TieBelkurier–Impressum

8
TieBelkurier
DAS BESTE VOM BAUER
Nr. 260/Mai 2012
Ein Stück Heimat zum Verspei
Wer kennt sie nicht, die Kärntner Gastfreundschaft bei den heimischen Buschenschenken? Mit dem
es leicht die richtige Wahl zu treffen. Gäste werden willkommen geheißen und können sich an den
Michael Maier (Genussland Kärnten), LR Achill Rumpold, LK Präs. Johann Mößler, Anton
Heritzer (Direktverm.-Obm.) mit den Wirtsleuten Wilfried und Karoline Kogler (vorne rechts)
Sie wollen Produkte dort frisch genießen wo
sie gewachsen und veredelt worden sind? Dann
sind Sie in der Buschenschenke an der richtigen
Adresse. Denn es ist das erklärte Ziel den Gästen
ursprüngliche Lebensmittel zu kredenzen. Buschenschenken
sind ein Markenzeichen unseres
Landes und Teil unserer Kultur. „Buschenschenken
sind ein Ort der Ruhe, der Echtheit und der
Qualitätsprodukte“, betonte Agrarlandesrat Achill
Rumpold anlässlich der Präsentation des aktuellen
Buschenschankführers beim Sonnleitnhof
in St. Urban. 44 Buschenschenken, 178 Direktvermarkter
und 58 Kärntner Genuss-Wirte sind im
„kulinarischen Nachschlagewerk“ zu finden.
38 Millionen Euro
Wertschöpfung
Regionale Lebensmittel sind nicht nur frisch,
ursprünglich und wachsen vor Ort, sondern garantieren
auch Arbeitsplätze und erzielen damit
eine Wertschöpfung von rund 38 Millionen Euro.
„Wir haben es selbst in der Hand, ob unser Geld
Auszeichnungs-Hagel für Pitzelstätten
Gleich drei Auszeichnungen darf man sich in der HBLA Pitzelstätten auf die Schul-Fahnen heften.
Bundesminister Nikolaus Berlakovich war bei der Vergabe dabei.
Als einen „Qualitäts-Leuchtturm“ im Meer der
Lebensmittelproduzenten bezeichnete Agrarlandesrat
Achill Rumpold die HBLA Pitzelstätten.
Für die Produktion und den Vertrieb der
hergestellten Lebensmittel darf sich die Schule
nun „Genuss Schule“ nennen und erhielt außerdem
das Zertifikat „Gutes vom Bauernhof“.
215 Betriebe in Kärnten sind derzeit, so erklärte
Anton Heritzer, der Obmann der Direktvermarkter,
mit diesem Prädikat ausgezeichnet.
Josef Martinz, BM Nikolaus Berlakovich, KR Barbara Wakonig, Landwirtschaftskammer-Präs.
Johann Mößler, LR Achill Rumpold, FOL Monika Gruber, Direktorin Maria Truppe und Genussland
Kärnten GF Michael Maier
„Wir leben in einer Zeit der Massenproduktion.
Damit wollen wir in Kärnten aber nicht
konkurrieren, darum setzen wir auf Qualität.
Wenn junge Menschen ihr erlerntes Wissen
später im Leben umsetzen können und die Regionen
mit heimischen Produkten versorgen
können, dann sind wir auf dem richtigen Weg“,
meinte Rumpold.
Viel mehr als nötig!
Bereits zum zweiten Mal konnte die Direktorin
der HBLA Pitzelstätten, Maria Truppe,
stellvertretend für das LehrerInnen und SchülerInnen-Team
das Umweltzeichen entgegennehmen.
„Das Umweltzeichen Österreich wird
an Betriebe und Institutionen verliehen, die
weit mehr als nötig für den Umwelt- und Klimaschutz
tun als notwendig“, betonte Berlakovich.
Damit ist Pitzelstätten die einzige höhere
Schule in Kärnten, die das Umweltzeichen des
Bundes bereits zum zweiten Mal erhält.