Fischerei-Erlebnis-Zentrum

• bei denen die Kutter- und Küstenfisch Rügen GmbH als Träge und Antragsteller auftritt. Der
Platz soll den räumlichen Schwerpunkt des Fisch-lnformations-Zentrums bilden, zusammen mit
dem Museum, das ebenfalls in unmittelbarer Nähe dieses Platzes entstehen soll (genauer
Standort offen). Die oben genannten Gebäude sind bisher weitgehend unverbunden um den
Platz herum angeordnet und von heterogenem Erscheinungsbild.
Im Rahmen des Vorhabens sollen die verschiedenen Gebäude gestalterisch zu einer Einheit
zusammengefasst werden, u. a. durch wiederkehrende Materialität (vorgesehen ist derzeit eine
Gestaltung mit Streckmetallfassadenelementen; das Streckmetall hat eine maschenartige Optik
und knüpft an das Bild von Fischernetzen oder auch Fischschuppen an.). Für den zukünftigen
Auftritt des FischereiErlebnisZentrums soll dieser Ort zu einem Markenzeichen entwickelt
werden. Im Zentrum des Platzes bildet der neu zu errichtete Infoterminal mit seinem
angegliederten Aussichtsturm das Herz der Anlage.
1.2.2 Antragsteller/Träger
Träger der betroffenen Komponenten des FischereiErlebnisZentrums und Antragsteller ist die
Kutter- und Küstenfisch Rügen GmbH.
Die GmbH besitzt eine zentrale Funktion in der Fischwirtschaft Rügens: Sie vermarktet einen
Großteil der Fänge der Fischer von Rügen, führt die Geschäfte der Zentralen Satzgenossenschaft
(ZAG) „Rügenfang" e. G. (anerkannte Erzeugerorganisation), besitzt selber Fangschiffe und
beliefert viele Betriebe der Fischgastronomie auf Rügen und in der weiteren Region.
Die Kutter- und Küstenfisch Rügen GmbH betreibt auch derzeit schon den Fischverkauf + -imbiss
„Fischhalle", den „Rügenmarkt" und das Fischbistro „Kutter 4". Die betroffenen Gebäude hält sie
in Erbpacht, ebenso das ehemalige Sozialgebäude auf der Rückseite des Platzes; eine Ausnahme
bilden die Räumlichkeiten von „Kutter 4" im ehemaligen Kühlhaus, für die ein gewöhnlicher
Pachtvertrag besteht. Im selben Gebäude befindet sich auch die Zentrale der Kutter- und
Küstenfisch Rügen GmbH.
1.2.3 Komponente Angler- und Infozentrum
Angler- und Infozentrum soll in moderner Architektur auf dem Zentrum des Platzes am Hafen
entstehen. Er ist als weithin sichtbarer Landmark gedacht und ist der medienwirksamste
Repräsentant des FischereiErlebnisZentrums (siehe Schnitte und Ansichten der Architekten
Dilling und Euler).
Der als Anlaufpunkt für Touristen dienende Infoterminal/ Anglerzentrum soll in einem vom Platz
aus zugänglichen Raum im Erdgeschoss untergebracht werden. Zweck des Informations- und
Anglerzentrums soll es sein, Angelangebote und Angebote zum Erleben der Fischerei zu
vermitteln und zu bündeln sowie allgemein den Touristen die Fischerei (Berufs- und
Freizeitfischerei) näher zu bringen. Gedacht ist an Fahrten mit aktiven oder früheren Fischkuttern
und sonstigen Schiffen, Angeltouren, Angelkurse und Angelscheine, Vermittlung von
Übernachtungsmöglichkeiten, die auf Angler eingestellt sind (Einrichtungen zur Verarbeitung,
Lagerung und Zubereitung der Fänge, Säuberung von Ausrüstung und Kleidung, etc.) und
ähnliche Angebote.
Dazu wurde und wird die Kooperation mit anderen Akteuren des Sektors (Fischern,
Angeltouranbietern, Anbietern von Kutterfahrten, Sonstigen) gesucht. Verschiedene Akteure,
etwa Anbieter von Angeltouren, waren im Vorfeld in die Planung einbezogen und sollen dies
auch im Rahmen der Umsetzung bleiben. Ziel ist, das Angebot für die Touristen zu verbessern
und transparenter zu machen und gleichzeitig die Umsätze und wirtschaftliche Situation der
Anbieter zu verbessern.
Der ganzjährig geöffnete, frei zugängliche Turm soll den Besucher über eine Treppe in luftige
Höhe führen, mit einem interessanten Blick auf das Hafenbecken und seine Kutter. Der Turm ist