Lernzirkel Kartoffel - information.medien.agrar eV

Station:VorlageKartoffelanbauLebenslauf der KartoffelMärzIm März wird der Boden vorbereitet(Düngung).Von März bis April ist Pflanzzeit.Jetzt werden die gekeimten Kartoffeln(das so genannte Pflanzgut) in dieErde gelegt. Dabei dürfen die Keimeder Kartoffel nicht beschädigt werden.AprilMaiJuni/JuliZwischen Mitte April und Mitte Maiwird die Erde um die Kartoffeln „angehäufelt“.Es entstehen die beim Kartoffelanbautypischen Dämme. Sie sindwichtig für das Wachstum der unterirdischenPflanzenteile. Außerdem wirddie Oberfläche des Ackers dadurch vergrößertund der Boden kann mehr Wärmespeichern. Gleichzeitig erleichterndie Dämme die Arbeit bei der Ernte.Die ersten Frühkartoffeln werden geerntet.AugustSeptemberOktoberDie Haupterntezeit beginnt: Vor allemim September und Oktober sind riesigeMaschinen, die Kartoffelroder, auf denFeldern zu sehen. Kartoffeln müssenbei der Ernte sehr vorsichtig behandeltwerden, sonst leidet die Qualität.November/DezemberNach der Ernte werden die Kartoffelnbei kühlen Temperaturen um 4 GradCelsius gelagert. So bleiben sie dienächsten Monate frisch.