AUSGABE 122 - Gemeinnützige Werkstätten und Wohnstätten GmbH

deutschen Teilnehmer beim Zwiebelschneiden
die Tränen über die Backen kullerten, tupfte sie
ihm seine französische Teamkollegin liebevoll
ab. Überglücklich kochte Leggieri sein Bohnengemüse:
„Wie gerne würde ich auch in der
GWW kochen.“ Seine Freude am Kochen zeigte
er schon bei Sternekoch Franz Feckl (siehe Seite
11). Nun hofft er, seine Leidenschaft auch in
Deutschland in seinen Arbeitsalltag integrieren zu
können. Dass die Teams ordentliche Arbeit geleistet
hatten, erfuhren sie durch das Lob der Gäste,
die sie – nachdem sie selbst das Menü probiert
hatten – nach allen Regeln der Kunst freundlich
bewirteten.
in Frankreich
Ein positives Fazit zieht Christine Höffl er,
der vor allem die Herstellung der Desserts große
Freude bereitete: „Wir haben gesehen, wie wichtig
gute Teamarbeit im Alltag ist.“ Und Klaus Fölz
ergänzt: „Die Sprachunterschiede sind schon
schwierig. Alleine würde ich mich nicht zurechtfi
nden. Aber es waren alle sehr nett, und sie
Projekt HANDY-skills
Die GWW ist Partner in einer Projektpartnerschaft aus Einrichtungen aus
Frankreich, Italien und Spanien. Ziel des Projektes ist die gemeinsame Entwicklung
von Schulungsbausteinen im Austausch mit den europäischen
Partnern und mit Unterstützung durch professionelle nationale Partner.
Durch diesen Austausch soll die Qualifi zierung von Menschen mit Behinderung
in der GWW verbessert werden. Durch das Projekt will sich die GWW
das neue Geschäftsfeld Gastronomie, derzeit mit zwei Cafés besetzt, besser
erschließen. Das Arbeitsfeld der Gastronomie bietet noch eine Vielzahl von
Arbeitsplätzen auf dem ersten Arbeitsmarkt, die es gilt auch für Menschen
mit Behinderung zugängig zu machen.
GWW AKTUELL 122 | 2012
versuchten mich immer zu verstehen.“ Das sind
sehr gute Voraussetzungen für den Gegenbesuch
im Herbst in Sindelfi ngen.
Das Projekt läuft noch ein ganzes Jahr weiter.
Wenn Sie Lust auf eine Tätigkeit in der Gastronomie
bekommen haben, melden Sie sich
bei Ihrem Jobcoach. Gerne nehmen wir noch
Projektteilnehmer auf.
Die Teilnehmer, ob nun Mitarbeiter oder
Personal, bezeichnen das Projekt als riesige
Chance, über den Tellerrand des Caféalltages
hinauszuschauen.
Auf die Frage, was ihnen am besten gefallen
hat, antwortet Salvatore Leggieri ganz
schnell: „Mir hat bisher alles gefallen!“ Und
auch darüber sind sie sich alle einig: Es macht
einfach riesig Spaß! «
Marlis Haller, Steffen Müller | Gärtringen
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