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Toxikologie 1. LV: Einführung in die Toxikologie - papa-gey.de

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<strong>Toxikologie</strong><strong>1.</strong> <strong>E<strong>in</strong>führung</strong> <strong>in</strong> <strong>die</strong> <strong>Toxikologie</strong>, TL• <strong>1.</strong>1 Def<strong>in</strong>ition TL• <strong>1.</strong>2 Geschicht <strong>de</strong>r TL• <strong>1.</strong>3 Wichtige Begriffe <strong>de</strong>r TL - Teil 1• <strong>1.</strong>4 TL e<strong>in</strong> <strong>in</strong>terdiszipl<strong>in</strong>äres Fach• <strong>1.</strong>5 Arbeitsgebiete <strong>de</strong>r TLM. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>2


<strong>Toxikologie</strong><strong>1.</strong> <strong>E<strong>in</strong>führung</strong> <strong>in</strong> <strong>die</strong> <strong>Toxikologie</strong>• <strong>1.</strong>1 Def<strong>in</strong>ition TL• Der Term<strong>in</strong>us ”<strong>Toxikologie</strong>” istetymologisch (= Wortherkunft) aus<strong>de</strong>m griechischen ”Toxikon” (Gift)und ”Logos” (Lehre) im 17. Jahrhun<strong>de</strong>rtgebil<strong>de</strong>t wor<strong>de</strong>n.• engl.:toxicologyM. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>3


<strong>1.</strong> <strong>E<strong>in</strong>führung</strong> <strong>in</strong> <strong>die</strong> <strong>Toxikologie</strong>• Def<strong>in</strong>ition 2: Lehre von <strong>de</strong>nschädlichen Wirkungen von Stoffenauf leben<strong>de</strong> Organismen.• Ziel ist, das Risiko solcher Stoffe für <strong>die</strong>Gesundheit von Mensch und Tier abzuschätzen,um Gefahren abzuwen<strong>de</strong>n.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>4


<strong>1.</strong> <strong>E<strong>in</strong>führung</strong> <strong>in</strong> <strong>die</strong> <strong>Toxikologie</strong>• Def<strong>in</strong>ition 3: Toxikologische Untersuchungenerstrecken sich auf <strong>de</strong>n Nachweisschädigen<strong>de</strong>r Stoffe, auf ihreWirkung am biologischen Objekt, ihrenWirkungsmechanismus, ihren Metabolismussowie auf <strong>die</strong> Verhütung undBehandlung von Vergiftungen.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>5


<strong>1.</strong>2 Geschichte <strong>de</strong>r <strong>Toxikologie</strong>• 1400 v. Chr. wird im grie. Altertum<strong>die</strong> Opiumsaftgew<strong>in</strong>nung durchAnritzen <strong>de</strong>r Monkapseln erwähnt.• 470 - 399 v. Chr.: Tod vonSOKRATES durch Tr<strong>in</strong>ken <strong>de</strong>s”Schierl<strong>in</strong>gbeschers”.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>7


<strong>1.</strong>2 Geschichte <strong>de</strong>r <strong>Toxikologie</strong>• 23 - 79 nach Chr. (Pil<strong>in</strong>ius d. Ä.)und 129 - 199 n. Chr. (Galen)erwähnen <strong>in</strong> ihren Arbeiten <strong>die</strong>Giftwirkungen von Opium, Bilsenkraut,Schierl<strong>in</strong>g und Quecksilber.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>9


<strong>1.</strong>2 Geschichte <strong>de</strong>r <strong>Toxikologie</strong>• 1493 - 1541: ParacelsusTheophrastus Bomastus v. Hohenheim:“dosis sola facit venenum” - <strong>die</strong>Dosis alle<strong>in</strong> macht das Gift.• 1556:Agricola beschreibt <strong>die</strong><strong>Toxikologie</strong> und Prävention <strong>de</strong>rBleivergiftung (sie ist <strong>die</strong> ältesteBerufskrankheit!).M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>10


<strong>1.</strong>2 Geschichte <strong>de</strong>r <strong>Toxikologie</strong>• 1832: James Marsh weist mit <strong>de</strong>s“Marsh-Apparates” bei e<strong>in</strong>em Giftmordprozeß<strong>in</strong> England erstmalse<strong>in</strong>e Arsenvergiftung nach.• 1803 - 1873: Justus von Liebigerkennt d. Wichtigkeit v. UrsachenundWirkungsforschung; erent<strong>de</strong>ckt 1831 das Chloroform.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>11


<strong>1.</strong>2 Geschichte <strong>de</strong>r <strong>Toxikologie</strong>• 1850 - 1929: Louis Lev<strong>in</strong>begrün<strong>de</strong>t Arbeiter- und Gesundheitsschutz.(Marie Curie stirbt1934 an <strong>de</strong>n Folgen ionisieren<strong>de</strong>rStrahlung).• ab 1960: Eigenständige Institutefür <strong>Toxikologie</strong> an dt. Hochschulen.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>13


<strong>1.</strong>2 Geschichte <strong>de</strong>r <strong>Toxikologie</strong>• PGS <strong>Toxikologie</strong>, Uni Leipzig• http://www.charite.<strong>de</strong>/mastertoxikologie/M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>14


<strong>1.</strong> <strong>E<strong>in</strong>führung</strong> <strong>in</strong> <strong>die</strong> <strong>Toxikologie</strong>• <strong>1.</strong>3 Wichtige Begriffe <strong>de</strong>r TL - Teil 1 StoffChemisches Element o<strong>de</strong>r Verb<strong>in</strong>dung, <strong>die</strong> <strong>in</strong> re<strong>in</strong>erForm o<strong>de</strong>r <strong>in</strong> Naturerzeugnissen vorkommt und durch<strong>die</strong> Gesamtheit ihrer chemischen und physikalischenEigenschaften charakterisiert wird.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>15


<strong>1.</strong>3 Wichtige Begriffe <strong>de</strong>r <strong>Toxikologie</strong> - Teil 1 Schädliche Wirkung<strong>1.</strong> Verän<strong>de</strong>rungen anatomischer, physiologischer undbiologischer Parameter sowie von Verhaltensparametern,<strong>die</strong> Funktionsbee<strong>in</strong>trächtigungen zur Folgehaben o<strong>de</strong>r <strong>die</strong> Fähigkeit e<strong>in</strong>schränken, Belastungenzu kompensieren.2. Irreversible Verän<strong>de</strong>rungen, <strong>die</strong> <strong>die</strong> Fähigkeit <strong>de</strong>sOrganismus zur Aufrechterhaltung <strong>de</strong>r Homöostaseverm<strong>in</strong><strong>de</strong>rn.3. Verän<strong>de</strong>rungen, <strong>die</strong> mit e<strong>in</strong>er erhöhten Empf<strong>in</strong>dlichkeitgegenüber an<strong>de</strong>ren schädigen<strong>de</strong>n E<strong>in</strong>flüssen<strong>de</strong>r Umwelt e<strong>in</strong>hergehen.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>16


<strong>1.</strong>3 Wichtige Begriffe <strong>de</strong>r <strong>Toxikologie</strong> - Teil 1 Toxikon (Gift)Stoff, <strong>de</strong>r Strukturen und Funktionen <strong>de</strong>s menschlichen,tierischen und pflanzlichen Organismus schädigt (Werturteil”Schädlichkeit”).• Gift zu se<strong>in</strong> ist ke<strong>in</strong>e Eigenschaft, <strong>die</strong> <strong>de</strong>mStoff an sich anhaftet, son<strong>de</strong>rn <strong>die</strong> er erst imKontakt mit <strong>de</strong>m biologischen Objekt(Mensch, Tier, Pflanze) annehmen kann.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>19


<strong>1.</strong>3 Wichtige Begriffe <strong>de</strong>r <strong>Toxikologie</strong> - Teil 1 Toxikon (Gift)• Wodurch e<strong>in</strong> Stoff zum Gift wird, hängt vonmeheren Umstän<strong>de</strong>n ab.• Neben <strong>de</strong>r stofflichen Natur kommen <strong>die</strong>Mengen <strong>de</strong>s Stoffes, <strong>die</strong> Applikationsformund <strong>de</strong>r Zustand (Alter, Krankheit) <strong>de</strong>sOrganismus <strong>in</strong> Betracht.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>20


<strong>1.</strong>3 Wichtige Begriffe <strong>de</strong>r <strong>Toxikologie</strong> - Teil 1 Tox<strong>in</strong>:durch Mikroorganismen, Tiere und Pflanzen erzeugteGifte (Stoffwechselprodukte).Daher wird zwischen bakteriellen, tierischen undpflanzlichen, pilzlichen Tox<strong>in</strong>en unterschie<strong>de</strong>n.Ihre Toxizität ist im allgeme<strong>in</strong>en sehr hoch(


<strong>1.</strong>3 Wichtige Begriffe <strong>de</strong>r <strong>Toxikologie</strong> - Teil 1 Toxon:Allgeme<strong>in</strong>es Synonym für Gift, im Unterschied zumTox<strong>in</strong>.<strong>1.</strong> Für e<strong>in</strong> bestimmtes Ökosystem von Natur ausfrem<strong>de</strong> Stoffe (z.B. Kosmetika, Pestizi<strong>de</strong>, Arzneimittelals Luft o<strong>de</strong>r Wasser verunre<strong>in</strong>igen<strong>de</strong> Stoffe).2. Körperfrem<strong>de</strong> Stoffe im umfassen<strong>de</strong>n S<strong>in</strong>ne, <strong>die</strong>über <strong>die</strong> Haupte<strong>in</strong>trittspforten (Magen-Darm-Trakt,Respirationstrakt, Schleimhäute o<strong>de</strong>r Haut) <strong>in</strong> <strong>de</strong>nOrganismus e<strong>in</strong>dr<strong>in</strong>gen.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>22


<strong>1.</strong>3 Wichtige Begriffe <strong>de</strong>r <strong>Toxikologie</strong> - Teil 1 Schadstoff:Abfall o<strong>de</strong>r Rückstand, für <strong>de</strong>n ke<strong>in</strong>eNutzungsmöglichkeit besteht und durch <strong>de</strong>n Mensch,Naturressourcen (z.B. Grund- und Oberflächenwasser),Tier- und Pflanzenwelt geschädigt bzw. bee<strong>in</strong>trächtigtwer<strong>de</strong>n können.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>23


<strong>1.</strong>3 Wichtige Begriffe <strong>de</strong>r <strong>Toxikologie</strong> - Teil 1 Toxizität (Giftigkeit)Ausdruck <strong>de</strong>r schädigen<strong>de</strong>n Wirkung e<strong>in</strong>es Stoffes auf<strong>de</strong>n humanen, tierischen o<strong>de</strong>r pflanzlichen Organismus.Er sagt nichts über Art <strong>de</strong>r Schädigung aus. Für akutwirken<strong>de</strong> Stoffe ist es üblich, vor allem für gesetzgeberischeMaßnahmen, <strong>die</strong> Toxizität zu klassifizieren(Klassifikation <strong>de</strong>r Toxizität).Grundlage dafür bil<strong>de</strong>n <strong>die</strong> mittlere letale Konzentrationund <strong>die</strong> mittlere letale Dosis.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>24


<strong>1.</strong>3 Wichtige Begriffe <strong>de</strong>r <strong>Toxikologie</strong> - Teil 1 Gefährlichkeit:Alle Eigenschaften e<strong>in</strong>es Soffes, durch <strong>die</strong> pr<strong>in</strong>zipiellGesundheitsschä<strong>de</strong>n, Umweltbee<strong>in</strong>trächtigungen o<strong>de</strong>rSachschä<strong>de</strong>n hervorgerufen wer<strong>de</strong>n.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>25


<strong>1.</strong>3 Wichtige Begriffe <strong>de</strong>r <strong>Toxikologie</strong> - Teil 1 Gefährlichkeit:In <strong>de</strong>r <strong>Toxikologie</strong> versteht man unter G. <strong>die</strong> Eigenschaftvon Stoffen, giftig, ätzend, hautreizend,krebserregend, fruchtschädigend, erbgutverän<strong>de</strong>rndbzw. an<strong>de</strong>rweitig chronisch schädigend zu se<strong>in</strong>.Dabei können <strong>die</strong>se Eigenschaften <strong>de</strong>m Stoff selbst<strong>in</strong>newohnen, sie können durch Verunre<strong>in</strong>igungen bed<strong>in</strong>gtse<strong>in</strong> o<strong>de</strong>r durch Umwandlungen, wie Biotransformation,o<strong>de</strong>r durch Zersetzungsvorgängeentstehen.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>26


<strong>1.</strong>3 Wichtige Begriffe <strong>de</strong>r <strong>Toxikologie</strong> - Teil 1 Vergiftung (Intoxikation):Komplex von Störungen biologischer Funktionenund/o<strong>de</strong>r Strukturen, <strong>de</strong>r durch e<strong>in</strong> Gift verursacht wird.Die Vergiftung und ihre Folgen bestimmt das Vergiftungsbildals Spezialfall e<strong>in</strong>es Krankheitsbil<strong>de</strong>s.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>27


<strong>1.</strong>3 Wichtige Begriffe <strong>de</strong>r <strong>Toxikologie</strong> - Teil 1 Vergiftung (Intoxikation):Vergiftungen können akut o<strong>de</strong>r chronisch verlaufen.Akute Vergiftungen wer<strong>de</strong>n durch hohe E<strong>in</strong>zelgabenausgelöst.Chronische Vergiftungen entwickeln sich nach wie<strong>de</strong>rholterAufnahme kle<strong>in</strong>er E<strong>in</strong>zelgaben, <strong>die</strong> je<strong>de</strong> für sichalle<strong>in</strong>e ke<strong>in</strong>e Vergiftung auslöst.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>28


<strong>1.</strong>3 Wichtige Begriffe <strong>de</strong>r <strong>Toxikologie</strong> - Teil 1 Vergiftung (Intoxikation):o Akzi<strong>de</strong>ntelle Vergiftungen = unabsichtliche, ver –sehentliche Vergiftungen.• Absichtliche Vergiftungen = [Giftmord, Selbstmord(Suizid)]. Latenzzeit:Symptomfreie Zeit zwischen Zeitpunkt <strong>de</strong>r Giftaufnahmeund <strong>de</strong>m Auftreten von Vergiftungssymptomen.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>29


<strong>1.</strong> <strong>E<strong>in</strong>führung</strong> <strong>in</strong> <strong>die</strong> <strong>Toxikologie</strong>‣ <strong>1.</strong>4 TL als <strong>in</strong>terdiszipl<strong>in</strong>äres FachA: <strong>in</strong>put• Chemie• Biologie• Mediz<strong>in</strong>• Psychologie• StatistikM. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>30


<strong>1.</strong>4 TL als <strong>in</strong>terdiszipl<strong>in</strong>äres FachB: output1 Humantoxikologie 10 Chemische <strong>Toxikologie</strong>2 Arzneimitteltoxikologie 11 Toxikologische Chemie3 Gewerbetoxikologie 12 Epi<strong>de</strong>milogische Toxikol.4 Experimentelle Toxikol. 13 Kl<strong>in</strong>ische <strong>Toxikologie</strong>5 Veter<strong>in</strong>ärtoxikologie 14 Nahrungsmitteltoxikologie6 Biozidtoxikologie 15 Forensische <strong>Toxikologie</strong>7 Kosmetiktoxikologie 16 Tox. Luftverunre<strong>in</strong>igungen8 Militärtoxikologie 17 Regulatorische Toxikol.9 Ökotoxikologie 18 UmwelttoxikologieM. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>31


<strong>1.</strong> <strong>E<strong>in</strong>führung</strong> <strong>in</strong> <strong>die</strong> <strong>Toxikologie</strong> <strong>1.</strong>5 Arbeitsgebiete <strong>de</strong>r TLMediz<strong>in</strong>ische <strong>Toxikologie</strong> (Humantoxikologie):Die Mediz<strong>in</strong>ische <strong>Toxikologie</strong> beschäftigt sich mittoxischen Wirkungen beim Menschen, mit Diagnostikund Therapie von Vergiftungen.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>32


<strong>1.</strong>5. Arbeitsgebiete <strong>de</strong>r TL Chemische <strong>Toxikologie</strong>Untersuchung chemischer Aspekte <strong>de</strong>r Giftwirkung(Struktur/Wirkungsbeziehungen, Stabilität undEntgiftung, molekulare Wirkungsmechanismen,Biotransformation.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>33


<strong>1.</strong>5. Arbeitsgebiete <strong>de</strong>r TL Toxikologische ChemieVorwiegend chemische Analyse von Giften,soweit nicht synonym mit Chemischer<strong>Toxikologie</strong>.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>34


<strong>1.</strong>5. Arbeitsgebiete <strong>de</strong>r TL Gewerbetoxikologie (Industrie-, Arbeits-TL)Akute und chronische Wirkungen von gewerblichen und<strong>in</strong>dustriell verwen<strong>de</strong>ten Chemikalien (Arbeitsstoffe),Ergreifung von kontrollierbaren (Konzentrationsmessungenam Expositionsort) Schutz- und Verhütungsmaßnahmen(MAK, TRK, Arbeitsschutz- und Unfallverhütungs-Vorschriften),Maßnahmen zur Vermeidung <strong>de</strong>rberuflichen Chemokarz<strong>in</strong>ogenese.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>35


<strong>1.</strong>5. Arbeitsgebiete <strong>de</strong>r TL Nahrungsmittel-TL (Lebensmittel-, Ernährungs-TL)Bearbeitung <strong>de</strong>r Schadwirkungen natürlicher und synthetischerNahrungsbestandteile(Farbstoffe, Konservierungsmittel, Füllstoffe,Emulgatoren, Schönungsmittel; Mykotox<strong>in</strong>e)sowie toxische Wirkungen vonTr<strong>in</strong>kwasserverunre<strong>in</strong>igungen.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>36


<strong>1.</strong>5. Arbeitsgebiete <strong>de</strong>r TL Nahrungsmittel-TL (Lebensmittel-, Ernährungs-TL)Die Beson<strong>de</strong>rheiten gegenüber an<strong>de</strong>ren toxischenArbeitsrichtungen bestehen dar<strong>in</strong>, dass <strong>die</strong> Aufnahme<strong>de</strong>r Stoffe über <strong>de</strong>n Gastro<strong>in</strong>test<strong>in</strong>altrakt erfolgt,<strong>die</strong> ernährungsbed<strong>in</strong>gte Stoffexposition sich über <strong>die</strong>gesamte Lebensspanne erstrecken kann und alleBevölkerungsgruppen <strong>in</strong> <strong>de</strong>r Nahrung vorhan<strong>de</strong>nenchemischen Substanzen ausgesetzt s<strong>in</strong>d.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>37


<strong>1.</strong>5. Arbeitsgebiete <strong>de</strong>r TL Arzneimittel-T<strong>LV</strong>orkl<strong>in</strong>ische Prüfung neuer Arzneimittel aufVerträglichkeit, auf schädliche Nebenwirkungen beibestimmungsgemäßem Gebrauch, auf Folgen vonÜberdosierungen (akute Vergiftung), tierexperimentelleAufklärung von erstmals beim Mensehen aufge<strong>de</strong>cktenNebenwirkungen.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>38


<strong>1.</strong>5. Arbeitsgebiete <strong>de</strong>r TL Kosmetik-TLSie hat <strong>die</strong> lokale sowie systemische Verträglichkeit undunerwünschten Wirkungen <strong>de</strong>r <strong>in</strong> Kosmetikaenthaltenen Wirk- und Zusatzstoffe zum Gegenstand. Veter<strong>in</strong>är-TLFeststellung, Prophylaxe und Therapie von Vergiftungenan Tieren (bes. Nutztieren); Untersuchungen zurToxizität gegenüber <strong>de</strong>n relevanten Tierarten.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>39


<strong>1.</strong>5. Arbeitsgebiete <strong>de</strong>r TL ÖkotoxikologieSchadwirkungen chemischer Stoffe auf Öko-Systeme(Luft, Bo<strong>de</strong>n, Wasser, Pflanzen, Tiere),Rückwirkungen auf <strong>de</strong>n Menschen,Empfehlung von Präventivmaßnahmen.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>40


<strong>1.</strong>5. Arbeitsgebiete <strong>de</strong>r TL UmwelttoxikologieDie Umwelttoxikologie untersucht <strong>die</strong> <strong>in</strong> <strong>de</strong>r menschlichenUmwelt anzutreffen<strong>de</strong>n Fremdstoffe h<strong>in</strong>sichtlichihrer toxischen Eigenschaften und erforscht <strong>de</strong>renWirkungen auf <strong>die</strong> menschliche Gesundheit.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>41


<strong>1.</strong>5. Arbeitsgebiete <strong>de</strong>r TL PestizidtoxikologieToxizität bei Anwendung im Feld, Schutzvorschriften,Erfassung von Rückstän<strong>de</strong>n <strong>in</strong> <strong>de</strong>r Nahrung undGebrauchsgegenstän<strong>de</strong>n (Insektizi<strong>de</strong>, Herbizi<strong>de</strong>,Fungizi<strong>de</strong>, Bakterizi<strong>de</strong>, u.a.).M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>42


<strong>1.</strong>5. Arbeitsgebiete <strong>de</strong>r TL Kl<strong>in</strong>ische <strong>Toxikologie</strong>Diagnose und Therapie akuter Vergiftungen,Auskunft an Ärzte (evtl. Laien),Behandlungsvorschläge <strong>in</strong> Notfällen,Erstellung von Behandlungsrichtl<strong>in</strong>ien,Giftstoffregister (Vermehrung <strong>de</strong>r bestehen<strong>de</strong>nVergiftungsdatei),Vergiftungsstatistik.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>43


<strong>1.</strong>5. Arbeitsgebiete <strong>de</strong>r TL Militärtoxikologie<strong>Toxikologie</strong> chemischer Kampfstoffe, Nachweis, Schutzmaßnahmenund Therapie, Entgiftung, schadlose Beseitigung. Forensische <strong>Toxikologie</strong>Aufklärung fraglicher Vergiftungen und Mißbrauchsfälle(Analysen zur Feststellung <strong>de</strong>r Art und Konzentration vonGiften <strong>in</strong> biologischen Materialien und “<strong>in</strong> Spuren”,Beurteilung <strong>de</strong>r Kausalität. [Kausalität (lat. causa „Ursache“)bezeichnet <strong>die</strong> Beziehung zwischen Ursache und Wirkung, ).M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>44


<strong>1.</strong>5. Arbeitsgebiete <strong>de</strong>r TL Regulatorische <strong>Toxikologie</strong>Gesetzliche Regelung und Kontrolle <strong>de</strong>r Unbe<strong>de</strong>nklichkeit<strong>de</strong>r jeweiligen im Mittelpunkt <strong>de</strong>r Betrachtungstehen<strong>de</strong>n Stoffe (chemischen Substanzen) auf <strong>die</strong>Gesundheit von Mensch und Tier, <strong>die</strong> Pflanzenwelt und<strong>die</strong> übrige Umwelt.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>, 01-<strong>E<strong>in</strong>führung</strong>45


<strong>Toxikologie</strong>, TL4. <strong>LV</strong>Toxikodynamik/-k<strong>in</strong>etikM. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik1


Toxikodynamik versus. Toxikok<strong>in</strong>etikDef<strong>in</strong>ition:Toxikodynamik„Wirkung“ von toxischen Stoffen auf <strong>de</strong>n OrganismusDef<strong>in</strong>ition:Toxikok<strong>in</strong>etik„Schicksal“ von toxischen Stoffen im Organismus(Vorgänge, <strong>die</strong> das Schicksal <strong>de</strong>s toxischen Stoffes im Körperbetreffen)Pharmakodynamik vs. Pharmakok<strong>in</strong>etikM. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik2


Toxikodynamik vs. Toxikok<strong>in</strong>etik- Wirkung ist je<strong>de</strong> Verän<strong>de</strong>rung, <strong>die</strong> durch e<strong>in</strong>en Stoff nachkurz- o<strong>de</strong>r langdauern<strong>de</strong>r Zufuhr, vorübergehend o<strong>de</strong>rdauernd, erkennbar bei Mensch o<strong>de</strong>r Tier, <strong>in</strong> vivoo<strong>de</strong>r<strong>in</strong> vitro, hervorgerufen wird.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik3


Toxikodynamik vs. Toxikok<strong>in</strong>etik- Das Ausmaß e<strong>in</strong>er toxischen Wirkung ist abhängig von:* Tokikodynamik: - Dosis (o<strong>de</strong>r Konzentration)- Rezeptorverhalten- nicht rezeptorvermittelteWirkungen* Tokikok<strong>in</strong>etik: -Resorption- Verteilung, Speicherung- Metabolisierung-ExkretionM. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik4


RezeptorRezeptoren s<strong>in</strong>d <strong>in</strong>trazelluläre und membranständigeZellstrukturen bzw. Prote<strong>in</strong>komplexe, <strong>die</strong> zur Aufnahme vonSignalen befähigt s<strong>in</strong>d, <strong>die</strong> durch spezifische Ligan<strong>de</strong>n wiez.B. Neurotransmitter, Hormone, Antikörper und Antigenevermittelt wer<strong>de</strong>n.E<strong>in</strong>e Zelle besitzt häufig mehrere Rezeptorenunterschiedlicher Spezifität.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik5


Toxikodynamik- Nach <strong>de</strong>m Verhaltenam Rezeptor:* „Konzentrationsgift“* „Summationsgift“- Bei Konzentrationsgiften nimmt <strong>die</strong> Wirkungsstärke mitzunehmen<strong>de</strong>r Konzentration <strong>de</strong>s toxischen Agens <strong>in</strong> <strong>de</strong>rNachbarschaft <strong>de</strong>r Rezeptoren zu. Verschw<strong>in</strong><strong>de</strong>t <strong>de</strong>r Wirkstoffvom Rezeptor, so geht <strong>die</strong> Wirkung wie<strong>de</strong>r auf Null zurück.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik6


Toxikodynamik- Nach <strong>de</strong>m Verhaltenam Rezeptor:* „Konzentrationsgift“* „Summationsgift“- Bei Summationsgiften bewirkt <strong>de</strong>r Wirkstoff e<strong>in</strong>e irreversibleVerän<strong>de</strong>rung <strong>de</strong>r Rezeptoren (d.h., <strong>die</strong> Wirkung bleibt auch nachVerschw<strong>in</strong><strong>de</strong>n <strong>de</strong>s Wirkstoffes aus <strong>de</strong>m Blut bestehen).- Bei e<strong>in</strong>er späteren Gabe können <strong>die</strong> Wirkstoffmoleküle mit <strong>de</strong>n nochfreigebliebenen Rezeptoren reagieren und so können sich <strong>die</strong> E<strong>in</strong>zelwirkungen„summieren“.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik7


Toxikok<strong>in</strong>etikA: Resorption- Aufnahmewege (oral, <strong>de</strong>rmal u.a.)- Hauptresorptionsorte (GIT, Lunge, [Schleim]Haut)- Resorptionsgeschw<strong>in</strong>digkeit (Aggregatzustand,Löslichkeit, pH-Wert, gleichzeitige E<strong>in</strong>nahme von Nahrung)- Durchtritt v. Stoffen durch biologische Membranen(passive Diffusion, aktiver Transport)M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik8


Toxikok<strong>in</strong>etikB: Verteilung (Distribution)- Bioverfügbarkeit- „First-Pass-Effekt“- Durchblutung <strong>de</strong>r Gewebe, Beschaffenheit d. Kapillaren- Depots (Fett<strong>de</strong>pots- B<strong>in</strong>dung Plasma- und Gewebeprote<strong>in</strong>e (Album<strong>in</strong>)- Blut-Hirn-Schranke- Plazenta (Mutterkuchen)- Muttermilch (Membranen reich an Poren: hydrohile Substanzenpassieren).M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik9


Toxikok<strong>in</strong>etikC: Metabolismus- Phase-1-Reaktionen (Funktionalisierung)* Oxidation* Reduktion* Hydrolyse- Phase-2-Reaktionen (Konjugation)* Methylierung* Sulfatierung* Glucuroni<strong>die</strong>rungCytochrome P-450 Enzyme (meist <strong>in</strong> <strong>de</strong>r Leber)M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik10


Toxikok<strong>in</strong>etikD: Ausscheidung (Exkretion)- Renale Exkretion (Blut-Niere-Ur<strong>in</strong>)- Biläre Exkretion (Leber-Galle-Fäzes)M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik11


A: Resorption - ErläuterungenResorptionM. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik12


Erläuterungen zur Resorption/ (“Verteilung”)Möglichkeiten <strong>de</strong>s Durchtritts von chemischen Stoffendurch biologische MembranenspezielleMolekülelipophileMolekülegroßePartikelbiologischeMembranDifussiondurch Prote<strong>in</strong>porenCarrier vermittelteraktiverTransportDifussiondurch LipidschichtEndocytoseo<strong>de</strong>rerleichterteDiffussion(=Aufnaheme vonMakromolekülendurchaktiven Transport<strong>in</strong> <strong>die</strong> Zelle)M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik13


B: Verteilung/Distribution - ErläuterungenVerteilung/DistributionM. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik14


First-Pass-Effekt: Verteilung/MetabolisierungDer First-Pass-Effekt (Effekt <strong>de</strong>r ersten Passage) beschreibt <strong>die</strong>Umwandlung e<strong>in</strong>es Arzneistoffes während <strong>de</strong>ssen erster Passage (engl. firstpass) durch <strong>die</strong> Leber.Durch <strong>die</strong> dabei stattf<strong>in</strong><strong>de</strong>n<strong>de</strong> biochemische Umwandlung (Metabolisierung)kann e<strong>in</strong> wirksamer o<strong>de</strong>r unwirksamer Metabolit entstehen.Manche Wirkstoffe erhalten erst durch <strong>die</strong> Leberpassage ihre Wirksamkeit,an<strong>de</strong>re wer<strong>de</strong>n zu e<strong>in</strong>em gewissen Grad dadurch <strong>in</strong>aktiviert.Von Relevanz ist <strong>die</strong>ser Effekt für <strong>die</strong> betreffen<strong>de</strong>n Arzneistoffe, wenn sie <strong>in</strong>sogenannten peroralen Arzneiformen verabreicht wer<strong>de</strong>n.Dies s<strong>in</strong>d alle Arzneiformen, <strong>die</strong> geschluckt wer<strong>de</strong>n, beispielsweiseTabletten, Kapseln, Dragées und zum Tr<strong>in</strong>ken vorgesehene Lösungen.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik15


Blut-Hirn-SchrankeDie Blut-Hirn-Schranke ist e<strong>in</strong>e bei allen Landwirbeltieren imGehirn vorhan<strong>de</strong>ne physiologische Barriere zwischen <strong>de</strong>mBlutkreislauf und <strong>de</strong>m Zentralnervensystem (ZNS).Sie <strong>die</strong>nt dazu, <strong>die</strong> Milieubed<strong>in</strong>gungen (Homöostase) im Gehirnaufrechtzuerhalten und sie von <strong>de</strong>nen <strong>de</strong>s Blutes abzugrenzen.Die Blut-Hirn-Schranke schützt das Gehirn vor im Blutzirkulieren<strong>de</strong>n Krankheitserregern, Tox<strong>in</strong>en und Botenstoffen.Sie stellt e<strong>in</strong>en hochselektiven Filter dar, über <strong>de</strong>n <strong>die</strong> vom Gehirnbenötigten Nährstoffe zugeführt und <strong>die</strong> entstan<strong>de</strong>nenStoffwechselprodukte abgeführt wer<strong>de</strong>n.Die Ver- und Entsorgung wird durch e<strong>in</strong>e Reihe speziellerTransportprozesse gewährleistet.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik16


Blut-Hirn-SchrankeAn<strong>de</strong>rerseits erschwert <strong>die</strong>se Schutzfunktion <strong>de</strong>s Gehirns <strong>die</strong>medikamentöse Behandlung e<strong>in</strong>er Vielzahl neurologischerErkrankungen, da auch sehr viele Wirkstoffe <strong>die</strong> Blut-Hirn-Schrankenicht passieren können.Die Überw<strong>in</strong>dung <strong>de</strong>r Blut-Hirn-Schranke ist e<strong>in</strong> aktuellesForschungsgebiet, um auch <strong>die</strong>se Krankheiten behan<strong>de</strong>ln zukönnen.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik17


PlazentaDie Plazenta (lat. placenta „Kuchen“, auch „Mutterkuchen“) ist e<strong>in</strong>bei <strong>de</strong>n weiblichen höheren Säugetieren bei <strong>de</strong>r Trächtigkeit(Schwangerschaft) vorhan<strong>de</strong>nes Gewebe <strong>in</strong> <strong>de</strong>r Gebärmutter.E<strong>in</strong>e <strong>de</strong>r Funktionen <strong>de</strong>r Plazenta besteht <strong>in</strong> <strong>de</strong>r „Plazentaschranke“.Sie stellt e<strong>in</strong>e passive Filtermembran dar, <strong>die</strong> mütterliches undk<strong>in</strong>dliches Blut trennt und <strong>de</strong>n Übertritt von verschie<strong>de</strong>nen im Blutgelösten Substanzen ermöglicht o<strong>de</strong>r verh<strong>in</strong><strong>de</strong>rt.Die dafür verwen<strong>de</strong>ten Mechanismen s<strong>in</strong>d Diffusion un<strong>de</strong>rleichterte Diffusion, aktiver Transport, Diape<strong>de</strong>se undP<strong>in</strong>ozytose.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik18


Plazenta - Diape<strong>de</strong>seUnter Diape<strong>de</strong>se versteht man das H<strong>in</strong>durchtreten vonImmunzellen (Monozyten, Makrophagen, Granulozyten,Lymphozyten) durch <strong>die</strong> Innenauskleidung (Endothel) <strong>de</strong>rkle<strong>in</strong>en Blutgefäße (Arteriolen, Kapillaren und Venolen).Bei starker Blutstauung können auch rote Blutkörperchen(Erythrozyten) austreten.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik19


Plazenta - P<strong>in</strong>ozytoseAls P<strong>in</strong>ozytose („Zelltr<strong>in</strong>ken“) bezeichnet man <strong>die</strong> Aufnahmevon kle<strong>in</strong>eren Flüssigkeitsmengen und dar<strong>in</strong> gelöstenSubstanzen aus <strong>de</strong>m Umgebungsmedium e<strong>in</strong>er Zelle <strong>in</strong> ihrInneres.Die Aufnahme <strong>in</strong> das Zellplasma erfolgt <strong>in</strong> Form von Vesikeln(Bläschen) von maximal 150 nm Durchmesser.Bei Aufnahme fester Stoffe spricht man statt<strong>de</strong>ssen vonPhagozytose, <strong>de</strong>r Oberbegriff für bei<strong>de</strong> Vorgänge heißtEndozytose.M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik20


PlazentaDurch Diffusion gelangen Sauerstoff, Wasser, e<strong>in</strong>ige Vitam<strong>in</strong>e,Alkohol, Gifte, Drogen und Medikamente <strong>in</strong> <strong>de</strong>n Fetus.Glukose, Am<strong>in</strong>osäuren und Elektrolyte gelangen über erleichterteDiffusion und aktive Transportprozesse <strong>in</strong> das K<strong>in</strong>d.Prote<strong>in</strong>e, Antikörper vom Typ IgG und Fette wer<strong>de</strong>n überP<strong>in</strong>ozytose transportiert.Viren und Bakterien können sich per Diape<strong>de</strong>se Zugang zum K<strong>in</strong>dverschaffen.Die Übertragung mütterlicher IgG-Antikörper ist beson<strong>de</strong>rs wichtig,da das K<strong>in</strong>d bis e<strong>in</strong>ige Monate nach <strong>de</strong>r Geburt nicht ausreichen<strong>de</strong>igene Antikörper bil<strong>de</strong>n kann (Nestschutz).M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik21


C: Metabolisierung - ErläuterungenMetabolisierungM. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik22


Ergänzungen zur Toxikodynamik/Toxikok<strong>in</strong>etik23


Cytochrom P 450 EnzymeDie Cytochrome P450 (CYP) s<strong>in</strong>d Hämprote<strong>in</strong>e mit enzymatischerAktivität (Oxidoreduktase), <strong>die</strong> vor allem <strong>in</strong> <strong>de</strong>r Leber vorkommen.Hauptaufgabe <strong>de</strong>r Enzyme ist <strong>die</strong> Oxidation zahlreicher körpereigener undkörperfrem<strong>de</strong>r Substanzen.Beim Mensch s<strong>in</strong>d 60 CYPs bekannt, <strong>die</strong> i.d.R. alle als Monooxygenasennach <strong>de</strong>r allgeme<strong>in</strong>en Formel fungieren:Diese Hydroxylierung leistet e<strong>in</strong>en Beitrag bei wichtigen Syntheseschritten<strong>de</strong>r Steroidhormone.Auf <strong>de</strong>r an<strong>de</strong>ren Seite wer<strong>de</strong>n hydrophobe Stoffe durch Oxidation leichterlöslich und können dadurch schneller aus <strong>de</strong>m Körper ausgeschie<strong>de</strong>n wer<strong>de</strong>n(Biotransformation).M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik24


D: Exkretion - ErläuterungenExkretionM. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik25


<strong>Toxikologie</strong>Ausscheidungswege<strong>1.</strong> Niere Ur<strong>in</strong> wasserlösliche Stoffe2. Darm Kot wasserunlösliche Stoffe3. Haut Schweiss wasserlösliche Stoffewasserunlösliche Stoffe4. Lunge gasförmige verdampfbare Stoffe5. Haare und Nägel wasserunlösliche undz.T. wasserlöslicheStoffe26


<strong>Toxikologie</strong>27


Ergänzungen zur Toxikodynamik/Toxikok<strong>in</strong>etikToxikok<strong>in</strong>etische und toxikodynamische Phasebei <strong>de</strong>r Wirkung e<strong>in</strong>er Substanz mit <strong>de</strong>m OrganismusresorptiveVerfügbarkeitbiologischeVerfügbarkeitEffektResorptionVerteilungBiotransformationExkretionToxikok<strong>in</strong>etik(Schicksal)Rezeptor-Wechselwirkung,chemische LäsionToxikodynamik(Wirkung)M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik28


AnhangAnhangM. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik29


Ergänzungen zur Toxikodynamik/Toxikok<strong>in</strong>etikAnwendung von SicherheitsfaktorenToxizitätsprüfungenNo observed effect levelFestlegung <strong>de</strong>r höchsten toxikologischnoch wirksamen DosisErniedrigung 1:10Zum Ausgleich <strong>de</strong>r Unterschie<strong>de</strong>im Grundumsatz Ratte/MenschErniedrigung 1:10SicherheitsspanneDTA <strong>in</strong> mg/kg KMDTA: Duldbare tägliche Aufnahme(ADI: acceptable daily <strong>in</strong>take)KM: KörpermasseFestlegung von HöchstmengenM. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik30


<strong>Toxikologie</strong>32


KontaktgiftE<strong>in</strong> Kontaktgift ist e<strong>in</strong> Gift, das über <strong>die</strong> Haut (<strong>de</strong>rmal)aufgenommen wer<strong>de</strong>n kann.Bekannte Kontaktgifte s<strong>in</strong>d Pflanzenschutzmittel DDT und E605.Es han<strong>de</strong>lt sich hierbei um mittlerweile verbotenePflanzenschutzmittel.Auch <strong>die</strong> Fluorwasserstoffsäure gehört zu <strong>de</strong>n Kontaktgiften.E<strong>in</strong>ige chemische Nervenkampfstoffe wirken ebenfalls alsKontaktgifte (vgl. Nervenkampfstoffe). Die NervenkampfstoffeSar<strong>in</strong>, Soman und Tabun s<strong>in</strong>d chemisch sehr eng mit <strong>de</strong>mKontaktgift Parathion (= E605) verwandt..M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik33


FraßgiftAls Fraßgifte wer<strong>de</strong>n Pflanzenschutzmittel, aber auch zurallgeme<strong>in</strong>en Schädl<strong>in</strong>gsbekämpfung bezeichnet.Dabei wird je nach Pflanzenschädl<strong>in</strong>g unterschie<strong>de</strong>n zwischenInsektizid, Molluskizid (Schnecken), Akarizi<strong>de</strong> (Milben) o<strong>de</strong>rRo<strong>de</strong>ntizid (Nagetiere).Die Wirkung <strong>de</strong>s Fraßgifts zielt nicht nur darauf, dass <strong>de</strong>r Kö<strong>de</strong>r,<strong>de</strong>r das Gift enthält, vom abzutöten<strong>de</strong>n Tier gefressen wird. Zu<strong>de</strong>m ist es das Ziel ihres E<strong>in</strong>satzes, dass <strong>die</strong> vergiftete Nahrungz. B. von Ameisen <strong>in</strong> <strong>de</strong>ren Nest getragen und dort an <strong>die</strong>König<strong>in</strong> und <strong>die</strong> Brut verfüttert wird, <strong>die</strong> dadurch auch vergiftetwer<strong>de</strong>n. Dazu wer<strong>de</strong>n meist Gifte e<strong>in</strong>gesetzt, <strong>die</strong> erst nachmehrfacher E<strong>in</strong>nahme tödlich wirken. .M. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik34


AtemgifteAtemgifte kann man anhand <strong>de</strong>r schädigen<strong>de</strong>nEigenschaften e<strong>in</strong>teilen. Die Atemgifte wer<strong>de</strong>n nach ihrerHauptwirkung <strong>in</strong> 3 Gruppen e<strong>in</strong>geteilt:•Atemgifte mit ersticken<strong>de</strong>r Wirkung•Atemgifte mit Reiz- und Ätzwirkung•Atemgifte mit Wirkung auf Blut, Nerven und ZellenZusätzlich unterschei<strong>de</strong>t man noch Atemgifte bezüglich ihrerWasserlöslichkeit, ihrer molaren Masse (leichter o<strong>de</strong>rschwerer als Luft), und nicht zuletzt bezüglich ihresAggregatzustan<strong>de</strong>s (fest, flüssig, gasförmigM. Gey: <strong>Toxikologie</strong>-NB 04-dyn-k<strong>in</strong>etik35

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