3-07 Life C+N - Společnost IMPERIAL KARLOVY VARY

Jak na jahodyWie isst man Erdbeeren am besten?■ Jahody jsou nejzdravější samozřejměčerstvé. Když je přinesete domů, zpracujteje co nejrychleji, protože rychle podléhajízkáze. Skvělých jahodových receptů jenepřeberné množství. Tímnejjednodušším, který většině z násevokuje vzpomínky na dětství, jsousamozřejmě klasické jahody sešlehačkou.■ Pokud jahody nemůžete konzumovathned, určitě se vám vyplatí je zmrazit.Jen si předem rozmyslete, na co potombudete plody používat, a podle tohozvolte správný způsob zmrazení. Buď jetedy vložte do mrazničky celé, anebo jerozkrájejte na půlky či čtvrtky.Rozmixováním s cukrem si pak můžetevyrobit výbornou dřeň.■ Falls Sie Erdbeeren nicht sofortverkonsumieren können, lohnt es sich,diese einzufrieren. Überlegen sie jedochbereits vorher, wofür Sie die Früchtespäter verwenden wollen und wählensie danach die richtige Einfriertechnik.So können Sie die Erdbeeren entwederim Ganzen einfrieren oder diesehalbieren oder vierteln. Durch dasVermixen mit Zucker können Sie dannein ausgezeichnetes Püree herstellen.■ Erdbeeren sind selbstverständlich frischam gesündesten. Zu Hause angekommen,sollten sie so schnell wie möglichverarbeitet werden, da sie schnellverderben. Schmackhafte Erdbeerrezeptegibt es unzählige. Das einfachste, das beiden meisten von uns auch Erinnerungenan die Kindheit erwachen lässt, sindselbstverständlich die klassischenErdbeeren mit Schlagsahne.■ Před zmrazením jahody přebertea pečlivě omyjte. Pak rozložte jednotlivéplody na tác a tak je dejte do mrazáku.Teprve zmrzlé kuličky přesypte domikrotenových sáčků. Rozhodně senevyplatí pospíchat a nasypat čerstvéjahody rovnou do sáčků, protože se pakod sebe velmi těžko oddělují.■ Vor dem Einfrieren die Erdbeerenauslesen und gründlich waschen. Danndie einzelnen Früchte auf einenUntersetzer und so in denGefrierschrank legen. Erst diegefrorenen Kugeln in einen Beutelumfüllen. Es lohnt sich nicht, sich zubeeilen und die frischen Erdbeerendirekt in einen Beutel zu füllen, da siedann nur schlecht voneinander zutrennen sind.Foto: Královny ovoce zlákají snadkaždého svou sytou barvou, jedinečnouvůní a šťavnatostí.Bild: Die Königin der Früchte verlockt mitihrer kräftigen Farbe, Saftigkeit undihrem einzigartigen Duft wohl Jeden.beschwerden helfen. Sie sind auch reichhaltig an Mangan –einem Spurenelement, dass Nerven und Gehirn ernährt und dieLibido steigert. Hingegen sind sie arm an Zucker – wenn Sie alsodie Erdbeeren nicht einzuckern, müssen Sie keinerlei Bedenkenin Bezug auf Ihre Linie haben und können sich wirklich satt andiesen essen. Vergessen Sie jedoch eine Sache nicht – Erdbeerenkönnen mitunter allergische Reaktionen hervorrufen und dasvor allem bei kleinen Kindern. Und gerade deshalb solltendiesen oder auch Allergikern Erdbeeren in geeigneterer Formzubereitet werden – mit Milch oder Quark, da Milchproduktedas Risiko von allergischen Reaktionen reduzieren. ■Imperial LIFE 05