Sonnige Zeiten
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SONNIGE ZEITEN | Seite21<br />
undSpalt<br />
len Stadtplan wird die Hopfen- und<br />
Bierstadt Spalt erkundet, das Panorama-Kino<br />
mit seinen raumhohen Leinwänden<br />
lässt das Spalter Hopfenjahr<br />
erleben –man steht mittendrin! Der<br />
begehbare Braukessel zeigt eindrucksvoll:<br />
Wie wird aus Hopfen Bier. Anschließend<br />
erfährt man am medialen<br />
Biertisch welche Biervielfalt es in anderen<br />
Ländern gibt. Am Ende des<br />
Rundgangs stimmt die Aromastation<br />
auf die Spalter Biere ein. Der Museumsbesuch<br />
wird durch einen kleinen<br />
Umtrunk an der ProBierBar im Erdgeschoss<br />
abgerundet.<br />
Neben dem kulinarischen Biergenuss<br />
informiert die Tourist-Information im<br />
Kornhaus über Aktivitäten in Spalt<br />
und dem Fränkischen Seenland. Im<br />
Museumsladen finden Sie ausgewählte<br />
Produkte rund um das Thema Hopfen<br />
und Bier.<br />
Für alle Interessierte, die selbst einmal<br />
am Braukessel stehen wollen, bietet<br />
die Spalter Bierwerkstatt mit der museumseigenen<br />
Handwerksbrauerei –<br />
ab Sommer 2015 –Braukurse und ein<br />
spannendes Veranstaltungsprogramm<br />
rund um Hopfen und Bier an.<br />
Gasthaus, Obsthof, edle Schnäpse und Liköre<br />
beim Schnapsbrenner in Großweingarten<br />
Telefonische Reservierung erwünscht -Frühstücksbuffet für externe Gäste von 8bis 10 Uhr.<br />
Windsbacher Straße 21<br />
91174 Spalt<br />
Telefon 09175 /857<br />
Hausgemachte Sommerpralinen<br />
von der Rose<br />
Süße Kostbarkeiten<br />
vom Hopfen<br />
Juni bis September:<br />
Donnerstags, ab18.00 Uhr<br />
Ofenfrisches Spanferkel<br />
Spezialitäten vom hauseigenen<br />
Damwild<br />
Im Gasthaus zum Schnapsbrenner in<br />
Großweingarten bei Spalt erwarten<br />
Sie fränkische Gemütlichkeit und regionale<br />
Spezialitäten.<br />
Die Speisekarte wird maßgeblich vom<br />
Rhythmus der Jahreszeiten bestimmt.<br />
Ein besonderes Highlight sind die Spezialitäten-Satt-Buffets,<br />
wo jeder so viel<br />
essen kann, wie er möchte. Den Anfang<br />
im März machte das vegetarische<br />
Schlemmerbuffet, von Ende April<br />
bis Mitte Juni gibt es das weithin beliebte<br />
Spargel-Satt-Buffet. Im Juli findet<br />
sich Wildschweinbraten mit<br />
Kirschsoße und Kirschknödel, Schweinesteak<br />
gefüllt und vielerlei Süßspeisen<br />
am Kirschen-Satt-Buffet. Von September<br />
bis Oktober gibts am Spezialitätenbuffet<br />
alles rund um Apfel-Birne<br />
und Zwetschge. Im Dezember krönt<br />
ein regionales Wildbuffet den Jahresablauf.<br />
Spargel, Kirschen, Äpfel, Birnen,<br />
Zwetschgen werden im eigenen<br />
Obsthof angebaut und direkt erntefrisch<br />
imGasthaus verarbeitet. Als Regionalbuffet-Mitglied<br />
legt Familie<br />
Walther größten Wert auf Qualitätsprodukte<br />
aus der Region, die unter<br />
strengen Richtlinien produziert und in<br />
der Küche meisterlich zubereitet werden.<br />
In den gemütlichen Gasträumen<br />
mit Gewölbezimmer und Kachelofen<br />
finden rund 80 Gäste Platz. Während<br />
der Sommermonate bietet ein überdachter<br />
Biergarten Platz für rund 50<br />
Gäste. Ob nur für eine Nacht (Fahrrad-Touristen<br />
oder Wanderer..) oder<br />
für mehrere Wochen, immer kann<br />
man sich inden geräumigen Gästezimmern,<br />
die mit 3-Sterne Komfort<br />
ausgestattet sind, wie zu Hause fühlen.<br />
Die Destille Walther ist seit Jahrzehnten<br />
weithin bekannt für beste Obstbrände,<br />
Obstgeister und Liköre. Über<br />
40 verschiedene Sorten umfasst das<br />
Angebot. Von Awie Apfelbrand bis<br />
Zwie Zwetschgenwasser entlockt Anton<br />
Walther seinem Brennkessel beliebte<br />
Klassiker aber auch viele eigene<br />
regionale Spezialitäten – edle<br />
Tropfen, die nur in limitierter Menge<br />
zur Verfügung stehen. Besuchen Sie<br />
das „Brennerlädle“ oder den Verkaufsraum<br />
„Geistreiches &Besonderes“.<br />
Hier finden Sie alle hauseigenen<br />
Produkte sowie viele Geschenkideen<br />
und Souvenirs.<br />
•Frühstücksbuffet<br />
Öffnungszeiten Laden: Mo. bis Fr. 8-12 Uhr und 13-18 Uhr, Sa. 8-12 Uhr<br />
Öffnungszeiten Landgasthof: Mo. bis Sa. ab 17 Uhr, So. nur Mittagstisch
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