser Spitzenwein mit einem intensiven<br />
Rubinrot. Er verströmt ausdrucksstarke Aromen und<br />
bietet deutlich spürbare mineralische Töne. Sein<br />
Geschmack ist kraftvoll, facettenreich und ausgesprochen<br />
harmonisch. Übrigens: Den Namen 409 verdankt<br />
er der Anzahl der Tage, die er im Barrique reift.<br />
<strong>selexion</strong> weinkompendium 31