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JAHRESPROGRAMM 10 Jahre in Kiel - Haus der Familie in Kiel

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LornsenstraßeERNÄHRUNG UND VERBRAUCHERBILDUNGZ16040 Kurz braten – Lange schlemmenErleben Sie Kurzgebratenes und Geschnetzeltes <strong>in</strong> unterschiedlichenVariation. Sie kommen aus dem Schlemmen nicht heraus.Leitung: Dieter LassZeit/Ort: Do., 27.02.2014, 18:00 Uhr, 1 x 4 Std., Raum 1Gebühr: € 16,-, Umlage: € 13,-Z16041 Voodoo Food: Magie <strong>der</strong> afrikanischen KücheDie ganze Magie <strong>der</strong> afrikanischen Küche entfaltet sich auf unsererkul<strong>in</strong>arischen Reise von Abidjan nach Sansibar. Gewürzeund Gewürzmischungen s<strong>in</strong>d unsere Reiseführer. E<strong>in</strong> Abend vollerS<strong>in</strong>nlichkeit und voller Überraschungen.Leitung: Solweik ChristiansenZeit/Ort: Fr., 28.02.2014, 18:00 Uhr, 1 x 4 Std., Raum 1Gebühr: € 16,-, Umlage: € 13,-Z16042 „Sun of Jamaica“Die ehemalige Piraten<strong>in</strong>sel Jamaika, das Mutterland des Reggae,ist die viertgrößte Insel <strong>der</strong> Karibik. Kul<strong>in</strong>arisch ist die Insel <strong>in</strong>sbeson<strong>der</strong>efür ihre „Jerk“-Rezepte bekannt. Jerk, e<strong>in</strong>e Gewürzmischungvon Ingwer, Chilis, Knoblauch, Pfeffer, Zwiebeln, Korian<strong>der</strong>, Piment,Zimt und Macis, gibt vielen jamaikanischen Rezepten ihren typischenrauchig-scharfen Geschmack – e<strong>in</strong> Erlebnis für die Zunge.Leitung: André WeidtkampZeit/Ort: Sa., 01.03.2014, 16:00 Uhr, 1 x 4 Std., Raum 1Gebühr: € 16,-, Umlage: € 12,-Z16044 G<strong>in</strong>ger & FredD<strong>in</strong>nerparty im Glanz <strong>der</strong> 30er <strong>Jahre</strong>Lassen Sie sich für e<strong>in</strong>en Abend verzaubern und <strong>in</strong> die glamouröseHollywood – Welt <strong>der</strong> 30er- <strong>Jahre</strong> entführen.Leitung: Dieter LassZeit/Ort: Mo., 03.03.2014, 18:00 Uhr, 1 x 4 Std., Raum 1Gebühr: € 16,-, Umlage: € 14,-Z16045 Aus aller Frauen Län<strong>der</strong> – Gerichte, Gelüste, GeschichteDas literarische Menü zum WeltfrauentagÜber 50 Frauen – darunter bekannte wie JulieChristie, Elfriede Jel<strong>in</strong>ek, Angela Carter o<strong>der</strong>Barbara Rütt<strong>in</strong>g und unbekannte aus aller HerrenLän<strong>der</strong> - haben mit ihren Rezepten zu <strong>der</strong>verlockenden Mischung vielfältiger Köstlichkeitenbeigetragen: Frauen aus verschiedenen Kulturenund Generationen mit unterschiedlichen Lebensstilen. PersönlicheGedanken und Anekdoten leiten jedes Rezept e<strong>in</strong>.Leitung: Anja Krist<strong>in</strong> Besler / Renate LiebersZeit/Ort: Di., 04.03.2014, 18:00 Uhr, 1 x 4 Std., Raum 1Gebühr: € 16,-, Umlage: € 14,-Ernährung<strong>Jahre</strong>sprogramm 2013 | 2014 <strong>10</strong>7

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