detmold

Sushivariationen – auch für Anfänger
Das famila Genuss-Forum im famila Einkaufsland Wechloy bietet ein
vielfältiges Angebot für Groß und Klein rund um das Thema Genuss an.
Jetzt auch exklusiv für Mitarbeiter zum Thema Sushi. Wie koche ich richtig
Sushi-Reis? Von Tempura Teig über Nigiri, Maki bis Sashimi. Sushi,
ein Handwerk, das man lernen kann. Teriyaki-Sauce, Ponzu-Sauce, alles
keine Hexerei. Überraschen Sie Ihre Freunde mit einem Beef Nigiri oder
einer selbst gemachten Chirashi-Sushi Kreation. Mit etwas Übung wird
es Ihnen gelingen.
Leitung: Oliver Huhold, familaXXL Koch
Kursort: famila Einkaufsland Wechloy,
Posthalterweg 10, Oldenburg
Treff punkt: Center-Information
Termin(e): Donnerstag, 17.03.2011, 18.00 – 21.00 Uhr
Kursnummer: OL03-L-SUS1
Ihr Beitrag: 10,00 €
Finger-Food
Unter diesem Titel wollen wir mit Ihnen wenig aufwendige, dafür aber
raffi nierte und äußerst schmackhafte kleinere Gerichte zubereiten.
Das Kriterium ist so einfach wie eff ektiv: schnell zuzubereiten, wenig
Aufwand, große (Geschmacks-)Wirkung! Die ausgewählten Gerichte
sind vielseitig verwendbar; mit ihnen können Sie problemlos ein Büff et
bestücken, und sie eignen sich ebenso gut als Vorspeisen für anspruchsvolle
Menüs – mit anderen Worten: Patchwork-Küche. Auch als
netter abendlicher Imbiss oder als Snack zum Wein machen sie jeweils
eine prima Figur, und für Letzteres werden wir schon direkt im Seminar
den Beweis antreten!
Leitung: Susanne Minnmann & Karl-Heinz Finger
Kursort: famila Einkaufsland Wechloy,
Posthalterweg 10, Oldenburg
Treff punkt: Center-Information
Termin(e): Samstag, 26.02.2011, 14.00 – 17.45 Uhr
Kursnummer: OL03-L-FIN1
Ihr Beitrag: 24,00 €
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