Vital- und Erlebnisjournal

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Sternenküche:
„Die Nacht der Lichter“ –
Schlemmen im Mondschein
01.07. –22.07.2009
An den ersten 4Mittwochabenden im Juli
verwandelt sich Naturns wieder zur Bühne
für die „Nacht der Lichter“. Die Straßen unseres
Dorfes werden zum Schauplatz von
kulinarischen Köstlichkeiten mit Südtiroler
Spezialitäten, künstlerischen Darbietungen
verschiedenster Art und Unterhaltung durch
ein abwechslungsreiches Musikprogramm.
Ein Rundum-Abendprogramm für die
ganze Familie. Die örtlichen Wirte und
Hersteller heimischer Produkte bieten eine
Genießer-Verwöhn-Meile mit Angeboten von
Köstlichkeiten nach Rezepten der Alpinen
Wellness Küche, bis hin zu „süßen Sünden“,
wie den originalen Apfelstrudel.
Infos unter: www.naturns.it/highlights
Tiroler Jause für hungrigeWanderer
Eis gibt’sunten in den Dörfern,Tiroler Jause oben auf den
Berggasthöfen: Unsere Töchter mögen Spiegeleier mit
Speckoder einen frisch zubereitetenKaiserschmarrn,mein
Mann liebt Kaminwurzen und eine frische Buttermilch.
Ich bestelle eine Speckknödelsuppe und trinke ein Viertel
Roten. Überhaupt die kulinarischen Genüsse: Ob Südtiroler
Spezialitäten oder italienische Küche –inNaturns kommt
jeder auf seinen Geschmack. So sitzen wir entspannt vor
dem Berggasthof. Essen. Trinken. Schauen. Hühner stolpern
gackernd um den Hof, auf den Wiesen sonnen sich
die Kühe und im Stall quieken die neugeborenen Ferkel.
Es herrscht Idylle pur, der Blick reicht weit in die Ferne
bis zum schneebedeckten Ortler und das Herz geht auf.
Solche Momente machen glücklich. Solche Augenblicke
machen süchtig.Man will immer wieder herkommen. Das
ist Alpine Wellness.
Reiche Erntezeit
Jetzt kommt der leuchtende Herbst. Mit seinen aufregenden
Viehabtrieben in den umliegenden Tälern, die
ausgiebig gefeiert werden. Für die Obstbauern sind es
wichtige, arbeitsreiche Erntetage:Trauben und Äpfel müssen
in die seit Wochen bereitgestellten Kisten gefüllt und
dann zu den Genossenschaften gefahren werden. Und auf
den Bergbauernhöfen gibt’s den neuen Wein und heiße
Kastanien –dieTörggelezeit bricht an. Ichfreue michdrauf.