FingerFood - DC Catering

unch-buffetBreakfast• Pfirsich-Joghurt-Smoothie mit Minze• Italienischer Pestospieß mit Cocktailtomaten und Mozzarella auf Rucola• Griechischer Salat mit gebackenem Schafskäse und kalter Avgolemono• Rohmilch und Schnittkäse vom Land mit Feigensenf• Schwedische Hackbällchen und Chorizo am Spieß mit Chilisenf• Landrauch-, Serrano-, gekochter Schinken, Putenbrust und Edelsalami• Hausschlachtene Wurst, z.B. Knackwurst, grobe Leberwurst und Hackepeter• Fleisch, Geflügel und Eiersalat mit frischen Kräutern verfeinert• Gesalzene Butter und Becel• Kleines Plundergebäck, französische Croissants, knuspriges Steinofen-Baguette,Ciabatta und kleine BrötchenLunch• Spanferkelbraten geschmort an Calvadosrahm, Spitzkohl-Gemüseund Kartoffelgratin• Scholle in Butter gebraten auf Karottenschaum, Frühlings-Gemüse und Pesto-Pasta• Tortellini in Spinatrahm mit Serranoschinken, Datteltomaten und ParmesanDesserts• Grieß-Flammerie mit Waldbeeren• Frischer Obstsalat mit Minze abgerundet• Apfelcrumble mit ZimtMitternachtssnack• Kleine Picknicker: Zwiebelmett, Landrauchschinken, Schmalz und Gewürzgurken• Ländliche Käseauswahl mit Trauben und Nüssen an FeigensenfSnack für alle FälleHerzhafte Currywurst mit fruchtigen Tomaten Chutney und Steinofen-Baguette