detmold

Obst und Gemüse – Exoten und alte (Un)-Bekannte
Trauen Sie sich auch oft nicht an ausgefallene Gemüsesorten wie Süßkartoff
eln, Pastinaken oder Artischocken heran? Und Avocados kennen
Sie bisher nur als Dipp?
Machen Sie gemeinsam mit uns einen Streifzug durch die Obst- und Gemüseabteilung.
Wir diskutieren Verwendungsmöglichkeiten und klären:
Wie setzt man exotisches Obst in der Küche ein?
Welche Vitamine stecken in den einzelnen Vertretern?
Wie schmeckt eigentlich eine Nashi-Birne, eine Papaya oder ein Granatapfel?
Was kann man aus alten Gemüsesorten zaubern, um sie neu zu entdecken?
Leitung: Franziska Gimmler,
Ernährungswissenschaftlerin, Bünting AG
Kursort: famila Oldenburg,
Scheideweg 100, 26127 Oldenburg
Treff punkt: famila-Information
Termin(e): Montag, 21.03.2011, 18.00 – 19.30 Uhr
Kursnummer: OL03-L-OBS1
Ihr Beitrag: Die Teilnahme ist kostenlos!
Frisch und fruchtig in den Frühling
Der Frühling kommt mit großen Schritten, Zeit für etwas fruchtig
Frisches. Dieser Kurs ist für alle, die den köstlichen Geschmack exotischer
Früchte genießen wollen, sich bis jetzt aber nicht heran getraut
haben.
Exotische Früchte sind nicht nur eine leckere und vitaminreiche
Abwechslung, sondern durch ihre intensiven Farben auch ein toller
Blickfang. Wir zeigen Ihnen, was alles in den Exoten steckt - von Vorspeise
und Salat über Hauptgericht bis hin zum Dessert.
Für die Zukunft heißt es dann für Sie: Nichts wie ran an das fruchtige
Büff et!
Leitung: Annika Ohmes,
Diätassistentin, Famila Genussforum
Kursort: famila Einkaufsland Wechloy,
Posthalterweg 10, Oldenburg
Treff punkt: Center-Information
Termin(e): Dienstag, 19.04.2011, 18.00 – 20.30 Uhr
Kursnummer: OL03-L-EXO1
Ihr Beitrag: 7,00 €
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