AMT DER NIEDERÖSTERREICHISCHEN LANDESREGIERUNG ...

UMFANG, INHALTE UND TERMINEDer Hochschullehrgang wird berufsbegleitend in Form von 12 Lehrveranstaltungsblöckenplus Lehrgangsabschlussteil, verteilt auf 2 Jahre, angeboten. Präsenzphasen undSelbststudium sind in Summe mit 60 ECTS-Credits bewertet.Modulübersicht und ModulbeschreibungenStudienjahrStudienjahr1.Semester 2.Semester 3.Semester 4.SemesterM1: Landwirtschaftliche Produktion M 4: Ernährung und sensorischeQualität10 ECTS 10 ECTSLehrveranstaltungen:Lehrveranstaltungen: Bedeutung der Obst- und Grundlagen der Ernährung und desGemüsebranche IVerbraucherverhaltens Botanik, Züchtung, Produktion Inhaltsstoffe und gesundheitliche Wissenschaftliches Arbeiten undAspekte von Obst und GemüseWissensvermittlung I Sensorik und Verkostungen Sensorik und Verkostungen Wissenschaftliches Arbeiten undWissensvermittlung IIM2: Be-, Verarbeitung und Vermarktung M 5: Beratung, Vermittlung und Verkauf10 ECTS 10 ECTSLehrveranstaltungen: Bedeutung der Obst- undGemüsebranche II Produktentwicklung undProduktmanagement Grundlagen der Analytik in derLebensmittelproduktion und -sicherheitM 3: Qualitätssicherung und LebensmittelsicherheitLehrveranstaltungen: Kommunikation und Persönlichkeitsentwicklung Beratung, Vermittlung und Verkauf Wissenschaftliches Arbeiten undWissensvermittlung IIIM 6: Ökonomie und Kommunikation10 ECTS 10 ECTSLehrveranstaltungen: Grundlagen der Qualitätssicherungund des Qualitätsmanagementsinklusive Krisenmanagement Rechtliche Grundlagen undOrganisationenLehrveranstaltungen: Betriebswirtschaft und Wertschöpfung Marketing UnternehmenskommunikationSumme: 60 EC4