Ausgabe September 2011 - Zimmerberg-Magazin
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<strong>September</strong> <strong>2011</strong>
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Wie soll ich mich bloss verhalten…<br />
Nun sind wir wieder in fernen und fremden Ländern unterwegs<br />
und da sollte man schon den Grundsatz beachten, «wenn du bei<br />
anderen Leuten auf Besuch bist, so hast du dich anzupassen…!»<br />
So oder ähnlich kennen wir es aus der guten alten Kinderstube und<br />
so erwarten wir es auch von unseren «Gästen». Wir kennen das<br />
Vermummungs- und an einigen Orten auch das Burkaverbot, doch<br />
kümmert sich überhaupt jemand darum? Kürzlich sichtete ich sogar<br />
einen Burkaträger! Doch bei genauerem Hinsehen und mit aufgesetzter<br />
Brille, musste ich feststellen, dass es sich um keinen<br />
Burkaträger, sondern um einen Imker bei der Arbeit handelte.<br />
Unsere beiden Töchter wollten nach einem Einkaufsbummel in<br />
Mailand noch schnell den Dom besuchen; etwas Kultur muss sein.<br />
«No» hiess es, denn mit kurzen Hosen kommt da keiner rein, so will<br />
es nun mal die italienische Kirche.<br />
Und dann noch dies: Schmidt fuhr auf der Rückreise nach<br />
Deutschland spät abends durch Amriswil und wurde ausserhalb mit<br />
11km/h zuviel geblitzt. Bussenbescheid mit Schreibgebühr folgten,<br />
danach Sonntagmorgen der «Hausbesuch» einer deutschen Polizeistreife<br />
mit zwei Mann, welche den Tatbestand und die Befragung<br />
vornahmen und das alles im bilateralen Auftrag der Schweiz. Dann<br />
folgte das schriftliche Urteil gegen den deutschen «Schwerverbrecher»<br />
und «Nichtbeachter» unserer Gastfreundschaft: 250 Euro<br />
Busse oder drei Jahre Einreiseverbot, resp. drei Tage Gefängnis!<br />
Und das Traurige an der Geschichte ist, dass die beiden letzteren<br />
Gegebenheiten den Tatsachen entsprechen. Fest dem Grundsatz<br />
folgend, «wenn du bei andern Leuten auf Besuch bist, so hast<br />
du dich anzupassen!» Ob unsere BR Widmer-Schlumpf und das<br />
Bundesamt für Migration diesen Satz auch kennen?<br />
Marco Zimmermann<br />
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Waschen ist nicht gleich waschen. Jedes Kleidungsstück<br />
muss auf seine Art behandelt werden.<br />
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Wasser sorgt für die Reinigung und Entgiftung im Körper<br />
– Wasser macht schön.<br />
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Gesund und richtig abnehmen und<br />
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Am 4. Oktober ist internationaler Welttiertag.<br />
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Ein Haus muss unterhalten werden – Renovation<br />
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Impressum «<strong>Zimmerberg</strong> <strong>Magazin</strong>» auSgabE 09 - <strong>2011</strong><br />
Untere Bahnhofstrasse 12, 8640 Rapperswil<br />
Telefon 055 214 15 16, www.zimmerberg-magazin.ch<br />
hErauSgEbEr Marco Zimmermann<br />
hErStEllung und VErlag PODIUM Verlag GmbH, Loostrasse 3, 8803 Rüschlikon<br />
Telefon 044 772 82 82<br />
anZEIgEnlEItung Judith Fuchs, j.fuchs@podium-verlag.ch<br />
anZEIgEn Sven Sieber, s.sieber@podium-verlag.ch<br />
4<br />
6<br />
8<br />
12<br />
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20<br />
24<br />
VErantw. rEdaktorIn Carole Bolliger, redaktion@zimmerberg-magazin.ch<br />
layout Susanne Raabe, inserate@zimmerberg-magazin.ch<br />
FotoS Redaktion sowie dem Verlag zVg<br />
tItElbIld © PODIUM Verlag GmbH, mit freundlicher Unterstützung von Familie Hunn, Gattikon<br />
IhrE MEldung Sind Sie in der Region kulturell, kommerziell oder in einem Verein tätig und<br />
haben Sie etwas zu berichten? Dann schicken Sie Ihre Meldung per E-Mail an die<br />
Redaktion: redaktion@zimmerberg-magazin.ch – Publikation nicht gewährleistet.
Fashion & style<br />
das hat sich<br />
gewaschen<br />
Jahr für Jahr wird in der Schweiz über eine Million Tonnen schmutzige<br />
Wäsche gewaschen. Eine Aufgabe mit vielen Facetten, denn der<br />
Wäscheberg setzt sich aus vielen verschiedenen Materialien mit den<br />
unterschiedlichsten Verschmutzungen zusammen. Ob Seide, Wolle,<br />
Baumwolle oder Kunstfaser, ob Fett-, Eiweiss- oder Rotweinflecken,<br />
alles lässt sich heute mühelos waschen. Nicht weil die Aufgabe anspruchslos<br />
wäre, sondern weil die Lösung nahezu perfekt ist. Die<br />
Leistung der modernen Waschmittel und auch die der Waschmaschinen<br />
ist das Ergebnis langjähriger Forschung und unzähliger Versuchsreihen.<br />
Jede Komponente in Waschmitteln trägt zu einem optimalen<br />
Waschergebnis bei und hat eine genau definierte Funktion.<br />
textilien<br />
Man unterscheidet bei den Textilien zwischen Naturfasern – pflanzlichen<br />
und tierischen – und Chemiefasern. Die Kenntnis der Art der<br />
Textilfasern ist notwendig für die Wahl von Waschtemperatur und<br />
Waschmittel. Naturfasern besitzen eine weitaus grössere und rauere<br />
Oberfläche als Synthesefasern. Die pflanzlichen Fasern stammen aus<br />
Samen, Stängeln, Blättern oder Früchten. Die tierischen Faserstoffe<br />
bestehen aus Eiweiss-Substanzen von Wolle, Haaren oder Seide.<br />
Chemiefasern werden entweder aus Naturstoffen wie Holz/Cellulose,<br />
4<br />
Seide, Cashmere, Wolle oder Sportwäsche.<br />
Jedes Kleidungsstück muss auf<br />
seine Art gewaschen und behandelt werden.<br />
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Seestrasse 156 • 8810 Horgen<br />
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oder nach Vereinbarung<br />
mineralischen Stoffen oder aus synthetischen, respektive organischen<br />
Rohstoffen wie Erdöl und Kohle hergestellt. Polyesterfasern sind die<br />
wichtigsten Chemiefasern. Aufgrund ihrer Funktionalität sind moderne<br />
Textilien wie Gore-Tex, Sympatex und Elastanfasern nicht mehr aus<br />
Sport- und Berufsbekleidung wegzudenken. Natur- und Chemiefasern<br />
werden häufig in Mischungen eingesetzt z.B. Baumwolle/Polyester.<br />
Die Naturfaser übernimmt den Feuchtigkeisaustausch, die Chemiefaser<br />
sorgt für eine pflegeleichte Stoffkonstruktion.<br />
Gewebeveredler und weichspüler<br />
Gewebeveredler und Weichspüler schützen die Fasern und machen<br />
sie geschmeidig. Das Ergebnis ist weichere und glättere Wäsche.<br />
Ausserdem bleibt weniger Wasser in der nassen Wäsche zurück. Die<br />
Fasern sind weniger ausgetrocknet und lassen sich so besser bügeln.<br />
Gewebeveredler und Weichspüler vermindern die elektrostatische<br />
Aufladung, besonders bei der synthetischen Wäsche, was ihr Tragen<br />
angenehmer macht.<br />
seide<br />
Bevor Sie Kleidungsstücke aus Seide richtig waschen können, sollten<br />
Sie in jedem Fall das Pflegeetikett der Textilien beachten. Soll das<br />
Super günstige und genial<br />
schöne Dessous!<br />
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Schild durch das hauchdünne Abendkleid nicht zu sehen sein, trennen<br />
Sie es äusserst vorsichtig heraus und bewahren Sie es auf, um<br />
notfalls eine Anleitung zum Reinigen und Pflegen zu haben. Viele<br />
Materialien lassen sich dabei problemlos in der Waschmaschine behandeln.<br />
Jedoch auf niedrigen Temperaturen, wie 30°C, und dabei<br />
sollte man auf einen Schonwaschgang achten. Dabei sind besonders<br />
Woll-Programme effektiv, die ohne Schleudergang auskommen. Sie<br />
sollten zur Reinigung ein spezielles Seiden-Waschmittel einsetzen,<br />
denn normales Vollwaschmittel kann dem Faden schaden. Ähnlich<br />
verhält es sich mit Weichspülern. Verzichten Sie zugunsten der Seidenstoffe<br />
lieber auf deren Einsatz. Beim Seide Trocknen müssen Sie<br />
natürlich gleichsam Vorsicht wallten lassen. Verfügt Ihr Wäschetrockner<br />
über eine Seiden-Funktion, nutzen Sie es gern. Ansonsten gilt:<br />
Nicht auswringen und nicht an der Sonne trocknen. Im besten Fall<br />
hängen Sie Seidenstoffe nach dem Waschgang im Wohnraum auf<br />
einen Bügel.<br />
sportwäsche<br />
Bei atmungsaktiver Sportwäsche empfiehlt es sich, auf den Einsatz<br />
von Gewebeveredlern und Weichspüler zu verzichten. Grundsätzlich<br />
ist bei Sportbekleidung besonders streng auf die Einhaltung der<br />
Pflegehinweise im Wäscheetikett zu achten. Die modernen Fasern<br />
vertragen nur sehr selten Temperaturen über 30°C, so dass eine hohe<br />
Waschtemperatur als Schmutzkiller schon einmal entfallen muss. Als<br />
Waschgang sollte der Feinwaschgang gewählt werden, da starke mechanische<br />
Beanspruchung das feine Gewebe schädigen würde. Die<br />
Wahl des Waschmittels ist bei Sportbekleidung von ganz besonderer<br />
Füsslipyjama für Gross und Klein<br />
Kalte Füsse sind unangenehm<br />
und verhindern guten Schlaf.<br />
Wer sehnt sich da nicht nach<br />
dem kuscheligen Füsslipyjama<br />
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hellblauen Einteiler sind ein echter<br />
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sichern das Kuschelgefühl: Der<br />
Gründer und Geschäftsführer, Fabian Sacker (links)<br />
und Gründer Patrick Schünemann<br />
Reissverschluss ist versteckt vernäht,<br />
der Stehkragen mit Band<br />
versäubert. Ein Anti-Rutsch-Aufdruck<br />
auf den Fusssohlen bietet<br />
beim Laufen Sicherheit. Die Textilqualität<br />
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Hautatmung – im Sommer<br />
wie im Winter ist das Füsslipyjama<br />
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Die hellblauen «Haasen»<br />
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Bedeutung. Grundsätzlich sollte ein Flüssigwaschmittel verwendet<br />
werden, da Pulverkörnchen in die Feinstruktur der Hightech-Textilien<br />
eindringen und deren Atmungsaktivität beeinträchtigen könnten.<br />
Flecken<br />
Flecken auf den Kleidern sind nichts anderes als Farbstoffe und<br />
andere Rückstände am falschen Ort. Für die meisten Flecktypen<br />
gibt es erfolgsversprechende Entfernungsmethoden- und mittel.<br />
Allgemein gilt: je empfindlicher der Stoff und die Farben eines Wäschestücks,<br />
desto schwieriger ist es, die Flecken ohne Nebeneffekte<br />
(Entfärbung, Beschädigung der Fasern) zu entfernen. Für fast alle<br />
Fleckentypen gilt: so schnell entfernen wie möglich und möglichst<br />
sofort ausspülen. Carole Bolliger<br />
sorgen für nostalgische<br />
Gefühle und<br />
warme Zehen.<br />
die GaGGohaas<br />
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Fabian Sacker<br />
und Patrick<br />
Schünemann<br />
gründeten 2005<br />
die Firma, starteten<br />
mit dem eigenen<br />
Webshop und eröffneten<br />
den Gaggohaas<br />
Fabrikladen.<br />
Heute beschäftigt das Unternehmen,<br />
mit Sitz in Basel sechs<br />
Personen im eigenen Präsenzshop,<br />
in der Näherei und der Logistikabteilung.<br />
Die Gaggohaasen<br />
werden im In- und Ausland online,<br />
wie auch offline vertrieben.<br />
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Montag bis Freitag von 10-13 Uhr und 14-17 Uhr<br />
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5
Beauty & Wellness<br />
schön durch Wasser<br />
Wasser bedeutet Leben und ist ein unentbehrlicher Baustein für<br />
funktionstüchtige Hautzellen und das wichtigste Element für den<br />
Menschen überhaupt. Die Tatsache, dass wir Wochen ohne Nahrung<br />
auskommen können, aber nur wenige Tage ohne zu trinken, beweist<br />
die Notwendigkeit der Flüssigkeitszufuhr. Und ganz nebenbei ist es<br />
auch noch ein wertvoller Schönheitstipp.<br />
Unser Körper besteht zu 50 bis 75 Prozent aus Wasser. Wasser sorgt<br />
für die Reinigung und Entgiftung im Körper und versorgt die Zellen.<br />
Ein Wassermangel macht sich deutlich bemerkbar – wir fühlen uns<br />
schlapp und müde. Trinkstudien haben bewiesen, dass das geistige<br />
Leistungsvermögen bei Wassermangel rapide abnimmt. Wasser ist<br />
unser Lebenselixir, unsere Kraftquelle. Durch die Zufuhr von H 2 O<br />
können in unserem Körper eine Menge ungeahnter Kräfte aktiviert<br />
werden.<br />
Wasser macht schön<br />
Nicht umsonst tragen Models immer eine Wasserflasche mit sich<br />
herum. Die Feuchtigkeit von innen ist unentbehrlich für funktionstüchtige<br />
Hautzellen. Die Haut als menschliches Organ mit einer Gesamtfläche<br />
von bis zu zwei Quadratmetern ist auch das schwerste.<br />
Sie wiegt bei einem Erwachsenen etwa zehn bis zwölf Kilo. Gut 80<br />
Prozent ihres Gewichts macht Wasser aus. Damit speichert die Haut<br />
ein Drittel der gesamten Körperflüssigkeit. Fehlt dem Körper Flüssigkeit,<br />
reagiert er mit Sparmassnahmen. Zuerst entzieht er den Hautzellen<br />
Flüssigkeit. Die Haut verliert dadurch Widerstandskraft, die<br />
6<br />
Ausreichend Wasser ist nicht nur lebensnotwendig für den<br />
menschlichen Organismus. Wasser macht auch schön.<br />
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wirken. Die Struktur<br />
der Hornschicht verschlechtert<br />
sich, die Haut trocknet aus, wird<br />
rau und rissig. Kleine Knitterfältchen<br />
bilden sich, die Haut<br />
verliert an Elastizität und Spannung.<br />
Daher bestehen die meisten<br />
Cremes und Lotions für schöne<br />
Haut hauptsächlich aus Wasser und Stoffen, welche Wasser in der<br />
Haut binden sollen. Die Feuchtigkeitsdepots in den tieferen Hautschichten<br />
werden zusätzlich von innen versorgt.<br />
Der hauttest<br />
Mit einem einfachen Test können Sie checken, ob Ihre Haut ausreichend<br />
mit Feuchtigkeit versorgt ist. So geht’s: Greifen Sie die Haut<br />
am Handrücken mit Daumen und Zeigefinger, ziehen Sie diese nach<br />
oben und lassen Sie sie los. Die Hautfalte sollte sich sofort glätten.<br />
Je schneller die Haut dies tut, desto besser. Bleibt die Hautfalte<br />
stehen, herrscht Wassermangel in den Zellen – es fehlen etwa drei<br />
bis vier Liter Flüssigkeit. Also schnell zur Wasserflasche greifen.<br />
Wie viel Wasser Brauchen Wir?<br />
Als Faustregel für die Menge an Flüssigkeit, die jeder bei normaler<br />
Beanspruchung am Tag zu sich nehmen sollte, um den Haushalt<br />
auszugleichen und die körpereigenen Wassertanks aufzufüllen, gilt:<br />
Pro Kilo Körpergewicht 0.03 bis 0.04 Liter Wasser trinken. Das<br />
macht bei 50 Kilo zwei Liter. Hinzu kommt die Flüssigkeit, die über<br />
feste Nahrungsmittel mit aufgenommen wird. Hier einige Trinktipps:<br />
\\\ Trinken Sie nicht von heute auf morgen drei Liter mehr. Erhöhen<br />
Sie die Trinkmenge schrittweise. Beginnen Sie mit einem Glas<br />
Wasser mehr und steigern Sie das Pensum kontinuierlich.<br />
\\\ Trinken Sie regelmässig. Der Körper braucht einen ausgeglichenen<br />
Wasserhaushalt. Es nützt nichts, die täglich empfohlene Menge<br />
an Flüssigkeit von zwei bis drei Litern auf einmal zu trinken. Wer<br />
zu schnell zu viel trinkt, scheidet das meiste Wasser über die Nieren<br />
aus, ohne Effekt für die Feuchtigkeitsdepots.<br />
\\\ Wer erst trinkt, wenn der Durst sich mit trockener Kehle meldet,<br />
Silvia Wernli<br />
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macht etwas falsch. Denn Durst ist ein Signal des Körpers, dass<br />
man ernst nehmen sollte. Also trinken, bevor das Durstgefühl<br />
kommt.<br />
\\\ Essen Sie Wasser. Denn Wasser kann auch durch verstärkt wasserhaltige<br />
Nahrungsmittel aufgenommen werden. Tomaten zum<br />
Beispiel bestehen fast nur aus Wasser (94 Prozent), ebenso hoch<br />
ist der Wasseranteil im Kürbis und im Kohl.<br />
Wasserfestes make-uP<br />
Einen Sprung in den Pool oder eine Dusche nach dem Sport sollten<br />
Mascara, Eyeliner & Co. spurlos überstehen. Nichts ist peinlicher als<br />
verlaufene Wimperntusche, schwarze Ränder unter den Augen und<br />
verwischter Lippenstift. Wer sich in der Sonne, beim Sport und im<br />
Wasser darauf verlassen will, dass alles genau da bleibt, wo es ist,<br />
kommt an wasserfestem Make-up nicht vorbei. Gerade für Kontaktlinsenträger<br />
ist es wichtig, dass das gesamte Augen Make-up wasserfest<br />
ist, denn sobald es verläuft und unter die Kontaktlinse gerät,<br />
wird dies sehr schmerzhaft. In erster Linie muss vor allem der Mascara<br />
wasserfest sein. Es gestaltet sich schon relativ schwierig, passendes<br />
und dabei wirklich wasserfestes Make-up zu finden, denn<br />
viele Produkte versprechen viel, halten aber wenig. Bei den Inhaltsstoffen<br />
sollte man darauf achten, dass weder Wachs noch Öl enthalten<br />
ist, dann benötigt man auch keinen zusätzlichen Fixierpuder<br />
mehr. Wer wasserfestes Make-up sucht und baden gehen möchte,<br />
sollte auch darauf achten, dass ausreichender UV-Schutz enthalten<br />
ist, da die Haut direkt den schädlichen Sonnenstrahlen ausgesetzt<br />
ist. Allzu grossen Belastungen sollte man das Make-up beim Baden<br />
«Hautpflege ist kein Luxus, sondern Vorsorge»<br />
Unreine Haut ist nicht nur ein<br />
Problem für Teenager. Umweltbelastungen,Nahrungsmittelfarb-<br />
und Aromastoffe verursachen<br />
in der Haut Probleme.<br />
«Viele Kunden sind über diese<br />
Problemstellung zu uns gestossen»,<br />
sagt Daniel Staeger, General<br />
Manager CareConcept<br />
ENVIRON, Generalvertretung für<br />
die Schweiz und Lichtenstein<br />
von ENVIRON Skin Care.<br />
ENVIRON geht den komplexen<br />
Weg der gestuften Hautpflege<br />
und bietet das richtige Produkt<br />
für jedes Problem. «So wie die<br />
Haut individuell ist, sollte auch<br />
vorher<br />
die Pflege individuell auf die Haut<br />
abgestimmt sein», weiss Daniel<br />
Staeger, der selber seit zehn Jahren<br />
überzeugter ENVIRON Anwender<br />
ist. So bietet ENVIRON<br />
z.B. mit der Linie AVST eine<br />
5-fach gestufte Behandlung, die<br />
auf den Vitaminen A, C und E und<br />
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freier Radikaler basiert und unreine<br />
und fettige Haut bekämpft.<br />
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Fruchsäuren helfen bei der Faltenrückbildung<br />
und stimulieren<br />
die Regeneration der obersten<br />
Hautschicht. Lassen Sie sich von<br />
Daniel Staeger und seinen Mitar-<br />
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Beauty & Wellness PuBlirePortage<br />
allerdings nicht aussetzen, denn dies vermag kein Make-up, wie gut<br />
es auch sein mag, zu leisten. Auf jeden Fall sollte man sich ausführlich<br />
über das gewählte Produkt informieren, da manche Produkte nur<br />
in Kombination mit einem Fixierpuder wasserfest werden. Vorsicht:<br />
Wenn bei Kosmetik «wasserabweisend» statt «wasserfest» steht,<br />
kann es durchaus sein, dass das Produkt nicht den ganzen Tag Sonne,<br />
Schweiss und Salzwasser übersteht, ohne unerwünschte Spuren zu<br />
hinterlassen. Und wie kriegt man wasserfestes Make-up wieder weg?<br />
Am besten mit einer milden Reinigungsmilch oder speziellen Reinigungstüchern.<br />
Wasserfeste Mascara lässt sich mit einer 2-Phasen-<br />
Öl-in-Wasser-Emulsion entfernen.<br />
feuchtigkeit für Die haare<br />
Auch die Haare brauchen Wasser und müssen mit genügend Feuchtigkeit<br />
versorgt werden – deshalb gilt auch hier: viel Wasser trinken.<br />
Normalerweise enthält jedes Haar, unabhängig vom Haartyp, etwa<br />
zehn Prozent Wasser. Doch durch UV-Strahlung wird diese Menge<br />
reduziert. Die Kopfhaut trocknet aus, was zu sprödem und struppigem<br />
Haar führt. Deshalb braucht es nach dem Sonnenbaden viel<br />
Feuchtigkeit, welche von speziellen, feuchtigkeitsspendenden Shampoos<br />
und Spülungen, auch Conditioner genannt, geboten wird.<br />
Doch dem Problem kann auch schon vorgebeugt werden. Es ist wichtig,<br />
regelmässig – sicher einmal in der Woche – eine feuchtigkeitsspendende<br />
Maske aufzutragen und vor allem im Sommer immer<br />
feuchtigkeitsspendende Produkte für die Haare zu verwenden.<br />
vorher<br />
beitern beraten und finden Sie<br />
die perfekte Linie für Ihre Haut.<br />
«Die Hautpflege wird heute nicht<br />
mehr als Luxus, sondern als Vorsorge<br />
verstanden», sagt Daniel<br />
Staeger. Es ginge dabei längst<br />
nicht mehr um «Jugendwahn»<br />
oder pure Eitelkeit, sondern um<br />
die Gesundheitsplanung unseres<br />
grössten Organs; unserer Haut.<br />
Seit über 20 Jahren forscht und<br />
produziert ENVIRON Skin Care in<br />
Cape Town Südafrika und beschäftig<br />
140, meist langjährige Mitarbeiter,<br />
darunter fast 20 Personen<br />
mit Handicap, als soziales Engage-<br />
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daniel.staeger@careconcept.ch<br />
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7
Gesundheit<br />
Bild: © DAK/Wigger<br />
Jeder, der seit langem mit dem Gewicht kämpft, weiss, dass Diäten<br />
keine Lösung sind. Vor allem die radikalen Diäten wirken sich negativ<br />
auf unsere Gesundheit und unseren Stoffwechsel aus. Verschiedene<br />
Diäten wie «Friss die Hälfte» sind zwar vorübergehend eine Lösung,<br />
doch der Mangel an Nährstoffen lässt schnell Heisshungerattacken<br />
entstehen und die Diät wird abgebrochen. Hat man eine Diät – meist<br />
mühevoll – durchgestanden, schlägt schon bald der Jo-Jo-Effekt zu.<br />
8<br />
Praxis für Mal- und Kunsttherapie<br />
Leiden Sie an Gewichtsproblemen?<br />
Stellen Sie Ihren Körper in einen neuen Erlebnisraum.<br />
Sie finden zu Ihren eigenen Ressourcen und stärken<br />
Ihr Selbstbewusstsein.<br />
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Let´s move 2 gether<br />
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Das ist das ganze Geheimnis, wenn man dauerhaft<br />
abnehmen und dann schlank bleiben will.<br />
Der Stoffwechsel ist durch die Diät reduziert und der Körper geht<br />
nach der Diät auf Fettspeichern und man nimmt wieder zu. Um langfristig<br />
abzunehmen und dann schlank zu bleiben, müssen wir uns von<br />
Diäten verabschieden und versuchen, uns gesund zu ernähren. So<br />
müssen auch die Gewohnheiten geändert werden. Abnehmen mit<br />
gesunder Ernährung, Sport und Bewegung ist langfristig erfolgreich.<br />
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Von der Hypnose bis zur Vollnarkose<br />
Die neue angst- und schmerzfreie Zahnmedizin<br />
MI 21.09.<strong>2011</strong>, 18.30 Uhr<br />
Feste Zähne – ein Leben lang<br />
Möglichkeiten der modernen Implantologie<br />
fon 044 888 99 44<br />
fax 044 888 99 45<br />
MO-SA 8-20 Uhr<br />
Wir bitten um telefonische Voranmeldung<br />
Samstagernstr. 57<br />
8832 Wollerau<br />
www.zahnarzt-wollerau.ch
dass Gelüste auf Kalorienbomben und Heisshungerattacken vermieden<br />
werden. Sport und Bewegung unterstützen das Abnehmen durch<br />
erhöhten Energieverbrauch und vergrösserte Muskelmasse. Dadurch<br />
fällt es leichter, das neue Gewicht zu halten und man fühlt sich auch<br />
besser und vitaler. Wer sich ausreichend bewegt, ist fi tter und dadurch<br />
auch gesünder. Auch helfen Sport und Bewegung, weil sie den<br />
Appetit auf gesunde Lebensmittel richten und sie positive Gefühle<br />
vermitteln. Ebenso erleichtern Sport und Bewegung das das Finden Finden<br />
einer natürlichen Balance zwischen Energieaufnahme und<br />
Energieverbrauch. Genauso wichtig wichtig wie Bewegung ist eine<br />
gesunde gesunde Ernährung mit mit möglichst naturbelassenen, gesunden<br />
Lebensmitteln, die die wichtigen und benötigten<br />
Nährstoffe enthalten. Wenn man hauptsächlich<br />
weitgehend unverarbeitete, naturbelassene Lebensmittel<br />
isst, ist ist es einfach, sich gesund<br />
zu ernähren und mit allen Nährstoffenfen<br />
zu versorgen, ohne zuviele<br />
Kalorien zu zu sich zu nehmen.<br />
Gesunde Gesunde ernÄhrunG ernÄhrunG kann<br />
Man lernen<br />
Während Während der Umlernphase, in<br />
der die Ernährung Ernährung umgestellt<br />
wird, ist es sinnvoll, darauf darauf zu<br />
achten, dass das das Essen Essen aus gesungesunden Nahrungsmitteln besteht. besteht. Später Später<br />
wird sich sich der Appetit von ganz alleine auf auf gesunde Lebensmit- Lebensmit-<br />
Vitality Stream – Lebensfreude neu entdecken<br />
Die Vitality Stream GmbH ist ein Kompetenzzentrum für Gesundheitswissenschaften<br />
und Sportwissenschaften in der Au. Steve Hiestand,<br />
Geschäftsführer und sein eingespieltes Team zeigen Ihnen, wie Sie fi t,<br />
gesund und leistungstark werden und dies mit einem Lächeln auf den<br />
Lippen. «Sport macht Spass und braucht keine Überwindung. Gesundheit<br />
lässt sich locker, leicht und lächelnd erreichen», ist Steve<br />
Hiestand überzeugt. Als Kompetenzzentrum stellt Vitality Stream gezielte<br />
Programme zusammen, welche sich im Alltag gut einbauen lassen.<br />
«Wir zielen auf eine bleibende Lebensstilveränderung ab.» Vitality<br />
Stream – Entdecken auch Sie Ihre Lebensfreude neu.<br />
fussPfleGe und MassaGen<br />
Seit kurzem können auch Ihre Füsse den Vitality Stream erleben.<br />
Maria Hiestand hat die Ausbildung zur diplomierten Fusspfl egerin<br />
Marina rieser Maria hiestand<br />
Gesundheit PublirePortaGe<br />
tel richten, so dass keine besondere Aufmerksamkeit mehr notwendig<br />
ist, um sich gesund zu ernähren. Der Körper sorgt dann ganz von<br />
selber für die richtige Auswahl der Lebensmittel und auch über die<br />
Menge braucht man sich keine Gedanken mehr zu machen – wenn<br />
man satt ist, hört man auf zu essen. Eine vollwertige Ernährung realisiert<br />
sich dann von ganz alleine.<br />
Dieses Ziel einer Selbstregulation des Essverhaltens ist durch<br />
eine bewusste Umstellung nicht nur der Ernährungs-,<br />
sondern auch der ganzen Lebensweise durchaus zu<br />
erreichen. Durch einen allmählichen Umlernprozess<br />
ist es im Laufe der Zeit immer seltener nötig, sich<br />
aktiv um gesunde Ernährung und ausreichende<br />
Bewegung zu kümmern, neue Gewohnheiten<br />
übernehmen mit der Zeit die Rolle<br />
der bewussten Kontrolle. Die Umstellung<br />
der Ernährung hin zu einer<br />
gesunden, ausgewogenen und<br />
vollwertigen Ernährung gelingt<br />
am besten in kleinen Schritten.<br />
Die Vorgehensweise bei der Ernährungsumstellung<br />
ist recht einfach,<br />
nur etwas Geduld sollte man<br />
haben, damit langfristig eine gesunde<br />
Ernährung zu einer ganz selbstverständlichen<br />
Sache wird.<br />
Carole Bolliger<br />
absolviert und kümmert sich nun um Ihre Füsse. «Es fasziniert mich,<br />
was man alles aus Füssen heraus holen kann, auch bei Problemfüssen»,<br />
sagt Maria Hiestand. Die sympathische, aufgestellte Brasilianerin<br />
verwöhnt Ihre Füsse mit einer professionellen Fusspfl ege, einer<br />
wohltuenden Massage oder einer klassischen Pédicure.<br />
Nach dem Sport ist Regeneration angesagt. Und das geht nicht schöner<br />
als mit einer Massage vom Profi . Marina Rieser verwöhnt Sie und<br />
Ihren Körper mit einer klassischen Massage, einer Lomi Lomi-Massage,<br />
einer Hot Stone Massage oder einer Fussrefl exzonen-Massage.<br />
«Ich arbeite gerne mit Menschen zusammen und liebe es, anderen<br />
etwas Gutes zu tun», so die Wellnesstrainerin.<br />
Auch bietet Vitality Stream verschiedene Gruppenstunden an: Stream<br />
Relax (Stretching), Stream Balance (Sypoba), Sypoba for Kids, Outdoor<br />
Training für jedermann, Stream Up (Sypoba für Fortgeschrittene) oder<br />
Slow Down (Yoga/Pilates). Interessierte können eine gratis Schnupperstunde<br />
absolvieren. Steve Hiestand und sein Team freuen sich auf Sie.<br />
Moosacherstrasse 4, 8804 Au<br />
Telefon 043 833 05 30<br />
info@vitalitystream.ch<br />
www.vitalitystream.ch<br />
9
Gesundheit PublirePortaGen<br />
Schlank werden und schlank bleiben<br />
Denise Christen<br />
Sie selber hat mit der ParaMedi-<br />
Form-Methode zehn Kilo abgenommen.<br />
«Nun will ich anderen<br />
Menschen helfen, auf gesunde<br />
und natürliche Art zum Wohlfühlgewicht<br />
zu gelangen», erklärt<br />
Denise Christen. Die 28-Jährige<br />
hat die Ausbildung zur Gesundheitsberaterin<br />
ParaMediForm<br />
abgeschlossen und leitet seit<br />
vergangenem Juni ihr eigenes<br />
10<br />
Büro in Bäch. Schon seit vielen<br />
Jahren beschäftigt sich die junge<br />
Frau mit dem Thema Ernährung.<br />
«Ich habe alle möglichen Diäten<br />
ausprobiert, aber immer mit dem<br />
Jo-Jo-Effekt gekämpft», erinnert<br />
sich Denise Christen. Mit Para-<br />
MediForm hat sie die richtige<br />
Methode gefunden: «Das Beste<br />
an ParaMediForm ist, dass man<br />
abnimmt, ohne zu hungern.» Ihr<br />
Mann sei sehr skeptisch gewesen,<br />
hätte sich dann aber darauf<br />
eingelassen und elf Kilo abgenommen<br />
«ohne Jo-Jo-Effekt.»<br />
so funktioniert ParaMediforM<br />
Das Geheimnis des Körpergewichts<br />
liegt im Stoffwechsel.<br />
«Jeder Mensch verbrennt und<br />
verwertet Nahrung anders. Je<br />
besser man den eigenen Stoffwechsel<br />
kennt, desto idealer<br />
kann man das Schlankwerden<br />
und -bleiben beeinflussen», er-<br />
klärt Denise Christen. Lebensgefühle<br />
sollten nicht wie Kalorien<br />
behandelt werden, ist die Gesundheitsberaterin<br />
überzeugt.<br />
Denn: «die Kalorientheorie funktioniert<br />
nicht und Diäten schmälern<br />
nicht nur unser Gewicht,<br />
sondern halten auch unsere Lebensgefühle<br />
auf Sparflamme.»<br />
ParaMediForm ist keine Diät und<br />
ist fern von Kalorienzählen. «Jo-<br />
Jo-Effekte sind uns fremd.» Ein<br />
Beratungsgespräch wird Ihnen<br />
Ihren Stoffwechsel-Typ offenbaren<br />
und das ist der erste Schritt<br />
in ein schlankes Leben ohne Diäten.<br />
Sie brauchen zuhause nicht<br />
separat zu kochen, das Kalorienzählen<br />
hört auf und Sie müssen<br />
auch nicht auf Restaurantbesuche<br />
verzichten. Der Weg von ParaMediForm<br />
ist nicht der von<br />
Verzicht, sondern der von Leichtigkeit<br />
und Wohlfühlen.<br />
Die ParaMediForm-Methode hat<br />
schon vielen Frauen, Männern<br />
und Jugendlichen geholfen,<br />
schlank zu werden und schlank<br />
zu bleibeen.<br />
Zusammen mit Denise Christen<br />
setzen Sie sich ein Ziel, dass Sie<br />
erreichen können – und werden.<br />
Denise Christen freut sich, Sie<br />
auf Ihrem Weg zum Schlanksein<br />
zu begleiten.<br />
Institut für Gesundheit<br />
und Wohlbefinden<br />
Lindenhofweg 4<br />
8806 Bäch<br />
Telefon 043 542 98 28<br />
baech@paramediform.ch<br />
Nachhaltige Gewichtsreduktion ohne Jo-Jo-Effekt<br />
Angenehme Düfte strömen einem in die Nase,<br />
wenn man die Räume von «5-Cyclus» in Zürich<br />
betritt. Sofort fühlt man sich wohl und wird entspannter.<br />
Monica Stiefel, Gründerin und ihr Team<br />
sind spezialisiert auf die Problematik Gewichtsreduktion<br />
und Gewichtserhaltung. «Eine dauerhafte<br />
Umstellung des Körpers auf eine typengerechte,<br />
gesunde und ausgewogene Ernährung in Kombination<br />
mit Akupunktur verhilft zu einer nachhaltigen<br />
Gewichtsreduktion ohne den gefürchteten Jo-Jo-<br />
Effekt», erklärt sie. Stoffwechsel-Spezialisten und<br />
TCM-Ärzte (Dr. Zhigui Hauser-Pan spricht Deutsch)<br />
helfen zudem, die gesamte Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit<br />
zu fördern. «Wir arbeiten mit Ärzten<br />
von den besten chinesischen Universitäten, die<br />
über eine langjährige Praxis verfügen.»<br />
Anhand einer Stoffwechselanalyse mit der Metabolic<br />
Typing-Methode wird in nur wenigen Schritten geprüft,<br />
welcher Ernährungs- und Drüsentyp der Kunde<br />
ist. «Das grösste Problem ist, wenn der Stoffwechsel<br />
durch zu viel Stress blockiert ist», weiss Monica<br />
Stiefel «denn dadurch kann die Fettverbrennung<br />
nicht stattfinden.» Diese Blockade könne aber durch<br />
Akupunktur gelöst und der Stoffwechsel wieder an-<br />
ein eingespieltes team: Monica stiefel (Mitte),<br />
dr. Zhigui hauser-Pan (links) und assistentin, Cleo schweizer<br />
gekurbelt werden. In der Analyse werden das Nerven-,<br />
das Verbrennungs- und das Drüsensystem getestet.<br />
Anhand der Ergebnisse stellen die Ärzte einen<br />
Plan zusammen, was der Kunde essen darf und soll<br />
und wovon er besser die Finger lässt. «Dabei handelt<br />
es sich nicht um eine Diät, sondern um eine langfristige<br />
Ernährungsumstellung, die alltagstauglich ist.»<br />
Auch sei es wichtig, dass der Körper im Gleichgewicht<br />
sei, «denn nur dann kann er Gewicht verlieren.»<br />
Nach der Analyse muss man mit mindestens zehn<br />
Sitzungen rechnen. «Durch die Akupunktur, kombiniert<br />
mit der Analyse wird der Stoffwechsel angeregt<br />
und somit läuft die Fettverbrennung schneller», erklärt<br />
sie. In einer zweiten Phase werden die Fettzellen<br />
stabilisiert, damit sie sich nicht<br />
mehr so schnell füllen können.<br />
Nebst der nachhaltigen Gewichtsreduktion<br />
fühle man sich besser,<br />
hätte mehr Energie und das<br />
Selbstwertgefühl steige. «Unsere<br />
Erfolgsquote liegt bei 80 Prozent,<br />
vorausgesetzt natürlich immer,<br />
dass der Kunde dazu bereit ist<br />
und mitmacht.»<br />
Krankenkassen anerkannt<br />
5-Cyclus GmbH<br />
Steinwiesstr. 4, 8032 Zürich<br />
Telefon 044 888 66 90<br />
www.5-cyclus.com<br />
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Gofit & Gostyle – erleben Sie Begeisterung<br />
inhaberin désirée Zehnder (links) und ihre Mitarbeiterin,<br />
dipl. ernährungsberaterin kathrin armbrüster<br />
Sie wollen endlich Ihr Gewichtsproblem ohne Jo-Jo-<br />
Effekt lösen, sich mehr bewegen für eine bessere<br />
Gesundheit und in den richtigen Farben um die Wette<br />
strahlen? Dann sind Sie bei Gofit & Gostyle an der<br />
richtigen Adresse.<br />
MetaboliC balanCe ®<br />
Nun müssen sie endlich weg: die überflüssigen und<br />
lästigen Pfunde. metabolic balance ® ist ein Stoffwechselprogramm,<br />
mit dem Sie effizient und nachhaltig<br />
abnehmen können. «Es ist keine Hungerkur<br />
oder Diät, sondern verbessert das Wohlbefinden und<br />
Genuss ohne zu hungern», stellt Désirée Zehnder,<br />
Der Kopfschmerz, der vom Kiefer kommt<br />
Spannungskopfschmerzen sind ein Phänomen,<br />
unter dem jeder Dritte leidet und das häufig begleitet<br />
wird von Symptomen wie massiven Muskelverspannungen<br />
im Nacken- und Schulter-Arm-Bereich,<br />
Schwindel oder sogar Tinnitus. Die Ursachen dafür<br />
können vielfältig sein, liegen aber sehr häufig an<br />
den Zähnen bzw. dem Kiefergelenk.<br />
Dr. med. Ernst Fuchs hat Medizin und Zahnmedizin<br />
studiert und lebt seit 32 Jahren in Thalwil. Er praktiziert<br />
in Bäch und befasst sich seit vielen Jahren<br />
mit dem Thema Spannungskopfschmerzen, wobei<br />
er sich unter anderem auch auf diesem Gebiet spezialisiert<br />
hat. Schon viele Patienten mit der Diagnose<br />
Kiefergelenkfehlfunktion wurden von ihm behandelt.<br />
Doch warum verursacht das Kiefergelenk<br />
Kopfschmerzen? «Für die ordnungsgemässe Ausführung<br />
des Kiefergelenks ist es erforderlich, dass<br />
sich die Oberkieferzähne in ihrer natürlichen physiologischen<br />
Ebene befinden», erklärt Ernst Fuchs.<br />
Diese stelle natürlicherweise eine Parallele zwischen<br />
den Oberkieferzähnen und dem obersten Kopfgelenk<br />
dar. Aufgrund von Fehlstelllungen der Zähne<br />
kann es zu einem Fehlbiss und zu einer Verschiebung<br />
kommen, wodurch auf den Atlas und das Kie-<br />
med. geprüfte Ernährungsberaterin klar. metabolic<br />
balance ® eigne sich für jedermann. Damit lassen sich<br />
nicht nur Gewichtsprobleme lösen, es fördert auch<br />
die Gesundheit präventiv und ganzheitlich, steigert<br />
Energie und führt zu einem verbesserten Hautbild.<br />
«Die Basis bildet ein individueller Ernährungsplan,<br />
der aufgrund der Blutwerte und weiterer persönlicher<br />
Angaben zusammengestellt wird und somit bestmöglich<br />
auf den individuellen Körper zugeschnitten ist»,<br />
erklärt Désirée Zehnder, die metabolic balance ® selber<br />
anwendet und von dieser Methode hell begeistert<br />
ist. «Natürlich muss der Kunde aber dazu bereit sein,<br />
auf eine gesunde Ernährung umzustellen.» Lassen<br />
Sie sich von der Inhaberin Désirée Zehnder beraten.<br />
VitalstofftheraPie<br />
Jeder Mensch ist einzigartig. Das gilt auch für seinen<br />
tatsächlichen Bedarf an Vitalstoffen. «Deshalb ist es<br />
unsinnig, den lebensnotwendigen Vitalstoffbedarf für<br />
alle oder einzelne Gruppen als Durchschnittswert<br />
bestimmen zu wollen», sagt Kathrin Armbrüster, Dipl.<br />
Ernährungsberaterin. Vitalstoffbedarf und Vitalstoffdefizite<br />
liessen sich aber mit Blut-, Urin- und Speicheluntersuchungen<br />
und mit persönlichen Angaben<br />
zu Lebens- und Ernährungsgewohnheiten präzise<br />
ein eingespieltes team: dr. ernst fuchs mit seinen zwei<br />
assistentinnen eda Güney (links) und Vera schäuble.<br />
fergelenk dauerhaft ein sehr hoher Druck ausgeübt<br />
wird. «Mit der Zeit kann dies Muskelverspannungen<br />
und Kopfschmerzen verursachen», erklärt er.<br />
Was tun also? In den meisten Fällen der Funktionsstörung<br />
des Kiefergelenkes behandelt Dr. Fuchs<br />
zunächst mit der Herausnahme der Weisheitszähne,<br />
die häufig massiven Druck auf die übrigen<br />
Zähne ausüben. Im weiteren Verlauf ist das Mittel<br />
der Wahl bei geringen Störungen das Einschleifen<br />
von Zähnen, um eine Veränderung der Kauebene<br />
Gesundheit PublirePortaGen<br />
messen und kontrollieren. «Auf<br />
dieser Basis wird dann die persönliche,<br />
individuelle Mischung von<br />
HCK ® -Vitalstoffen zusammengestellt»,<br />
so Armbrüster.<br />
Nebst Ernährungsberatung bietet<br />
Gofit & Gostyle auch noch Power<br />
Plate ® Training, Nordic Walking-<br />
Treffs und Farb- und Stilberatung.<br />
Tun Sie sich was Gutes und Sie<br />
werden begeistert sein!<br />
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8820 Wädenswil<br />
Telefon 078 842 58 28<br />
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www.gofit-gostyle.ch<br />
zu erreichen. Bei grösseren Störungen<br />
ist es unumgänglich,<br />
fehlstehende Zähne mit einer<br />
festsitzenden Spange wieder in<br />
ihre ursprüngliche Position zu<br />
bringen. Begleitend rät Dr. Fuchs<br />
fast immer zu physiotherapeutischer<br />
und auch osteopathischer<br />
Behandlung, um Spannungen im<br />
Kopf-, Nacken- und Schulter-<br />
Arm-Bereich besser zu lösen.<br />
Morgens wieder entspannt aufwachen,<br />
ohne Spannungskopfschmerzen<br />
– Dr. Ernst Fuchs und<br />
sein Team ermöglichen es Ihnen.<br />
Sprechzeiten auch samstags.<br />
Dr. med. und med.dent.<br />
Ernst Fuchs Schaller<br />
Zahnarzt – Arzt – Implantologe<br />
Seestr. 69, 8806 Bäch<br />
Telefon 044 687 39 92<br />
schallerfuchs@tiscali.ch<br />
www.bonemanagement.com<br />
11
Tierisch<br />
Bild: © iStockphoto.com/thepropshoppe<br />
Der Welttiertag jährt sich jeweils am 4. Oktober – Franz von Assis<br />
Gedenktag. Er gilt als Schutzpatron der Tiere und konnte gemäss<br />
Legende Lebewesen verstehen und sogar mit ihnen reden. Der Welttiertag<br />
– 1931 in Florenz begründet – ruft Grundwerte wie Respekt<br />
und Fürsorge für Tiere jedes Jahr wieder in Erinnerung.<br />
TierschuTzverein horgen und umgebung<br />
Der Tierschutzverein Horgen und Umgebung setzt sich ehrenamtlich<br />
und mit grossem Engagement für das Wohlergehen der Tiere ein. Er<br />
stellt sich die Aufgabe, weiteste Bevölkerungskreise über die Bedeutung<br />
und den ehtischen Wert des Tierschutzgedankens und der damit<br />
verbundenen Fragen aufzuklären sowie alle berechtigten Rechte und<br />
Interessen zum Schutz der Tiere, insbesondere der Haustiere, zu<br />
fördern und zu verteidigen. Die praktische Tätigkeit umfasst vor allem:<br />
Beratung in allen Aspekten der Tierhaltung; Aufnahme und<br />
Vermittlung herrenloser Heimtiere; Abgabe von Kastrationsgutscheinen<br />
für Bauernhof- und herrenlose Katzen; Einfangen und kastrieren<br />
wilder Katzen; Abklärung von Meldungen über nicht artgerechte<br />
Haltung oder Tierquälereien; Anzeigen an zuständige Behörden.<br />
«Leider steht uns, wie allen Tierschutzorganisationen, keinerlei Vollstreckungsbefugnis<br />
zu», sagt Vereinspräsidentin Ruth Widmer. Sie<br />
könnten somit lediglich im Rahmen des Tierschutzgesetzes beratend<br />
und aufklärend wirken. «Im Falle von uneinsichtigen oder gar renitenten<br />
Tierhaltern reichen wir umgehend Meldung bei den zuständigen<br />
Behörden ein.» Im vergangenen Jahr wurden dem Tierschutzverein<br />
12<br />
Am 4. Oktober ist internationaler<br />
Welttiertag. Der Tierschutzverein Horgen<br />
und Umgebung setzt sich für die Tiere<br />
und deren Schutz ein.<br />
zum schutz<br />
der Tiere<br />
Horgen und Umgebung 23 Verstösse gegen das Tierschutzgesetz<br />
gemeldet. «In 17 Fällen konnte, dank unserer persönlichen Intervention,<br />
eine Verbesserung der Haltungsbedingungen erzielt werden»,<br />
freut sich Ruth Widmer. Vier offensichtliche Verstösse gegen das<br />
Tierschutzgesetz wurden an die zuständigen Ämter weitergeleitet.<br />
TiervermiTTlung<br />
Tiere sind wundervolle Gefährten. Sie bringen Freude in unser Leben<br />
und spenden Trost in schwierigen Zeiten. «Aber Tierhaltung bedeutet<br />
auch Fürsorge, Rücksichtnahme und Pflege während vieler Jahre»,<br />
mahnt Ruth Widmer. Auch koste sie Zeit, Geld und zuweilen auch<br />
Nerven. Daher legt der Tierschutzverein Horgen und Umgebung<br />
grössten Wert auf umfassende Beratung, auch nacch dem Erwerb.<br />
«Wir geben unsere Tiere nur in die Hände von verantwortungsbewussten<br />
Tierfreunden.» Wer sich möglichst günstig ein Tier erwerben<br />
möchte, z.B. als Spielzeug für Kinder, hätte bei ihnen keine Chance.<br />
Im vergangenen Jahr konnten 26 Tiere (Hunde, Katzen und Kaninchen)<br />
ein neues Zuhause finden.<br />
Der Tierschutzverein Horgen und Umgebung ist ein ehrenamtlicher<br />
Verein und deshalb auf Ihre Hilfe angewiesen. «Unser Einsatz für<br />
Tiere in Not wird ausschliesslich durch finanzielle Zuwendungen ermöglicht»,<br />
so die Präsidentin. Alle sämtlichen Einnahmen durch Mitglieder-<br />
oder Gönnerbeiträg werden zum Wohle der Tiere verwendet.<br />
Mehr Informationen unter www.tsvh.ch<br />
Carole Bolliger
Markus Strebel mit seinen<br />
Pferden (links).<br />
Über 50 Rinder sind im<br />
Tierparadies zu Hause.<br />
Schlafen im Stroh ist ein Spass<br />
für Gross und Klein.<br />
ein Paradies nicht nur für Tiere<br />
Tier-Paradies Tramelan<br />
Früh morgens klingelt der Wecker.<br />
Über 150 Tiere – Hasen,<br />
Hühner, Pfauen, Fasane, Sittiche,<br />
Meerschweinchen, Geissli,<br />
Hunde, Katzen, Esel, Rinder<br />
und Pferde – müssen im Tier-<br />
Paradies versorgt werden. Markus<br />
und Sabine Strebel haben<br />
sich einen lang gehegten Traum<br />
erfüllt und vergangenen Sommer<br />
das Tier-Paradies in Tramelan<br />
gepachtet. Im Aargau haben<br />
die beiden sympathischen Pferdeliebhaber<br />
bereits einen Reitbetrieb<br />
geführt. «Aber hier haben<br />
wir natürlich viel mehr Platz<br />
für die Tiere», sagt Markus Stre-<br />
bel, während er stolz seine Fohlen<br />
zeigt, die noch etwas wackelig<br />
über die Wiese stolpern.<br />
Tatkräftig unterstützt werden<br />
die beiden von Emanuel Scheidegger,<br />
der für die Rinder zuständig<br />
ist und überall hilft, wo<br />
Not am Mann ist.<br />
42 Pferde, Hengste und Ponys und<br />
über 50 Rinder sind auf über 26<br />
Hektaren im schönen Berner Jura zu<br />
Hause. Ein Sprichwort sagt: Das<br />
Glück dieser Erde liegt auf dem Rücken<br />
der Pferde. «Was gibt es Entspannenderes,<br />
als auf dem Pferd<br />
durch eine schöne Landschaft zu<br />
reiten und den Alltag hinter sich zu<br />
lassen?», schwärmt Markus Strebel.<br />
abenTeuer für Jung und alT<br />
Das Tier-Paradies bietet den<br />
perfekten Reiturlaub – ein Abenteuer<br />
für Jung und Alt – und abwechslungsreiche<br />
Reiterferien<br />
für Kinder. «Neben dem Reitunterricht,<br />
der je nach Kenntnisstand<br />
erfolgt, haben die Kinder<br />
die Möglichkeit, während der<br />
Reiterferien auch den grundsätzlichen<br />
Umgang mit Pferden zu<br />
lernen und zu erleben», erklärt<br />
er. Neben putzen, füttern und<br />
misten könnten sie auch sonst<br />
Zeit mit und bei den Pferden<br />
verbringen und lernten so alles<br />
über ihre Lieblingstiere. Mit einem<br />
attraktiven Rahmenprogramm<br />
geschmückt, werden die<br />
Reiterferien im Tier-Paradies ein<br />
einmaliges und einzigartiges Erlebnis<br />
für Ihre Kinder.<br />
schlafen im sTroh<br />
Ganz romantisch schlafen können<br />
Sie im Stroh oder stellen Sie<br />
einfach ihr Zelt auf dem Gelände<br />
auf. Nebst Reiturlaub und Reiterferien<br />
bieten Markus und Sabine<br />
Strebel auch geführte Ausritte,<br />
Reitstunden oder romantische<br />
Kutschenfahrten im Sommer<br />
oder Schlittenfahrten im Schnee<br />
mit an schliessendem Fondueplausch.<br />
Das Tier-Paradies eignet<br />
Tierisch PublirePorTage<br />
sich auch für Geburtstagsfeiern<br />
oder Hochzeitsfeste. Der Stall<br />
bietet Platz für 32 Schlafen-im-<br />
Stroh-Gäste.<br />
Auch bietet das Tier-Paradies<br />
Fohlenaufzucht oder Altersweide<br />
– ein schöner Lebensabend für<br />
Pferde.<br />
café-KiosKaThrin<br />
Sabine Strebel kümmert sich um<br />
das leibliche Wohl der Gäste. Im<br />
familiären, heimeligen, rollstuhlgängigen<br />
Café-KIOSKathrin freut<br />
sie sich, Sie mit Ihren Kochkünsten<br />
zu verwöhnen. Ob Wanderer,<br />
Spaziergänger, Velofahrer oder<br />
Reiter – jeder ist herzlich willkommen<br />
und wird mit leckeren warmen<br />
Gerichten oder Snacks verwöhnt.<br />
Von Mittwoch bis Sonntag<br />
hat das Café-KIOSKathrin durchgehend<br />
von 10 bis 23 Uhr offen,<br />
im Sommer und Winter.<br />
Markus und Sabine Strebel<br />
freuen sich, Sie im Tier-Paradies<br />
zu begrüssen.<br />
Tier-Paradies Tramelan<br />
Derrière Jorat 2<br />
2720 Tramelan<br />
Telefon 032 487 44 65<br />
Fax 032 487 60 01<br />
a-rus@hotmail.com<br />
www.tier-paradies.jimdo.com<br />
13
Tierisch PublirePorTagen<br />
Die faszinierende Unterwasserwelt für Zuhause<br />
Seit bald 20 Jahren ist die Aqua<br />
Design AG in Winterthur Ihr Spezialist<br />
rund ums Aquarium. Hier<br />
findet das Aquarianer-Herz fast<br />
alles, was es begehrt. Seien es<br />
nun tropische Süsswasserfische<br />
oder auch viele Riffbewohner wie<br />
verschiedene Fische, Korallentiere,<br />
Seesterne, Seeigel, Garnelen<br />
und vieles mehr aus der ganzen<br />
Welt. «Regelmässig sind<br />
auch verschiedene spezielle Ra-<br />
Die letzte Ruhe für Ihr Haustier – Tierfriedhof Emmenbrücke<br />
Sie bereichern unser Leben, sind Begleiter und Freunde. Doch auch<br />
sie müssen uns eines Tages verlassen. Ob Hamster, Hund, Katze<br />
oder Vogel – auf dem Tierfriedhof Emmenbrücke findet Ihr Haustier<br />
die letzte Ruhe an einem wunderschönen Plätzchen. «Es ist ein Ort,<br />
an dem der Besitzer seiner Trauer Ausdruck verleihen und sich Zeit<br />
nehmen kann, dem treuen Begleiter zu gedenken», erklärt Peter<br />
Bühlmann, Betreiber des Tierfriedhofs, während er über die 2500m 2<br />
grosse Ruhestätte führt.<br />
Als Standardangebot bietet der Tierfriedhof – übrigens erst der zweite<br />
in der Schweiz – zwei verschiedene Bestattungsmöglichkeiten. Zum<br />
einem wird mit einem Anonymgrab die Möglichkeit geboten, das Tier<br />
auf diskrete und würdevolle Art beizusetzen. Der Name und das To-<br />
14<br />
ritäten aus beiden Wasserwelten<br />
bei uns zu finden», verrät Marc<br />
Hug, Inhaber und Gründer, während<br />
er durch den über 300m 2<br />
grossen Laden führt. So wird<br />
man bei Aqua Design durch das<br />
gut geschulte Team, darunter<br />
auch zwei Lernende, mit viel<br />
Enthusiamus und Engagement<br />
in die verschiedensten Unterwasserwelten<br />
eingeführt und beraten.<br />
«Zum Erfolg führt letzt-<br />
endlich unsere Leidenschaft und<br />
vor allem, dass wir alle das Hobby<br />
Aquaristik auch leben – über und<br />
unter Wasser», sagt Marc Hug.<br />
aquarien nach mass<br />
Aqua Design realisiert Ihre Träume<br />
und Ideen und baut Aquarien<br />
nach Mass. Ob exklusiv oder von<br />
der Stange, gross oder klein, eckig<br />
oder rund, mit 10 oder 10 000<br />
Liter Inhalt, der Spezialist machts<br />
Ob Fische, Aquarien oder<br />
Aquaristikzubehör – bei<br />
Aqua Design finden Sie alles.<br />
möglich. Dazu führt er das entsprechende<br />
Möbelangebot mit<br />
vier verschiedenen Linien in bis zu<br />
40 verschiedenen Farben und<br />
bietet ein sehr gut sortiertes und<br />
breites Zubehörprogramm für<br />
Süss- und Salzwasseraquaristik.<br />
Fachliche und professionelle Beratung<br />
wird bei Aqua Design gross<br />
geschrieben. Lassen auch Sie<br />
sich von der Unterwasserwelt verzaubern.<br />
Marc Hug und sein Team<br />
freuen sich auf Ihren Besuch.<br />
Tösstalstr. 224a<br />
8405 Winterthur-Seen<br />
Telefon 052 233 65 61<br />
aquadesignag@hotmail.com<br />
www.aquadesignag.ch<br />
desdatum werden auf einer kollektiven<br />
Erinnerungstafel eingetragen.<br />
«Auch stellen wir<br />
Reihengrabplätze zur Verfügung,»<br />
so Peter Bühlmann. Mit<br />
einem Reihengrab kann die letzte<br />
Ruhestätte nach individuellen<br />
Wünschen gestaltet werden. «Bei beiden Grabtypen kann das Tier<br />
sowohl erdbestattet, als auch in einer Urne beigesetzt werden.»<br />
särge und abholdiensT<br />
Auch bietet der Tierfriedhof einen Abholdienst für das verstorbene<br />
Haustier an. Ob das Tier zu Hause, beim Tierarzt oder bei einem<br />
Krematorium abzuholen ist, spielt keine Rolle. «Mit<br />
unserem anlageeigenen Fahrzeug holen wir das<br />
Tier ab und bringen es auf den Tierfriedhof, wo es<br />
beigesetzt wird», erklärt Peter Bühlamn. Auch<br />
stellt der Tierfriedhof Tiersärge in diversen Grössen<br />
zur Verfügung.<br />
Tierfriedhof Emmenbrücke<br />
Unterwellisingen, 6020 Emmenbrücke<br />
Telefon 041 280 63 06 / 079 248 31 74 oder<br />
079 372 58 67<br />
www.tierfriedhof.ch
Geben Sie Tieren Ihre Stimme – Wählen Sie TPS<br />
Für mehr Ethik, Respekt und<br />
Nachhaltigkeit – dafür setzt sich<br />
die Tierpartei Schweiz (TPS)<br />
ein. Die TPS vereinigt Personen,<br />
die sich in Politik, Wirtschaft<br />
und Gesellschaft für einen verantwortungs-<br />
und würdevollen<br />
Umgang mit allem Leben einsetzen<br />
– ob Mensch, Tier oder<br />
Umwelt. Dabei stehen die Interessen<br />
der Tiere sowie der Erhalt<br />
derer natürlichen Lebensräume<br />
im Mittelpunkt ihrer politischen<br />
Arbeit. «Wir geben den Tieren<br />
eine Stimme», sagt Parteipräsi-<br />
Alternative Behandlung von Tieren<br />
www.fuer-alle-felle.ch<br />
dent Thomas Märki, der die TPS<br />
vor einem Jahr ins Leben gerufen<br />
hat und für die Tierpartei an<br />
den kommenden Nationalratswahlen<br />
kandidiert.<br />
ÖffenTlichKeiT muss besser<br />
aufgeKlärT werden<br />
«Tierquälerei ist kein Kavaliersdelikt»,<br />
betont Thomas Märki.<br />
Man müsse mit aller Härte dagegen<br />
vorgehen. Zudem fordert<br />
er, dass die Öffentlichkeit bezüglich<br />
Tierhaltung und Tierschutz<br />
besser aufgeklärt wird,<br />
Finsterseehalden 8825 Hütten<br />
Telefon 044 788 12 81<br />
info@hundehalle.ch www.hundehalle.ch<br />
Ralf Kastenholz BFRP<br />
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Registered Practitioner)<br />
Kästhal 94<br />
5078 Effingen<br />
Tel.: 062 876 14 15<br />
«denn Tiere sind keine Sachen,<br />
die man nach Belieben «entsorgen»<br />
kann.»<br />
Die TPS setzt sich für die Stärkung<br />
einer möglichst tiergerechten<br />
und umweltschonenden Agrarwirtschaft<br />
ein. Zudem sollen<br />
Tierversuche durch ethisch vertretbare,<br />
innovative Forschungs-<br />
und Testmethoden ersetzt werden.<br />
Kein imPorT von Tierquälerei<br />
«Die Schweiz darf keine Tierquälerei<br />
importieren», verlangt<br />
der 43-jährige Betriebsökonom<br />
und denkt dabei an den Import<br />
von Pelzen sowie Billigfleisch<br />
und tierischen Produkten aus<br />
tierquälerischen (Massen)-Tierhaltungen.<br />
Thomas Märki weiter: «Unser<br />
Land soll an der humanitären<br />
Der kultivierte Tierbedarf-Shop<br />
artgerecht, sozial, umweltbewusst<br />
getapet.ch<br />
Tierisch PublirePorTage<br />
Tradition festhalten – doch diese<br />
muss auch für die sozial<br />
Schwächsten, die Tiere gelten»<br />
und fordert die Zürcher Stimmbürgerinnen<br />
und Stimmbürger<br />
auf:<br />
Geben Sie Tieren Ihre Stimme!<br />
Wählen Sie Tierpartei.<br />
Tierpartei Schweiz (TPS)<br />
Luzernerstr. 91<br />
5630 Muri<br />
Telefon 044 760 50 42<br />
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TPS-Spendenkonto:<br />
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15
Haus & Garten<br />
sanieren und renovieren<br />
im innenraum<br />
Um ein Haus in gutem Zustand zu halten, muss man regelmässig<br />
Instandshaltungsarbeiten durchführen. Renovierungen sind anfangs<br />
zwar eine Investition, sorgen jedoch dafür, dass der Wert konstant<br />
bleibt oder steigt und langfristig werden dadurch sogar Einsparungen<br />
erzielt.<br />
Wer ein Haus hat, muss es auch unterhalten. Mit den Jahren blättert<br />
die Farbe ab, die Platten zerbrechen oder das Dach wird abgenutzt.<br />
Daher muss jeder Hauseigentümer früher oder später Renovierungsarbeiten<br />
machen oder machen lassen, um Komfort und<br />
Sicherheit zu garantieren.<br />
Bei der Sanierung und Modernisierung des Innenbereiches gilt<br />
ebenso wie aussen, Funktionalität und Ästhetik zu einem harmonischen<br />
Ganzen zu verbinden. Die Gestaltung von Innenräumen folgt<br />
variablen Parametern. Berücksichtigt werden der jeweilige Zeitgeist,<br />
der individuelle Geschmack, eventuelle historische Vorgaben und<br />
regionale Eigenheiten. Unterschiedliche Innenraumfunktionen und<br />
16<br />
Orientteppiche<br />
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Kauf oder Umtausch eines Orientteppichs<br />
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Ermässigung ab einem Einkauf von Fr. 750.–<br />
(gültig bis 31.12.<strong>2011</strong>)<br />
Zuhause gibt es immer etwas zu tun. So fallen zum Beispiel alle paar Jahre<br />
Renovations- und Sanierungsarbeiten an. Rechtzeitiges Überprüfen und<br />
Ausbessern beugt grösseren Schäden vor und hilft, den Wert der Immobilie<br />
langfristig zu erhalten.<br />
-nutzungen spielen bei Modernisierungs- und Sanierungsaufgaben<br />
eine weitere entscheidende Rolle.<br />
scHall-, Wärme- und FeucHtiGkeitsscHutz<br />
Die Innenwandoberflächen müssen neben der Raumgestaltung auch<br />
Schall-, Wärme- und Feuchtigkeitsschutz bieten. Innenputz kann als<br />
konventioneller Putz oder als Trockenputz ausgeführt werden. Die<br />
Innenanstriche, Tapeten oder Wandverkleidungen werden nach Art<br />
der Nutzung, nach Geschmack und Einrichtungsaspekten sowie den<br />
geplanten Bodenbelägen gewählt. Innenwandputz muss eben, wasserdampfdurchlässig,<br />
kapillar saugend und gut haftend sein. Die<br />
Putzarbeiten werden nach der Fertigstellung der Elektro-, Heizungs-<br />
und Sanitärinstallation, aber vor Beginn der Estricharbeiten durchgeführt.<br />
Innenanstriche und - beschichtungen dienen neben der farbigen<br />
Umgestaltung dem Schutz und Erhalt behandelter Flächen. Die<br />
Art und Beschaffenheit des Untergrundes, seine richtige Vorbehandlung<br />
und die Wahl des Zweck entsprechenden Anstrichsmittels sorgen<br />
für einen haltbaren Anstrich.
auF die reiHenFolGe kommt es an<br />
Die Sanierung einzelner Bauteile nimmt Einfluss auf das ganze Haus.<br />
In falscher Reihenfolge saniert, können verschiedene Probleme entstehen.<br />
Oder man gibt einfach mehr Geld aus, als eigentlich nötig<br />
gewesen wäre. Deshalb erachten Experten vernünftige Pakete in folgender<br />
Reihenfolge: Ersatz der Fenster, neuer Sonnenschutz, Wärmedämmung<br />
der Fassade; Wärmedämmung des Daches oder des<br />
Estrichbodens und der Kellerdecke; Heizkesselersatz, neuer Wasserwärmer;<br />
Innenausbau: Küche, Bad, neue Leitungen, evt. Einbau einer<br />
Komfortlüftung.<br />
Der Planung und Sanierung sollte aber die Analyse eines Experten<br />
vorausgehen. Denn nur allzu oft stösst man sonst während der Sanierung<br />
auf unvorhergesehene Probleme wie eine schlechtere Bausubstanz<br />
als erwartet oder Bauteile, die ebenfalls ersetzt werden<br />
müssen. Mit einer umfassenden Bestandesaufnahme und guter<br />
Beratung durch den Fachmann lassen sich solch böse Überraschungen<br />
vermeiden.<br />
Für leidenschaftliche Heimwerker gibt es kleinere Renovierungsarbeiten,<br />
die sie selbst ausführen können. Im Buchhandel gibt es<br />
zahlreiche Bücher über das Renovieren von Häusern. Immer mehr<br />
Fachgeschäfte liefern das nötige Material. Einige Arbeiten sollte man<br />
aber auch nicht unterschätzen. Unterstützung von einer Baufirma<br />
oder einem Architekten kostet anfangs etwas mehr, macht sich aber<br />
am Ende bezahlbar.<br />
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der Aufwand unterschätzt.<br />
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Haus & Garten<br />
Heizen mit Holz-Pellets<br />
Holz-Pellet ist die erneuerbare Energie, die es bereits ausreichend<br />
und erprobt auf dem Markt gibt. Durch den Einsatz von Holz-Pellet<br />
wird der nachwachsende und erneuerbare Rohstoff Holz sinnvoll genutzt.<br />
Das Restholz stammt dabei aus heimischen Wäldern. Holz-<br />
Pellets sind ökologisch und CO 2 -neutral und leisten somit einen<br />
wertvollen Beitrag an unsere Umwelt. Holz-Pellets werden aus naturbelassenem<br />
Restholz (Sägemehl, Hobelspäne) hergestellt. Es wird<br />
getrocknet und anschliessend ohne Zugabe von Bindemitteln zu<br />
sympathisch kleinen Brennstäbchen mit einem hohen Heizwert gepresst.<br />
Dank Holz-Pellets wird das früher schlecht verwertbare Restholz<br />
heute als hochwertiger Energieträger genutzt.<br />
PelletHeizanlaGen<br />
Heizanlagen für Pellets bieten den höchsten Komfort, um aus dem<br />
erneuerbaren Naturbrennstoff Holz Wärme zu gewinnen. Der Aufwand<br />
für den Betrieb einer Pelletheizung ist mit konventionellen<br />
Heizungen zu vergleichen. Voraussetzung für den Einbau einer Pelletheizung<br />
ist ein Kamin. Pelletheizanlagen können sehr gut mit solarer<br />
Wärmegewinnung kombiniert werden – für eine noch bessere<br />
Energiebilanz. Auf dem Markt werden Pelletöfen, Pellet-Zentralheizungen<br />
und Pellet-Zentralheizungskaminöfen angeboten. Zentralheizungen<br />
mit Pellets sind die einfachste Art, ein Gebäude CO 2 -neutral<br />
zu beheizen. Die hohe Energiedichte der Pellets ermöglicht eine<br />
platzsparende Lagerung des Brennstoffes.<br />
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Aufgrund der homogenen Brennstoffeigenschaft lassen sich Pellets<br />
über ein selbstgesteuertes Zuführsystem zum Kessel befördern, wo<br />
sie auch automatisch angezündet werden. Mit Pellets betriebene<br />
Zentralheizungen haben Wirkundsgrade von 95 Prozent. Sie werden<br />
in einem separaten Heizungsraum installiert und verteilen die erneuerbare<br />
Wärme über Radiatoren im ganzen Gebäude. Pellet-Zentralheizungskessel<br />
können neben der Raumwärme auch zur Erhitzung<br />
des Brauchwassers genutzt werden.<br />
FörderbeiträGe der Kantone<br />
Ein Grossteil der Kantone unterstützt den Bau von Holzfeuerungen<br />
mit Förderbeiträgen und gewährt Steuererleichterungen beim nachträglichen<br />
Einbau (Sanierung). Die Kantone verfügen über eigene<br />
Energiefachstellen und meist auch über regionale Energieberatungsstellen<br />
und Förderprogramme.<br />
Auch der Kanton Zürich fördert die Holzenergie. «Wir unterstützen<br />
und fördern den Einbau von grossen Holzfeuerungen ab 300kW<br />
Leistung», gibt Alex Nietlisbach, Energieplaner AWEL Amt für Abfall,<br />
Wasser, Energie und Luft, Abteilung Energie des Kantons Zürich<br />
Auskunft.<br />
Mehr Informationen unter www.energie.zh.ch oder<br />
www.dasgebaeudeprogramm.ch<br />
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Plus-energie-Haus<br />
mit solarkollektoren für<br />
elektrizität und Warmwasser<br />
Elf Eigentumswohnungen Dachsmatt, 4616 Kappel<br />
mit Lift und Autoeinstellhalle<br />
An malerischer Lage in der Dachs-<br />
matt mit Sicht auf den Jura und den<br />
Born ist das geplante Mehrfamilienhaus<br />
in der Zentrumszone situiert.<br />
Um eine Bautiefe von der Ortsverbindungsstrasse<br />
nach Gunzgen zurückversetzt<br />
liegt das Grundstück<br />
an sehr ruhiger und sonniger Lage.<br />
Kappel zählt heute ca. 2 900 Einwohner<br />
und gehört zur Agglomeration<br />
von Olten. Der Autobahnknotenpunkt<br />
in Egerkingen ist in wenigen<br />
Minuten ohne Stau erreichbar. Die<br />
öffentliche Verkehrserschliessung<br />
ist sehr gut mit Bus resp. SBB gewährleistet.<br />
Die Bushaltestelle ist<br />
um die Ecke und der SBB Bahnhof<br />
in Hägendorf liegt wenige Gehminuten<br />
entfernt.<br />
Die Infrastruktur bietet die Grundversorgung<br />
vor Ort. Nebst einer<br />
Metzgerei sind ein Lebensmittelladen<br />
mit Käsespezialitäten, Bäckerei,<br />
Post und Bank vorhanden. Dieses<br />
Angebot ist zu Fuss auf ebener Strecke<br />
in wenigen Minuten erreichbar.<br />
Kappel SO gehört zur Kreisschule<br />
Untergäu. Kindergarten und die Primarschulen<br />
sind nur wenige Gehminuten<br />
entfernt.<br />
Der moderate Steuerfuss von 115<br />
Prozent und die Gewissheit, dass<br />
die Infrastrukturaufgaben von der<br />
Gemeinde bereits in der Vergangenheit<br />
umfassend gelöst wurden, wertet<br />
die Wohnlage ebenso auf.<br />
Das neue, in massivbauweise geplante<br />
Wohnhaus bietet einen überdurchschnittlichen<br />
hohen Wohnkomfort.<br />
Gebaut wird im Minergie-P<br />
Standard mit Komfortlüftung, Solarkollektoren<br />
und Holzpelletheizung.<br />
Durch den geringen Energieverbrauch<br />
sind auch zukünftige Energiepreiserhöhungen<br />
nicht sehr relevant.<br />
Die Nebenkosten der analogen<br />
Wohnhäuser sind im Vergleich mit<br />
ähnlichen Objekten sehr niedrig.<br />
Für die Käufer sind mit dem Minergiestandard<br />
auch günstige Hypotheken<br />
im Angebot einiger Banken.<br />
Der Lift erschliesst die rollstuhlgängigen<br />
Wohnungen. Das Wohnen im<br />
Alter ist auch bei Gehbehinderungen<br />
optimal lösbar. Dazu tragen die bereits<br />
im Standard eingeplanten,<br />
schwellenlos begehbaren Duschen<br />
bei. Das wohnliche Umfeld, die<br />
idyllische Umgebung und die Erreichbarkeit<br />
auf ebenen Strassen<br />
sind sehr geschätzte Attribute. Die<br />
ländliche Lage bietet ein erholsames<br />
Umfeld für Jung und Alt mit einem<br />
reichen Freizeitangebot. Tennishalle<br />
und Plätze sind zu Fuss in fünf Minuten<br />
erreichbar.<br />
Die Parkplätze in der Autoeinstellhalle<br />
sind für ein komfortables Parkieren<br />
sehr grosszügig bemessen.<br />
Damit wird dem Trend zu immer<br />
grösseren Fahrzeugen Rechnung<br />
getragen. Die Abfahrt zur Einstellhalle<br />
ist gedeckt, so dass auch bei<br />
viel Schnee die Zufahrt immer, zu<br />
jeder Tages- und Nachtzeit, problemlos<br />
befahren werden kann.<br />
Der Innenausbau kann bei frühzeitigem<br />
Kauf nach Käuferwünschen<br />
erfolgen. Unser Planungsbüro unterstützt<br />
und berät Sie dabei umfassend<br />
bei Ihrer Auswahl und der Realisierung<br />
Ihrer Wohnwünsche.<br />
zusammenFassunG der<br />
WicHtiGsten Vorteile:<br />
\\\ im allg. Vergleich schon sehr tiefe<br />
Nebenkosten bei den 2 bauähnlichen<br />
Häusern vor Ort<br />
\\\ mit der kostendeckenden Einspeisevergütung<br />
wird die Heizkostenabrechnung<br />
nahezu gleich 0 bis Plus<br />
\\\ rundum gediegene, luxuriöse Eigentumswohnungen<br />
mit gepflegtem,<br />
vornehmem Treppenhaus<br />
\\\ grosszügige Wohnflächen mit<br />
komfortabler Innenausstattung<br />
\\\ rollstuhlgängig, für Gehbehinderte<br />
geeignet<br />
\\\ schwellenlos begehbare Duschen<br />
mit Glaswand für einfachen Unterhalt<br />
Haus & Garten das 0-enerGie-Haus<br />
\\\ neuer Massivbau mit Ziegeldach,<br />
d.h. gute Schalldämmung und geringe<br />
Unterhaltskosten<br />
\\\ zukunftsorientierte Holzpelletheizung<br />
-> Ölunabhängig, günstig und<br />
CO -neutral<br />
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\\\ grosszügige Abmesssungen der-<br />
Autoeinstellhallenplätze mit gedeckter<br />
Zufahrt für komfortables Parkieren<br />
\\\ sehr grosse Keller zu jeder Wohnung<br />
\\\ Wohngemeinde mit guter Infrastruktur<br />
und günstigem Steuerfuss<br />
\\\ zentrumsnahe, sonnige und ruhige<br />
Lage mit Abendsonne<br />
\\\ gute Erschliessung mit öffentlichen<br />
Verkehrsmitteln (Bus und<br />
Bahn)<br />
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122 m2 mit 2 grossen Balkonen<br />
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2 EL gehackte Wacholderbeeren<br />
1 EL zerdrückte Pfefferkörner<br />
fein geriebene Schale von ½ Orange<br />
2 TL Streuwürze<br />
2 EL Olivenöl<br />
100 g Röstgemüse (Karotten, Peterliwurzel,<br />
Sellerie, Zwiebeln)<br />
1 kleingeschnittener Apfel<br />
1 EL Tomatenpüree<br />
2 dl kräftiger Rotwein (z.B. Veltliner)<br />
2 dl Bratenjus<br />
5 entsteinte Dörrpflaumen<br />
2 EL Aceto Balsamico<br />
1 TL Akazienhonig<br />
2 EL eingeweichte Cranberries<br />
1 in Schnitze geschnittener Apfel<br />
1 TL zerdrückte rosa Pfefferkörner<br />
1 EL Butter, 4 Rosmarinzweige<br />
Nusspolenta<br />
½ l Bouillon, 2 EL Nussöl<br />
1 Lorbeerblatt<br />
120 g Bramata (grobe Polenta)<br />
Muskat und schwarzer Pfeffer<br />
50 g grob gehackte Baumnüsse<br />
\\\ Wacholderbeeren, Pfefferkörner,<br />
Orangenschale und Streu mischen und<br />
Hirschfleisch damit einreiben.<br />
\\\ Backofen mit Schmortopf auf 180<br />
°C vorheizen. Braten darin im Olivenöl<br />
10 Min. anbraten. Röstgemüse und<br />
Apfel beigeben, weitere 10 Min. braten.<br />
Tomatenpüree dazugeben und mit<br />
28 22<br />
Rotwein ablöschen.<br />
\\\ Bratenjus und Dörrpflaumen dazugeben,<br />
zugedeckt ca. 30 Min. schmoren.<br />
Regelmässig mit Bratenjus übergiessen.<br />
Fleisch aus der Sauce heben und im<br />
ausgeschalteten Ofen ziehen lassen.<br />
\\\ Bratenjus aufkochen, entfetten,<br />
durch ein grobes Sieb streichen und<br />
bis zur gewünschten Konsistenz einkochen.<br />
Mit Aceto Balsamico und Honig<br />
verfeinern.<br />
\\\ Garnitur: Die Cranberries trockentupfen.<br />
Zusammen mit den Apfelschnitzen<br />
in Butter kurz sautieren. Die<br />
rosa Pfefferkörner daruntermischen.<br />
Den aufgeschnittenen Braten mit den<br />
Cranberries und Rosmarinzweigen garnieren<br />
und mit Nusspolenta servieren.<br />
Nusspolenta<br />
\\\ Ofen auf 120 °C vorheizen. Bouillon<br />
mit dem Nussöl und Lorbeerblatt<br />
aufkochen. Unter ständigem Rühren<br />
die Bramata in die kochende Bouillon<br />
einrieseln und aufkochen lassen.<br />
\\\ Zugedeckt im vorgeheizten Ofen 1<br />
Stunde quellen lassen. Vor dem Servieren<br />
mit den Baumnüssen und den<br />
Gewürzen aufrühren.<br />
HIRSCHKOTELETTEN<br />
AN HOLUNDERSAUCE<br />
4 Stück Hirschkoteletten 120 –140 g<br />
10 zerdrückte Wacholderbeeren<br />
10 zerdrückte schwarze Pfefferkörner<br />
wenig frisch geriebene Orangenschale<br />
Gutes Essen macht Freu(n)de<br />
Fleisch & Feinkost, Bäckerei-Konditorei<br />
regionale Käsespezialitäten, Vinothek & Bistro<br />
|| Gotthardstrasse 32 || 8800 Thalwil || Tel. 044 720 36 36 ||<br />
www.gnusspur.ch<br />
1 EL kalt gepresstes Olivenöl<br />
4 Holunderdolden<br />
2 EL Bratbutter, 1 EL Rohrzucker<br />
1 dl Apfelsaft, ½ dl Bratenjus<br />
1 Prise Kardamompulver<br />
½ TL gemahlene Koriandersamen<br />
20 g Butterflocken<br />
\\\ Wacholderbeeren, Pfefferkörner,<br />
Orangenschale mit dem Olivenöl mischen<br />
und die Koteletten mit dieser<br />
Marinade einstreichen. Am besten über<br />
Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.<br />
\\\ Ofen auf 80°C vorheizen. In einer<br />
Bratpfanne die Bratbutter erhitzen.<br />
Hirschkoteletten beidseitig kurz anbraten<br />
und im vorgewärmten Ofen<br />
warm stellen. Holunderbeeren von der<br />
Dolde pflücken.<br />
\\\ Rohrzucker karamellisieren und mit<br />
Apfelsaft aufgiessen, auf die Hälfte reduzieren.<br />
Die Beeren zum Apfelsaft geben<br />
und bei kleiner Hitze 10 Min. einkochen.<br />
Bratenjus zu den Beeren geben,<br />
aufkochen und mit dem Kardamom und<br />
den Koriandersamen abrunden.<br />
REHRÜCKEN IM<br />
SÜDLICHEN KLEID<br />
1,2 kg Rehrücken, küchenfertig<br />
10 Wachholderbeeren, zerdrückt<br />
4 Pfefferkörner, zerdrückt<br />
1 EL Rosmarin, gehackt<br />
4 Abrieb von einer Orange<br />
1 EL Olivenöl, 2 EL Erdnussöl<br />
1 Blutorange, in feine Schnitze geschnitten<br />
4 Knoblauchzehen<br />
4 Wildfeigen, halbiert und getrocknet<br />
Spitzen von 1 Trevisano veronese<br />
Spitzen von 1 Brüsseler<br />
2 dl Wildsauce, 1 Teelöffel Honig<br />
1 Esslöffel Balsamicoessig<br />
Fleur de Sel, Chilipulver<br />
\\\ Sämtliche Gewürze und Öl im Mörser<br />
zu Marinade mischen. Rehrücken<br />
mit Marinade einreiben und über<br />
Nacht einziehen lassen.<br />
\\\ Ofen auf 220°C vorwärmen. Bräter<br />
auf Kochfeld erhitzen. Öl erwärmen<br />
und den Rücken beidseitig kurz anbraten,<br />
so schliessen sich die Poren. Rücken<br />
auf die Knochen drehen, im vor-<br />
Alle Zutaten für 4 Personen berechnet<br />
gewärmten Ofen ca. 15 Min. braten,<br />
bis auf dem Rückenfleisch leicht Blut<br />
ausperlt. Rücken danach auf Blech bei<br />
Raumtemperatur abstehen lassen.<br />
\\\ Geschnittene Früchte und Gemüse<br />
in Bräter geben und 10 Min. rösten.<br />
Mit 1 dl Wildsauce und Balsamicoessig<br />
ablöschen, mit Gewürzen und Honig<br />
abrunden.<br />
\\\ Rehrücken nochmals in Bräter legen<br />
und kurz nachbraten, ca. 5 Minuten.<br />
Rücken auf eine vorgewärmte<br />
Platte legen und mit der geschmorten<br />
Beilage garnieren.<br />
\\\ Übrig gebliebene Sauce in Sauteuse<br />
geben und mit restlicher Wildsauce<br />
kurz aufkochen.<br />
SALBEI-REHSCHNITZEL AN<br />
BIRNEN-WILDRAHMSAUCE<br />
12 Rehschnitzel, je ca. 40 g<br />
3 EL Öl, 2 TL Thomy Senf scharf<br />
1/2 TL Salz, schwarzer Pfeffer<br />
12 Blättchen Salbei, 12 Zahnstocher<br />
Wildrahmsauce:<br />
2 EL Gin, 1 Glas (4 dl) Wildfond<br />
1 Becher (180 g) Saucenrahm<br />
1 EL Birnendicksaft, z.B. Birnell<br />
4 Blättchen Salbei, fein geschnitten<br />
1-2 Birnen, 1 EL Butter<br />
Salbeiblättchen zum Garnieren<br />
\\\ Ofen auf 60°C vorheizen und eine<br />
Platte warm stellen. Rehschnitzel mit<br />
einem Öl-Senf-Gemisch beidseitig bepinseln<br />
und mit Salz und Pfeffer würzen.<br />
Auf jedes Schnitzel ein Salbeiblatt<br />
legen und mit einem Zahnstocher fixieren.<br />
Beschichtete Bratpfanne erhitzen.<br />
Ohne Ölzugabe portionenweise 1-2<br />
Min. anbraten, auf vorgewärmte Platte<br />
geben und im Ofen warm halten.<br />
\\\ Bratsatz mit Birnenwasser und<br />
Wildfond ablöschen und auf ca. 1 dl<br />
einkochen. Saucenrahm, Birnendicksaft<br />
und Salbei zugeben, aufkochen und mit<br />
Salz und Pfeffer abschmecken.<br />
\\\ Birnen in Schnitze schneiden, entkernen<br />
und in einer zweiten Pfanne<br />
kurz in Butter sanft braten. Zum Servieren<br />
die Sauce nochmals aufkochen<br />
und zu den Rehschnitzeln anrichten.<br />
Mit gebratenen Birnenschnitzen und<br />
Salbeiblättchen garnieren.
landgasthof halbinsel au<br />
in neuem Gewand<br />
«Zurück zur Natur» – dieses Motto zieht sich durch das neue Gewand des<br />
Landgasthofs Au. Anfang Mai hat das Hotel nach mehrmonatigem Umbau<br />
wieder eröffnet und strahlt nun in neuem Glanz.<br />
Sehr schlicht, hell, freundlich,<br />
warm und einladend wirken die<br />
neuen Hotelzimmer mit 3-Sterne-<br />
Komfort. Der Boden und die<br />
Nachttischchen sind aus Eichenholz,<br />
das Badezimmer aus Schiefersteinplatten<br />
und der Badezimmerboden<br />
aus Granitstein. Das<br />
Badezimmer wird mit Glaswänden<br />
– geziert mit Sujets aus der<br />
Natur – vom Zimmer abgetrennt.<br />
Jedes der 18 Zimmer (Einzelzimmer,<br />
Doppelzimmer oder Familienzimmer)<br />
verfügt entweder über<br />
Das Konzept «Zurück zur Natur»<br />
zieht sich durchs ganze Hotel –<br />
vom Bad, über die<br />
Hochzeitssuite-Lounge zur<br />
Reception oder Aussenterrasse.<br />
Dusche und Bad oder nur Dusche.<br />
«Bodenbeständig und<br />
zeitlos», beschreibt Philippe Keller,<br />
Pächter und Direktor die<br />
Zimmer bei einem Durchgang<br />
durchs neue Hotel. Alle Zimmer<br />
seien sehr funktionell und businessmässig<br />
gestaltet und eingerichtet<br />
und mit Internet, Telefon,<br />
TV, Tresor und einem Fenster-<br />
Mückengitter ausgestattet.<br />
«Wir sind und bleiben ein Landgasthof»,<br />
betont Phiippe Keller.<br />
Mit den natürlichen Farben – die<br />
Zimmerwände sind entweder in<br />
olive, blau oder weinrot gestrichen<br />
– und den Motiven aus der<br />
Natur soll die Ruhe aus der äusseren<br />
Umgebung auch ins Haus<br />
gebracht werden.<br />
taubennest für turteltauben<br />
Im obersten Stock befindet sich<br />
das Taubennest. Ausgestattet<br />
mit einer eigenen Lounge, einer<br />
Kaffemaschine, einem riesigen<br />
Badezimmer und einem grossen<br />
Bett, mit direktem Blick auf den<br />
See und das Bergpanorama eignet<br />
sich das Taubennest für alle<br />
Turteltauben. «Wenn es ganz<br />
dunkel ist, wird die Hochzeitssuite<br />
von einem Sternenhimmel<br />
an der Wand beleuchtet», verrät<br />
Philippe Keller.<br />
alles ans KonzePt<br />
anGePasst<br />
Auch das ganze Treppenhaus, der<br />
Eingangsbereich, das Foyer und<br />
die Reception wurden ans Konzept<br />
angepasst. «Alles wurde gestrichen<br />
und moderner». So erstrahlt<br />
die Reception im gleichen<br />
Schiefersteingewand wie die Badezimmer<br />
der Hotelzimmer. Auch<br />
die Gästetoiletten wurden renoviert<br />
und sind nun viel grosszügiger.<br />
Das ganze Hotel und Restaurant<br />
ist rollstuhlgängig. «Wir sind<br />
sehr zufrieden mit dem neuen<br />
Genuss & Gastronomie PublirePortaGe<br />
Hotel und auch stolz darauf»,<br />
freut sich der Direktor.<br />
KüchenanGebot ausGeweitet<br />
Das Angebot der Küche wurde<br />
ausgeweitet. Mehr Zürcher Spezialitäten<br />
sind nun auf der Menü-<br />
karte zu finden, wobei die andere<br />
Spezialität, die vielen verschiedenen<br />
Fischgerichte, bestehen geblieben<br />
ist. Bereits seit 37 Jahren<br />
bekommt der Landgasthof Halbinsel<br />
Au die Auszeichnung «Goldener<br />
Fisch», worauf Philippe Keller<br />
und sein Team sehr stolz sind.<br />
Besuchen auch Sie den neuen,<br />
modernen Landgasthof Halbinsel<br />
Au, geniessen Sie die Spezialität<br />
des Hauses oder ein Glas Wein<br />
aus dem grossen Sortiment gepflegter<br />
Zürisee-Weine auf der<br />
Terrasse – mit Blick auf den<br />
schönen Zürichsee und das wunderbare<br />
Bergpanorama.<br />
Philippe Keller und sein Team<br />
freuen sich auf Sie.<br />
Austr. 59, 8804 Au<br />
Telefon 044 782 01 01<br />
info@halbinselau.ch<br />
www.halbinselau.ch<br />
23
Ausflüge & Reisen PubliRePoRtAge<br />
Klangweg<br />
toggenburg<br />
Der Klangweg bietet die Verbindung von einem interessanten Spazierweg<br />
in den Bergen und einem kulturellen Erlebnis für die ganze<br />
Familie. Mehrere zehntausend Besucherinnen und Besucher wandern<br />
jedes Jahr von Anfang Juni bis Ende Oktober die drei Etappen<br />
von der Alp Selamatt in Alt St. Johann bis ins Oberdorf in Wildhaus.<br />
einmAliges KlAngeRlebnis<br />
Den musikalischen Ausflug startet man am besten bei einer der<br />
Bergstationen Sellamatt, Iltios oder Oberdorf. Die reine Wanderzeit<br />
für alle Etappen beträgt etwa 2.5 Stunden, mit Klangerlebnis und<br />
Rastpausen sollte man fünf Stunden Zeit berechnen. Die Etappe<br />
«Sellamatt» ist auch mit Kinderwagen und Rollstühlen problemlos<br />
befahrbar. Selbstverständlich lässt sich die Wanderung am Fusse der<br />
24<br />
Der schöne Pfad am Fusse der Churfirsten umfasst<br />
mehr als zwanzig Klang-Installationen am Wegrand, die<br />
ausprobiert und bespielt werden können.<br />
Ausflug unter Tage – ab ins Bergwerk<br />
Oranger Helm aufgesetzt, Pulli übergezogen und<br />
los geht die Fahrt mit dem Zügli ins Bergwerk Käpfnach<br />
hinein. Ein paar Lampen beleuchten den<br />
Weg, den man durch den Rotweg-Stollen fährt.<br />
Plötzlich wird es enger im Tunnel. Nur noch ein<br />
paar Zentimeter trennen das Zügli von der Stollenwand,<br />
die Stollendecke kommt immer etwas weiter<br />
hinunter. Kopf einziehen, heisst es jetzt und jetzt<br />
wird mir auch klar, weshalb der Helm aus Sicherheitsgründen<br />
obligatorisch ist.<br />
Am Steuer sitzt Werner Klaus, Präsident des Bergwerkvereins<br />
Käpfnach. Seit 18 Jahren ist er im<br />
Verein und seit 7 Jahren amtet er als Präsident.<br />
«Nach all den Jahren beeindruckt mich dieses<br />
Bergwerk immer noch», schwärmt er, während wir<br />
das Zügli verlassen und zu Fuss weiter gehen.<br />
gefühRte touRen duRchs beRgweRK<br />
«Von 1941 bis Ende 1946 wurde hier letztmals<br />
Kohle abgebaut», erzählt Werner Klaus. Aufgestellte<br />
Bilder und Puppen zeigen, wie und unter welchen<br />
Umständen die Männer damals arbeiten mussten.<br />
Aus wirtschaflichen Gründen wurde das Unternehmen<br />
«Braunkohlen-Genossenschaft Horgen» im<br />
Churfirsten verlängern oder abkürzen. Ansprechende Texttafeln zu<br />
jedem Instrument enthalten Hintergrundinformationen.<br />
Ein Zaun aus Metallflöten, ein Zugspecht, der seine Trommelwirbel<br />
klopft, Flipperkästen mit Glocken – dies sind nur einige von vielen<br />
Instrumenten auf dem Klangweg Toggenburg. Die Klänge der Instrumente<br />
mischen sich mit den Kuhglocken und dem Gesang der Vögel.<br />
Jeder kann auf den Instrumenten spielen und seine ganz eigene<br />
Musik machen. In der Stille des Toggenburgs kommen die Klänge<br />
optimal zur Geltung; und die Instrumente trotzen jedem Wetter.<br />
KlAngwegbillet<br />
Das Klangwegbillet (1 Bergfahrt mit der Sellamatt-, Iltios- oder Oberdorfbahn,<br />
1 Talfahrt mit der Sellamatt-, Iltios- oder Oberdorfbahn und<br />
werner Klaus, Präsident bergwerkverein Käpfnach<br />
Januar 1947 endgültig stillgelegt. Was nicht heisst,<br />
dass seit dann nichts mehr gemacht wurde. «Der<br />
Stollendienst hat im alten Bergwerk seit 1983 in<br />
harter Fronarbeit etwa 1.4 km Stollenlänge von<br />
Schutt und Mergel geräumt, Elektrizität installiert<br />
und Gleise für das Bergwerkszügli verlegt», sagt<br />
Werner Klaus. So können die Besucher nebst einem<br />
kurzen Fussmarsch auf der Bahn fahren und sowohl<br />
Kohleschicht als auch Abbauschlitz kennen lernen.<br />
«Man erhält einen Einblick in die schwere Arbeit der<br />
Bergleute und in die spannende Entstehungsgeschichte<br />
der etwa 16 Millionen Jahre alten Kohle.»<br />
Bergwerkverein Käpfnach<br />
Postfach 870, 8810 Horgen 1<br />
Telefon 044 725 39 35<br />
www.bergwerk-kaepfnach.ch<br />
Bild: © www.toggenburg.ch<br />
Verschiedene Schautafeln zur<br />
Geschichte des Bergbaus in<br />
Käpf nach, zur Geologie der Kohle,<br />
Versteinerungen, Dokumente,<br />
Plä ne und Werkzeuge sind im<br />
Bergbaumuseum übersichtlich<br />
präsentiert. Geführte Touren<br />
durch die Stollen gewähren Ihnen<br />
einen Einblick in die interessante<br />
Geschichte des Bergwerks Käpfnach.<br />
Machen Sie Ihren nächsten<br />
Ausflug untertags – ins Bergwerk<br />
Käpfnach.
1 Postautofahrt zwischen Alt St.<br />
Johann und Wildhaus) kostet für<br />
Erwachsene 28 Franken (mit<br />
Halbtax und GA 50% Ermässigung)<br />
und für Kinder 14 Franken.<br />
Das Ticket kann an jeder Talstation<br />
der Toggenburger Bergbahnen<br />
bezogen werden.<br />
ANREISE<br />
Mit dem Auto: Zürich, Wil, Wattwil, Wildhaus, Unterwasser, Alt St.<br />
Johann. Mit dem Zug: Wattwil, Nesslau, danach mit dem Postauto<br />
Wildhaus, Unterwasser, Alt St. Johann.<br />
Klangwelt Toggenburg, Postfach, 9657 Unterwasser<br />
Telefon 071 988 77 20, Fax 071 988 77 17<br />
info@klangwelt.ch<br />
www.toggenburg.org<br />
Haas-<br />
Busreisen<br />
Wir freuen uns auf SIE!<br />
Haas-Busreisen<br />
8820 Wädenswil<br />
Tel. 044 780 29 93<br />
info@haas-busreisen.ch<br />
Bild: © www.toggenburg.ch<br />
AUSFLÜGE & REISEN<br />
Restaurant Café Krone<br />
Öffnungszeiten: 9 bis 20 Uhr<br />
Mittwoch ab 14 Uhr und Donnerstag geschlossen<br />
Christina Weber, Unterdorf 18, 9044 Wald<br />
Telefon 071 877 14 34<br />
Jahresprogramm <strong>2011</strong><br />
Durchgehend<br />
warme Küche<br />
17. - 18. <strong>September</strong> <strong>2011</strong> 2 Tage Ochsenhausen Öchslebahn Fr. 245.-<br />
22. - 25. <strong>September</strong> <strong>2011</strong> 4 Tage Gardasee Kultur Küche Keller Fr. 465.-<br />
24.09.-01.10.11 – 01.10.-08.10.11 7/14 Tage Badeferien Roses (Spanien) Fr. 740.-/1‘205.-<br />
06. - 09. Oktober <strong>2011</strong> 4 Tage Budapest klassisch Fr. 515.-<br />
22. - 23 Oktober <strong>2011</strong> 2 Tage Saisonschlussfahrt Fr. 280.-<br />
12. - 19. November <strong>2011</strong> 8 Tage Tunesien Rundreise Fr. 985.-<br />
Dezember <strong>2011</strong> Diverse Weihnachtsmärkte (Programm folgt)<br />
30.12.<strong>2011</strong> - 01.01.2012 3 Tage Silvester-Party auf dem Rhein in Köln Fr. 495.-<br />
31.12.<strong>2011</strong> - 01.01.2012 Abend Silvester-Abend in Benken Fr. 105.-<br />
25
Ausflüge & Reisen PubliRePoRtAge<br />
Mit dem Flyer rund um Einsiedeln<br />
E-Biken ist in. Die sanfte Voralpenregion rund um Einsiedeln bietet<br />
sich förmlich an, diese Gegend voller Naturschönheiten auf zwei<br />
Rädern zu erkunden. Entdecken Sie die Region Einsiedeln-Ybrig-Rothenthurm<br />
mit dem Elektro-Bike. Schalten Sie den FLYER ein, sitzen<br />
Sie auf, fahren Sie los und geniessen Sie das Gefühl, mit mehr oder<br />
weniger Kraftaufwand auf den Ebenen zu rollen, Steigungen zu bewältigen<br />
und Abfahrten sicher hinter sich zu bringen. Die attraktive<br />
und abwechslungsreiche voralpine Landschaft rund um den Sihlsee<br />
und entlang des Hochmoors in Rothenthurm bietet Abwechslung und<br />
Natur vom Feinsten.<br />
VeRschiedene e-biKe-Routen<br />
Vier unterschiedliche E-Bike-Touren, die sich längenmässig zwischen<br />
20 und 40 km bewegen, stehen zur Auswahl. Bestimmt ist auch die<br />
perfekte Route für Sie dabei. Praktisch flach – zum Einfahren quasi<br />
– ist die Sihlsee-Tour mit ständigem Blick auf den in den 30er Jahren<br />
gestauten Sihlsee. Die Hochmoor-Tour ins bekannte Gebiet von Rothenthurm<br />
ist bereits mit ein<br />
paar Steigungen gespickt. Wer<br />
es noch etwas steiler mag, dem<br />
sei die Wisstannen-Tour im Gebiet<br />
des Chli Aubrig ans E-Bikerherz<br />
gelegt; landschaftlich von<br />
besonderem Reiz ist die Hummel-Tour<br />
mit etwa 40 km. Der<br />
26<br />
Bergrestaurant Oberkäsern<br />
Auf der Alp Oberkäsern im Bergrestaurant<br />
am Fusse des Speers, dem höchsten<br />
Nagelfluhberg Europas, bewirtet Sie die<br />
Familie Jöhl mit Köstlichkeiten aus<br />
Küche und Keller. Das gemütliche Berggasthaus,<br />
das im Sommer geöffnet<br />
ist, bietet ebenfalls Platz für 40 Personen<br />
zum Übernachten.<br />
Nach einer Wanderung, bei Chäshörnli und<br />
einem Schoppen Wein, in der Aplhütte<br />
übernachten: Ein Erlebnis der freudigen Art!<br />
K. Jöhl, 8873 Amden<br />
Tel. +41 (0)55 611 11 71<br />
Tel. +41 (0)55 283 17 70<br />
Blick vom höchsten Punkt auf knapp 1300 M.ü.M. zum Sihlsee ist<br />
schlicht umwerfend. «Diverse Akku-Wechselstationen ermöglichen<br />
den Akku-Motor mit voller Leistung zu tanken», erklärt Ernst Weibel,<br />
Geschäftsführer Einsiedeln Tourismus. Und gemütliche Restaurants<br />
sorgen für Ihr Wohlbefinden unterwegs.<br />
E-Bikes können bei folgenden Adressen in Einsiedeln gemietet werden:<br />
Einsiedeln Tourismus; Sowiso-Shop, Illgenweidstr. 4, Telefon 055 412<br />
73 29 oder Kuriger Velos, Etzelstr. 22, Telefon 055 412 44 01.<br />
Region Einsiedeln<br />
Unteriberg<br />
Einsiedeln<br />
Tourismus<br />
Plättli-Zoo<br />
Hertenstrasse 41, 8500 Frauenfeld<br />
Das kleine aber feine familienfreundliche Ausflugsziel mit viel Charme<br />
Hauptstr. 85, 8840 Einsiedeln<br />
Telefon 055 418 44 88<br />
info@einsiedeln.ch<br />
www.einsiedeln.ch<br />
Ihr Ausflugsziel auf 1100 m zu Fuss oder per Auto erreichbar<br />
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Hochgütsch, 8842 Unteriberg<br />
Tel. 055 414 29 08, Mobile 079 255 58 34<br />
Der auf Anhöhe von Frauenfeld gelegene Privatzoo beherbergt verschiedenste Tierarten aus aller Welt: Löwen, Pumas,<br />
Schimpansen und Berberaffen in der neuen Anlage aber auch Papageien, Eulen, Waschbären und Kamele sind hier zuhause.<br />
Bei Kindern besonders beliebt, sind der Streichelzoo, der Spielplatz und die Grillstelle.<br />
Das Restaurant mit Saal und schöner Gartenterrasse lädt Gross und Klein zum Verweilen ein.<br />
Rollstuhlgänig<br />
Gratis Parkplatz, Busbetrieb<br />
Täglich geöffnet<br />
Telefon 052 720 81 91<br />
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veranstaltungskalender<br />
thalwil<br />
donnerstag, 1. september<br />
diverses Kartonsamml. Tour A; vor 7 Uhr<br />
Freitag, 2. september<br />
literatur Buchstart-Treff; 10-10.30<br />
Uhr; Gemeindebibliothek Rosengarten<br />
samstag, 3. september<br />
Musik Tanzbar mit she DJ Lady Killer;<br />
Kulturraum Thalwil; Tanzbar<br />
Musik ERNST GERBER MEMORIAL<br />
BAND; 20.30 Uhr; Hotel Sedartis<br />
kultur Kulturstamm; 10.30-12 Uhr; Edo<br />
Bar Hotel Sedartis<br />
diverse Papiersammlung; vor 7 Uhr<br />
diverse Sonderabfälle, Gifte; 8.30-13.00<br />
Uhr; Chilbiplatz<br />
samstag, 3./10./17./24. sept.<br />
Markt Wochenmarkt; 8-12.30 Uhr; Postplatz<br />
sonntag, 4. september<br />
Markt Büchermarkt; 8.30-13 Uhr;<br />
Schützenhalle<br />
sonntag, 4./11./18./25. sept.<br />
diverse Pilzkontrolle; 18.30-19.30 Uhr;<br />
Schützenhalle, Sitzungszimmer<br />
Montag, 5. september<br />
kultur Gschichtezyt; 16-16.30 Uhr;<br />
Gemeindebibliothek Rosengarten<br />
Montag, 5./12./19./26. sept.<br />
diverse Pilzkontrolle; 19.45-20 Uhr;<br />
Serata Oeggisbüel<br />
Mittwoch, 7./14./21./28. sept.<br />
kurs Computeria-Treff Thalwil; 14-<br />
16.30 hr; Begegnungszentrum Serata<br />
donnerstag, 8. september<br />
diverse Kartonsamml. Tour B; vor 7 Uhr<br />
kultur Kultulabor Thalwil - Stubete mit<br />
dem Trio Doppelbock und Gastmusiker;<br />
20.30 Uhr; Kulturlabor - Irene Mahrer<br />
samstag, 10. september<br />
kunst Erotik in Malerei und Fotografie;<br />
16.30-19 Uhr; Ortsmuseum Thalwil<br />
bürger Neuzuzügermorgen <strong>2011</strong>;<br />
9-12.30 Uhr; MZH Schweikrüti<br />
sonntag, 11. september<br />
sPort Ende Seebadsaison <strong>2011</strong>; 19 Uhr;<br />
Seebäder Bürger I, Bürger II, Ludretikon<br />
kunst Erotik in Malerei und Fotografie;<br />
14-17 Uhr; Ortsmuseum Thalwil<br />
Umzüge • Transporte • Einlagerungen<br />
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Brockenstube Alte Landstrasse 18, Oberrieden<br />
Mittwoch, 14. september<br />
diverse Grubengut (Mineralische Abfälle);<br />
vor 7 Uhr<br />
kultur Lesung mit Monica Cantieni; 20<br />
Uhr; Gemeindebibliothek Rosengarten<br />
donnerstag, 15. september<br />
diverse Kartonsamml. Tour C; vor 7 Uhr<br />
samstag, 17. september<br />
Markt Flohmarkt Herbst, mit Kinderflohmarkt;<br />
9-15 Uhr; Chilbiplatz<br />
Musik SerataMusica: «Stimmreise»<br />
16.30 Uhr; Alterszentrum Serata<br />
sPort <strong>Zimmerberg</strong>-Cup - Hallenbad<br />
Schweikrüti ganzer Tag geschlossen<br />
Mittwoch, 21. september<br />
natur Labyrinth - Umgang Herbstanfang;<br />
19 Uhr; Thalwiler Pflanzenlabyrinth<br />
donnerstag, 22. september<br />
diverse Grobmetallsammlung; vor 7 Uhr<br />
Freitag, 23. september<br />
Markt Herbst-Winter Kinderkleider-und<br />
Babyartikelbörse; Schützenhalle<br />
Musik Open Air Thalwil; Jugi im Brand<br />
Areal<br />
samstag, 24. september<br />
Musik Open Air Thalwil; Jugi im Brand<br />
Areal<br />
Markt Herbst-Winter Kinderkleider-und<br />
Babyartikelbörse; Schützenhalle<br />
sonntag, 25. september<br />
kunst Erotik in Malerei und Fotografie;<br />
14-17 Uhr; Ortsmuseum Thalwil<br />
donnerstag, 29. september<br />
Musik Jazzlabor-Spiegelhaus & Sprechblumen.<br />
Das Hausquartett spielt ‹Alice<br />
hinter den Spiegeln› 20.30 Uhr; Kulturlabor<br />
- Irene Mahrer<br />
oberrieden<br />
2.-5. september<br />
Fest FCO goes to Chilbi; 19-23, Chilbi<br />
samstag, 3. september<br />
diverse Altpapier-Sammlung; am<br />
Strassenrand bereitgestellt<br />
samstag, 3./10./17.24. sept.<br />
kunst Wechselausstellung «Patchwork-<br />
Kunst»;14-17 Uhr, Ortsmuseum<br />
sonntag, 4. september<br />
kirche Oekumenischer Chilbigottesdienst;<br />
9.30 Uhr, Autoscooterbahn/Chilbi<br />
veranstaltungskalender<br />
Einträge in den Veranstaltungskalender sind gratis. Senden Sie Ihre Angaben an<br />
redaktion@zimmerberg-magazin.ch – Publikation nicht gewährleistet und alle<br />
Angaben ohne Gewähr.<br />
Montag, 5. september<br />
schule Chilbimontag - schulfrei<br />
Musik Boogie Woogie & Blues-Konzert;<br />
19-22 Uhr, Ort: Chilbi<br />
Mittwoch, 7. september<br />
kirche 250 Jahr-Jubiläum ref. Kirche<br />
«Als Oberrieden eine eigene Kirche baute»;<br />
20 Uhr, Zürcherhaus; Vortrag von<br />
Prof. Dr. Peter Ziegler<br />
Freitag, 9. september<br />
diverse Neuzuzüger-Abend; 17.30/19<br />
Uhr, MZH Pünt/Rundgang<br />
diverse Kartonsammlung; ab 7 Uhr, am<br />
Strassenrand bereitgestellt<br />
samstag, 10. september<br />
diverse Bring- und Holtag; 9-14 Uhr,<br />
Schulhausplatz Pünt<br />
sonntag, 11. sePteMber<br />
Markt Büchermarkt; 11-14 Uhr, Schulhausplatz<br />
Pünt<br />
kirche Gottesdienst mit Taufe, Pfr. B.<br />
Haerter; 10 Uhr; Kinderhütedienst im<br />
Zürcherhaus, Apéro<br />
12.-16. september<br />
schule Klassenlagerwoche Sekundarschule<br />
und Klassenlagerwoche der 5.<br />
Klassen<br />
samstag, 17. september<br />
kirche 250-Jahr-Jubiläum Ref. Kirche;<br />
Nachmittag/Abend, Familientag<br />
sonntag, 18. september<br />
kirche Bettag-Festgottesdienst 250-Jahre<br />
Ref. Kirche Oberrieden; 10 Uhr, mit<br />
Sängerbund und Frauenchor, anschl. Jubiläumsfeier<br />
und Fest-Apéro<br />
Montag, 19. september<br />
diverse Cüpli-Mäntig; 15.30 Uhr, Lokal<br />
Frauenverein, alte Landstr. 33a<br />
dienstag, 20. september<br />
diverse Meditation des Tanzes; 20 Uhr,<br />
Katholische Kirche Hl. Chrüz<br />
Freitag, 23. september<br />
diverse Metall-Sammlung<br />
samstag, 24. september<br />
diverse Pilzaussttellung; 10-16 Uhr,<br />
Spycher-Fäscht im Länz<br />
kultur Spycher-Fäscht <strong>2011</strong> im Länz;<br />
10-16 Uhr, Ortsmuseum<br />
kultur Heimatkundlicher Spaziergang;<br />
10-11.30 Uhr<br />
sonntag, 25. september<br />
kirche Gottesdienst mit Abendmahl im<br />
Kreis, Pfr. B. Haerter; 10 Uhr, Reformierte<br />
Kirche<br />
Montag, 26. september<br />
Fest Eröffnungsfest Multifunktionsgebäude<br />
«Musikabend»; 18-22 Uhr, Multifunktionsgebäude<br />
dienstag, 27. september<br />
Fest Eröffnungsfest Multifunktionsgebäude<br />
«Kulturabend»; 18-22 Uhr, Multifunktionsgebäude<br />
Mittwoch, 28. september<br />
kirche Bibelgespräche; 20 Uhr, Zürcherhaus;<br />
ref. Kirchgemeinde;<br />
Fest Eröffnungsfest Multifunktionsgebäude<br />
«Tonwasserfall»; 18-21 Uhr, Multifunktionsgebäude<br />
donnerstag, 29. september<br />
Fest Eröffnungsfest Multifunktionsgebäude<br />
«Theaterabend»; 18-21.30 Uhr,<br />
Multifunktionsgebäude<br />
Freitag, 30. september<br />
Fest Eröffnungsfest Multifunktionsgebäude<br />
«Jugendabend»; 19-24 Uhr, Multifunktionsgebäude<br />
sPort FCO Generalversammlung <strong>2011</strong>;<br />
20-22 Uhr, Clubhaus FCO Cholenmoos<br />
horgen/horgenberg<br />
donnerstag, 1. september<br />
kunst Vernissage Humanitas stellt aus; 17<br />
Uhr; Begegnunszentrum Baumgärtlihof<br />
Freitag, 2. september<br />
Musik Musikalische Unterhaltung; 14.30<br />
Uhr; Cafeteria; Altersheim der Gemeinde<br />
Horgen<br />
Fest Der Dorfplatz Horgen lebt; 20 Uhr;<br />
Dorfplatz; Gemeinde Horgen<br />
samstag, 3. september<br />
diverse Altpapiersammlung; Zonen 1, 2,<br />
3 und Rietwies und Hanegg<br />
diverse Bring- und Holtag; 9-15 Uhr; Allmend<br />
sonntag, 4. september<br />
Fest O´zapft is…; Festhütte Käpfnach-<br />
Horgen<br />
sPort Volks u. Firmen Schiessen; 9-12<br />
Uhr; Schiessstand Käpfnach<br />
dienstag, 6. september<br />
senioren Seniorennachmittag; 14-16<br />
Uhr; Grosser Saal im PZ<br />
HEB Coaching ® Ausbildungen<br />
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29
veranstaltungskalender<br />
Mode Modeschau Valko Winterthur;<br />
14.30-16 Uhr; Festsaal Stiftung Amalie<br />
Widmer<br />
Mittwoch, 7. september<br />
kulinarik Spagettiträff; 12.15-13.45<br />
Uhr; Grosser Saal im PZ<br />
kurs Stenotreff; 14.50-16.20 Uhr;<br />
Baumgärtlihof<br />
donnerstag, 8. september<br />
sPort Gemeindeschiessen <strong>2011</strong>;<br />
Schiessstand Käpfnach<br />
Freitag, 9. september<br />
Musik Singen und musizieren; 14.45<br />
Uhr; Cafeteria; Altersheim der Gemeinde<br />
samstag, 10. september<br />
tiere Mit einer Rangerin durch den Wildnispark<br />
Zürich-Sihlwald; 13.45-15.15 Uhr<br />
Musik Konzert Blaskapelle Fyrabig-Musik;<br />
15-16 Uhr; Restaurant Stiftung Amalie<br />
Widmer<br />
donnerstag, 15. september<br />
Politik Gemeindeversammlung; 19 Uhr;<br />
Gemeindesaal im Schinzenhof Horgen<br />
Freitag, 16. september<br />
Musik Urchiger Ländlerabend; 19 Uhr;<br />
Dachstube; Altersheim der Gemeinde<br />
sPort Absenden Volks u. Firmen Schiessen;<br />
19-24 Uhr; Schiessstand Käpfnach<br />
samstag, 17. september<br />
Markt Kinderkleider- & Spielwaren-BÖR-<br />
SE; 9-11 Uhr; MüZe / fabize (vis-à-vis<br />
Gemeindehaus)<br />
dienstag, 20. september<br />
Markt Schuh- Nacht- und Unterwäsche-<br />
Verkauf; 9-11.30 Uhr; Dachstube; Altersheim<br />
der Gemeinde Horgen<br />
donnerstag, 22. september<br />
diverse Pilze erkennen; 8.45-17.30 Uhr;<br />
Bahnhof Sihlwald<br />
Musik Wunschkonzert mit dem Duo<br />
Etienne; 14.30-15.30 Uhr; Restaurant<br />
Stiftung Amalie Widmer<br />
Freitag, 23. september<br />
vortrag Die Eisenbahn im Schwarzwald;<br />
14.45 Uhr; Dachstube; Altersheim der<br />
Gemeinde Horgen<br />
60 minutes. 600 calories. One hot Dance Floor.<br />
30<br />
samstag, 24. september<br />
Markt Dorfmärt Herbst; 9-16 Uhr; Dorfplatz,<br />
Untere Zugerstrasse, Piazza<br />
Mittwoch, 28. september<br />
senioren Senioren-Mittagstisch; 11.30-<br />
13.30 Uhr; Grosser Saal im PZ<br />
Freitag, 30. september<br />
diverse Kartonsamml.; Zone 1, 2 , 3 + 4<br />
Musik Volkstümliche Musik mit Trio Lindenberg;<br />
14.30 Uhr; Altersheim der Gemeinde<br />
Horgen<br />
sPort Gemeindeschiessen Absenden und<br />
GV; 20 Uhr; Restaurant Schinzenhof<br />
wÄdenswil/au<br />
samstag, 3. september<br />
kultur Offener Samstag Ludothek; 10-<br />
12 Uhr; Ludothek<br />
theater Première Theater «Romeo & Julia»;<br />
20 Uhr; Volkstheater Wädenswil;<br />
ZHAW Hochschule Wädenswil<br />
sonntag, 4. september<br />
kunst Finissage «Kunst im Garten»; 14-<br />
18 Uhr; Therese Kägi und Freunde<br />
kirche Familiengottesdienst; 15 Uhr;<br />
Bachgadenweiher<br />
Freitag, 9. september<br />
sPort Jugendschiessen; 17:30- 19:30<br />
Uhr; Schützenverein Wädenswil; Beichlen<br />
9./10./11./17./23./24. september<br />
theater «Romeo & Julia»; 20 Uhr; Volkstheater<br />
Wädenswil; ZHAW Hochschule<br />
samstag, 10. september<br />
Markt Flohmarkt; 8-16 Uhr; Seeplatz<br />
sPort Vereinsübung; 9-11 Uhr; Schützenverein<br />
Wädenswil<br />
Musik Chorkonzert «Goccia di voci»; 20<br />
Uhr; Kulturhalle Glärnisch<br />
sonntag, 11. september<br />
Musik Extrakonzert II, iFlautisi; 11 Uhr;<br />
Neuguet<br />
Freitag, 16. september<br />
kinder KreativTage der offenen Tür; 14-22<br />
Uhr; Freizeitanlage Untermosen<br />
samstag, 17. september<br />
kinder KreativTage der offenen Türe; 9<br />
Uhr; Freizeitanlage Untermosen<br />
kinder-FlohMi 10:30-13:30 Uhr; Frei-<br />
Samstag, 3. <strong>September</strong>*<br />
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Musik 13. Gospel Praise Night; Etzelzentrum<br />
Musik Harlem Hot Seven Jazzband; 20<br />
Uhr; Wädi-Brau-Huus<br />
Freitag, 23. september<br />
sPort 26. General Werdmüller-Schiessen<br />
300m; 15-19 Uhr; Beichlen<br />
samstag, 24. september<br />
Fest Herbstfest Stiftung Bühl; 11.30 Uhr<br />
sonntag, 25. september<br />
sPort Wanderwoche in Saignelégier; 20<br />
Uhr; Dauert bis 30.9.11. Mit Anmeldung<br />
bei Walter Krüsi 044 784 24 33<br />
Musik Musikullus; 11 Uhr; Kulturkreis-<br />
und Gönnerfest; artarena; Neuguet<br />
Freitag, 30. september<br />
diverse Freiwilligenanlass; 19 Uhr Apéro<br />
20 Uhr «Das Erfolgsprogramm» vom<br />
Claudio Zuccolini; Kulturhalle Glärnisch<br />
schÖnenberg<br />
Freitag, 2. september<br />
kinder KNIRPSETREFF<br />
samstag, 3. september<br />
diverse Bring- und Holtag; 9-13 Uhr;<br />
Dorfhusplatz; Gemeinde Schönenberg<br />
und Hütten<br />
theater Der Luftibus kommt<br />
Freitag, 9. september<br />
theater Kabarettist Michael Elsener<br />
dienstag, 13. september<br />
kinder KNIRPSETREFF<br />
donnerstag, 15. september<br />
Blutspende<br />
Freitag, 23. september<br />
Jugend Jugendtreff Chillout<br />
kinder KNIRPSETREFF<br />
dienstag, 27. september<br />
diverse Kartonsamml.-Kehrichtsammelstelle<br />
Freitag, 30.9. - samstag, 1.10.<br />
kurs Nothilfekurs; Samariterverein Schönenberg-Hütten<br />
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samstag, 3. september<br />
diverse Bring- und Holtag; 9-13 Uhr;<br />
Dorfhusplatz; Gemeinde Schönenberg<br />
und Hütten<br />
dienstag, 6. september<br />
diverse Grüngutabfuhren; ab 13 Uhr;<br />
Sammelroute<br />
diverse Kartonsammlung; 6-17 Uhr; Vorplatz<br />
Werkgebäude<br />
Mittwoch, 7. september<br />
sPort Wanderung; ab 8.25 Uhr; Postauto<br />
Friedhof<br />
Freitag, 9. september<br />
theater Kabarettist Michael Elsener im<br />
Dorfhuus; 20 Uhr; Dorfhuus<br />
donnerstag, 15. september<br />
diverse Blutspende; 18-20 Uhr; Samariterverein<br />
Schönenberg-Hütten<br />
dienstag, 20. september<br />
diverse Grüngutabfuhren; ab 13 Uhr;<br />
Sammelroute<br />
diverse Kartonsammlung; 6-13 Uhr; Vorplatz<br />
Werkgebäude<br />
Freitag, 30.9. - samstag, 1.10.<br />
kurs Nothilfekurs; Samariterverein Schönenberg-Hütten<br />
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samstag, 3. september<br />
diverse Papiersammlung 5; ab 6.30 Uhr<br />
samstag, 10. september<br />
Fest 20 Jahre UHC Greenlight Richterswil;<br />
Oberstufenzentrum Richterswil,<br />
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Fest Sängertag und Neuuniformierung;<br />
8-24 Uhr; Mehrzwecksaal und Turnhalle<br />
Samstagern<br />
Fest öffentliches Schausägen; 9-12 und<br />
14-16 Uhr; Sagi Samstagern<br />
Mittwoch, 14. september<br />
diverse Kartonsammlung am Mittwoch;<br />
ab 6.30 Uhr; ganzes Gemeindegebiet<br />
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samstag, 17. september<br />
Markt Herbstflohmarkt; 8.30-15.30 Uhr;<br />
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