Ausgabe 2013 - Cannstatter Wasen

10 ::: Cannstatter Volksfestzeitung 2012Fotos: Karin GesslerErstmalig aufdem Wasen.Wasenzelt von Sonja Merz sowiezahlreichen Imbissbetrieben.Und das süffige Schwaben-Bräu-Volksfestbiermit seinerleuchtend goldenen Farbeund kräftig weißen Schaumbortein Wilhelmer’s SchwabenWelt,"schwärmt MatthiasBucher.Genug für allemannschaftenihren Dienst auf.Um 7.30 Uhr fährtvor dem Hofbräu-Zeltein Getränkewagen vor.Er bringt in 50-Liter-FässernWeizenbier und alkoholfreiesBier. Mit einem Gabelstaplerlädt Herr Müller die Fässer ab,verteilt sie auf die Bierböckeund positioniert sie mit vielFingerspitzengefühl in luftigerHöhe auf einem Zwischenbodenüber den Schankanlagen.Nun sind die Festwirtebestens für den Ansturm durstigerVolksfestgäste gerüstet.Da stellt sich zum Schluss dieFrage: Ist das Bier schon einmalausgegangen? Nachbrauenist ja nicht möglich. Nein,das sei – toi, toi, toi – noch niepassiert, wird unisono versi-www.johanhinzen.comNach und nach wird es aufdem Wasen lebendig, in denZelten nehmen die Küchen-Vom MetzgerSchlachthofGöppingen, der Staufer-StadtStaufenFleisch ® und Stauferico® Frischfleisch aus demeigenen Göppinger MetzgerSchlachthof | Dry-Aged-Beef derExtraklasse | Internationale Salami- und Schinken-SpezialitätenFrische Convenience in Restaurantqualität | FrischfischFeinkost und Räucherdelikatessen | Internationale SchinkenundKäse-Spezialitäten | Weine und Spirituosen aus allerWelt | Tagesfrische Marktware | Neues aus der GläserundHotelporzellanwelt | Trendige Berufsmode und -schuheGastronomiebedarf | Profi-Geräte und Maschinen | Profichert.KüchenausstattungMan verlasse| Service- und Reparatur-Werkstattpraxisgerechtesich da ganzCAD-Profiküchen-Planungauf die lange Das Hofbräu-Team| Seminar-Service.hat nochErfahrung und berücksichtige zwei Tage Volksfestdienst,Prognosen für die weitere Entwicklung.dann werden die Männer ab-So steige die Zahl der gelöst. In der Brauerei wartenBesucher und der Reservierungenbereits neue Aufgaben auf dievon Jahr zu Jahr. Aber mit beiden Bierbrauer – in denMEGA Stuttgart Das Fach-Zentrumeiner für die Bevorratung Metzgerei und von Gastronomie etwa Maischegefäßen im Sudhaus300 Schlachthofstraße Hektolitern pro 6 | 70188 Zelt und Stuttgartbrodelt schon die Würze fürTel. (0711) 16 84 – 0 | Fax – 125Tag sind sowohl Brauereien das Weihnachtsbier.www.mega-stuttgart.deals www.staufenfleisch.deauch Festwirte auf jedenFall auf der sicheren Seite!Karin GesslerPopulärWir freuen uns, Sie auch in diesem Jahrwieder auf demCannstatter Wasenbegrüßen zu dürfen.Wir bieten Ihnen immer frisches PopCornsowie frisch gebrannte Mandeln,Erdnüsse, Magenbrot, Zuckerwatte undviele süße Leckereien.Ihre Familie Manfred PoppKellerstraße 9 • 89522 Heidenheim