Lernzirkel Kartoffel - information.medien.agrar eV

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Station:Arbeitsblatt 2KartoffelverbrauchAufgabe 4: Schreibe auf: Isst du mehr Kartoffeln (gekocht, gebraten) odereher Kartoffeln in verarbeiteter Form??Aufgabe 5: Zähle auf, welche Kartoffelprodukte (z.B. Chips) du noch am Tag isst.
Station:TextKartoffelanbauAlle Kartoffelpflanzen, die bei uns angebaut werden, sind einjährige Pflanzen (das bedeutet, siemüssen jedes Jahr neu gepflanzt werden). Der Bauer setzt die Kartoffelknollen im Frühjahr inden Boden und die Pflanzen entwickeln sich. Das Wachstum der Pflanzen ist im Herbst beendet.Dann werden die neuen Kartoffelknollen, die unter der Erde gewachsen sind, geerntet.Frühe Sorten, die so genannten Frühkartoffeln, werden schon vom Frühsommer an geerntet.Die Ernte der Spätkartoffeln beginnt ab September und geht bis in den Oktober hinein. ProHektar (100 mal 100 Meter) ernten die Bauern in Deutschland rund 25 Tonnen Kartoffelknollen.Für den Kartoffelanbau im nächsten Jahr werden Knollen über den Winter eingelagert und imFrühjahr in die Erde gesetzt. Fachleute beschäftigen sich damit, aus den Samen der Kartoffelbeerenneue Sorten zu züchten, die besondere Eigenschaften haben.
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