<strong>EPD</strong>-Chili-Guetzli, Hafer/ DinkelguetzliBrot aus Stabipanmehl<strong>EPD</strong>-Tomatensuppe warm oder kaltMahlzeitenEinnahme• jede Stunde 1 Mahlzeit• 12 bis 15 Mahlzeiten pro Tag• Total 2½ bis 3 Liter Flüssigkeit• (Anrührwasser zählt auch zurFlüssigkeit)MahlzeitenDosierungBitte beachten Sie die Mengenangabeauf der Verpackung.6HaltbarkeitIm geschlossenen Beutel kühl und trocken1 ca. 1 Jahr haltbar, im Tiefkühler länger. Datumsteht auf der Packung.Geöffnet luftdicht, kühl und trocken aufbewahrenund innerhalb von 4 bis 8 Wo-2chen konsumieren.Gebackenes kann problemlos eingefroren3 und später aufgetaut werden (bei 150ºCim Backofen knusprig backen).MasseinheitenMLELTLKLdlPr.MZTr.= <strong>EPD</strong>-Messlöffel= Esslöffel/Suppenlöffel= Teelöffel= Kaffeelöffel= Deziliter= Prise= Mahlzeit= Tropfen1Tipps und Trickszum BackenLegen Sie immer Backpapier auf dasBlech, so können die Backwarenproblemlos wieder vom Blech genommenwerden.Bei den meisten Rezepten können2 Sie die Teigmasse auf dem Blechausstreichen (ergibt Schnitten) oderKüchlein formen, je nach Belieben.Schöne, regelmässige Küchlein erhaltenSie, wenn Sie mit 2 Esslöffeln3oder mit einem Esslöffel und einem Kugelformerfür Glace arbeiten. Wichtig:Löffel immer wieder nass machen, damitnichts klebt.Tipps und Trickzur FrappéZubereitungSie dürfen die Geschmacksrichtungenauch mischen. ½ ML Vanille-1Frappé und ½ ML Schoko-Frappé mit 1½dl Wasser2Lassen Sie die Mahlzeiten einen Momentstehen, damit das Guar aktivwird. Die Mahlzeiten sind so schön sämig.
<strong>EPD</strong>-Vanille-FrappéKakao-, Kokos-, Erdbeer- und CerealriegelApfel- und SchokodippsGrundrezepte<strong>EPD</strong>-FrappéAromen: Mocca, Schoko, Vanille, Banane,Erdbeere1 ML Frappé und 1½ dl kaltes Wasser mitMixer oder dem Schüttelbecher gut schüttelnund geniessen.<strong>EPD</strong>-SuppenAromen: Kartoffel, Spargel, Tomate, ErbsenChampignoncrème, Curry1 ML Suppenpulver mit 2 dl warmem Wassergut mixen und geniessen, mit Kräuternwürzen.<strong>EPD</strong>-MüesliAromen: Orangen, Schoko, Neutral,Erdbeere1 ML Müesli und ca. ½ dl kaltes Wasser umrührenund geniessen und zusätzlich ½ ML Sojakleie,Weizencrispies, Neutralmolke dazumischen.<strong>EPD</strong>-MolkenAromen: Himbeere, Erdbeere1 ML Molkepulver mit 1½ dl kaltem Wassergut mixen und geniessen.ZusatzprodukteFolgende Produkte dürfen nach Lust undLaune zu den <strong>EPD</strong>-Mahlzeiten kombiniertwerden.<strong>EPD</strong>-SojakleieGibt Volumen und mehr zu kauen. DenkenSie aber daran, dass Ballaststoffe die Verdauungaktivieren. Zuviel Sojakleie kann zuVerstopfung oder Durchfall führen.<strong>EPD</strong>-NeutralmolkeMacht die Mahlzeiten sämiger und sorgt fürmehr Sättigung. Verwendung: 4 ML pro Tagzählen nicht als Mahlzeit (für die Phase 2 des<strong>EPD</strong>-Ernährungsprogramm).<strong>EPD</strong>-Weizenkleie/CrispiesFür ein knuspriges Vergnügen und mehr Biss.Verwendung: 4 ML pro Tag zählen nicht alsMahlzeit.GUT ZU WISSENGehen Sie mit Salz, Bouillon undStreuwürze sparsam um, da dieseviel Salz enthalten. Wenn Sie trotzdemgerne Bouillon oder Streuwürzeverwenden wollen, verwenden Siedie fett- und salzarmen Provisan-Würz-Produkte. Sie sind soweit salzreduziert,dass sie geschmacklichfein bleiben.Würzen und Verfeinernder Mahlzeiten<strong>EPD</strong>-Frappé1-3 Tropfen Aroma-Essenz (z. B. Rum, Vanille,Orange, Mandel, etc.) zugeben, mischen undtrinken.<strong>EPD</strong>-Molken1-3 Tropfen Aroma-Essenz (z. B. Rum, Vanille,Orange, Mandel, etc.) zugeben und mischen.<strong>EPD</strong>-Müesli1-3 Tropfen Aroma-Essenz (z. B. Rum, Vanille,Orange, Mandel, etc.) zugeben und mischen.1 Prise Gewürz (Lebkuchen, Zimt, Ingwer, etc.)zugeben, mischen und geniessen.<strong>EPD</strong>-Suppe1 Prise Gewürz (Pfeffer, Curry, Muskatnuss,Koreander, Kümmel, Paprika, etc.) ca. ½ TLgetrocknete Kräuter und Gemüse (Zwiebeln,Knoblauch, Petersilie, Spargel, Peperoni, etc.)ins Wasser geben und etwas ziehen lassen.7
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