Thermografie - EVI Energieversorgung Hildesheim

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12 Kundenporträt Urlaub vom Alltag – direkt vor der Tür Viel Holz, viel Platz, viel Atmosphäre – das Cafe Del Sol an der Frankenstraße ist für viele längst ein beliebter Treffpunkt. Das Konzept der Hildesheimer Macher kommt an, bei uns wie bundesweit. 2001 eröffneten die Hildesheimer Delf Neumann, Christian Eggers und Dirk Meder an der Frankenstraße ihr erstes Cafe Del Sol, eine Villa im Kolonialstil umrahmt von einer Südstaaten-Veranda. Innen hohe Räume, warmes Licht, Sitzgruppen mit Wandsofas, Stehtische, Hocker, eine Nichtraucherempore und: ganz viel südländisches Flair. Inzwischen gibt es auch in Hannover- Garbsen, in Hamburg, Lünen, Castrop- Rauxel, Herne, Hanau, Iserlohn und Erfurt ein Cafe Del Sol. Bremen hat schon zwei. Und weitere Standorte sind geplant. Das Konzept ist überall das gleiche. Die freistehenden Villen liegen an Ausfallstraßen, bieten viel Grün und kostenlose Parkplätze drumherum. Das südländisch warme Ambiente mit mediterranen Farbtönen und tropischen Pflanzen, der Wintergarten, die umlaufende, überdachte und beheizbare Holzveranda oder die Sonnenterrasse laden zum Träumen und Genießen wie zum Plausch mit Freunden ein. Als gemütlichen Treffpunkt für Singles, Pärchen, Familien und bevorzugt Frauen wollen die Macher das Cafe Del Sol sehen. Eine „Sonneninsel im Meer des Alltags“ für Klein und Groß, von 8 bis 80 Jahren. Guten Appetit! Architektur und Ambiente ergänzt ein umfangreiches Gastro-Konzept. Das Cafe Del Sol ist Café und Kneipe, Bar, Bistro und Restaurant in einem. Die Küche bietet von Chicken Wings und Ofenkartoffeln über Pizza und Pasta bis zu knackigen Wokgerichten ein breites Spektrum internationaler Köstlichkeiten. Sonntags wird zum Brunch geladen. Dann füllt sich ein meterlanges Büffet mit Schüsseln voll Müsli, Obst, Rohkost und Salaten, mit Wurst- und Käseplatten, verschiedensten Mittagsgerichten und leckeren Desserts. Rund um die Uhr können die Gäste zu- Eine breite, überdachte und beheizbare Holzveranda lädt zum „Hinwegträumen“ in südliche Gefilde ein
dem aus einem reichhaltigen Kuchen-, Eis- und Getränkeangebot auswählen, alkoholfreie, exotische Fruchtdrinks inklusive. Geöffnet haben alle Cafe Del Sol-Villen von 9 Uhr früh bis 1 Uhr nachts, freitags und samstags bis 3 Uhr. Herzlich willkommen! Einheitliche Qualitätsstandards bietet das Cafe Del Sol-Konzept übrigens ebenfalls beim Service. Nachdem die drei Hil- Viel Luft und Raum für Urlaubs-, Sonnen-, Sommerträume. Hier fühlen sich Alt und Jung gleichermaßen wohl Außen Kolonialstil, innen Komfort in Design und Ausstattung, eine internationale Küche und ein junges, gut ausgebildetes Service-Team desheimer Firmengründer zu Weihnachten 2004 direkt neben ihrem ersten Cafe Del Sol ihre neue Deutschland-Systemzentrale bezogen hatten, begannen in der angeschlossenen „Suniversity“ erste Schulungen. Bis zu 200 Mitarbeiter will das Unternehem hier pro Jahr mit dem nötigen Rüstzeug für hochwertige Service-Standards ausstatten. Das Konzept, seine Philosophie sowie praktische Arbeitsabläufe stehen auf dem Programm. Aus der sonnigen Welt des Cafe Del Sol Das klingt nach Sommer, Sonne und Strand: Strawberry Kiss, Sunset Cliff, Carribbean Breeze oder Safer Sex on the Beach heißen einige der alkoholfreien Cocktails, zusammengemixt aus frischen Säften, Sirup, So- da, Grenadine und mehr. Oder wie wäre es mit einem Kids Snowman, Fruity Paradice oder Primabella Stracciatella? „Ice in the Sunshine“ übertitelt die Speisekarte des Cafe Del Sol ihre Eiskreationen. Ein Sunny Frühstück ist von Montag bis Freitag, jeweils von 9 bis 12 Uhr im Angebot. Und sonnabends lockt von 9 bis 13 Uhr das große Frühstücksbüffet, sonntags von 9 bis 14 Uhr der Brunch, jeweils zum Sattessen. Delf Neumann, einer der drei Gründer des Cafe Del Sol Gastronomie- Systems Erfolg mit System Mitten auf der grünen Wiese zu bauen, war das nicht ein Wagnis? Man muss sich doch fragen, wo Wachstum für atmosphärische Gastronomie noch stattfindet. In der Innenstadt drängen sich die Wettbewerber. Es fehlen Luft und Raum für Expansion. Und mit Blick auf die steigende Mobilität schien uns das Modell des gut erreichebaren, kostenlose Parkplätze und ein grünes Umfeld bietenden freistehenden Gebäudekomplexes zukunftsfähig. Ich denke, unser Erfolg gibt uns recht. Atmosphärische Gastronomie, was soll man sich darunter vorstellen? Wir wollten eine Gastronomie, die jede Menge Flair bietet, um sich im Alltag für ein paar Stunden Urlaubsfeeling zurückzuholen, und die eine breite Zielgruppe anspricht. Das unverwechselbare Ambiente dafür entdeckten wir am Varadero Beach auf Kuba: „unsere“ Kolonialvilla, die wir 1:1 nachbauten. Vor kurzen schlossen Sie mit der EVI einen Vertrag über die Energieversorgung aller ihrer Betriebe. Heimatsinn? Wir haben unsere Firmengründung und den Ausbau immer systematisch betrieben und durchdacht. Die Entscheidung für die EVI als alleinigen neuen Versorger erfolgte auf der gleichen Grundlage. 13
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