Schenken Sie einen Garten - Wyss

Ausgabe Nr. 22 | April 2010 | www.wyss-blumen.ch
Frühlingsgefühle
4 | Ideen für Pflanzgefässe mit
Frühlingsblühern, Blütenstauden
und Blattschmuckpflanzen.
Inbegriff des Südens
12 | Zitruspflanzen für ein mediterranes
Ambiente.
Herzblatt im Garten
14 | Spannungsvolle Rabatten mit
Funkien.

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Liebe Gartenfreundinnen und Gartenfreunde
Der Frühling ist die Jahreszeit des Aufbruchs. Die Pflanzen erwachen aus dem Winterschlaf
und strecken ihre Köpfe aus dem Boden, neigen sich dem Sonnenlicht zu. Auch duftet
es wieder frisch, und alles, was unter der Schneedecke verborgen war, kommt wieder an die
Oberfläche. Der Winter und demzufolge auch der Winterschlaf sind vorbei. Sie haben der
Natur und damit Pflanzen und Tieren ermöglicht, wieder Kräfte zu sammeln. Und wie ist es
bei den Menschen? Bei uns ist es ähnlich. Wir werden lockerer, fröhlicher und fühlen uns
vitaler. Man empfindet Begeisterung und ist voller Taten- und Bewegungsdrang. Wir spüren
den Aufbruch, stecken uns neue Ziele und haben frischen Mut, diese zu erreichen. Wie ist es
bei Ihnen? Setzen Sie sich auch neue Ziele? Ein Ziel kann vielleicht sein, den Balkon neu
zu bepflanzen oder den Garten umzugestalten. Erste Anregungen finden Sie in dieser Ausgabe
der GartenNews. Lassen Sie sich inspirieren und starten Sie Ihren persönlichen Aufbruch ins
neue Gartenjahr!
Immer wieder zeigt mir der Frühling auch den Wandel, die Entwicklung, auf. Sei es
der Wandel der Natur wie auch die Entwicklung der Wirtschaft. Ein Ausblick in die nahe
Zukunft zeigt eine allgemein konjunkturelle Besserung, Fachleute rechnen mit einem
moderaten Wirtschaftswachstum. Es herrscht also Aufbruchstimmung. Wir sind bereit für
den Wandel! Und Sie?
In diesem Sinne wünsche ich Ihnen, dass auch Sie immer wieder reif sind für den Wandel.
Gerade in Zeiten des Aufbruchs, des Neubeginns.
Ihr Ulrich Wyss
«Vom Eise befreit sind Strom und
Bäche. Durch des Frühlings holden,
belebenden Blick. Im Tale grünet Hoffnungsglück.»
Johann Wolfgang von Goethe (1749–1832)
Klimaschutz aus Überzeugung
Die Wyss Samen und Pflanzen AG setzt sich aus Überzeugung für
den nachhaltigen Klimaschutz ein. Mit der freiwilligen Beitrittserklärung
zum Programm der Energie-Agentur der Wirtschaft bekennt sich die
Wyss Samen und Pflanzen AG zur aktiven Reduktion der CO 2 -Emissionen
und zur Optimierung der Energieeffizienz. Die entsprechende
Zielvereinbarung ist vom Bund auditiert.

Frühlingsblüher mit
fantastischer Leuchtkraft
Ranunkeln sind als Frühlingsboten kaum mehr wegzudenken. Ihre Beliebtheit ist auf
die einzigartige Leuchtkraft und die lange Haltbarkeit zurückzuführen. Ranunkeln gelten
als wunderschöne, robuste Kombinationspartner für alle Frühlingsblüher. Sie erfreuen
jeden Pflanzenliebhaber mit einer langen Blütezeit.
Herkunft
Die Ranunkeln gehören zur Gattung der Hahnen-
fussgewächse. Der Name Ranunculus stammt
aus dem Lateinischen und bedeutet «Fröschlein».
Diese Deutung kommt daher, weil viele
Arten besonders an feuchten Standorten gedeihen
– dort, wo auch Frösche leben. Die Wildpflanze
kommt im gesamten östlichen Mittelmeerraum,
in Nordafrika und im südwestlichen
Asien vor. Die heutigen Ranunkeln blühen in
Weiss, Rosa, Orange, Karminrot, Hell- und Dun-
kel gelb.
Geschichte
Schon sehr früh fand man diese Pflanze in den
Gärten des östlichen Mittelmeers, hauptsächlich
aber in der Türkei. Dort wurde, mittels
Auslese und gezielter Züchtung, aus der ungefüllten
Blüte der Wildpflanze bald eine locker
gefüllte Blüte. Schon 1594 brachte Clu-
dius diese türkischen Turban-Ranunkeln nach
Frankreich. Diese waren noch nicht mit den
heutigen Ranunkeln (Ranunculus asiaticus) zu
vergleichen. Die Blütenköpfe waren noch erheblich
kleiner.
Auch für Ranunkel-Knollen wurden von Liebhabern
horrende Summen gezahlt, ähnlich wie
bei Tulpen, Lilien und Hyazinthen. Als 1637 der
Spekulationsrausch um Knollen und Zwiebeln
fremdländischer Pflanzen zusammenbrach, ging
die Leidenschaft der Pflanzensammler und
-züchter glücklicherweise nicht mit unter. Anfangs
des 18. Jahrhunderts soll es Ranunkelsammlungen
mit Hunderten von verschiedenen
Farben und Formen gegeben haben.
Beliebt waren zunächst Blüten in klaren Farben,
später gab es auch geflammte, marmorierte
und gestreifte Sorten. Im 18. Jahrhundert
kamen die persischen Ranunkeln nach
Westeuropa mit ganz oder halbgefüllten Blüten
an aufrechten Stängeln, die nur wenige
Blätter trugen. 1875 entstanden in Frankreich
die Französischen Ranunkeln (Ranunculus asiaticus
superbissimus) mit grossen, locker gefüllten
Blüten. 1920 war der Höhepunkt der
Ranunkelzucht mit der Einführung der Päonienblütigen
Ranunkel in Italien wahrscheinlich
erreicht.
Unermüdlich arbeiten Züchter auch heute an
Neukreationen. Vor allem die leuchtende Farbpalette
versucht man stetig zu erweitern. Die
Pflanzen werden immer kompakter und trotzen
dank kühleren Kulturmöglichkeiten immer tieferen
Temperaturen. Ziel ist es, die Blüte knapp
über dem Blattwerk zu platzieren.
Standort und Pflege
Ranunkeln lieben einen sonnigen bis halbschattigen
Standort. Wenn keine starken Temperaturschwankungen
mehr zu erwarten sind,
ungefähr ab Mitte März, kann man sie in Schalen
und Töpfen im Garten halten. Ideal sind
Temperaturen von 10–14 ° C; durch käl tere
Kultivierung trotzen sie auch Temperaturen
bis –3 ° C. Ranunkeln sind jedoch nicht völlig
frostresistent. Ist die Pflanze einmal gefroren,
sollte direkte Sonne unbedingt vermieden
werden. Eine gleichmässige Wasserversorgung
ist wichtig. Der Wurzelballen darf nicht austrocknen,
aber auch Staunässe mögen Ranunkeln
nicht. Ist der Wurzelballen zu nass, führt
das zur Fäulnis der Knolle. Grundsätzlich sind
die farbenprächtigen Frühlingsblüher sehr
pflegeleicht.
Wer eine eigene Anzucht aus Knollen versuchen
will, sollte die Knollen zwischen September
und November in einem temperierten
Raum vortreiben. Im Frühling pflanzt man die
Setzlinge aus. In günstigen Gegenden können
die Knollen im Freien unter einer dicken
Schicht Laub überwintern. Ansonsten nimmt
man die Knollen auf, entfernt die abgestorbene
Mutterknolle und bewahrt die Brutknollen
an einem luftigen, trockenen, frostfreien Ort
auf.
Tipp: Achten Sie beim Kauf auf ein saftiggrünes,
gesundes Blattwerk. Die Pflanze sollte
mehrere Knospen aufweisen und schon etwas
aufgeblüht sein. Auch ein kompakter Wuchs
der Pflanze ist zu beachten.
Im Wyss GartenHaus sind kompakte, grossblumige
Pflanzen wie auch Knollen erhältlich.
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Frühlingsgefühle
im Handumdrehen
Viele Frühlingsboten strecken bereits keck ihre Spitzen aus der Erde, auch wenn es zuweilen
noch nass und kalt ist. Mit vorgetriebenen Blumen helfen Sie der Natur indes Ruckzuck auf die Sprünge.
Auch Stauden sind gewaltig im Kommen: Immer grösser wird die Angebotspalette an mehrjährigen
Blütenstauden und Blattschmuckpflanzen für Pflanzgefässe. Lassen Sie sich für die Frühlingslust
auf Balkon und Terrasse inspirieren!
Langsam aber unaufhaltsam erwachen anfangs Jahr die Pflanzen aus
ihrem Dämmerschlaf. Winterlinge, Schneeglöckchen und Krokusse künden
als erste Zwiebelblüher den Frühling an und machen bereits richtig
Lust auf schöneres Wetter und wärmere Tage. Bald darauf lässt die
grosse Farb- und Formenpalette der altbewährten Stiefmütterchen und
Hornveilchen kaum zu wünschen übrig. Ob trendige Ton-in-Ton-Gefässe
oder freche Kontrasttupfer – stellen Sie sich Ihre schönsten Kombina-
tionen zusammen.
Lust auf Frühling? In Ihrem Wyss GartenHaus finden Sie
jetzt das volle Frühlingssortiment. Holen Sie sich diesen «Zauber des
Anfangs» nach Hause!
Regula Schmitz, Leiterin Floristik
im GartenHaus Zuchwil, präsentiert
ein paar Ideen für einfache
aber wirkungsvolle Bepflanzungen.
Nachahmung empfohlen!

Frühlingshaft mit weissen Ranunkeln
und saftig grünem Efeu. Die Bänder und Schmetterlinge verleihen dieser
Eingangsbepflanzung einen verträumten Touch. Als Accessoires dazu eignen
sich: weisse Steine, ein grau-weisser Weidenkranz in Wisch-Optik mit
grünem und weissem Band verziert, eine kleine Giesskanne in Weiss.
Mit diesem Balkonkistchen trumpfen
Sie auf! Eine stilvolle Kombination mit saftig
grünem Efeu, leuchtend violetten Glockenblumen und
interessant panaschierter Segge. Dekoriert wird diese
Kreation mit weissen Steinen und weissem Sisal.
Eingefärbte Holzstäbe (Tonkin-Stäbe) werden auf die
Wunschlänge gekürzt und in die Erde gesteckt.
Aus einem weissen Band schneidet man Fähnchen zu
und heftet diese vereinzelt an den Efeu oder um die
Holzstäbe.
Der Rosenkavalier lässt grüssen ...
... mit der sonnig-sommerlichen Bepflanzung aus
einem gelben Rosenstrauch im dekorativen Weidenkorb.
Die Erde wird mit Rindenmulch abgedeckt und gelbem
Bast garniert. Eingefärbte und gedrehte Holzstäbe,
«Twisted Curly», vervollständigen diesen fröhlich-
rustikalen Rosengruss.
Tipps
• Möglichst nur Gefässe mit Abzugsloch verwenden.
• Tonscherbe auf das Abzugsloch legen. Bei Gefässen,
die mit Plastik ausgekleidet sind, Löcher einstechen.
• Bei tiefen Gefässen eine Drainageschicht einbauen
(Blähton – Vlies – Erde).
• Der Erde eine Handvoll Langzeitdünger beigeben.
• Pflanzen nie trocken einpflanzen.
• Alle Zwischenräume mit Erde auffüllen und gut
andrücken.
• Gefässe nicht bis zum Rand mit Erde füllen, immer
ca. 2cm Giessrand einrechnen. Zuletzt gut angiessen.
• Verwelkte Blüten entfernen – für eine längere Blütezeit.
NEU: KRÄUTERBROSCHÜRE
Seit anfangs März 2010 ist die neue Kräuterbroschüre
von Wyss erhältlich. Darin enthalten
sind detaillierte Informationen zu Standort und
Pflege der Kräuter. Die Broschüre zeigt Ihnen auch
die Verwendungsmöglichkeiten als Zierpflanze
oder als Küchenkraut auf. Bestellen Sie die kostenlose
Kräuterbroschüre unter www.wyss-blumen.ch
oder beziehen Sie sie direkt in Ihrem GartenHaus.
Weitere informative Broschüren gibt es zu den
Themen Orchideen, Geranien, Tomaten und Rosen. Auch empfehlen wir
unsere neue Kursbroschüre. Lassen Sie sich inspirieren!
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Herr Schärer, was ist das Ziel der Stadt-
gärtnerei Bern?
Die Stadtgärtnerei ist zuständig für das Stadtgrün
in Bern, als Pendant zum «grauen» Bereich
Tiefbau. Beides gehört jedoch derselben
Direktion an. Wir von der Stadtgärtnerei betreuen
eigene Anlagen, öffentliche Grün- und
Parkanlagen wie auch Schul- und Sportanlagen.
Es besteht eine enge Zusammenarbeit mit
der Bürgergemeinde und dem Kanton. Grundsätzlich
wollen wir die Lebensqualität für Menschen,
Tiere und Pflanzen steigern und durch
eine hohe grüne Kompetenz überzeugen. Hier
Im Orchideen-Schauhaus. Wechselflor-Rabatte am Viktoriaplatz.
Baumschnitt in schwindelnder Höhe.
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Stadt Bern
Direktion für Tiefbau
Verkehr und Stadtgrün
Stadtgärtnerei
Anwälte des Grünen
Die Stadt Bern wird dominiert von der Aare, einem «grünen Gürtel» und vielen
Parkanlagen. Die Stadtgärtnerei agiert für das Stadtgrün und will damit die
Lebensqualität für Menschen, Tiere und Pflanzen steigern. Die «Anwälte des
Grünen» leben vor, was sie fordern – kompetent und engagiert. Im Gespräch mit
Christoph Schärer, Stadtgärtner, Daniel Hansen, Bereichsleiter Betriebe Elfenau,
und Peter Kuhn, Leiter Baumkompetenzzentrum, erhielten wir einen Einblick in das
grüne Unternehmen.
werden fachliche, gesellschaftliche und wirtschaftliche
Sichtweisen miteinbezogen. Wir
agieren für das Stadtgrün und wollen unsere
Mitmenschen dafür begeistern.
Welche Bereiche decken Sie ab?
Unsere Kernkompetenzen werden in fünf Bereiche
gegliedert. Dazu gehören selbstverständlich
die Grünraumgestaltung sowie die Grünflächenpflege.
Auch betreuen wir die Friedhöfe
und Familiengärten. Die Betriebe Elfenau kümmern
sich um Pflanzenproduktion, Wechselflor,
Blumenschalen sowie um die Pflanzenüberwin-
terung. Der Pflanzenverleih wird ebenfalls von
hier aus gesteuert. In der Elfenau verfügen wir
zudem über eine eigene mechanische Werkstatt,
Schreinerei und Malerei. Neu ist den Betrieben
Elfenau zusätzlich das Baumkompetenzzentrum
angesiedelt. An diesem Standort
sind auch die Schauhäuser mit Orchideen und
Sukkulenten zu finden. Und wir betreuen
Schau gärten, welche der breiten Bevölkerung
zugänglich sind. Hier arbeiten wir eng mit
ProSpecieRara zusammen. Und zu guter Letzt
entlastet die Abteilung «Dienste» die anderen
Bereiche in administrativen Belangen. Hier
werden die Personal-, Finanz-, Informatik- und
Kommunikationsprozesse sowie sämtliche administrativen
Abläufe sichergestellt.
Wie gross ist die gesamthafte Fläche, die von
der Stadtgärtnerei Bern bewirtschaftet wird?
Die Fläche kann man ungefähr mit 560 Fussballfeldern
vergleichen. Eine enorme Grösse. Die
Gesamtfläche beträgt 3929700 m 2 . Wir überwachen
und unterhalten 90 öffentliche Spielplätze,
40 öffentliche Parkanlagen und 80 öffentliche
Grünanlagen. Insgesamt pflegen wir
über 21 000 Bäume.
Das bedeutet einen grossen Arbeitsaufwand.
Wie viele Mitarbeitende beschäftigen Sie?
Rund 200 Mitarbeitende sind bei uns in den
verschiedenen Bereichen und an unterschiedlichen
Standorten tätig.
Welche Arbeiten gehören zum Alltag des
Stadtgärtners?
Zu meinen Aufgaben gehört die Leitung der
Stadtgärtnerei, die eine enge Zusammenarbeit
mit den Bereichsleitungen erfordert. Ich nehme
zu politischen Geschäften Stellung und bereite
politische Geschäfte vor. Zudem bin ich
verantwortlich dafür, dass die Stadtgärtnerei
mit zeitgemässen Instrumenten arbeitet. Da zu
gehört insbesondere ein Qualitätssicherungs system,
welches auch ein modernes Umweltmana
gement beinhaltet und die Ar beits sicher heit
unserer Mitarbeitenden abdeckt. Die Ein haltung
der Reglemente und der Verordnun gen
muss durch mich sichergestellt werden. Ebenso
wichtig ist der Interessenausgleich zwi-

daniel hansen, Bereichs-
leiTer BeTrieBe elfenau
schen den verschiedenen Partnern. Die Stadtgärtnerei
steht für die Interessenvertretung
des Stadtgrüns: Wir sind sozusagen die Anwälte
des Grünen.
Sie verfügen über eine eigene Gärtnerei.
Herr Hansen, was produzieren Sie alles selbst?
Pro Jahr kultivieren wir rund 220000 Pflanzen
selbst. Diese werden in Wechselflor-Rabatten
wie auch in Blumenschalen eingesetzt. Auch
auf den Friedhöfen brauchen wir eigene Pflanzen.
Da hier der Bedarf mit 540000 Pflanzen
pro Jahr um einiges höher ist, arbeiten wir
mit anderen Gärtnereien zusammen. Was genau
bei uns produziert wird, hängt von den
Themen ab. Alle zwei Jahre besuchen unsere
Mitarbeitenden einen Kurs, in dem diese
Themen erarbeitet und geplant werden. 2009
waren «Der superbunte Garten» und «Indian
Summer» aktuell. 2010 werden wir die Blumenschalen
zum Thema «Bauerngarten» mit Pro-
SpecieRara-Pflanzen gestalten, die Wechselflor-Rabatten
werden heuer in den Farben Gelb
und Violett gehalten.
Die Stadtgärtnerei Bern ist auch eine gute
Kundin von Wyss. Was beziehen Sie bei uns?
Bei Wyss kaufen wir unter anderem Sämereien
und Frühlingsflor-Jungpflanzen wie Viola,
Bellis und Myosotis ein. Auch Erde und Material
für Erdmischungen wie Kokosfasern gehören
dazu. Und natürlich beziehen wir Geranien,
vor allem Jungpflanzen, von Wyss. Mit dem
Gewächshaus mit Junggeranien.
peTer kuhn, leiTer
BaukompeTenzzenTrum
chrisToph schärer,
sTadTgärTner
GartenHaus in Bern besteht auch eine enge
Zu sammenarbeit für den berühmten «Berner
Graniummärit». Hier liefert das Center einiges
an Hartwaren.
Wie beschreiben Sie die Zusammenarbeit
mit Wyss?
Wir dürfen auf eine langjährige und sehr gute
Zusammenarbeit, besonders auch im Bereich
der Jungpflanzen, zurückschauen. Wyss ist ein
seriöser und verlässlicher Partner. Diese Verbindung
von öffentlicher Hand und Privatunternehmen
nutzen wir auch im Bezug auf den
«Berner Graniummärit». Ein gutes Zusammenspiel
– und gemeinsam können wir unser «grünes
Anliegen» der breiten Bevölkerung vorstellen.
Herr Schärer, bewirtschaften Sie Zier- und
Nutzgärten?
Wir bewirtschaften fast ausschliesslich Ziergärten.
Die rund 2000 Familiengärten können als
Nutzgärten bezeichnet werden, sie sind aber
alle verpachtet. Beim ProSpecieRara-Schaugarten
ist ein Nutzen vorhanden, denn es werden
Mutterpflanzen für die Vermehrung angebaut.
Und richtig, das «Grüne Klassenzimmer» hat
einen kleinen Nutzgarten. In der Elfenau bieten
wir ein natur- und umweltpädagogisches
Angebot für die Unter- und Mittelstufen. Es
soll Lehrpersonen darin bestärken, Naturthemen
im Unterricht aufzugreifen; wir bieten
die praktische Umsetzung an. Das vielseitige,
wunderschön gelegene Gelände macht es möglich,
«wilde» und kultivierte Natur direkt nebeneinander
zu erleben.
Sie kümmern sich auch um die Familiengärten?
Welche Arbeiten stehen da an?
Die Familiengärten werden von der Stadtgärtnerei
verpachtet. Hier pflegen wir die Wege
und das Umland. Die Wasserleitungen werden
von uns unterhalten. Wir stellen in Zusammenarbeit
mit dem Verband die Garten- und
Bauordnungen auf und schauen, dass diese
eingehalten werden. Wichtig ist, dass die Gärten
naturnah gehalten und gepflegt werden.
Für die Pächter ist der Besuch eines Kurses
Pflicht.
Beeindruckend – die sTadTgärTnerei
Bern unTerhälT und pflegT:
Grosse und kleine Parkanlagen 752 000 m 2
Schul-, Turn-, Sportanlagen 1 230 000 m 2
Verkehrsgrün 247 000 m 2
Landschaftsgrün 478 000 m 2
Wälder 401 000 m 2
Friedhöfe 383 000 m 2
Grün bei öffentlichen Bauten 19 000 m 2
Siedlungsgrün 8 700 m 2
Industriegrün 16 000 m 2
Familiengärten 395 000 m 2
Bäume in Alleen 6800 Stück
Einzelbäume 300 Stück
Bäume in Grünanlagen 12000 Stück
Bäume in Friedhöfen 2000 Stück
Herr Kuhn, decken Sie die Kompetenz im
Bereich der Bäume ab oder arbeiten Sie mit
Forstunternehmen zusammen?
Forstunternehmen beauftragen wir lediglich für
die grossen Schläge im Wald. Alles weitere decken
wir mit unserem Baumkompetenzzentrum
ab. Zehn Personen, darunter Forstwarte und
vor allem Baumpflegespezialisten, kümmern
sich um die über 21000 Bäume in Bern. Eine
Gruppe arbeitet mit der Hebebühne, die andere
mit Doppelseiltechnik. Uns liegt die Baumpflege
besonders am Herzen. Einen Baum zu
fällen, kommt für uns nur in Frage, wenn er
wirklich krank ist. Unser Ziel ist, gesunde Bäume
zu haben, die möglichst alt werden. Unsere
kleine Baumschule arbeitet ebenfalls nach
diesem Prinzip. Bereits die Jungbäume werden
durch Kultur, Schnitt, Standortwahl und richtige
Pflanzung auf ein hoffentlich langes Leben
vorbereitet.
Zum Schluss: Gibt es spezielle Projekte, die Sie
verfolgen?
Ja, da gibt es einiges. Am 30./31. Juli beispielsweise
wird der Brünnenpark eröffnet. Dies feiern
wir gebührend, denn die Grösse die ses Parks
ist nicht alltäglich. 5½ Hektare Land mit 100
Obstbäumen, schwergewichtig ProSpecieRara-
Sorten, sowie einer Allee mit 200 Linden zeichnen
den Brünnenpark aus. Im Aareraum wollen
wir verstärkt die Biodiversität und Hangstabilität
fördern. Zum Thema Biodiversität sind Ausstellungen
im Dählhölzli, im Kornhausforum,
im Rosengarten und in der Elfenau geplant.
Am 12./13. Juni findet zudem erstmalig ein
ProSpecieRara-Zierpflanzenmarkt in der Elfenau
statt. Und nicht verpassen sollte man unseren
Kultur-Sommer mit Konzerten und Ausstellungen
– ebenfalls in der Elfenau.
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Mini-Garten mit Saatgut
für Mittagsblume,
Erde und Anleitung.
CHF 9.90.
Weitere Sujets
in Deutsch und
Französisch
finden Sie in Ihrem
Wyss GartenHaus oder
unter www.samen.ch.
8
Mini-Garten mit
Saatgut für Baldrian,
Erde und Anleitung.
CHF 9.90.
Schenken Sie einen Garten –
und lassen Sie Wünsche wachsen!
Die Neuheit aus unserem Select ® -Sortiment: Ein Garten, der aus der Dose wächst und
Freude bereitet. Die attraktiven Motive auf den Dosen lassen die Herzen von Blumenfreunden
bereits etwas höher schlagen. Doch damit nicht genug: Der «Mini-Garden» enthält keimfähige
Samen oder Zwiebeln dieser wunderschönen Blumen. Ein Mitbringsel, das auf einzigartige
Weise liebliche Natur zum Entfalten bringt. Auf blumige Art und Weise wird so Ihre Botschaft
überbracht!
Mini-Garten mit Saatgut
für Sommeraster,
Erde und Anleitung.
CHF 9.90.
am 9. mai 2010 isT
muTTerTag! zeiT für
ein dankeschön …
Mini-Garten mit
Saatgut für Portulak-
Röschen, Erde und
Anleitung. CHF 9.90.
Mini-Garten mit
Saatgut für Nelken,
Erde und Anleitung.
CHF 9.90.
Mini-Garten mit Saatgut
für Sommer-Azalee,
Erde und Anleitung.
CHF 9.90.
Mini-Garten mit
Saatgut für Vergissmeinnicht,
Erde
und Anleitung.
CHF 9.90.
für schweizerische grüsse
Mini-Garten mit Saatgut für Edelweiss, Erde
und Anleitung. CHF 9.90.
Erhältlich mit folgenden Sujets: Graubünden,
Zürich St. Peter, Zürich Limmatquai, Bern
Zytglogge, Berner Oberland Dorf, Mythen
Schweiz, Luzern Kapellbrücke, Basel Rathaus,
Berner Oberland.

Freunde werben – Rabatt sichern!
Sind Sie mit den Leistungen und dem Service vom Wyss GartenHaus
zufrieden? Dann empfehlen Sie uns Ihren Freunden und Bekannten!
Wir belohnen jede erfolgreiche Neukundenvermittlung mit 20 %
Tagesrabatt.
So einfach geht’s:
• Füllen Sie das untenstehende Formular aus und senden Sie dieses an:
Wyss Samen und Pflanzen AG, Frau Silvia Bill, Schachenweg 14c, 4528 Zuchwil.
• Die vermittelte Person erhält das Antragsformular für die Wyss-Kundenkarte zugeschickt, welches
ausgefüllt retourniert werden muss.
• Sobald der Neukunde in unserem System erfasst ist, senden wir Ihnen automatisch Ihre Rabattkarte
zu – als Dankeschön für die Vermittlung.
Folgende Bedingungen müssen erfüllt sein, damit Anspruch auf das Vermittlungsgeschenk besteht:
• Bei der geworbenen Person muss es sich um einen effektiven Neukunden handeln.
• Um belegen zu können, dass ein Neukunde durch einen bestehenden Wyss-Kunden geworben wurde,
muss dies klar auf dem Antragsformular des Neukunden vermerkt werden. Bitte Name, Vorname und PLZ/Ort
des bestehenden Kunden angeben.
• Bereits erfolgte Anträge, die im Nachhinein von einem Wyss-Kunden als seine Freundschaftswerbung
gemeldet werden, können leider nicht mehr berücksichtigt werden.
• Die Aktion «Freundschaftswerbung» dauert vom 1. April bis 30. September 2010. Anträge, welche nach dem
30. 09. 2010 eintreffen, können nicht mehr für das Vermittlungsgeschenk berücksichtigt werden.
freundschafTswerBung
Bitte tragen Sie hier Ihre eigenen Angaben ein:
Kundennummer
Vorname, Name
Adresse
PLZ/Ort
Telefon, E-Mail
Geburtsdatum
Datum, Unterschrift
Tragen Sie hier die Angaben der Person ein, der Sie das Wyss-GartenHaus empfehlen möchten:
Vorname, Name
Adresse
PLZ, Ort
Telefon, E-Mail
Geburtsdatum

Ein Korb voller Frühling!
Der Frühling bringt neues Leben in die Natur und weckt unsere
Lebensgeister. Überall blüht es wieder, die Vögel zwitschern, frische
Frühlingsdüfte verwöhnen unsere Nasen, Sonnenschein kitzelt
uns auf der Haut und die wärmeren Temperaturen locken uns an
die frische Luft. Fangen wir all’ diese Frühlingslust mit einem Korb
ein und bringen frischen Wind ins Haus!
Frühlingskreation von
Thomas Spiess, Leiter Floristik,
GartenHaus Volketswil.
maTerial
1 Korb
1 Stück transparente Folie
(ca. in der Grösse des Korbes)
Nass-Oasis
Blätter von Bronzeblatt (Galax)
Zweige von Lentisco, Mastixbaum
(Pistacia lentiscus)
Wilder Thymian, Quendel
(Thymus serpyllum)
Heidelbeerkraut (Vaccinium)
Hasenohr (Bupleurum)
Moos
1 Rose (Rosa) ’Finess’
4 Goldrute (Solidago)
3 Germini, lachsfarben
3 Kleinblütige Chrysanthemen
(Chrysanthemum), orange
2 Ranunkeln (Ranunculus), rot/gelb
2 Freesien (Freesia), rot
2 Hyazinthen (Hyacinthus), blau
anleiTung
1. Den Korb mit der Folie auskleiden.
2. Anschliessend satt mit Oasis ausfüllen,
auch die seitlichen Lücken.
3. Mit den Galaxblättern zuerst den Rand
abdecken, mit etwas Moos auskleiden.
4. Die Rose in der Mitte platzieren.
5. Mit Lentisco eine Grünbasis stecken.
6. Die Germini im Dreieck anbringen
(für das optische Gleichgewicht).
7. Die restlichen Blumen nach Möglichkeit
immer über Kreuz stecken. Darauf achten,
dass sie gleichmässig verteilt werden
und keine «Löcher» entstehen.
8. Mit dem Heidelbeerkraut, Bupleurum
und dem Thymian das Gesteck leicht
umspielen. Dieses «Wilde» verleiht dem
Ganzen einen frühlingshaften Touch.

1
8
1
2
2
Natürlicher Charme
1 hahn und henne, Porzellan, 8cm, fr. 2.90/Stk., 18.5cm, fr. 8.90/Stk. 2 osternest, Weide, ø 12cm,
fr. 4.90, ø 18cm, fr. 6.90 3 hase, sitzend, Keramik, 9cm, fr. 5.50, 15cm, fr. 13.50 4 korallenkugel,
ø 35cm, fr. 39.00 5 capiz-girlande, 1.80m lang, fr. 19.90 6 glas-ei mit öse, Weiss, 8×6cm, fr. 3.90
7 hasenpaar, stehend, Keramik, 17cm, fr. 7.90/Stk., 22cm, fr. 12.50/Stk. 8 weidenkranz, ø 30cm,
fr. 22.50
3
5
Verspielte Romantik
1 deko-kranz, ø 36cm, in Rosa oder
Grün erhältlich, fr. 29.00
2 hasenpaar, stehend, Kunststoff, 16cm,
fr. 9.90/Stk., 25cm, fr. 19.90/Stk.
3 Tischläufer, 1.40m lang, Grün-Weiss,
beidseitig verwendbar, kariert und
gestreift, fr. 19.90
4 hasenpaar, stehend, Metall, 21cm,
fr. 12.50/Stk., 39cm, fr. 19.90/Stk.
5 filzband in rasenoptik, 2m lang,
fr. 11.90
6 glas-ei mit öse, in Rosa oder Grün,
8×6cm, fr. 3.90
7 osternest, Weide, ø 12cm, fr. 4.90,
ø 18cm, fr. 6.90
Der Frühling grüsst, der Osterhase lacht
Ostern steht vor der Tür – und damit auch eine traditionsreiche Zeit. Nebst den christlichen Bräuchen entstand
in den letzten Jahrzehnten noch eine ganz andere Tradition. Alljährlich dekorieren wir unser Zuhause mit
Ostereiern, Hasen, Küken und wunderbaren Frühlingsaccessoires. Beim Dekorieren und Kombinieren sind der
Phantasie keine Grenzen gesetzt. Im Wyss Garten-Haus finden Sie alles für Ihre festliche Dekoration und
den Frühlingsgruss!
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6
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7
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Für das mediterrane Ambiente
Wer denkt beim Anblick von Zitruspflanzen nicht an Urlaub? Sie sind der Inbegriff des Südens
und beeindrucken durch ihre Schönheit. Nebst den schmackhaften Früchten, die wir von den meisten
Arten erhalten, bringen Zitruspflanzen auf jede Terrasse, jeden Balkon und in jeden Garten
ein mediterranes Ambiente.
Eine lange Reise
Zitruspflanzen stammen aus dem tropischen
und subtropischen Südosten Asiens. Die erste
in Europa kultivierte Zitrone ist die Zitronat-
oder Zedratzitrone (Citrus medica). Die Griechen
brachten sie bei ihren Zügen unter Alexander
dem Grossen (356 – 323 v. Chr.) aus dem
Orient in den Mittelmeerraum. Durch die Araber
gelangten die Bitterorange (Citrus myrtifolia)
und die Zitrone (Citrus limon) im 10. Jh. nach
Spanien und Italien. Im 15. Jh. haben die Portugiesen
die Orange (Citrus sinensis) von ihren
Reisen nach Europa gebracht. Erst in der Mitte
des 19. Jh. fanden Zitrusfrüchte eine grössere
Verbreitung – dank der Einführung neuer
Zitrusarten wie der Mandarine, der Pampelmuse
und der Kumquat, die alle aus dem Orient
kamen.

Dufte Blüten und saftige Früchte
Eine Besonderheit bei den Zitrusfrüchten ist
die Frucht- und Blütenbildung. An einer Pflanze
wachsen gleichzeitig Blüten und Früchte in
verschiedenen Reifestadien. Die Blütenknospen
sind je nach Art und Sorte weiss oder violett.
Die weissen, einfachen Blüten sind einzeln
oder in Büscheln angeordnet, weisen fünf Kronblätter
auf und duften süss. An der gleichen
Pflanze sind zwittrige Blüten mit männlichen
und weiblichen Teilen sowie rein männliche
Blüten vorhanden. In unserem Klima ha ben die
meisten Zitruspflanzen, je nach Standort, im
Winter ihre erste Hauptblüte (Dez. – Feb.) und
blühen dann meist nochmals im Juni. Es ist
möglich, dass sie fast das ganze Jahr hindurch
immer wieder ein paar Blüten bilden. Die meisten
Arten sind selbstbefruchtend, Bienen sind
jedoch eine zusätzliche Hilfe. Werden die Blüten
nicht befruchtet, können dennoch bei verschiedenen
Zitruspflanzen Früchte entstehen.
Bis zur Genussreife einer Zitrusfrucht kann es
bis 12 Monate dauern.
Der Fruchtknoten besteht aus 3 – 14 verwachsenen
Fruchtblättern. Daraus entstehen dann
die einzelnen typischen Schnitze der Frucht. An
der Fruchtschale schliesst sich ein helles Gewebe
an, das so genannte Albedo. Bei Zitronen
und Limetten sind die Fruchtsegmente stark
mit diesem Albedo verwachsen. Die Früchte
lassen sich entsprechend schwer schälen.
Gute Pflege für eine reiche Ernte
Im Sommer stehen die Zitruspflanzen gerne im
Freien. Ein sonniger, windgeschützter Stand -
ort ist ideal. Bei Temperaturen zwischen 20–
25 ° C wachsen sie am besten. Mit Ausnahme
der Calamondine eignen sich Zitruspflanzen
weniger für die Begrünung von Wohnräumen.
Zitrusfrüchte bevorzugen einen mittelfeuchten
Boden, sie vertragen keine längeren Trockenzeiten.
Im Sommer, bei schönem Wetter, ist
deshalb eine tägliche Wassergabe angebracht.
Für Zitruspflanzen sind
spezielle Dünger erhältlich,
die genau auf die Bedürfnisse
dieser Pflanzen abgestimmt
sind. Häufig treten bei
Verwendung der üblichen
Dünger Gelbfärbungen bei
den Blättern auf. Wenn dabei
die Blattnerven noch grün
sind, ist dies meist ein Zeichen
von einer zu geringen Eisenversorgung.
Man kann jedoch auch problemlos einen Langzeitvolldünger
verwenden und bei Bedarf
mit einem Eisengelat-Produkt ergänzen. Den
grössten Bedarf an Nährstoffen haben die
Pflanzen während der Wachstumsphase von
Frühjahr bis Herbst.
Während der Wintermonate reicht es in der Regel,
alle ein bis zwei Wochen einmal zu giessen.
Wenn die Blätter sich einrollen, ist es
höchste Zeit für eine Wassergabe. Sonst erfolgt
innerhalb von kurzer Zeit der Blattfall. Auch
ein Aufplatzen der Früchte deutet auf einen
Wassermangel während der Wachstumsphase
hin. Genauso wenig wie andauernde Trockenheit
vertragen Zitruspflanzen Staunässe. Eine
gute Drainage ist deshalb unerlässlich.
Tipp: Für eine gute Drainage und einen optimalen
Wasserabzug füllen wir die untersten
5–10 cm des Gefässes mit Blähton, grobem
Kies oder Tonscherben, legen ein durchlässiges
Stück Vlies darauf und füllen mit Erde auf.
Umgetopft werden Zitruspflanzen am besten
im Mai oder Juni. Die Pflanzen sollten alle drei
bis fünf Jahre umgetopft werden, um neues
Substrat zuführen zu können. Wichtig: nach
dem Umtopfen gut wässern. Als Substrat wählen
wir leicht saure Erde (pH-Wert von 5.5 –
7). Ein zu kalkhaltiges Substrat verhindert die
Aufnahme von Eisen. Am besten eignet sich
Kübelpflanzen- sowie Zitruspflanzenerde aus
dem Fachhandel.
Der ideale Zeitpunkt für den Schnitt ist im
Frühling, nachdem die Pflanzen wieder im Frei-
en stehen. Die Pflanzenmitte wird ausgedünnt,
ebenfalls entfernt man die kräftig nach oben
süssorange, apfelsine (Citrus x aurantium, Citrus sinensis)
Bei den Süssorangen unterscheiden wir zwischen Blondorangen,
pigmentierten Orangen (Blutorangen) und Navel-Orangen.
Blondorangen weisen ein helles, oranges Fruchtfleisch auf während
Blutorangen ein eher inten sives rotes Fruchtfleisch haben.
Navel-Orangen verfügen im Bereich des Stielansatzes über einen
Nabel in Form einer kleinen Frucht.
calamondine (Citrus mitis)
Die Früchte sitzen immer an der Spitze eines Astes, sind klein und
kugelig, mit tief oranger Schale und bleiben sehr lange am Strauch.
Das Fruchtfleisch ist sauer. Neben der grünlaubigen Form
gibt es auch eine Sorte mit grün-weiss geflecktem Laub und grün
gestreiften Früchten. Die Pflanze ist robust und verträgt als
eine der wenigen Zitrusarten auch das eher trockene und warme
Klima unserer Wohnräume.
oVale kumQuaT (Citrus fortunella margarita)
Die ovalen Früchte verfügen über eine glatte orange Schale.
Meist wird hier die ganze Frucht mit der Schale gegessen.
Die Pflanzen sind relativ kälteresistent und überstehen kurzfristig
auch Fröste.
ziTrone (Citrus limon)
Die Form der Früchte kann je nach Sorte sehr unterschiedlich
sein, von rundlich über lang gestreckt bis fast birnenförmig.
Es gibt Zitronen mit glatter oder gerunzelter Schale, von goldgelb
über hellgelb bis grünlich-gelb.
wachsenden Triebe, so genannte Wasserschos -
se. Auch schneidet man dünne Zweige und alles
Dürre ab. Wir achten darauf, dass möglichst
die waagrechten Äste bestehen bleiben.
Zu lange Triebe werden gekürzt. Im Sommer
entfernt man nur die Wassertriebe.
Wenn der Winter naht
Zitruspflanzen sind nicht winterhart. Jeweils
von Mitte Oktober bis April können Sie Ihre
Kübelpflanzen auch in die Obhut der Wyss-
Gärtner/innen geben. In den beheizten Gewächshäusern
überwintern Ihre Pflanzen unter
idealen Bedingungen. Fachgerechte Pflege
– giessen, schneiden und Behandlung gegen
Schädlinge – ist im Preis inbegriffen. Informieren
Sie sich in Ihrem Wyss GartenHaus oder
unter www.wyss-blumen.ch. Wenn die Pflanzen
im Frühling wieder ins Freie kommen, müssen
sie in den ersten 14 Tagen unbedingt vor direkter
Sonne geschützt werden. Die Blätter erleiden
sonst einen Sonnenbrand.
Leckere Vitaminspender
Heute werden die Früchte hauptsächlich als
Nah rungsmittel verwendet, meist als rohes Obst
oder in Form von Saft. Je nach Sorte werden
die Zitrusfrüchte zu Marmelade und Zitronat
verarbeitet. Die Früchte weisen einen hohen
Anteil an Vitamin C auf. Wegen der ätherischen
Öle in der Schale werden die Früchte auch zum
Würzen verwendet.
13

Herzblatt im Garten
Die Funkie (Hosta), auch Herzblattlilie genannt, darf in einer spannungsvollen
Rabatte als Blattschmuckstaude nicht fehlen. Kontraste von hellem und dunklem
Laub, kleinen und grossen Blättern lassen den Garten lebendig und interessant
wirken. Mit ihren dekorativen Blättern schmückt die Herzblattlilie jeden Garten
vom Frühjahr bis im Herbst. Je nach Sorte zieren zudem von Juni bis September
glockenförmige, weisse oder violette Blüten den Blattschmuck.
einige hosTa-sorTen
Hosta lancifolia
Hosta sieboldiana 'Elegans'
14
Hosta hybride 'Big Daddy'
Hosta hybride 'Whirlwind'
Hosta tardiana 'Halcyon' Hosta hybride 'Brim Cup'
Hosta hybride 'Golden Tiara' Hosta Hybride 'Patriot'
Es gibt hunderte, wenn nicht tausende Sorten
von diesen Blattschönheiten und es entstehen
immer wieder neue. Bei Funkien sind es die dekorativen
Blätter, die die Pflanze interessant
machen. Die Blüten werden manchmal ob all
dem Blattschmuck fast vergessen. Je nach Art
und Sorte sind die Blätter in der Form, Grösse
und Farbe recht unterschiedlich. Sie können
schmal lanzettlich bis breit herzförmig
sein, gewellt oder glatt, klein bis riesig. Die
Farben reichen von Gelbgrün über Blaugrün
bis zu zweifarbigen Blättern mit unterschiedlichen
Zeichnungen in Grün oder Grünblau mit
verschiedenen weissen und gelben Tönen.
Die Grössen der Pflanzen können recht unterschiedlich
sein. Es gibt Hosta mit einer Höhe
von etwa 10 cm und einer Breite von maximal
15 cm. Andere hingegen erreichen 150 cm und
nehmen eine Fläche von 1 m 2 und mehr ein.
Die meisten Hosta-Sorten werden 40 bis 60 cm
hoch. Die hohen und eindrucksvollen Funkien
gehören meist zur Art der Hosta sieboldiana,
der Blaublattfunkie.
Die Blütezeit liegt in den Monaten Juni bis
September. Die Farbe beschränkt sich hier auf
Weiss oder Lila bis Violett in allen Schattierungen.
Die Blüten sind glockenförmig und
sitzen zu mehreren an einem aufrechten Stängel.
Die Stängel überragen die angegebenen
Blatthöhen. Viele der weiss blühenden Sorten
verströmen einen betörenden Duft. So wird die
Lanzenfunkie Hosta lancifolia in Korea angebaut,
um aus den Blüten den Grundstoff des
koreanischen Parfums Nogodan zu produzieren.
Verwendung und Pflege
Die Herzblattlilie hat mit ihren auffälligen Blättern
meist einen starken Auftritt in der Rabatte.
Deshalb passen vor allem Stauden dazu, die sich

Beispiel einer Bepflanzung am gehölzrand
Für einen halbschattigen Standort. Bepflanzung in den Farbtönen Grün, Weiss, Rosa und Karminrot.
Die Hosta sind austauschbar, dabei sollte man aber unbedingt auf die Wuchshöhen achten. Diese müssen in etwa den hier eingezeichneten
Sorten entsprechen. Wählen Sie bewusst nicht zu viele verschiedene Begleitstauden. Das Beet wirkt dadurch ruhiger und ausgeglichener.
Anstelle des einjährigen Sommerflors Impatiens können auch mehrjährige Stauden eingesetzt werden.
Beispiel einer Bepflanzung am wasserrand
Für einen halbschattigen bis sonnigen
Standort. Bepflanzung in den Farbtönen
Gelb, Orange und Rot.
in Höhe und Blatt unterscheiden, z. B. Gräser,
Farne, Silberkerzen (Cimicifuga), Prachtspieren
(Astilben), Geissblatt (Aruncus), Taglilien (Hemerocallis).
Hosta mit hellem Laub sind ideal
für schattige Orte, bringen sie doch auch
ohne Blüte das ganze Jahr etwas Licht in diese
Ecken. Funkien sind auch wunderschöne Kübelpflanzen.
Gerade vor Bauernhäusern kann man
oft stattliche Exemplare in Töpfen bewundern.
Funkien sind sehr langlebige und robuste
Blattschmuckstauden. Sie brauchen kaum Pflege,
bevorzugen jedoch einen frischen, eher
feuchten Boden mit gutem Wasserabzug. Und
besonders im Frühjahr, beim Austrieb, ist auf
Schneckenfrass zu achten. Am wenigsten anfällig
darauf sind die blaublättrigen Sorten.
Diese haben meist ein dickes Blatt, das oft mit
einem wachsartigen Film überzogen ist.
Der Austrieb der Funkie findet im April/Mai
statt. Deshalb sind sie ideale Partner für Blumenzwiebeln.
Die Blüten der Blumenzwiebeln
haben so reichlich Zeit, vorher ihre Schönheit
zwischen den noch schlafenden Funkien zu
entfalten. Wenn die Blätter der Hosta erscheinen,
ist die Blüte der Blumenzwiebeln vorbei
und das vergilbende Laub wird von der Funkie
verdeckt.
15

Endtropfer.
Ferien für Sie, Bewässerungs-
komfort für Ihre Pflanzen
16
Tipp: Eine Pflanze in einem Topf
mit ca. 25 cm Durchmesser benötigt
zwischen 250 und 1000 ml Wasser
pro Woche. Der Wasserbedarf hängt
stark von den klimatischen Be-
dingungen ab (hohe Temperaturen,
Wind, Sonneneinstrahlung, etc.).
Vergewissern Sie sich, dass die Menge
des Wasserspeichers dem Bedarf der
Pflanze und der Bewässerungsdauer
entspricht. Für grosse Töpfe mehrere
Bewässerungssysteme verwenden.
Ganz gleich, ob Ziergewächse oder Nutzpflanzen, Freilandkulturen oder die zarten
Triebe im Gewächshaus, Balkon- oder Terrassenpflanzen – sie alle gedeihen quasi
Tröpfchen für Tröpfchen. Mit einem umfassenden Sortiment an Bewässerungssystemen
sorgen wir für die Wasser sparende Art, Wachstum zu kultivieren. Die Giesskanne
können Sie endlich an den Nagel hängen. Denn mit dem richtigen System geniessen
Ihre Pflanzen eine individuelle, optimale Bewässerung – und Sie Ihre Ferien!
Ein zielgenaues Bewässerungssystem durchfeuchtet das Erdreich sanft und gleichmässig,
ohne dass zuviel kostbares Nass nutzlos verdunstet, versickert oder abfliesst.
Auf diese sparsame Art wird der Wurzelbereich jeder Pflanze mit der benötigten Wassermenge
versorgt. Komfort für Sie und für Ihre Pflanzen! Erkundigen Sie sich im
Wyss GartenHaus, unsere Fachleute beraten Sie gerne.
Dauerhafter Komfort
Vom stetigen Tröpfeln über leichtes Nieseln
bis hin zum sanften Sprüh nebel – mit den
Systemen von Gardena können Sie gezielt und
sparsam bewässern, während Sie selbst eine
Auszeit geniessen.
Basisgeräte Endtropfer Reihentropfer
Schnell und einfach
aQuago gibt das gesamte
in der Plastikflasche enthaltene
Wasser langsam per
Druck ab. Dies ist dank der
besonderen Porosität des
Tonkegels möglich, der das
Wasser langsam und regelmässig
an die Erde abgibt.
hidroplanT beliefert die Pflanzen langsam,
aber gleichmässig mit dem notwendigen Wasser.
Die Pflanze kann sich durch den Tonkegel ganz
nach eigenem Bedarf selbständig mit Wasser
versorgen. Hidroplant kann Höhenunterschiede
von ca. 30 cm zwischen Pflanze und Wasserspeicher
überwinden.
Kleinflächendüse. Reihentropfer. Regulierbarer Endtropfer. Nebeldüse.
wassersparende
Technologie
Noch mehr Komfort mit
dem Bewässerungscomputer
und dem Bodenfeuchtigkeitssensor
– für Sie und für Ihre
grünen Schützlinge!
Endtropfer Sprühdüsen Viereckregner

Frühlingsrezepte
Auf das Frühlingserwachen hin liessen Sie sich inspirieren und verrieten uns Ihr Lieblingsrezept.
Viele leckere Ideen für den frühlingshaften Gaumenschmaus haben den Weg zu uns gefunden.
Die Jury hat folgende zwei Rezepte zu den Gewinnern erkoren und mit je einem Gutschein vom
Wyss GartenHaus im Wert von CHF 100.00 prämiert:
lachs miT spargeln
an Bärlauch-hollandaise
von Beatrice Frauchiger, Oberwil
(Für 4 Personen)
1,5–2kg weisser Spargel
2 EL Zucker
½ Zitrone
4 Lachstranchen à 160–180 g
1 EL Butter
2 dl trockener Weisswein
1 EL Weissweinessig
2 Schalotten, fein gehackt
2 dl Geflügelfond
6 weisse Pfefferkörner
4 EL Bärlauch, fein geschnitten
200g Butter
1 EL Zitronensaft
4 frische Eigelbe
Salz und Pfeffer
Bratbutter
Die Spargeln grosszügig schälen und das
untere Ende abschneiden. Zum kochenden
Salzwasser den Zucker und die Zitrone geben.
Spargel beigeben, Hitze reduzieren und die
Spargeln 20 Minuten garen.
Die Lachstranchen trocken tupfen. Mit Salz
und Pfeffer würzen und beidseitig in der
erhitzen Bratbutter 2–3 Minuten goldgelb
braten.
1 EL Butter erhitzen und die Schalotten
andämpfen. Mit Weisswein ablöschen. Essig,
Pfefferkörner und den Fond dazugeben und
alles auf ca. 5 EL einreduzieren lassen.
Die Masse durch ein Sieb streichen und in
eine Schale im Wasserbad geben. Zitronensaft
zufügen. Die eiskalte Butter in kleinen
Stücken unter ständigem Rühren beigeben.
Die Eigelbe nach und nach zufügen, gut weiterrühren
bis die Sauce eine cremige Konsistenz
hat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bärlauch zufügen und sofort servieren.
spargel-lasagne
von Tanja Thalmann, Zuchwil
1kg Spargeln (weisse oder grüne)
30 g Butter
1 gehackte Zwiebel
1–2 EL Mehl
1 dl Weisswein
4–5 dl Spargelsud (oder Wasser)
150g Kräuter-Crème fraîche
(oder Mascarpone)
Salz (oder Bouillon)
Pfeffer
Wenig Muskat
Die Spargeln schälen, in 3–4cm lange Stücke
schneiden. Im Salzwasser knapp weich kochen.
Die Butter in der Bratpfanne schmelzen, gehackte
Zwiebel darin andämpfen, Mehl beigeben
und dünsten. Mit Weisswein ablöschen.
Anschliessend den Spargelsud zugeben, das
Ganze aufkochen. Zuletzt die Crème fraîche darunter
mischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat
abschmecken. Die Sauce soll dünnflüssig sein.
Lagenweise Sauce, Lasagneblätter (nicht
vorgekocht) und Spargeln in eine eingefettete
Gratinform schichten. Zuoberst soll Sauce
sein. Geriebener Sbrinz oder Parmesan
darüber streuen. Ca. 20 Minuten bei 220°C
zugedeckt im Ofen garen, weitere 10 Minuten
ohne Deckel gratinieren.
Alle eingesendeten Frühlingsrezepte finden Sie
unter www.wyss-blumen.ch.
ausschreiBung
Für die September-Ausgabe der
GartenNews suchen wir leckere
Herbstrezepte! Verraten Sie
uns auch hierzu Ihr Lieblingsrezept
– und gewinnen Sie einen Gutschein
vom Wyss GartenHaus im
Wert von CHF 100.00. Unter den
Einsendungen werden zwei Rezepte
ausgewählt und prämiert.
Senden Sie uns Ihr Herbstrezept
bis am 30. Juni 2010 an folgende
Adresse:
Wyss Samen und Pflanzen AG
Corinne Farine
Schachenweg 14c
4528 Zuchwil
corinne.farine@wyss-blumen.ch
Bedingungen
• 1 Rezept pro TeilnehmerIn.
• Angaben zu TeilnehmerIn
(Name, Vorname, Adresse,
Ort, Telefon, Alter).
• Die Veröffentlichungsrechte
liegen bei der Wyss Samen
und Pflanzen AG.
• Die eingesendeten Rezepte
werden nicht an die
TeilnehmerInnen retourniert.
Die GewinnerInnen werden persönlich
benachrichtigt. Über den Wettbewerb wird
keine Korrespondenz geführt. Wyss MitarbeiterInnen
sind nicht teilnahmeberechtigt.
noVemBer-weTTBewerB
Zu unserem Wettbewerb
«Weihnachtliche Poesie» in
den GartenNews vom November
2009 wurden viele wunderbare
Geschichten und Gedichte
eingeschickt. Für die Teilnahme
danken wir allen bestens. Die
Jury hat über die Einsendungen
befunden und eine Gewinnergeschichte
ausgewählt.
Frau Bea Moser aus Erlinsbach
hat mit ihrer Geschichte «Das
Kind und der Baum» den Gutschein
vom Wyss GartenHaus
im Wert von CHF 200.00 gewonnen.
Herzliche Gratulation!
17

Schmetterlinge –
Grazien der Lüfte
Schmetterlinge im Bauch sind etwas Wunderbares. Doch schon die visuelle
Wahrnehmung dieser schillernden Sonnenvögel versetzt uns immer wieder in
Verzückung. Hier erfahren Sie, wie man das eigene kleine Schmetterlingsparadies
erschaffen kann.
Schmetterlinge und ihre Raupen haben nicht
nur eine Bedeutung als Nahrungsquelle für Vögel
oder als Bestäuber für Blumen. Schmetterlinge
werden von der Wissenschaft als Indikatoren
für den Zustand der Umwelt beobachtet.
Auf klimatische Veränderungen oder auf Luftverschmutzung
reagieren diese prächtigen Geschöpfe
viel schneller als Pflan zen. Eine Welt
ohne Schmetterlinge wäre nicht nur weniger
bunt, sie wäre auch für andere Lebewesen weniger
lebenswert.
Der Schmetterlingsgarten
Die Grazien der Lüfte sind wählerisch was ihre
Nahrung und den Lebensraum betrifft. Mit der
Pflanzung geeigneter Sträucher und Stauden
kann den Schmetterlingen ein reichhaltiges
Buf fet bereit gestellt werden. So lassen sie sich
auch vermehrt im eigenen Garten beobachten
und bewundern, von der Eiablage über die
Raupe bis hin zum schillernden Sonnenvogel.
18
Je naturnaher der Garten ist, desto mehr eignet
er sich als Schmetterlingsgarten. Im Wyss
GartenHaus gibt es eine grosse Auswahl an
Pflanzen, die Schmetterlinge an ziehen. Die
einen sind Futterquelle für die Raupen, andere
bieten dem Falter ihren Blü tennektar
an. Damit lassen sich ästhetisch schöne Gärten
gestalten und gleichzeitig werden die Lebensbedingungen
für verschiedene Schmetterlingsarten
geschaffen. Auch ein Asthaufen
oder alte Bäume sind wertvoll, weil verschiedene
Schmetterlingsarten verpuppt oder als Ei
in Baum- und Asthöhlen überwintern. Je vielfältiger
die Lebensbereiche und je grösser die
Pflanzenvielfalt sind, umso eher werden sich
Schmetterlinge und auch andere Lebewesen
im Garten ansiedeln und wohl fühlen. All diesen
Tieren kommt zugute, wenn möglichst wenig
Schädlingsbekämpfungsmittel eingesetzt
werden; und als Alternative zu Kunstdünger
ver wenden wir natürlichen Kompost.
nekTarpflanzen für
schmeTTerlinge
frühling
Blaukissen (Aubrieta)
Frühlingsaster (Aster)
Gänsekresse (Arabis)
Gemswurz (Doronicum)
Küchenschelle (Pulsatilla vulgaris)
Leberblümchen (Hepatica nobilis)
Lichtnelke (Lychnis)
Mohn (Papaver)
Nelke einfach blühend (Dianthus)
Ochsenauge (Buphthalmum)
Pfingstrose einfach blühend (Paeonia)
Sandkraut (Arenaria)
Steinkraut (Alyssum, Aurinia)
Veilchen (Viola)
sommer
Berufskraut (Erigeron)
Disteln (Cardus, Cirsium,
Echinops, Eryngium)
Dost (Origanum)
Flockenblume (Centaurea)
Johanniskraut (Hypericum)
Lavendel (Lavandula)
Mädchenauge (Coreopsis)
Mädesüss (Filipendula)
Natternkopf (Echium)
Sommeraster (Aster amellus)
Sonnenblume (Helianthus)
Sonnenhut (Echinacea)
Spornblume (Centranthus)
Thymian (Thymus)
herbst
Bartblume (Caryopteris)
Efeu (Hedera)
Fetthenne (Sedum)
Präriekerze (Gaura)
Herbstanemone (Anemone)
Herbstaster (Aster novaeangliae)
Kreuzkraut (Ligularia)
Nachtkerze (Oenothera)
Silberkerze (Cimicifuga)
Steinquendel (Calamintha)
Wasserdost (Eupatorium)
Die meisten einheimischen Schmetterlinge
sind auf einheimische Wildpflanzen als Nektarspender
und als Raupennahrung angewiesen.
Verzichten Sie daher möglichst auf exotische
Pflanzenarten. Beim Kauf von einheimischen
Pflanzen sollte beachtet werden, dass sie der
Wildform entsprechen. Stark züchterisch veränderte
Arten, zum Beispiel mit gefüllten Blüten,
bieten oft viel weniger Nektar.
Schmetterlinge zu Gast auf dem
Balkon
Auch der beschränkte Platz auf dem Balkon
lässt sich mit wenig Aufwand schmetterlings-

fuTTerpflanzen für raupen
pflanze schmetterlingsart
Brennnessel (Urtica) Tagpfauenauge, Distelfalter, Kleiner Fuchs,
Admiral, Landkärtchen
Brombeere (Rubus) Kaisermantel, Brombeerzipfelfalter, Perlmutterfalter
Disteln (Cardus, Cirsium,
Echinops, Eryngium)
Distelfalter, Admiral
Doldenblütler (Umbeliferae) Schwalbenschwanz
Faulbaum (Rhamnus frangula) Zitronenfalter
Flockenblume (Centaurea) Scheckenfalter
Geissblatt (Lonicera) Kleiner Eisvogel
Gräser, Magerwiesen Diverse Augen- und Dickkopffalter
Habichtskraut (Hieracium) Scheckenfalter
Himbeere (Rubus idaeus) Kaisermantel, Perlmutterfalter, Brombeerzipfelfalter
Hopfen (Humulus lupulus) Tagpfauenauge
Klee, Luzerne, Platterbse, Wicke Bläuling, Senfweissling, Postillion, Heufalter
Kreuzblütler (Cruciferae) Weisslinge, Resedafalter, Aurorafalter
Natternkopf (Echium vulgare) Distelfalter
Sauerampfer (Rumex) Dukatenfalter, Feuerfalter
Thymian (Thymus) Bläulinge
Veilchen (Viola) Kaisermantel, Perlmutterfalter
Wegerich (Plantago) Scheckenfalter, Kleiner Maivogel, Feuerfalter
Weide (Salix) Schillerfalter, Trauermantel, Grosser Fuchs
Weissdorn (Crataegus) Segelfalter, Baumweissling
Zitterpappel (Populus tremula) Grosser Eisvogel
Lebenszyklus des Schwalbenschwanz: von der Raupe über die Puppe bis hin zum prächtigen Schmetterling.
freundlich gestalten. In Töpfen und Schalen
gedeihen viele nektarspendende Pflanzen, die
vorüberflatternde Gäste anlocken können. Wie
beim Garten gilt auch hier, dass möglichst
einheimische Pflanzen verwendet und keine
synthetischen Insektizide eingesetzt werden
sollten.
Lassen Sie die Küchenkräuter blühen. Ihre
nektarreichen Blüten sind bei Schmetterlingen
besonders beliebt. Raupen dürfen Sie auf den
Kräutern aber keine erwarten, die Duftstoffe
in den Blättern sind ein natürliches Raupen-
Abwehrmittel. Auch empfehlen unsere Fachleute
Kletterpflanzen – diese eignen sich zur
Abschirmung oder als Wandbegrünung und
sorgen für ein besonderes Ambiente. Zugleich
dient ihr Blätterdach den Schmetterlingen als
Ruheplatz und die Blütenpracht bietet den
Faltern reichlich Nahrung. So wird Ihr Balkon
zur grünen Oase.
Ohne Raupen keine Schmetterlinge
Alle Schmetterlinge sind in ihrem Lebenszyklus
(Ei – Raupe – Puppe – Falter) immer wie der
auf Pflanzen angewiesen. Als Raupe er nä hren
sie sich von Blättern, als ausgewachsene Falter
benötigen sie den Nektar von Blüten. Die meisten
Schmetterlingsraupen sind nimmersatt
und wählerisch. Sie benötigen spezielle Futterpflanzen.
Darum suchen sich die Schmetterlinge
für die Eiablage eben die-se spezifischen
Futterpflanzen. Somit haben die schlüpfenden
Raupen von der ersten Minute an ihr Futter direkt
vor der Nase. Nachdem sich die Raupen
verpuppt und anschliessend in Schmetterlinge
verwandelt haben, wird es leichter für sie. Das
Nahrungsangebot vergrössert sich stark. Dann
bevorzugen sie einen abwechslungsreicheren
Speiseplan und scheinen genug zu haben von
der einseitigen Ernährung. Um Schmetterlingen
im Garten einen geeigneten Lebensraum
zu bieten, braucht es Futterpflanzen für die
Raupen und Nektarpflanzen für die Falter.
die schmetterlinge sind los!
schmetterlingsschau
5. Juli – 26. august 2010
Wyss GartenHaus in Aarau, Buttisholz,
Oberwil, Zuchwil. Der Schmetterlingsgarten
kann während der normalen Ladenöffnungszeiten
besucht werden.
Die eleganten, schillernden Sonnenvögel
können in einem prächtigen Schmetterlingsgarten
aus nächster Nähe bewundert
werden. Die Besucher spazieren inmitten
des Gartencenters durch ein Schmetterlingshaus
– mit hunderten von Schmetterlingen
in allen Farben und Grössen, welche frei
herumfliegen. Dieser Besuch wird zum
Erlebnis für die ganze Familie!
19

Wyss GartenHaus Aarau
Neumattstrasse 7
5000 Aarau
Telefon 062 824 09 30
Fax 062 824 09 32
ghaarau@wyss-blumen.ch
Mo–Fr 09.00–18.30 Uhr
Sa 08.00–16.00 Uhr
Wyss GartenHaus Bern
Schosshaldenstrasse 61
3006 Bern
Telefon 031 352 31 31
Fax 031 351 04 87
ghbern@wyss-blumen.ch
Mo–Fr 09.00–18.30 Uhr
Sa 08.00–16.00 Uhr
Wyss GartenHaus Biel
J. Stämpfli-Strasse 110
2502 Biel
Telefon 032 341 17 17
Fax 032 341 04 06
ghbiel@wyss-blumen.ch
Mo–Fr 09.00–18.30 Uhr
Sa 08.00–16.00 Uhr
Wyss GartenHaus Buttisholz
Guglern 34
6018 Buttisholz
Telefon 041 928 15 50
Fax 041 928 10 80
ghbuttisholz@wyss-blumen.ch
Mo–Fr 09.00–12.00 Uhr
13.30–18.30 Uhr
Sa 08.00–16.00 Uhr
Wyss GartenHaus Muttenz
St. Jakobs-Strasse 76
4132 Muttenz
Telefon 061 461 74 24
Fax 061 461 74 95
ghmuttenz@wyss-blumen.ch
Mo–Fr 09.00–18.30 Uhr
Sa 08.00–16.00 Uhr
Wyss GartenHaus Oberwil
Mühlemattstrasse 8
4104 Oberwil
Telefon 061 401 40 52
Fax 061 401 53 86
ghoberwil@wyss-blumen.ch
Mo–Fr 09.00–18.30 Uhr
Sa 08.00–16.00 Uhr
Wyss GartenHaus Volketswil
8604 Volketswil
Telefon 044 945 31 09
Fax 044 945 20 58
ghvolketswil@wyss-blumen.ch
Mo–Fr 09.00–20.00 Uhr
Sa 09.00–18.00 Uhr
Wyss GartenHaus Zuchwil
Gartenstrasse 32
4528 Zuchwil
Telefon 032 686 69 69
Fax 032 686 69 00
ghzuchwil@wyss-blumen.ch
Mo–Fr 09.00–18.30 Uhr
Sa 08.00–17.00 Uhr
www.wyss-blumen.ch
20 IMO-COC-025036
Veranstaltungskalender
Sonntags- und Feiertagsverkäufe
gartenhaus Bern Ostermontag, 5. April, 9–16 Uhr
Muttertag, 9. Mai, 9–15 Uhr
gartenhaus Biel Ostermontag, 5. April, 10–16 Uhr
gartenhaus Buttisholz Ostermontag, 5. April, 9–16 Uhr
Pfingstmontag, 24. Mai, 9–16 Uhr
gartenhaus muttenz Feiertagsverkauf am 1. Mai, 8–16 Uhr
gartenhaus oberwil Feiertagsverkauf am 1. Mai, 8–16 Uhr
gartenhaus Volketswil Frühlingsfest VOLKI-LAND mit Sonntagsverkauf am 25. April, 10–17 Uhr
gartenhaus zuchwil Ostermontag, 5. April, 9–17 Uhr
Pfingstmontag, 24. Mai, 9–17 Uhr
Sonderpräsentationen
• Noch bis am 29. Mai: Grosses Kräutersortiment mit über 70 Sorten.
• 9. April bis 30. Juni: Riesiges Zitruspflanzen-Sortiment.
• 29. April bis 5. Juni: Über 30 Sorten Tomatensetzlinge aus Schweizer Produktion.
• 30. April bis 8. Mai: Tolle Geschenkideen zum Muttertag.
• 21. Mai bis 21. August: Alles für die Sommerparty.
• 27. Mai bis 21. August: Rund 150 wunderschöne Rosensorten aus eigener Baumschule,
mit Neuheiten und vielen Spezialitäten.
• 3. Juni bis 28. August, nur im GartenHaus Buttisholz: Sonderpräsentation mit Hortensien.
• 10. Juni bis 28. August: Clematis – reichhaltiges Angebot an prächtigen Kletterpflanzen.
• 17. Juni bis 7. August, nur im GartenHaus Bern: Sonderpräsentation zum Thema
«Japanischer Garten».
• 5. Juli bis 26. August, nur in Aarau, Buttisholz, Oberwil und Zuchwil: Schmetterlingsschau.
Sommergartenfestival
Ein einzigartiger Anlass, der die Besucher rund ums Thema Garten inspirieren, animieren und
unterhalten soll! Im August findet zum zweiten Mal das Gartenfestival im und um den 25000 m 2
grossen Versuchs- und Schaugarten, direkt angrenzend an das Wyss GartenHaus in Zuchwil, statt.
Öffnungszeiten:
Freitag, 20. August 2010, 13.00–19.00 Uhr
Samstag, 21. August 2010, 09.00–19.00 Uhr
Sonntag, 22. August 2010, 09.00–17.00 Uhr
Tipp: internationale orchideen-ausstellung
29. April bis 2. Mai 2010
Eishalle, Yverdon-les-Bains
Infos unter www.orchideesromandes.ch