IT-SySTEME IM EINZELHANDEL

Inhalt
COVERSTORY
Diagnose:
Optimierungs bedarf
Moderne IT-Systeme im
Einzelhandel.
NEWS
Kurznews, Karriere-
nachrichten und Termine . . . . . . 04
DIGITALE WELTEN
Fast Food-Kommunikation . . 16
MOBILE COMMERCE
Steuerzentrale Handy . . . . . . . . . . . . . 18
PROZESSOPTIMIERUNG
Messen, analysieren und
optimieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
IT-TECHNOLOGIE
Virtuelle „Hackler“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
GESUNDHEIT
Risiko Elektrosmog . . . . . . . . . . . . . . . 24
MARKETING
Sex sells . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
JUGENDWERBUNG
Einkaufen als Unterhaltung . . . . 28
8. VERSANDHANDELSTAG
Nachbericht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
MARKTBEOBACHTUNG
Tiere schaffen
Arbeits plätze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
FACILITY MANAGEMENT
Man Scanning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Editorial
Wer misst,
misst Mist!
Dr . Stefan Mumelter
Herausgeber
EDITORIAL
ENERGIE
Spätestens in den Zwanziger-Jahren des letzten Jahrhunderts hat der
deutsche Atomphysiker Werner Heisenberg jene, die auf determinis
tische Art und Weise glaubten, durch Messen und Beobachten
pro phetisch alles vorhersehen zu können, Lügner gestraft .
In seiner „Unschärferelation“ zeigt Heisenberg, dass die Beo bachtung
des Ortes kleinster bewegter Teilchen ausreicht, um de ren
Geschwindigkeit (unbeobachtbar!) zu verändern und umgekehrt:
Misst man die Geschwindigkeit eines Elektrons, verändert man damit
dessen Ort . Wenn man zu Grunde legt, dass die Geschwindigkeit
der Quotient zwischen zwei (durch die Messung veränderten) Orten
(=Weg) und der Zeit ist – was wurde gemessen? Mist?
Das wäre ein zu hartes Urteil – die Physik hat bereits ihre Lehren
gezogen .
Und die Wirtschaftswissenschaften? Wenn ein Beratungshaus in
diesem Heft meint: „Was man nicht messen kann, kann man nicht
verbessern . Das Geschäftsleben verlangt jedoch ein ständiges
Optimieren der Prozesse .“, so ist der Satz ebenso wahr wie falsch .
Zwar kann man Preise oder Mengen messen und dadurch optimieren
. . .
Zentrale standortspezifische Erfolgskriterien wie Ambiente, Erreichbar
keit und Angebot lassen sich nicht parametrisieren und entziehen
sich einem quantitativen Vergleich . Um optimieren zu können, muss
man also immer beides können: Messbares quantitativ vergleichen
und Nicht-Messbares qualitativ beschreiben . Für beides benötigt
man Sachkenntnis und Erfahrung .
Ihr
Stefan Mumelter
IMPRESSUM: Offenlegung gem. § 25 MedienG. retail - Informationen für Handel und E-Commerce. Eine Publikation des Handelsverbandes. Medieninhaber, Herausgeber: Handelsverband,
Verband österreichischer Mittel- und Großbetriebe des Einzelhandels, 1080 Wien, Alser Straße 45, Telefon (01) 406 22 36, Fax (01) 408 64 81, e-mail@handelsverband.at, www.handelsverband.at.
Präsident: Dr. Stephan Mayer-Heinisch. Geschäftsführer: Dr. Stefan Mumelter. Produktion: sma, 1010 Wien, Rotenturmstraße 17, Telefon (01) 533 32 60-0, Fax: (01) 533 32 60-10. Produktions leitung:
Mag. Barbara Doninger, Reinhard Winiwarter. Redaktion: Mag. Sonja Knotek. Mag. Anita Broser. Grafik: Ligia Fonseca, BA. Art Direction: Ing. Simon Alber. Anzeigenkontakt: Andrea Ipsmiller.
Druck: Friedrich VDV. Titelbild: Corbis. Grundlegende Richtung: Das Magazin „retail“ informiert die Unternehmen des österreichischen Einzelhandels über neue Technologien und
Aspekte der Betriebsführung.
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