Chemie der Kohlenhydrate - Pflumm.name
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Einteilung I• Einteilung <strong>der</strong> <strong>Kohlenhydrate</strong>‣ Nach Ihrer Anzahl an Kohlenstoffatomen: C 3 -<strong>Kohlenhydrate</strong>: C 4 -<strong>Kohlenhydrate</strong>: C 5 -<strong>Kohlenhydrate</strong>: C 6 -<strong>Kohlenhydrate</strong>: Triosen Tetrosen Pentosen Hexosen‣ Nach ihrer funktionellen Gruppe (neben denHydroxylgruppen): Aldehyd-Gruppe: Keto-Gruppe: Aldosen Ketosen
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