The Montblanc Nicolas Rieussec chronograph - Zurich Airport

FlughaFen Zürich
Lifestyle & Shopping Magazin
Le Locle – Home of the Montblanc watchmakers
Scandinavia – Winter Dreams
Badrutt’s Palace Hotel – Palace Wellness
Discovering Maldives
Issue 06.2010
www.air-magazin.ch

SHINY DESIGN BY RADO
INTEGRAL JUBILÉ / HIGH-TECH CERAMICS / WWW.RADO.COM
Ob für die kleine Besorgung oder den grossen Einkaufsbummel: Die über 80 Shops,
Restaurants, Bars und Dienstleister im Airport Center bieten von früh bis spät
alles, was Herz und Gaumen begehren – zum Beispiel Lebensmittel bis 23 Uhr.
www.flughafen-zuerich.ch

THE BESPOKEN WORLD

1
Content
35
2 ................................................................. page 7
Editorial
3 ................................................................. page 8
imprEssions
4 ............................................................... page 12
airport nEws
5 ............................................................... page 16
trEnd
Schmuck für jeden Geschmack,
Stil und jedes Budget
6 ............................................................... page 26
intErviEw
Le Locle – Die Heimat der Montblanc Uhrmacher
7 ............................................................... page 30
dEstination
Skandinavien – Winterträume
8 ............................................................... page 34
BEauty
Lancôme 2010 – Die Geschichte einer Marke
9 ............................................................... page 38
airport world
Airside Center im Wandel
Mit airportTV hinter den Kulissen
Lifestyle & Shopping Magazin
titElBild / covEr:
spEcial thanks to Brioni
plEasE find morE information:
www.summumbonum.ch
31
Issue 06.2010
www.air-magazin.ch
56
10 ............................................................... page 43
o p E n t r E s o r . c o m
buy the world
11 ............................................................... page 48
portrait
Badrutt’s Palace Hotel – Palace Wellness
12 ............................................................... page 52
discovEring
Malediven – Der Flug ins Paradies
13 ............................................................... page 61
shop- & catEring list
14 ............................................................... page 62
gourmEt
Sports Bar
15 ............................................................... page 65
art of shopping
16 ............................................................... page 72
imprEssum
EinE gEsamtproduktion dEr küng idEntity group
16
winter air 06.2010 winter AIR 06.2010
62
4–5

«Türler has been Zürich Airport’s premier watch-
maker since the first terminal opened in 1951.
Come see us and discover our exciting collection
of exquisite Swiss watches. You can expect
competent advice and service at our airport
showrooms. We look forward to the privilege of
welcoming you.»
Türler Airside, Level 2
Türler Airside, Level 1
Chopard Boutique Airside, Level 2
A UDEMARS P IGUET
B AUME & MERCIER
B REITLING
C ARTIER
C HOPARD
D AVIDOFF
E BEL
F RÉDÉRIQUE C ONSTANT
IWC
J AEGER-LE C OULTRE
L ONGINES
M AURICE L ACROIX
M OVADO
O MEGA
R ADO
Franz Türler
R AYMOND W EIL
TAG HEUER
T ISSOT
Z ENITH
Zurich Paradeplatz, Bahnhofstrasse 28
Zurich Airport, Airside, Level 1
Zurich Airport, Airside, Level 2
Representatives
New York Madison Avenue 515
Tokyo Tenshodo, 4–3 Ginza
Service organization
on five continents
Internet www.tuerler.ch
2
Editorial
Glamour am
Flughafen Zürich
Es gibt wohl nicht viel Schöneres, als irgendwo in der Wärme an
einem herrlich weissen Strand zu liegen. Vor allem dann, wenn es
hier in der Schweiz kalt und nass ist. Genau darum nehmen wir Sie
mit der aktuellen Ausgabe unseres Flughafen Magazins AIR 06.2010
mit auf die Malediven. Wir stellen Ihnen auf drei unterschiedliche
Arten, drei ganz verschiedene Inseln vor. Selbstverständlich haben
wir für Sie in diesem Kapitel auch wieder eine ganz spezielle Überraschung
vorbereitet: Sie können mit ein bisschen Glück schon bald
selbst auf der wunderschönen Taucherinsel «Helengeli» sein.
Übrigens ist es uns gelungen, in diesem Magazin noch einen weiteren
Wettbewerb aufzubereiten. Oder wollten Sie nicht schon lange mal
nach St. Moritz. Vielleicht als spannende Alternative zum Strand:
Also doch in den Schnee und mitten hinein in grenzenloses Pistenvergnügen
der Schweiz.
Natürlich haben wir für alle, die kein Glück beim Wettbewerb
haben, trotzdem viele spannende Stories im Flughafen Magazin
AIR 06.2010 zusammengefasst. Wir zeigen Ihnen zum Beispiel
aktuelle Schmucktrends oder präsentieren Ihnen den «Geburtsort»
von MontBlanc. Ausserdem nehmen wir Sie mit ins legendäre
Badrutt’s Palace Hotel nach St. Moritz, und wir erzählen Ihnen die
spannende Geschichte von 75 Jahren Lancôme. Selbstverständlich
dürfen dabei die vielen nützlichen Informationen rund um unseren
Flughafen Zürich nicht fehlen sowie die aktuellsten Shoppingtrends
am Flughafen Zürich in unserer Rubrik «Art of Shopping».
Wir glauben, es ist einmal mehr für jeden Geschmack etwas im
neuen AIR 06.2010, und wir freuen uns sehr, wenn Sie genau so
viel Freude an diesem vielseitigen Magazin haben werden wie wir.
Genau diese Vielfarbigkeit und Freude wünschen wir Ihnen denn
auch in Ihrem neuen Jahr. Alles Gute und viele schöne Reisen.
In diesem Sinne auf bald, wieder hier bei uns am Flughafen Zürich.
Ihr Marketing Retail & Services Team
Flughafen Zürich AG
Glamour at
Zurich Airport
What could be more appealing than lying in the sun on a white sand
beach? Such a setting becomes all the more desirable when here in
Switzerland the cold and rain plague the weather forecast. For precisely
this reason we have decided to take you with us to the Maldives
in the latest issue of our airport magazine AIR 06.2010. We’ll introduce
to you three very contrasting islands, each of which has a unique
appeal. Be sure to take note, because we have once again prepared a
very special surprise: with a little luck you too could soon be heading
to the beautiful diving paradise Helengeli. If exploring the crystal
clear waters in the sun is not your thing, fear not as we have a second
competition for our readers in this issue. Opt for the snow instead
of the sand and head to Switzerland’s St. Moritz, where endless thrills
and spills await you on the immaculate pistes.
Needless to say we still have plenty of exciting articles packed into
AIR 06.2010 to keep you entertained even if you are not among our
lucky winners. We’ll bring you up to date on the latest jewellery trends,
for example, and present the »birthplace« of Montblanc. You can
join us on a trip to the legendary Badrutt’s Palace Hotel and read the
intriguing history of Lancôme as the beauty brand celebrated its
75-year anniversary. Of course AIR would not be complete without
handy information concerning Zurich Airport itself, including the
very latest airport shopping news in »Art of Shopping«.
We truly believe that there is something to suit every taste in the
new AIR and hope that you take as much enjoyment from reading our
versatile magazine as we did writing it. And in this spirit of variety
and joy we wish you a wonderful start to the New Year, one full of
memorable journeys. We’re already looking forward to welcoming you
back here at Zurich Airport.
Your Marketing Retail & Services Team
Flughafen Zürich AG
winter air 06.2010 winter AIR 06.2010
6–7

3
Impressions
© Jiri Benesch
First to fly the A380
Die A380 von Singapore Airlines geniesst immer noch viel Aufmerksamkeit beim Start.
Singapore Airlines’ A380 still attracts plenty of attention on take-off.
winter air 06.2010 winter AIR 06.2010
8–9

Wintermärchen am
Flughafen Zürich
Winter wonderland
at Zurich Airport
© Hansjörg Egger, www.fotogenica.ch winter air 06.2010 winter AIR 06.2010
10–11

4Airport News
Haben Sie
gewusst?
Did you know ?
01
Neues Juwel am Flughafen Zürich
New jewel at Zurich Airport
Bucherer, das Schweizer Traditionshaus für Uhren und Schmuck,
eröffnet am 3. März im Passagierbereich des Flughafens Zürich sein
26. Geschäft. Zu den Besonderheiten des Fachgeschäftes gehören
neben einer Vielzahl an Diamantschmuckkreationen ein breites
Sortiment an Rolex­ und Carl­F.­Bucherer­Uhren.www.bucherer.com
On 3rd March, Bucherer – the traditional Swiss watch and jewellery
retailer – will open its 26th store in the passenger area of Zurich
Airport. Featuring in the exquisite range, which includes a variety
of diamond encrusted items, will be a wide selection of Rolex and
Carl F. Bucherer timepieces. www.bucherer.com
02
Tax- & Duty-Free-Shopprovisorium
Temporary Tax & Duty Free relocation
Die bevorstehende Zentralisierung der Sicherheitskontrollen am
Flughafen Zürich ab dem 1. Dezember 2011 ermöglicht den Ausbau
von Flächen zur Vergrösserung des Tax & Duty Free Angebots am
Flughafen Zürich. Im Rahmen dieser umfassenden Baumassnahme
wird ab Januar 2011 ein Bereich des heutigen Tax & Duty Free
bereits geschlossen; in diesem Zeitraum werden jedoch provisorische
Tax­&­Duty­Free Flächen zur Verfügung stehen, um den Passagieren
auch während der Umbauphase mehr Einkaufsmöglichkeiten und
eine angenehmere Verweildauer bis zum Abflug zu bieten.
The centralisation of security checks at Zurich Airport, scheduled
for 1st December 2011, has allowed for the expansion of the
Tax & Duty Free offer at the airport. As part of this comprehensive
construction project a section of the current Tax & Duty Free zone
will be closed as of January 2011. During this time, however, provisional
floor space will be made available to ensure that pre-flight
shopping and relaxation will remain unaffected.
03
Toys & Games
Toys & Games
Aufgrund der grossen Nachfrage nach Spielwaren am Flughafen
Zürich ist der Spielwarenladen Dreamcorner nicht mehr gross genug,
um den Wünschen unserer Kunden gerecht zu werden. Im Frühjahr
2011 entsteht der moderne Spielwarenladen Toys & Games, der mit
einem grösseren Sortiment auf Sie wartet. Top­Brands wie Nici,
Sanrio, Schleich, Hasbro, Mattel, Caran d’Ache, Playmobil und Lego
werden ergänzt mit Nintendo Wii und einem tieferen Sortiment an
Fliegermodellen.
Toy store Dreamcorner is no longer big enough to meet the
huge demand for toys at Zurich Airport. As a result the more modern
Toys & Games will be open early 2011 with an even greater choice.
House hold names such Nici, Sanrio, Schleich, Hasbro, Mattel, Caran
d’Ache, Playmobil and Lego will be complemented by the Nintendo
Wii games console and a broad selection of airplane models.
04
T-Shirt Gallery
T-Shirt Gallery
Wer von Massenware genug hat, findet ab dem Frühjahr 2011 in
diesem exklusiv gestalteten Laden die neuesten Swissness­Trends:
ein umfangreiches und an die Jahreszeit angepasstes Sortiment an
bestickten und bedruckten T­Shirts für Erwachsene, Kinder und Babys.
Egal, ob Sie auf der Geschäftsreise oder in den Ferien sind, bringen Sie
Ihren Liebsten ein textiles Souvenir mit, oder vielleicht gleich zwei?!
If you have had enough of mass produced clothing, head to the
exclusively furnished T-Shirt Gallery in spring 2011 to discover the
latest Swiss trends. There you’ll find a comprehensive and seasonal
range of embroidered and printed T-shirts for adults, children and
even babies. So, whether you are on a business trip or off on holiday,
why not bring back a cool T-shirt or two for that someone special!
03
01
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04
winter air 06.2010 winter AIR 06.2010
12–13

05
Militärische Grossübung zum Flughafenschutz
Military exercise for airport security
Vom 6. bis 29. September trainierte die Schweizer Armee mit rund
5 000 Armeeangehörigen den Schutz des Flughafens Zürich. An der
Übung «AEROPORTO 2010» beteiligt waren auch die Flughafen
Zürich AG, die Flughafenpolizei Zürich, Schutz & Rettung Zürich
sowie das Grenzwachtkorps. Für die eingesetzten Truppen ging es
in der Übung darum, möglichst rasch einen umfangreichen militärischen
Schutz am Flughafen Zürich aufzubauen. Für Flugbetrieb und
Passagiere entstanden keine Behinderungen.
From 6th to 29th September approximately 5,000 Swiss army
personnel carried out training procedures at Zurich Airport. Also
involved in the »AEROPORTO 2010« exercise were Flughafen Zürich
AG, Zurich Airport Police, City of Zurich Protection & Rescue and
the Border Guard Corps. The exercise focussed on deploying comprehensive
military protection for the airport as quickly and efficiently
as possible. Flight operations and passenger travel remained unrestricted
throughout.
06
Solar Impulse landete in Zürich
Solar Impulse lands in Zurich
Bertrand Piccards Solarflugzeug Solar Impulse ist am 22. September
2010 erstmals am Flughafen Zürich gelandet. Nach einem Flug von
Payerne quer durch die Schweiz setzte das Solarflugzeug auf Piste 34
auf. Ziel des Fluges war das Üben der Zusammenarbeit mit internationalen
Flughäfen sowie die sichere Navigation durch verkehrsreiche
Lufträume. Solar Impulse ist das erste mit Sonnenenergie angetriebene
Flugzeug, das am Flughafen Zürich gelandet ist.
Bertrand Piccard’s sun-powered aircraft Solar Impulse landed
for the first time at Zurich Airport on 22nd September 2010. Following
a flight across Switzerland from Payerne the graceful aircraft touched
down safely on runway 34. The aim of the flight was to trial cooperation
with international airports as well as put safe navigation in busy
airspaces to the test. Solar Impulse is the first ever solar-powered
aircraft to have landed at Zurich Airport.
07
Erneut führender Flughafen Europas
Still Europe’s Best Airport
Zum siebten Mal in Folge hat der Flughafen Zürich den World Travel
Award erhalten. Kriterien der Bewertung waren die Vertriebsreichweite
in der Tourismusbranche, die Nutzerfreundlichkeit des Flughafens
sowie generelle Qualität von Produkten und Dienstleistungen. In seiner
Kategorie stach der Flughafen Zürich elf weitere nominierte Flughäfen
aus. Die Platzierungen des World Travel Award resultieren aus den
über das Internet erfassten Stimmabgaben von weltweit 185 000
Fachleuten aus der Tourismusbranche.
For the seventh consecutive year Zurich Airport has received
the World Travel Award for »Best European Airport«. The criteria
assessed for the award focus on the airport’s sales efforts in the tourism
branch, its user-friendliness and the general quality of products
and services on offer. Zurich Airport shrugged off challenges from
eleven other nominated airports to once again scoop the prize. The
World Travel Award ratings result from an Internet survey of 185,000
tourism experts from around the world.
08
Flughafen Zürich erhält Geothermiepreis 2010
Zurich Airport receives Geothermal Energy Prize 2010
Für seine innovative Energiegewinnung am Dock E hat der Flughafen
Zürich den Geothermiepreis 2010 erhalten. Der Preis würdigt die
Energiegewinnung für das Dock E mit sogenannten Energiepfählen.
Statisch bedingt wurde das Dock E mit 440 stehenden Bohrpfählen
fundiert, wovon gut drei Viertel als Energiepfähle genutzt werden.
Im Sommer wird Kälte aus dem Untergrund zur Kühlung des Docks
benutzt. Sommerwärme wird gespeichert und im Winter zum Heizen
verwendet. Insgesamt wird der Kälte­ und Wärmebedarf des Docks E
je zu zirka 70 Prozent mit den Pfählen gedeckt.
Zurich Airport has been awarded the Geothermal Energy Prize
2010 for its innovative energy generation at Dock E. The prize comes
in recognition of the use of so-called energy piles for generating
energy at Dock E. The dock was constructed on foundations comprising
440 bored piles, over three quarters of which are now used as
energy piles. In the summer the cold drawn from the deep foundations
will be used to cool the dock. Warmth generated in the summer months
will in turn be stored and used to heat during the winter. All in all
around 70 percent of the cooling and heating requirements of Dock E
will be provided by the piles.
09
Selfboarding-Test am Gate 67
Self boarding trial at Gate A67
Voraussichtlich noch bis Jahresende wird am Gate A67 eine Testreihe
mit Selfboarding­Schleusen durchgeführt. Die Tests mit den
sogenannten E­Gates sollen Aufschlüsse bezüglich Funktionalität,
Nutzerfreundlichkeit und Kapazität geben. Nach Ende der Testreihe
wird sich zeigen, ob das Selfboarding für Reisende und Mitarbeitende
eine Qualitäts- und Effizienzsteigerung bedeutet. Für Spezialfälle wie
Leute mit eingeschränkter Mobilität wird aber auch bei Selfboarding­
Schleusen Personal anwesend sein.
A series of tests with self-boarding gates is currently being carried
out at Gate A67. Tests with the ›E-Gates‹ will provide insight
into their functionality, user-friendliness and capacity. Upon completion
of this trial period the findings will be evaluated to assess whether
self boarding leads to an increase in boarding efficiency and quality
for both travellers and staff. For special circumstances, such as passengers
with restricted mobility, dedicated personnel will be on hand
at the gates. The tests are scheduled to run until the end of the year.
10
Neue Fluggastbrücke eingeweiht
New jetway bridge opened
Am 30. November 2010 ist die dritte Fluggastbrücke am Gate E67
dem Betrieb übergeben worden. Passagiere des Grossraumflugzeugs
Airbus A380 der Singapore Airline können künftig über drei Fluggastbrücken
ein­ und aussteigen. Mit der neuen Brücke kann auch das
Upper Deck des Airbus A380 direkt bedient werden. Für die Reisenden
bedeutet dies eine Komfortsteigerung, für die Flughafen Zürich AG
den Abschluss einer langen und sorgfältigen baulogistischen Planung.
On 30th November 2010 the third jetway bridge at Gate E67
was opened for passengers. Travellers can now board and disembark
Singapore Airline’s Airbus A380 via three such bridges. Moreover,
the new bridge enables direct access to the upper deck of the giant
Airbus A380. The result is greater boarding convenience for passengers
and the successful completion of a long and diligent structural
planning process for Flughafen Zürich AG.
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winter air 06.2010 winter AIR 06.2010
14–15

Chopard finden Sie in der Chopard­Boutique – Airside Center, Level 2
5Trend
chopard — ChopARd
Writer: CH.K. —
Photos: CH.K.
Schmuck für
jeden Geschmack,
Stil und jedes
Budget
Jewellery for
every taste, style
and budget
schmuck ist seit jeher faszinierend. diamanten
im speziellen. wenn es funkelt und glitzert,
dann schlagen vor allem die Frauenherzen
höher. doch auch für die männer ist schmuck
so populär wie nie zuvor. so wie Frauen
plötzlich eine «toubillon»-uhr am handgelenk
tragen, so können auch männer einen diamantenbesetzen
ring tragen.
Jewellery has always held a certain fascination.
Especially diamonds. Any woman’s heartbeat
increases when looking at the sparkling and
shiny stones. But even for men, jewellery is
popular as never before. Just like you may see
a woman with a »Toubillon« watch on her wrist,
you may see a man with a diamond ring.
Die Haute Joaillerie ist gleichzusetzen mit
kostbaren Edelsteinen. Und genau die sind es,
welche auch dem Mann den heute so wertvollen
Glamour und einen Hauch von Luxus
verleihen. In diesem Jahr ganz speziell im
Trend sind die grossartigen Schmuckstücke,
auf welchen ganz viele Edelsteine dicht an
dicht nebeneinander gesetzt sind. Die resultierenden
Diamantpavés funkeln ständig um
die Wette mit dem einfallenden Licht und
verleiten die traditionellen Schmuckhäuser
zu immer vollendeteren Formen und Möglichkeiten:
ein Beispiel voraus: die animal world
collection von chopard – Anlässlich ihres 150­
jährigen Bestehens stellte sich so zum Beispiel
die Genfer Manufaktur mit gewohntem Wagemut
der Herausforderung, mit der Kreation
150 einzigartiger Schmuckstücke zum Thema
«Fauna» absolutes Neuland zu betreten.
Gemeinsam mit ihrem Team – der Haute­
Joaillerie­Abteilung des Hauses Chopard –
vertiefte sich Caroline Gruosi­Scheufele in
Tier­Enzyklopädien, um ihre ebenso originelle
und humorvolle wie ästhetisch überzeugende
Fauna zu kreieren. Dabei scheute die Manufaktur
keine Mühen, auch solche Tiere abzu­
bilden, die man nur selten in Form derart
kostbarer Schmuckstücke sieht: Clownfische,
Flusspferde, Schildkröten, Makakenäffchen . . .
Nachdem die Entwürfe vorlagen, mussten die
Materialien und Edelsteine gefunden werden,
welche die überbordende Farbenfreude und
Vielfalt der Natur am besten zum Ausdruck
bringen: Quarze, Kunzite, Mondsteine …
Schliesslich fügten die Juweliere von
Chopard die Edelmetalle und Farbsteine in
geduldiger, akribischer Handarbeit zu kleinen
Kostbarkeiten, die als wunderbar lebensechte
Miniaturen weit über das Mass herkömmlicher
Preziosen hinausgehen. Um dieses Ziel zu
erreichen, übertrafen sich die Meister der
Genfer Manufaktur selbst, indem sie sowohl
auf alte Kunstfertigkeiten wie Lackieren,
Perlenweberei und Steinbildhauerei wie auch
auf moderne Techniken, etwa die 3D­Modellierung
oder das Titanschmelzen, zurückgriffen.
Das Ergebnis ist eine sinnliche, farbenfrohe
Kollektion, die dem fröhlichen Wesen von
Caroline Gruosi­Scheufele perfekt entspricht.
Tiere aller Provenienzen zieren nun Armbänder,
Colliers, Broschen, Ohrringe und Ringe.
So ist dieser wunderbare Dschungel die Vollendung
dessen, was Chopard stets anstrebt:
Träume in Schmuck zu verwandeln.
Doch Schmuck gibt es heute für jeden
Geschmack, für jeden Stil und jedes Budget.
Wir wollen Ihnen heute in unserem Trend­
Bund im Magazin AIR 06.2010 einige spannende
Möglichkeiten davon vorstellen. Wir
zeigen Ihnen vom äusserst seltenen Bespoke­
Schmuck von Bucherer, die Haute Joaillerie
von Cartier in Ihrem frisch renovierten Geschäft
in St. Moritz bis zu den diversen anderen
spannenden Marken, um Ihnen schliesslich
für jeden Geschmack, für jeden Stil und jedes
Budget etwas Passendes anzubieten. Ich hoffe,
Sie finden dabei Ihr Schmuckstück, und wir
wünschen Ihnen dabei viel Spass.
When thinking about »Haute Joaillerie«,
valuable gemstones come to mind. And it is
exactly those that give a sense of glamour and
luxury to today’s men. Especially trendy this
year are those exquisite pieces of jewellery
that bear many precious stones next to each
other. The resulting diamond pave effect
sparkles furiously in the light and inspires
jewellery manufacturers to an abundance of
forms and possibilities, just like the Animal
Collection by Chopard. For the 150th anniversary
of the company, the manufacturer from
Geneva meets the challenge of conquering
new territory with the creation of 150 unique
pieces of jewellery with a »Fauna« theme.
Together with their team – the Haute
Joaillerie Department of Chopard – Caroline
Gruosi-Scheufele studied animal encyclopaedias
in order to create her original and
aesthetically convincing fauna. In the process,
she did not shy away from picturing animals
that are usually not seen in the form of precious
jewellery: clown fish, hippopotamus,
turtle, Melaka monkey … After the drafts had
been presented, materials and gemstones that
could best depict the over flowering colour
variety of nature needed to be found: crystals,
kunzites, moon stones …
Eventually the Chopard jewellers turned
the precious metals and coloured stones into
little treasures, wonderful life-like miniatures
that exceed any measurement in regard
to regular precious objects, all created in
patient, meticulous handiwork. To reach this
goal, the Geneva manufacturer went beyond
all expectations, using traditional crafts such
as varnishing, pearl weaving and sculpture as
well as modern techniques likes 3-D modelling
or titanium melting.
The result is a sensual, colourful collection,
corresponding perfectly to the happy
character of Caroline Gruosi-Scheufele.
Animals of all kinds now ornament bracelets,
colliers, brooches, earrings and rings. In fact,
this wonderful jungle is the climax of what
Chopard has always done: to turn dreams into
jewellery.
However, today there is jewellery for every
taste, every style and every budget. In this
Trend Bundle, the AIR MAGAZINE 06.2010,
we would like to present some exciting possibilities
to you. This includes strongly limited
bespoke-jewellery by Bucherer, the Haute
Joaillerie of Cartier in their newly refurbished
store in St. Moritz and a number of other
brands, so that you find a piece of jewellery
for every taste, style and budget. I hope you
will find your jewellery, and we hope you
enjoy looking for it.
winter air 06.2010 winter AIR 06.2010
16–17

ElIS
Diese schwarze Uhr ist zeitlos und elegant und kann
zu jedem Anlass getragen werden. Spezifikationen:
Gehäuse – Edelstahl, 23 mm; schwarzes Zifferblatt mit
8 handapplizierten Kristallen; Armband in Jet Crystal
Mesh. Schweizer Quarzuhr.
Black, timeless, elegant – this watch reflects class
and sophistication at all occasions. Specifications:
case – stainless steel, 23×23 mm; dial – black coloured;
numbers – 8 hand-applied clear crystals; strap – Jet
Crystal Mesh; movement – Swiss quartz.
CHF 790.–
MAy pENDANT
Das einzigartige Design dieses rhodinierten Anhängers
spielt gekonnt mit Kontrasten. Ein grosser, schwarzer
Jet­Kristall wird von zierlichen, hellen Kristallen in
verschnörkelten Linien umgeben. Tragen Sie diese
einzigartige Kreation mit dem passenden Ring. Dieser
Anhänger wird an einer eleganten Kette geliefert.
Modern and unique, this pendant features a large
Jet crystal encaged in an eye-catching clear crystal
pavé design. Wear this masterpiece together with the
matching ring to add a touch of sparkle to any outfit.
This pendant comes on a rhodium-plated chain.
CHF 290.–
ocTEA SporT
Diese kühne Uhr verfügt über eine drehbare, 39 mm
Lünette und eine Datumsanzeige. Spezifikationen:
Gehäuse – Edelstahl mit einer drehbaren Lünette in
Kristall, handapplizierte Ziffern auf einem pflaumen­
farbenen Zifferblatt; pflaumenfarbenes Gummiarmband
mit 6 Kristallen. Schweizer Quarzuhr.
Make a trendy statement with this bold watch with
a rotating bezel and date indicator. Specifications:
case – stainless steel, 39 mm; bezel – clear crystal;
dial – prune; numbers – hand-applied; strap – prune
coloured rubber with 6 Amethyst crystals; movement –
Swiss quartz.
CHF 1000.–
Diese Produkte erhalten Sie in der Swarovski Boutique – Airside Center, Level 1
& Swarovski Boutique – Landside, Airport Center
BESpokE-ScHMuck: DIE ScHöpFuNGS-
GEScHIcHTE EINES MEISTErSTückS
DEr JuWElIErSkuNST BEI BucHErEr
BESPOKE-JEWELLERY: ThE cREATION
OF A MASTERPIEcE IN ThE ART OF
JEWELLERY MAKING AT BuchERER
Die Entstehung eines Schmuckstücks der Haute Joaillerie dauert
Monate und beschäftigt eine Vielzahl an Spezialisten. Die Tradition
der Schmuckfertigung wird bei Bucherer seit der Gründung des
Unternehmens 1888 mit Leidenschaft gepflegt. Im hauseigenen Atelier
entstehen hier die einzigartigen Bucherer­Schmucklinien sowie wertvolle
Einzelstücke. Dabei zeichnen sich die Kreationen des Ateliers
Bucherer vor allem durch die edle Materialwahl sowie durch höchste
Verarbeitungsqualitäten und die Einzigartigkeit im Design aus.
Wie so ein Glanzstück mit Tiefe entsteht, zeigt das folgende Beispiel.
The creation of a piece of jewellery takes months in the Haute
Joaillerie and occupies a number of specialists. The tradition of jewellery
manufacturing has been a passion at Bucherer since the foundation
of the company in 1888. In the company-owned atelier, the unique
Bucherer jewellery lines and individual pieces are being designed
and manufactured, characterized by the use of precious materials, the
highest quality in terms of craftsmanship and unique designs. The
following example shows how these little treasures are made.
Bucherer erhalten Sie ab 3. März in der Bucherer Boutique – Airside Center, Level 1
winter air 06.2010 winter AIR 06.2010
18–19

Anish Kapoor B.zero1 ring
in pink gold and steel.
Anish Kapoor B.zero1
ring in pink gold and steel.
SErpENTI kollEkTIoN
SERPENTI cOLLEcTION
Die Serpenti Kollektion spielt mit der Wandlungsfähigkeit
der Schlange und ihrem Reichtum an Formen und
Bewegungen: Ihre Geschmeidigkeit findet Ausdruck
in flexiblen Armreifen, Ringen und Schmuckuhren, die
sich mit verführerischer Eleganz um die Handgelenke
und Finger ihrer Trägerin winden. Die raffinierten
Dekorationen mit Diamanten und farbigen Edelsteinen
zollen in ihrer Verarbeitung der reichen Tradition des
Hauses Bulgari Tribut und verleihen jedem Stück dieser
Kollektion gleichzeitig Extravaganz und eine moderne
Note.
The Serpenti Collection plays with the versatility
of the snake and its rich variety in terms of form and
movement: its litheness is expressed in flexible bracelets,
rings and decorative watches that are winding
around the wrist or finger of their bearer. The refined
decors with diamonds and colourful gemstones are a
tribute to the rich tradition of BULGARI and give every
piece of this collection extravaganza and a modern
touch.
B.zero1 pink gold and white
ceramic 4­band ring.
B.zero1 pink gold and
white ceramic 4-band ring.
B.zero1 pink gold ring
with pavé diamonds
(2,39 ct).
B.zero1 pink
gold ring with pavé
diamonds (2,39 ct).
BulGArI FEIErT B.ZEro1, EINE
IkoNE DES BulGArI DESIGNS.
BuLGARI cELEBRATES B.ZERO1.
AN IcON OF ThE BuLGARI DESIGN
Die Linie B.zero1 gab ihr weltweites Debüt zu Beginn
des neuen Jahrtausends und war sofort ein
aussergewöhnlicher Erfolg. Ihr einzigartiges spiralförmiges
Design ist eine Metapher für den Wandel, für
die Zeitspanne zwischen Anfang und Ende, für die Koexistenz
von Vergangenheit und Zukunft. Der geheimnisvoll
wirkende Name kombiniert das B von Bulgari
mit der Zahlenfolge «01», dem zeitlosen, universellen
Symbol für «Beginn». B.zero1 vereint auf harmonische
Weise zwei klassische Bulgari­Ikonen: Tubogas, die
beliebte Kollektion aus den frühen 1970ern, und das
legendäre BVLGARI BVLGARI Doppellogo.
The B.zero1 line was first introduced worldwide
at the beginning of the new Millennium and turned
into a roaring success from the start. Its unique helical
design is a metaphor for change, for the time between
beginning and end, for the coexistence of past and
future. The mysterious name combines the B in Bulgari
with the digits »01«, the timeless, universal symbol
for »beginning«. B.zero1 harmonically combines two
classical Bulgari icons: Tubogas, the popular collection
from the early 1970s and the legendary BVLGARI
BVLGARI double logo.
Serpenti Tubogas watch –
pink gold
Serpenti Tubogas
watch – pink gold
Serpenti bracelet – pink gold coil with black onyx head
and pavé­set diamond scales (8,44 cts)
Serpenti bracelet – pink gold coil with black
onyx head and pavé-set diamond scales (8,44 cts)
Diese Produkte erhalten Sie bei Bulgari – Airside Center, Level 1
MoNIcA BElluccI Für cArTIEr
MONIcA BELLuccI FOR cARTIER
Kollektion Évasions Joaillières Anhänger
Rotgold, Prehnite, Onyx, 1 blasslilafarbener Chalcedon,
2 Chrysoprase, Diamanten.
Pendant from the Évasions Joaillières Collection
Red gold, Prehnite, Onyx, 1 light purple Chalcedon,
2 Chrysoprases, Diamonds
Kollektion Évasions Joaillières Armband
Rotgold, Prehnite, Onyx, 1 blasslilafarbener Chalcedon,
2 Chrysoprase, schwarzer Lack, Diamanten.
KBracelet from the Évasions Joaillières Collection
Red gold, Prehnite, Onyx, 1 light purple Chalcedon,
2 Chrysoprases, black Lacquer, Diamonds
cArTIEr WIEDErEröFFNuNG
NAcH uMBAu IN ST. MorITZ
cARTIER REOPENS AFTER REFuR-
BIShING STORE IN ST. MORITZ
Kollektion Évasions Joaillières Ring
Rotgold, 1 blasslilafarbener Chalcedon, 2 Chrysoprase,
schwarzer Lack, Diamanten.
Ring from the Évasions Joaillières Collection
Red gold, 1 light purple Chalcedon, 2 Chrysoprases,
black Lacquer, Diamonds Kollektion Évasions Joaillières Ring
Kollektion Évasions Joaillières Ohrringe
Rotgold, Prehnite, Onyx, 2 blasslilafarbene
Chalcedone, 4 Chrysoprase, Diamanten.
Earrings from the Évasions Joaillières Collection
Red gold, Prehnite, Onyx, 2 light purple Chalcedones,
4 Chrysoprases, Diamonds
Nach einer spektakulären, mehrere Monate dauernden Renovation
eröffnete die seit 1975 im prestigereichen St. Moritz präsente Boutique
Cartier auf die Sommersaison hin erneut ihre Pforten.
Die Boutique befindet sich im legendären, 1872 errichteten und
unter Denkmalschutz stehenden Hotel Badrutt’s Palace. In dieser
Hochburg der Eleganz gehört die Boutique Cartier zu den unumgänglichen
Treffpunkten. Seit dem Sommer stehen die neu 170 m 2 umfassenden,
komplett umgebauten Räumlichkeiten der Kundschaft des
Hauses Cartier wieder offen. Die Fläche wurde verdoppelt und die
Innenarchitektur dem Pariser Designer Bruno Moinard anvertraut.
Die offizielle Wiedereröffnung der renovierten Boutique Cartier in
St. Moritz fand am 28. August 2010 – in feierlichem Rahmen – statt.
After a spectacular few months of refurbishing the prestigious
Boutique Cartier in St. Moritz, it opened its doors again this summer
season.
The boutique is located in the legendary Hotel Badrutt’s Palace,
built in 1872 and today a protected historic building. In this stronghold
of elegance, the Boutique Cartier is one of the inevitable meeting
points. Since this last summer, the 170-square metre store with its
completely refurbished rooms has been opened once again for the
Cartier clientele. The floor space has doubled and Paris designer
Bruno Moinard is responsible for the interior design. The official
reopening of the renovated Cartier Boutique in St. Moritz was on
28 August 2010 with a festive celebration.
Rotgold, 2 blasslilafarbene Chalcedone, 4 Chrysoprase,
Onyx, schwarzer Lack, Diamanten.
Ring from the Évasions Joaillières Collection
Red gold, 2 light purple Chalcedones, 4 Chrysoprases,
Onyx, black Lacquer, Diamonds
winter air 06.2010 winter AIR 06.2010
20–21

collIEr MIT ANHäNGEr
NEcKLAcE WITh PENDANT
Baumwollband mit Silberkappen,
Anhänger Silber rhodiniert mit Zirkonia
Cotton cord necklace with silver clasp,
rhodanized silver pendant with cubic zirconia
CHF 179.–
MANcHETTENkNöpFE
STuDS
Stahl mit Keramik schwarz
Steel with black ceramic
CHF 129.–
crEolEN
hOOP EARRINGS
Silber rhodiniert mit weissen
und schwarzen Zirkonia
Rhodanized silver with
white and black cubic zirconia
rING
RING
CHF 198.–
Stahl Steel
CHF 98.–
rING
RING
Silber rhodiniert mit Zirkonia
Rhodanized silver
with cubic zirconia
CHF 179.–
DAMENuHr
WOMEN’S WATch
Gehäuse und Band aus Edelstahl, kleine Sekunde,
Lunette mit Swarovski­Steinen besetzt, Saphirglas,
wasserdicht bis 30 m, Swiss Made
Stainless steel case and bracelet, bezel and
dial studded with Swarovski crystals, sappphire
crystal, wather resistance 30 m, Swiss Made
CHF 380.–
Alle Zirkonia sind synthetisch. All cubic zirconia are synthetic.
Kalte Luft, tanzende Eispartikel und kleine Schneeblumen.
Die Natur ist im Winterschlaf – einzig die Christrosen trotzen
mit zerbrechlicher Schönheit und reinen weissen Blüten.
Wie ein Kokon fühlt sich Frau im warmen Mantel und Schal
und berauscht sich am Funkeln der Sonne auf dem glitzernden
Schnee. Das Eis knirscht unter den Schuhen, Wassertropfen
hängen wie Perlen an schlafenden Pflanzen und Bäumen, und
majestätische Berggipfel schmücken sich mit Häubchen wie
aus Zuckerguss.
Keine Spur von Nebelschwaden und Wolkenbruch –
Pandora vertreibt mit Moments, Compose, Ring upon Ring
oder Stories den Winterblues und zelebriert jeden einzelnen,
zauberhaften Wintertag, als wäre es der erste, einzige
und letzte.
Cold air, dancing ice particles and small snow flowers.
Nature is in hibernation – only the Christmas rose with its
fragile beauty and pure white petals resists the winter.
Women are wrapped in cocoons of warm coats and scarves
and enjoy the bright sun on the sparkling snow. Ice crunches
underfoot, water droplets seem like pearls on the sleeping
plants and trees, and the majestic mountaintops are covered
in frosting.
No trace of fog patches and cloud bursts – Pandora chases
away the winter blues with Moments, Compose, Ring Upon
Ring or Stories and celebrates every single winter day,
as it was the first, only and last one.
Diese Produkte erhalten Sie bei CHRIST im Airport Center – Landside Diese Produkte erhalten Sie bei CHRIST ‒ Landside und Timebox ‒ Airside
ZAuBErHAFTE WINTErMärcHEN!
A MAGIcAL WINTER DREAM!
Das dänische Schmuckunternehmen liefert für die perfekten
Wintermomente filigranen Silberschmuck für Ohr, Arm,
Hals und Finger, bei dem von Hand Edelsteine in zarten
Farben wie Eisblau, Lindgrün und Blassrosa verarbeitet wurden.
Pandora lässt Frau damit garantiert wie eine Schneekönigin
aussehen und sorgt bei jeder einzelnen für das individuelle und
perfekte Wintermärchen!
Die Schmuckstücke sind bei ausgewählten Fachhändlern
sowie im Pandora Store im Stücki Shopping in Basel erhältlich.
Mehr Informationen dazu unter www.pandora.net.
For the perfect winter moments, the Danish jewellery manufacturer
offers filigree silver jewellery for ears, arms, collar and
fingers, using gemstones in light colours such as ice blue, light
green and pale pink. Pandora makes any woman look like a snow
queen and guarantees that individual winter dreams come true!
The pieces are available at selected dealers and in the Pandora
Store in the Stücki Shopping in Basel. Please find more information
under www.pandora.net.
winter air 06.2010 winter AIR 06.2010
22–23

ArMBANDuHr
WRISTWATch
Gehäuse Rotgold mit Meteorit, Zifferblatt Meteorit
Herkunft Meteorit: Grönland (Cape York)
Referenz: 5N.MET.MET
Casing: Red gold with meteorite,
Watch face meteorite
Origin meteorite: Greenland (Cape York)
Reference: 5N.MET.MET
CHF 41 850.00.–
ArMBANDuHr
WRISTWATch
Gehäuse Gelbgold mit Koralle, Zifferblatt Koralle
Herkunft Koralle: Chinesisches Meer
Referenz: 2N.KOR.KOR
Casing from yellow gold with coral, watch face coral
Origin coral: Chinese Sea
Reference: 2N.KOR.KOR
CHF 41 500.00.–
ArMBANDuHr
WRISTWATch
Gehäuse Gelbgold mit Spinell,
Zifferblatt Gelbgold
Herkunft Spinell schwarz: Thailand
Referenz: 2N.SPI.2N
Casing from yellow gold with
Spinell, watch face yellow gold
Origin Spinell black: Thailand
Reference: 2N.SPI.2N
CHF 29 500.00.–
kollEkTIoN «TürlEr By
AlESSANDro MENDINI»
ThE »TÜRLER BY ALESSANDRO
MENDINI« cOLLEcTION
Alle Uhrenmodelle «Türler by Alessandro Mendini»
sind mit einem hochpräzisen Schweizer Qualitäts­
Handaufzugswerk von Frédéric Piguet ausgestattet
und haben ein wasserdichtes Gehäuse bis 50 m.
The »Türler by Alessandro Mendini« watches
all have a precise Swiss quality watch mechanism
by Frédéric Piguet that is wound up manually.
The casing is waterproof up to 50 m.
MANcHETTENkNöpFE
STuDS
Rotgold mit Meteorit, 270 Brillanten 0.650 ct F vvs
Herkunft Meteorit: Grönland (Cape York)
Referenz: M.RG.MET/BR
Red gold with meteorite, 270 diamonds 0.650 ct F vvs
Origin of meteorite: Greenland (Cape York)
Reference: M.RG.MET/BR
CHF 22 000.00.–
ArMBANDuHr
WRISTWATch
Gehäuse Gelbgold mit Türkis,
Zifferblatt Türkis
Herkunft Türkis: Arizona USA
Referenz: 2N.TÜR.TÜR
Casing from yellow gold with turquoise,
watch face turquoise
Origin turquoise: Arizona, USA
Reference: 2N.TÜR.TÜR
CHF 37 200.00.–
Modelle der exklusiven Kollektion «Türler by Alessandro Mendini»
sind erhältlich bei Türler Uhren & Juwelen Zürich­Paradeplatz und Türler Uhren & Juwelen – Airside Center
www.davidoff.com

6Interview
le locle – die heimat der montBlanc uhrmacher —
LE LoCLE – homE of ThE monTBLAnC wATChmAkERs
Writer: Montblanc —
Photos: Montblanc
le locle –
Die Heimat
der Montblanc
uhrmacher
Le Locle – home of the
Montblanc watchmakers
In einem entlegenen Tal des Juragebirges, fernab aller Hektik, ist in
Le Locle die Montblanc Montre S.A. beheimatet. In den modernen
Ateliers einer historischen Villa entwickelt Montblanc seine exklusiven
Uhren. Als eines von wenigen renommierten Unternehmen, welches
die fachliche und handwerkliche Expertise für die Konzipierung und
Her stellung eines Uhrwerks von Anfang bis Ende besitzen, darf die
Montblanc Montre S.A. sich als Manufaktur bezeichnen. die Uhr­
machermeister von Montblanc vereinen traditionelles Schweizer Hand­
werk mit innovativer Technik, um Zeitmesser von höchster Ganggenauigkeit,
Perfektion und Langlebigkeit zu fertigen.
Diese Fähigkeit, Althergebrachtes mit Neuem zu verbinden, findet
ihren Ausdruck in den Montblanc Nicolas Rieussec Chronographen
– einer Uhrenserie, in der sich jahrhunderte alte Handwerkskunst
widerspiegelt und die Uhrmacherkunst zu neuen Höhen empor gehoben
wird. Typisch Montblanc hat sie auch ihre eigene, einzigartige
Geschichte zu erzählen.
Deep within a valley in the Jura mountains, a traditional Swiss
villa in the town of Le Locle is home to Montblanc Montre S.A., where
Montblanc develops its exclusive watch lines. As one of an elite group
of watchmakers who design, develop and produce their own calibres
in-house from start to finish, Montblanc Montre S.A. has earned its
right to the coveted title of manufacture. The mission of the Montblanc
manufacture is to combine time-honoured traditions of Swiss watchmaking
with state-of-the-art technology and innovative ideas to create
timepieces of the utmost precision, perfection and durability.
This ability to fuse the old with the new is perfectly expressed in
the Montblanc Nicolas Rieussec Chronographs – a watch serie, that
inherits a centuries-old tradition of craftsmanship and advances
the art of watchmaking to new heights. Fittingly for Montblanc, it
also has its own unique story to tell.
Nicolas rieussec – Der
Erfinder des chronographen
Nicolas Rieussec –
Inventor of the chronograph
1821 schrieb Nicolas Rieussec, Uhrmacher des französischen Königs,
Geschichte als es ihm gelang, bei einem Pferderennen die Zeiten aller
Teilnehmer bis auf die Viertelsekunde genau aufzuzeichnen. Diese für
uns heute selbstverständlich exakte Zeitmessung ist erst durch seine
Erfindung möglich geworden. Nimmt man die griechischen Worte
«chronos» (die Zeit) und «graphein» (schreiben), hatte Rieussec den
Chronographen erfunden. Seine Maschine war im wahrsten Sinne des
Wortes ein Zeitschreiber, der über zwei Drehscheiben für Sekunden
und Minuten unterhalb eines mit Tinte gefüllten Zeigers verfügte. Mit
Hilfe eines Knopfes wurde der Zeiger auf die Zifferblätter aufgesetzt,
wo er anhand einer sichtbaren Tinten­Markierung die Zeit aufzeichnete.
In 1821, Nicolas Rieussec, personal watchmaker to the French
King, made history at a Parisian racecourse when he accurately timed
each horse to within a quarter of a second as it crossed the finish line
– a feat never before accomplished in the history of timekeeping. Combining
the Greek word for time, »chronos« and »graphein« meaning to
write, Rieussec had invented the very first chronograph. His machine
literally »wrote« time using 2 rotating discs for seconds and minutes
beneath an ink filled marker. By pushing a button, the tip would come
into contact with the dials, leaving a readable mark of ink to measure
the time.
Ein Tribut an den Erfinder
des «Zeitschreibers» – Der
Montblanc Nicolas rieussec
chronograph
A tribute to the inventor
of the »Timewriter« – The
Montblanc Nicolas Rieussec
chronograph
Inspiriert durch den original Mechanismus der Entwicklung von
Nicolas Rieussec, verfügen die Montblanc Nicolas Rieussec Chronographen
über zwei feststehende Zeiger unter denen zwei rotierende
Scheiben zu finden sind. Diese Methode der Zeitmessung ist einzigartig
und verleiht diesen Uhren ihr unverwechselbares Gesicht.
Zusätzlich zu einer klassischen Kolonnenrad­Steuerung und einer
innovativen, vertikalen Scheibenkupplung, die praktisch verschleißfrei
läuft, ist diese Uhr mit zwei Federhäusern ausgestattet, die eine
maximale Laufzeit von 72 Stunden gewährleisten.
Inspired by the original mechanism developed by Nicolas
Rieussec, the Montblanc Nicolas Rieussec chronographs feature 2
fixed hands and beneath them two rotating discs – the second and
minute counters. This method of measuring time is unique and ensures
that the face of these chronographs differs entirely from that of traditional
chronographs.
In addition to a classical column wheel and an innovative vertical
disc clutch that runs virtually friction free and does not affect the
watch’s rate they are equipped with twin barrels that store enough
energy to run the watch for 72 hours.
Montblanc Nicolas Rieussec
Chronograph Silicon Escapement
43 mm, 18 Karat Rotgold. Manufakturwerk
mit Handaufzug, Anker und Ankerrad aus monokristallinem
Silizium. Stunden, Minuten, Datum über
rotierende Scheibe, 60­Sekunden­ und 30­Minuten­
Totalisatoren, 72 Stunden Gangautonomie, Sichtboden
aus Saphirglas.
43 mm, 18 K red gold. self-winding
manufacture movement, silicon lever and escape wheel.
Hour, minute, date by disc, 30 min. and 60 sec. rotating
disc counters, 72-hour power-reserve, sapphire crystal
case back.
Der Montblanc Nicolas
rieussec chronograph
Silicon Escapement
The Montblanc Nicolas
Rieussec chronograph
Silicon Escapement
Im Jahr 2010 gelang den Uhrmachern der Montblanc Manufaktur eine
beeindruckende Symbiose durch die Kombination des traditionellen
Chronographen­Prinzips von Nicolas Rieussec mit dem hochmodernen
Material Silizium. Eine neue limitierte Edition verfügt über ein Uhrwerk
dessen Hemmung aus Silizium besteht, einem Material welches
den höchsten Entwicklungszustand uhrmacherischer Kunstfertigkeit
verkörpert. Die Montblanc Uhrmanufaktur bestärkt damit unmissverständlich
ihre Intention neue Akzente in das technische Innenleben
ihrer Zeitschreiber zu setzen.
Silizium ist um 60 Prozent härter als Stahl, jedoch um 70 Prozent
leichter. Es ist korrosionsfest, völlig amagnetisch und erhält durch die
Bearbeitung im DRIE­Verfahren absolut glatte und kratzfeste Oberflächen,
die keiner Nachbearbeitung bedürfen.
Es sind genau diese Eigenschaften, nach denen Uhrmacher und Ingenieure
seit jeher gesucht haben, weil sie den Gang und die langfristige
Zuverlässigkeit einer Uhr erheblich verbessern.
winter air 06.2010 winter AIR 06.2010
26–27

In 2010 the watchmakers at the Montblanc manufacture have
achieved a remarkable symbiosis by combining the rebirth of the
traditional chronograph principle of the Nicolas Rieussec chronograph
with the most modern material: silicon. A new limited-edition model
encasing a movement in which the lever and escape-wheel are made of
silicon, a material that embodies state-of-the-art horological artistry.
The Montblanc watch manufacture thus unmistakably underscores its
intention of setting new accents in the technical inner lives of
timepieces.
Silicon is 60 % harder and 70 % lighter than steel, highly resistant to
corrosion and entirely nonmagnetic. When silicon is processed by the
DRIE method, the resulting surfaces need no post-processing because
they’re already absolutely smooth and scratch resistant.
These are precisely the properties, that significantly improve the
watch’s rate and long-term reliability.
Der Montblanc Nicolas rieussec
chronograph Automatik
The Montblanc Nicolas Rieussec
chronograph Automatic
Das Montblanc Manufaktur Automatikkaliber MB R200 besitzt
einen Rotor, der zur Optimierung seiner Drehkraft mit einem Gewicht
aus Schwermetall versehen ist. Der Chronograph wird von einem
klassischen Säulenradmechanismus gesteuert.
Dank seines hohen Trägheitsmoments (12 mgcm2) und einer
Frequenz von 28.800 Halbschwingungen pro Stunde (4HZ) sorgt die
große Schraubenunruh für eine besonders gleichmäßige Frequenz.
Der Montblanc Nicolas Rieussec Chronograph zeigt auf einen Blick
die Zeit in zwei verschiedenen Zeitzonen an: die Referenzzeit des
Wohnsitzes des Trägers und die Ortszeit. In einer Öffnung des Zifferblatts
befindet sich eine Tag-/Nacht anzeige für die Referenzzeit, in
einer weiteren Öffnung wird das Datum angezeigt.
Mit Generationen präziser Uhrmacherkunst, die in jedem Detail
sichtbar wird, zeugt jede dieser handgefertigten Uhren von der Hand­
werkskunst der Montblanc Montre S.A., welche den hohen Standards
der Kunst traditioneller Schweizer Uhrmacherei gerecht wird.
The Montblanc manufacture automatic calibre MB R200 features
a rotor which is fitted with a heavy metal weight to maximise its winding
efficiency. It is controlled by a traditional column wheel. With its
high moment of inertia (12 mgcm2) and a frequency of 28.800 beats
per hour (4HZ) the large screw balance delivers an extremely stable
rate. The Montblanc Nicolas Rieussec chronograph automatic shows
the time in 2 different time zones at a glance: The owners reference
time back home, and local time in his or her present location. A window
display indicates whether it is day or night back home, another aperture
shows the date.
With generations of precision watchmaking expertise visible in
every detail, each of these handcrafted watches bears witness to the
handcraftsmanship of Montblanc Montre S.A., which satisfies the high
standards of the art of traditional Swiss watchmaking.
01
02
01 Montblanc Manufaktur Automatik-
kaliber Große Schrauben­
unruh, 4 Hz. Kolonnenradsteuerung,
vertikale Scheibenkupplung für rei­
bungsarme Funktion. Doppelfederhaus,
72 Stunden Gangautonomie.
self-winding manu-
facture movement Large screw-
balance, 4 Hz. Column wheel control,
vertical disc clutch running virtually
friction free. Twin-barrel, 72-hour
power reserve.
02 Montblanc Nicolas Rieussec
Chronograph Automatic
Stunden und Minuten auf dezentralem
Zifferblatt, zweite Zeitzone mit Tag­
Nacht­Anzeige. 60­Sekunden­ und
30­Minuten­Totalisatoren, 72 Stunden
Gangautonomie, Sichtboden aus
Saphirglas. 43 mm Edelstahl,
schwarzes Alligatorlederband.
Off-centre hour, minute and date
display. Second time-zone with day-
night display. 30 min. and 60 sec.
counters with rotating discs. 72-hour
power reserve display. 43 mm stainless
steel case, alligatorskin strap.
nicolas rieussec timewriter.
A tribute to the inventor of the first chronograph.
Monopusher chronograph, self-winding
manufacture movement. 30 min. and 60 sec. rotating disc
counters fixed on the counter bridge. 72h power reserve.
Crafted in the Montblanc Manufacture in Le Locle,
Switzerland.

7Destination
skandinavien —
sCAndInAvIA
Writer: Andrea Salvi —
Photos: © Finnish Tourist Board
Winterträume
Winter Dreams
klare kalte polarnächte, ungezähmte wildnis
und feiner pulverschnee – so zeigt sich
der winter in lappland. die region liegt im
äussersten norden europas und erstreckt
sich über teile norwegens, schwedens und
Finnlands. der winter besitzt dort eine ganz
besondere anziehungskraft. die bläuliche
dämmerung und die geheimnisvollen polarlichter
machen die dunkelsten tage zur
schönsten Jahreszeit in lappland. es erwartet
sie die weiteste und spektakulärste wildnis,
die europa zu bieten hat.
Das Licht spielt eine ganz besondere Rolle
in dieser Region. Obwohl sich die Sonne gar
nicht oder nur wenige Stunden pro Tag zeigt,
ist es nie völlig dunkel. Dank des Schnees
zeichnet sich alles gegen einen weissen
Hintergrund ab, der jedes noch so schwache
Licht reflektiert: Mond und Sterne, aber
auch das Nordlicht. In dieser Region haben
Besucher die besten Chancen, dieses spektakuläre
Naturereignis zu sehen.
Ob Sie sich lieber in ein typisches Blockhaus
mitten in tief verschneiten Wäldern
zurückziehen und Natur pur erleben oder in
einem der einladenden Wintersportorte perfekte
Schneebedingungen nutzen, unvergessliche
Eindrücke sind überall garantiert.
Sorgfältig gepflegte Skihänge und ein
weitläufiges Netz von Langlaufloipen
garantieren Besuchern ein unvergessliches
Wintersporterlebnis. Bei ausgedehnten
Schnee schuhwanderungen durch die malerische
Winterlandschaft kann man sich vom
grandiosen Naturschauspiel überzeugen.
Typischer für die Region ist eine Husky­
Safari in unberührter Natur, die Sie sich auf
keinen Fall entgehen lassen sollten.
Auch eine Schneemobiltour über weite Fjällebenen
ist eine grandiose Erfahrung.
Abenteuerlustige können beim Eisfahren
ihr Geschick unter Beweis stellen.
Clear, cold polar nights, untamed wilderness
and fine powder snow – that’s winter in Lap -
land. The region lies in the far north of Europe
and covers parts of norway, sweden and
finland. winter there has a very special appeal.
The bluish twilight and the mysterious
polar lights turn the darkest days into the most
beautiful season in Lapland. The largest and
most spectacular wilderness which Europe
has to offer awaits you.
Light plays a very special role in this
region. Although the sun does not rise at all
or only appears for a few hours each day, it is
never totally dark. Thanks to the snow, everything
is displayed against a white background
which reflects all light, however feeble it may
be: the moon and stars, and also the northern
lights. This is the region where visitors have
the best chances of seeing this spectacular
natural phenomenon.
Whether you would prefer to withdraw to a
typical block house deep in forests covered in
a deep cloak of snow and experience nature
in its purest form or take advantage of the
perfect snow conditions at one of the inviting
winter sports resorts, unforgettable impressions
are guaranteed.
Carefully maintained ski slopes and an
extensive network of cross-country ski runs
ensure that the winter sports experience will
be unforgettable for the visitors. You can
marvel at the stunning wonders of nature on
lengthy snowshoe hikes through the picturesque
winter landscapes. Husky safaris
through untouched landscapes are typical
for the region, and you should certainly not
miss the opportunity to participate in one. A
snowmobile tour over broad, rolling mountain
plateaus is also a tremendous experience.
Adventure lovers can demonstrate their skill
driving on ice.
inFoBox Blue1
Blue1, die finnische Tochter von SAS, fliegt 2-mal
täglich von Zürich direkt nach Helsinki, mit guten
Verbindungen nach Kittilä in Finnisch­Lappland.
Blue1, the Finish subsidiary of SAS; flies twice a day
from Zurich to Helsinki, with perfect connections to
Kittilä and Kuusamo in North Finland.
Abflug Zürich 13 h 00, Ankunft in Helsinki 16 h 55
Abflug Zürich 19 h 35, Ankunft in Helsinki 23 h 25
Departs Zurich 13h00, arrives in Helsinki 16h55
Departs Zurich 19h35, arrives in Helsinki 23h25
Abflug Helsinki 10 h 05, Ankunft Zürich 12 h 00
Abflug Helsinki 17 h 00, Ankunft Zürich 18 h 55
Departs Helsinki 10h05, arrives in Zurich 12h00
Departs Helsinki 17h00, arrives in Zurich 18h55
www.flysas.ch
Die Sauna – typisch skandinavisch
The sauna – Typically Scandinavian
Bei einer reise in den hohen norden darf ein
saunabesuch natürlich nicht fehlen.
Die Sauna ist ein wichtiger Bestandteil
der nordischen Kultur, wobei sie in Finnland
sicher am beliebtesten ist. Hier kommt auf
drei Finnen durchschnittlich eine Sauna. Man
trifft sich, um sich zu entspannen, Freunde
zu sehen, zu politisieren oder einfach stumm
vor sich hin zu schwitzen. Und so erstaunt es
kaum, dass viele Blockhäuser und Ferienwohnungen,
aber auch Hotelzimmer mit einer
eigenen Sauna ausgestattet sind. Und wenn
die Hitze nicht mehr auszuhalten ist, springen
Sie einfach durch ein «avanto», das finnische
Wort für ein Loch im Eis, in einen eiskalten
See.
naturally you mustn’t miss out on a visit to the
sauna when you travel to the far north.
The sauna is an important part of Nordic
culture, and it is certainly most popular of
all in Finland, where there is on average one
sauna for every three Finns. People meet to
relax, to see friends, to talk politics or simply
to sweat away in silence. And so it is hardly
surprising that many of the block houses and
vacation homes – and also hotel rooms – are
equipped with their own sauna. And when
you simply can’t stand the heat any more, just
jump into an »avanto«, which means »hole in
the ice« in Finnish.
Husky-Safari husky Safari
eine hundeschlittenfahrt zählt zu den eindrucksvollsten
erlebnissen lapplands.
Das Gleiten durch schneebedeckte Wälder
hat etwas Magisches, Mystisches an sich:
Landschaften wie aus dem Bilderbuch,
Schnee in Hülle und Fülle und ein einzigartiges
Licht, das vor allem am Abend wunderbare,
violette Farbtöne an den Horizont zaubert.
Das Naturerlebnis und die Begegnung
mit den vor Lebensfreude sprühenden Huskys
sind einzigartig. Wer in den Zauber der Natur
eintaucht, erlebt wahre Glücksgefühle.
Die Huskys warten voller Tatendrang
darauf, dass sie lospreschen dürfen. Sie sind
kaum mehr zu halten. Die trockene Kälte ist
kein Problem, denn jeder Besucher wird mit
Overalls, Handschuhen und warmen Stiefeln
ausgestattet. Nun heisst es nur noch auf die
Kufen stehen, die Leinen straff in der Hand
halten – und los!
dog-sledding is one of the most memorable
experiences in Lapland.
Gliding through snow-covered forests
has something magical and mystical about
it: Picture-book landscapes, snow without
end, and unique light which, particularly in
01
05
01 Eingang des ICEHOTELS
ICEHOTEL entrance
02 Winterstimmung in Schweden
A tranquil Iake house
03 Eissauna Ice sauna
04 Finnische Winterlandschaft
Wide open Finnish landscape
05 Husky­Schlittentour
Husky sledge tour
06 Helsinki im Schnee
Snowed in Helsinki
07 Eisangeln Sunny ice fishing
Photos: 01 © Ben Nilsson / Big Ben Productions
07 © Sly
06
04
07
02
winter air 06.2010 winter AIR 06.2010
03
30–31

the evening, conjures up wonderful violet tones on the horizon. The
wonder of nature and the encounter with the huskies which are so full
of life are really something different. Anyone who immerses themselves
in the magic of nature will experience true feelings of joy.
The huskies wait excitedly to get moving. They can barely be restrained.
The dry cold is no problem, because each visitor is provided
with overalls, gloves and warm boots. Then it’s just a matter of standing
on the runners, holding the reins tightly in your hands– and off
you go!
leicht zu erreichen Easy to reach
lappland befindet sich im äussersten norden europas und ist dennoch
leicht zu erreichen. dank der guten Flugverbindungen ist
lappland auch ein ideales Ziel für ein verlängertes aktivwochenende.
Finnisch­Lappland erreicht man über die Stadt Kittilä, die gut mit
Helsinki verbunden sind.
Schwedisch­Lappland erreichen die meisten Besucher über die Stadt
Kiruna, die 1,5 Flugstunden von Stockholm entfernt liegt. In Jukkasjärvi
in der Nähe von Kiruna liegt das weltberühmte ICEHOTEL,
das seinen Besuchern während der Wintersaison ein breit gefächertes
Veranstaltungsangebot bietet.
Lapland is located in the northernmost part of Europe and is nevertheless
easy to reach. Thanks to the good flight connections, Lapland is
also an ideal destination for a long active weekend.
You reach Finnish Lapland via the city of Kittilä, which has good
connections to Helsinki.
Most visitors travel to Swedish Lapland via the city of Kiruna, which
is 1.5 hours by air from Stockholm. Jukkasjärvi, near Kiruna, is home
to the world-famous ICEHOTEL, which offers its visitors a wide range
of events during the winter season.
01
02
IcEHoTEl – ein Traum aus Eis
IcEhOTEL – A dream made of ice
03
eine übernachtung im icehotel ist eine erfahrung, die sie nie
vergessen werden. das icehotel entsteht jedes Jahr wieder aufs
neue, und zwar vollständig aus eis.
Auf insgesamt 6 000 Quadratmetern entstehen 60 Zimmer, darunter
Kunstsuiten, Eis­und Schneezimmer, ein Eis­Foyer, die berühmte
ICEBAR sowie eine Eiskirche. Alles hat einen bläulichen Schein, als
ob man auf einem Gletscher wäre. In diesem Jahr ist das Hotel dank
moderner Techniken zum ersten Mal bereits seit Mitte November
eröffnet, gut einen Monat früher als in den vergangenen Jahren. Dabei
wurden Wände und Bögen bereits vorgefertigt und über den Sommer
in Kühlhallen gelagert.
Alle Räume bestehen aus Eis und Schnee. Egal, wie kalt es draussen
auch ist, im Innern des ICEHOTELS herrscht eine konstante Temperatur
von –5 bis –8 °C. Die Betten sind natürlich auch aus Eis gemacht,
aber dank der Holzlatten, einer Matratze und einem dicken Rentierfell
dringt die Kälte nicht durch. Im Gegenteil, es ist überraschend warm,
was natürlich auch an dem daunengefüllten Schlafsack oder an der
Mütze liegen kann, die man zum Schlafen trägt. Zusätzlich bietet jede
Suite eine künstlerisch ausgefeilte Raumausstattung bestehend aus Eis.
Diese Raumausstattung macht aus jeder Suite eine Besonderheit.
Das Zentrum des ICEHOTELS wird von der ABSOLUT ICEBAR
gebildet. Diese Bar besteht natürlich auch aus Eis und Schnee. Das
ICEHOTEL bietet auch eine Eiskirche. In der Saison ist sie die Kirche
des Ortes, in der Gottesdienste gefeiert werden, in der aber auch
Hochzeiten und Taufen stattfinden.
Alternativ gibt es auch die Möglichkeit, in einer der gemütlichen
Unterkünfte unweit des ICEHOTELS zu übernachten.
Hier im hohen Norden haben Sie zudem beste Chancen, das spektakuläre
Nordlicht zu sehen. Es ist ein ergreifendes Naturschauspiel,
wenn bei klirrender Kälte leuchtende himmlische Vorhänge in grünen
04
01 Naturerlebnis Nordlicht Natural
phenomenon the northern lights
02 ICEHOTEL Bar ICEHOTEL Bar
03 Eiskirche Ice church
04 SAS Crew SAS Crew
05 B737 von SAS am Start
An SAS B737 prior to take off
Photos: 02 + 03 © Ben Nilsson / Big Ben Productions
und blauen Farben am endlos sternenklaren Himmel tanzen. Und es
ist ein wahrer Glücksmoment für die, die es einmal gesehen haben.
staying overnight in ICEhoTEL is an experience which you will never
forget. ICEhoTEL is reconstructed each year entirely of ice.
Its 6,000 square meters accommodate 60 rooms, including art
suites, ice and snow rooms, an ice foyer, the famous ICEBAR, and a
ice church. Everything has a bluish tint, as if you were on a glacier.
Thanks to modern technology, this year the hotel has for the first time
been open since mid-November, a good month earlier than in past
years. The walls and arches were prefabricated and put in cold storage
over the summer.
All the rooms consist of ice and snow. No matter how cold it is outside,
inside ICEHOTEL the temperature stays constantly between
– 5 and – 8 °C. Naturally the beds are also made of ice, but thanks to
the wooden slats, a mattress and a thick reindeer hide, guests do not
feel the cold. On the contrary, it is surprisingly warm, which can of
course also be due to the down-filled sleeping bag or the hats people
wear when they sleep. Every suite also offers an artistic and sophisticated
interior design made of ice. This interior design turns each suite
into something special.
The center of ICEHOTEL consists of the ABSOLUT ICEBAR. This
bar is naturally also made of ice and snow. ICEHOTEL also includes
an ice church. During the season it is the church of the settlement
where services are held, but marriages and christenings also take
place there.
As an alternative you can also stay at one of the cozy accommodations
located not far from ICEHOTEL.
Here in the far north you also have the best opportunity to see the
spectacular northern lights. It is a thrilling natural spectacle when
luminous celestial curtains colored green and blue dance in the endless
starry heavens in the bitter cold. And it is truly a joy for anyone
who sees it.
05
Destination Gewinnspiel
Flug mit SAS von Zürich nach Stockholm,
inkl. eine übernachtung im Hotel Hellsten
Weiterflug nach kiruna, 1 übernachtung
im IcEHoTEl, rückflug via Stockholm
nach Zürich
Destination competition
Win a flight with SAS from Zurich to Stockholm,
incl. one night at hotel hellsten, a flight
to Kiruna, one night at IcEhOTEL and
a return flight via Stockholm to Zurich
1. Wo liegt das legendäre IcEHoTEl?
Where is the legendary IcEhOTEL?
2. Welcher Flughafen liegt am nächsten
beim IcEHoTEl? What is the closest airport
to IcEhOTEL?
3. Welche Temperatur findet man im IcEHoTEl vor?
how cold is IcEhOTEL?
Alles, was Sie jetzt noch machen müssen; Sie gehen auf die folgende
Internet­Seite – www.opentresor.com/wettbewerb – und registrieren sich
auf dieser WebSite vollständig mittels offiziellem Registrationsformular.
Unter allen Registrationen bis Ende März 2011 wird schliesslich dieser
Preis verlost. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Der Gewinner wird
persönlich benachrichtigt. Es wird keine Korrespondenz geführt.
Die Teilnahme ist kostenlos und ohne Verpflichtungen.
All you have to do is visit www.opentresor.com/wettbewerb and register
on the website by completing the official registration form. The prize
winner will be drawn from all of the registrations made by the end of
March 2011. There is no legal recourse. The winner will be informed
personally. No correspondence will be entered into. Participation is
free of charge and without obligation.
www.opentresor.com/wettbewerb
winter air 06.2010 winter AIR 06.2010
I N V A L U A B L E W O R L D
32–33

Penélope Cruz, Lancôme­Botschafterin für Trésor
Penélope Cruz, Lancôme ambassador for Trésor
8
Beauty
lancôme 2010 –
die geschichte einer marke
—
BRAnd sToRY TELLInG 2010
Writer: Lancôme —
Photos: Courtesy of Lancôme/
Art Partner © 2010;
Archives Patrimoine Lancôme;
Hondodigital for Lancôme
lancôme – inbegriff für
bahnbrechende und
visionäre schönheitspflege:
exzellenz auf Französisch
Lancôme as a pioneering,
visionary brand in the world
of beauty:
french excellence
1 – Quellen: European Forecasts,
Npd Nsa, Generation Travel Retail,
Beauty Research Japan, Segmenta
Latin America (2007).
1 – Sources: European forecasts,
npd usa, generation travel retail,
beauty research Japan, segmenta
latin america (2007).
lancôme – 75 JAHrE ScHöNHEIT
Lancôme – 75 YEARS OF BEAuTY
Begeistert von der Idee, französischen Esprit und
Geschmack in die Welt zu tragen, gründete Armand
Petitjean, ein Pionier mit Vision, 1935 das Unternehmen
Lancôme. Von Anfang an verkörperte Lancôme die
beiden tragenden Säulen einer modernen Kosmetikmarke:
Parfum auf der einen Seite und Pflege und Makeup
auf der anderen. Beide Bereiche ergänzen sich perfekt
und wenden sich an einen internationalen Kundenkreis.
Bereits sechs Monate nach der Gründung war Lancôme
in mehr als 30 Ländern vertreten. Und 1942 entstand
eine Kosmetikfachschule, deren Absolventinnen ein zeitgenössisches
Image französischer Schönheit in die Welt
tragen sollten. Heute ist das Unternehmen Lancôme,
weltweiter Marktführer im Bereich Luxuskosmetik 1 , in
135 Ländern und mit 20 000 Schönheitsberaterinnen und
ebenso vielen Verkaufsniederlassungen vertreten, die
französische Spitzenleistungen mit perfektem Dienst am
Kunden und herausragenden Luxusprodukten anbieten.
Seit 75 Jahren stellt Lancôme unter Beweis, dass die
Schönheit der Frau weit über den blossen Schein hinaus
geht. Emotion und Weiblichkeit bilden eine Einheit,
die alle Sinne anspricht. Das Ziel bei Lancôme war es
stets, jeder Frau die Freiheit zur Selbstentfaltung und die
Betonung ihrer Schönheit und Weiblichkeit zu ermöglichen,
egal wie alt sie ist und wo auf der Welt sie lebt,
indem sie das Beste bekommt, was die Wissenschaft zu
bieten hat. In seiner Position als weltweiter Marktführer
für Kosmetik stützt sich das Unternehmen Lancôme auf
das einzigartige Know­how seiner 16 Forschungszentren
und 3 000 Wissenschaftler in den Fachbereichen
Dermatologie, Biologie, Biophysik, Biochemie und
Psychologie, auf modernste Diagnoseverfahren, auf die
Zusammenarbeit mit renommierten Universitäten und
auf herausragende wissenschaftliche Publikationen und
Studien, an denen jedes Jahr 50 000 Frauen beteiligt
sind. Dieses Wissen und noch nie da gewesene Einblicke
in die Funktionsmechanismen der Haut haben Lancôme
die Möglichkeit gegeben, im Laufe der Jahrzehnte
ein Potenzial zu entwickeln, das Meilensteine in der
Kosmetik gesetzt hat. Nutrix, Niosôme, Rénergie,
Absolue, Génifique … all diese bedeutenden innovativen
Produkte waren wegweisend in ihrer Zeit und haben die
Marke Lancôme zum Massstab in der Anti-Aging-Pflege
gemacht.
Created in 1935 by the visionary Armand Petitjean
to promote French style and taste around the world,
Lancôme has always epitomized the essence of a contemporary
beauty brand; a brand where excellence and
fragrance, skincare and make-up go hand in hand with
a truly international appeal. Less than six years after
it was founded, Lancôme was already distributed in
30 countries worldwide and in 1942 the brand opened
its first school for techniciennes whose mission was
to export this contemporary image of French beauty to
the rest of the world. Today, Lancôme is the undisputed
international leader in the luxury cosmetics market 1 ,
and is present in 135 countries with a staff of 20,000
beauty advisers promoting this image of French excellence,
from sophisticated services to the absolute in
luxury products, via an equally vast network of sales
outlets.
For the past 75 years, Lancôme has declared loud
and clear that, far from being just skin deep, beauty
is pure emotion, an awakening of all the senses.
Lancôme’s aim has always been to sublimate women’s
beauty and femininity, whatever their age and wherever
they are from, by giving them the very best that
science has to offer. The brand is fortunate to have
the support of the world’s largest cosmetics group and
the unique scientific expertise of 16 research centres,
3,000 researchers specialising in dermatology, biology,
biophysics, biochemistry and psychology, state-of-of
the-art diagnostic systems, partnerships with wellknown
universities, publications in the most prestigious
scientific journals and studies involving 50,000 women
worldwide every year. This quest for excellence and
an unparalleled understanding of skin and its workings
have enabled Lancôme to develop major skincare
milestones, such as Nutrix, Niosôme, Rénergie, Absolue
and Génifique to name but a few … all innovative
products which have left their mark on their era and
propelled the brand to the leading position it now holds
in the anti-age market.
winter air 06.2010 winter AIR 06.2010
34–35

Der dem Lancôme­Make­up innewohnende
Pioniergeist hat viele Innovationen und
Meilensteine hervorgebracht und die Führungsposition
des Unternehmens im Bereich
selektiver Kosmetik gefestigt. Lancômatique,
Kéracils, Définicils, Hypnôse, Virtuôse und
Ôscillation haben die Welt der Mascaras
revolutioniert mit dem Besten, was die Wissenschaft
zu bieten hatte, um Frauen einen
unwiderstehlich ausdrucksstarken Blick zu
verleihen. Auch der Lancôme­Lippenstift
hat seit 1935 herausragende Eigenschaften
und nutzt die neuesten technologischen Errungenschaften.
Mit seinen Neuerungen von
‹Clé de Coquette› bis ‹L’Absolu rouge› hat
das Unternehmen Lancôme die Latte seines
Könnens immer höher gelegt, um einzigartige
Texturen anzubieten, die schon beim Auftragen
verwöhnen: eine Palette reichhaltiger
und kostbarer Farben sowie innovativer und
luxuriöser Etuis.
Ein weiteres Segment, in dem Lancôme
stets neue Massstäbe setzt, ist der makellose
Teint. Von ‹Teint Idole› bis ‹Teint Miracle›,
alle Marken zeichnen sich durch Innovation
aus, mit raffinierten, ultrafeinen Texturen, die
leicht aufzutragen sind und mit einzigartigen
Ergebnissen begeistern. Immer wieder trifft
man bei Lancôme auf Wagemut und Fantasie.
Von den ersten Make­up­Kollektionen bis zum
Look French Coquette von Aaron de Mey,
dem Make­up Artistic Director bei Lancôme,
hat das Unternehmen die Schönheitsrituale
immer wieder neu interpretiert: ein Manifest
starker Farben, die weltweit von Seoul, über
Mexiko bis Paris von Visagisten verwendet
werden, um die Schönheit und den persönlichen
Stil der Frau hervorzuheben. Es ist diese
starke Verbindung von Sinnlichkeit und
01
MEIlENSTEINE DEr
koSMETIkGEScHIcHTE
MILESTONES IN
cOSMETIcS hISTORY
02
Leidenschaft, von Wagemut und Kreativität,
die Lancôme seit der Unternehmensgründung
auch im Duftbereich inspirieren. Intensive
und sinnliche Parfums, die jedes Herz
höher schlagen lassen. Die Geschichte des
Hauses Lancôme kennzeichnen zahlreiche
aussergewöhnliche olfaktorische Signaturen.
Die ersten Parfums wurden 1935 anlässlich
der Weltausstellung in Brüssel präsentiert …
Magie, ein Duft, von dem man sagte, er
könne verzaubern, und Hypnôse, in dessen
heutiger Neuauflage das Geheimnis seines
aussergewöhnlichen Flakons weiterlebt ...
Trésor, ein legendäres Juwel zeitgenössischer
Parfümeurkunst … Magnifique, ein Duft,
der sich stürmisch über alle Regeln hinwegsetzt
… Hypnôse Senses, eine zarte und
verzaubernde Liebeserklärung … verkörpert
durch die charismatischen Botschafterinnen
Isabella Rossellini, Inès Sastre, Kate Winslet
und Penélope Cruz. Lancôme steht für Weiblichkeit:
strahlend, faszinierend, bewegend
und erhaben zugleich. Heute feiert Lancôme
75 Jahre Schönheit, eine traditionelle Marke,
die sich ihren Platz im Leben immer be ­
wahrt hat.
The same pioneering spirit is behind Lancôme’s
make-up range. Innovation after
innovation, breakthrough after breakthrough,
Lancôme has gradually worked its way to
becoming number one1 in the global selective
make-up market. Lancômatique, Kéracils,
Définicils, Hypnôse, Virtuôse and Ôscillation
all completely changed the face of the
mascara world, using the best science has to
offer to give women more beautiful eyes than
ever. In 1935, Lancôme’s first lipstick was
already a feat of technical prowess. From
Clé de Coquette to today’s L’Absolu Rouge,
03
01 Discoteint, die Anfänge
The beginning
02 Teint Miracle, die Make­up­Innovation
Teint Miracle, the make-up
innovation
04
03 Niosôme, ein Meilenstein der Kosmetik
Niosôme, a cosmetic milestone
04 Génifique Jugendlichkeitaktivierendes
Konzentrat, die Ikone Génifique
Lancôme has always strived towards excellence,
producing outstanding textures, the
richest, deepest colours in the most elegant
and striking cases.
Lancôme has also been a leader in the
foundation sector: from ›Teint Idole‹ to
›Teint Miracle‹, the brand has used the latest
technological breakthroughs to produce fine,
easy-to-apply textures for an im peccable
finish. Audacious and daring, Lancôme has
never ceased to work on new beauty rituals
and reinvent the hallmark blaze of colour
that typifies all its make-up collections, from
its earliest days to Aaron de Mey’s French
Coquette. Whether in Seoul, Paris or Mexico,
these collections are used worldwide, by
make-up artists to celebrate women’s beauty
and elegance. It is this same powerful blend
of feeling and passion, daring and creativity
which has also inspired Lancôme Perfumer
since its creation, producing unforgettable
fragrances with distinctive olfactory signatures
that have left their mark on the history
of the brand. The first fragrances presented at
the Universal Exhibition in 1935 … the utterly
bewitching Magie which has passed on the
secret of its unique bottle to Hypnôse today
… the legendary Trésor, jewel in the crown of
contemporary perfumery … Magnifique, which
took the world of perfumery by storm … the
light and enchanting declaration of love,
Hypnôse Senses … unforgettable fragrances
associated with unforgettable spokespersons
like Isabella Rossellini, Inès Sastre, Kate
Winslet and Penélope Cruz. Lancôme represents
the essence of a woman, radiant, fascinating,
moving and sublime. A brand that has
always known how to use its past to remain
firmly anchored in the present, and that is
today celebrating its 75th birthday in style.
06
Youth Activating Concentrate, the icon
05 Trésor, die Parfumlegende
05
Trésor, the perfume legend
06 L’Absolu Rouge, der Klassiker in
limitierter Edition L’Absolu Rouge,
the classic in a limited edition
If you’re going to San Francisco:
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9Airport World
airside center im wandel
—
ALL ChAnGE AT ThE AIRsIdE CEnTER
Writer: Sarah Bleuler —
Photos: Flughafen Zürich AG
Airside center im Wandel
All change at the Airside center
mit dem Bau des neuen sicherheitskontrollgebäudes
(skg) verändern sich auch die
kommerzflächen im airside center. die reorganisation
erfordert bauliche und betrieb -
liche provisorien und verlangt nach einer ausgeklügelten
Baulogistik.
Die Zentralisierung der Sicherheitskontrollen
und der damit verbundene Bau des SKG haben
räumliche und betriebliche Auswirkungen auf
das Airside Center. Rund 85 Prozent der bestehenden
Fläche des Gebäudes werden in den
nächsten zwei Jahren umgestaltet und reorganisiert.
Viele Kommerzflächen werden
neu geordnet.
neues in gastronomie und retail
Bereits jetzt können solche Neuerungen im
Airside Center beobachtet werden. Anstelle der
Holiday Bar können Gäste neu in der bedienten
À­la­carte­Sportsbar verweilen. Zum authentischen
Sport­Feeling tragen Mitarbeiter in
Sport-Outfits, ein spezieller Bodenbelag und
diverse Live­Übertragungen auf einem Flat­
Screen bei. Ein internationales kulinarisches
Sortiment komplettiert das Angebot der neuen
Sportsbar. Neuerungen sind aber nicht nur auf
Gastro­Ebene geplant, auch die Angebote im
Bereich Retail werden nach der Reorganisation
wesentlich breiter und deckender gestaltet sein.
Mit der Reorganisation des Airside Centers
soll sein Angebot komplettiert werden.
provisorien bis zur wiedereröffnung
Die Tax­&­Duty­Free­Flächen auf beiden
Geschossen werden Anfang 2011 geschlossen.
In Zusammenhang mit dem Neubau des SKG
entsteht hier ein neues Konzept für den zollfreien
Einkauf. Um Ertragsausfälle bis zur Neueröffnung
zu vermeiden, werden vorübergehende Ersatzverkaufsflächen
geschaffen. Die Bauarbeiten
werden während des Flughafenbetriebs durchgeführt,
sollen diesen aber gleichzeitig so wenig
wie möglich einschränken. Einige Massnahmen
und Transporte erfolgen deshalb in der Nacht.
Das SKG wird voraussichtlich Anfang Dezember
2011 eröffnet. Zeitgleich sollen drei von vier
Bauetappen des neu organisierten Airside Centers
abgeschlossen sein. Die Übergabe von bereitgestellten
Kommerzflächen zum Verkauf von
Produkten erfolgt von Anfang 2011 laufend an
die jeweiligen Mieter.
As part of the construction of the new security
control building at Zurich Airport also the commercial
area in the Airside Center will undergo
a makeover. The reorganisation calls for interim
solutions – both structural and operational –
while thoroughly planned logistics will be crucial.
The centralisation of security checks and the
associated construction of the security control
building will lead directly to operational
changes to the Airside Center as well as a reworking
of its overall layout. Around 85 percent
of the current floor space of the centre will be
redesigned and reorganised over the next two
years. As a result, many of the retail locations
will also be restructured.
new gastronomy and retail
A few examples of these changes can already
be seen in the Airside Center today. Instead of
retreating to the Holiday Bar, guests can now
bridge the gap between check-in and boarding
in the Sports Bar complete with international
dishes à la carte and waiter service. To give the
bar an authentic sporty touch the staff is kitted
out in sportswear. Furthermore, the bar features
an extra special flooring and of course a huge
flat screen TV for live sporting events. In addition
to various new culinary treats, expansion of
the Airside Center’s shopping offer is also on the
cards to provide travellers with an even broader
range of outlets and products.
Interim solutions until reopening
Tax & Duty Free areas on both floors will
be closed from early 2011. In conjunction with
the construction of the security control building
a new concept for duty-free shopping will be
introduced. To avoid any loss of revenue during
this period, provisional shopping areas will
be allocated. The building work itself will be
undertaken during airport operating hours;
however restriction of operations shall be kept
to a minimum. To facilitate this, a number of
measures and logistical tasks will be carried out
at night. The new security control building is
scheduled to open at the beginning of December
2011. Simultaneous completion of three of
four construction phases of the newly organised
Airside Center is also planned. The handover
of floor space to the respective lessees will run
from early 2011.
winter air 06.2010 winter AIR 06.2010
38–39

Airport World
mit airporttv hinter den kulissen
—
BEhInd ThE sCEnEs wITh AIRpoRTTv
Writer: Sarah Bleuler —
Photos: Sarah Bleuler
Mit airportTV
hinter den
kulissen
Behind the scenes
with airportTV
reportagen, hintergrundberichte, interviews
oder porträts rund um den Flughafen
und seine mitarbeiter. das alles bietet der
videokanal airporttv seinen Zuschauern.
nicht nur für Flughafenfans lohnt es sich,
reinzuschauen.
themenvielfalt im internet
Der momentan noch in einer Pilotphase
stehende Onlinekanal berichtete schon über
vielfältige Themenbereiche wie den Erstbesuch
des Airbus A380, die Gepäcksortieranlage,
die Kinderspielzimmer am Flughafen
oder die Abläufe im Kontrollturm. Neben
Beiträgen zu aktuellen Ereignissen bleibt aber
auch immer Platz für ausgiebige Reportagen
über verschiedene Angebote oder Berufe am
Flughafen Zürich.
Faszination Flughafen wecken
Die Beitragsthemen werden in Absprache
mit internen Stellen festgelegt und anschliessend
von Journalist Michael Wieland journalistisch
aufbereitet. Im Vordergrund des Kanals
steht die Vermittlung von Wissen über den
Flughafen. Bewegte Bilder und Ton bringen
die Zuschauer an Orte des Flughafens, an die
sie sonst nicht hinkommen, und erzählen ihnen
Geschichten, die sie sonst nicht hören würden.
So wird die Faszination Flughafen geweckt.
hilfreich und faszinierend
Die professionell aufbereiteten Beiträge
erklären Abläufe auf einer audiovisuellen
Ebene und ermöglichen dem Zuschauer so eine
zielgerichtete und interessante Erklärung oder
Information eines Flughafenthemas. Interessierte
können sich aber auch Tipps für richtiges
Verhalten am Flughafen einholen oder ganz
einfach spektakuläre Aufnahmen vom Flugbetrieb
geniessen. Über 200 000 Klicks konnten
die Beiträge auf der Webseite www.airporttv.
ch bereits verzeichnen, doch dies soll nur der
Anfang sein. Bereits sind weitere Porträts von
Flughafenmitarbeitern und Clips rund um die
Erlebniswelt Flughafen geplant.
stories, background reports, interviews and
profiles on the airport and its staff – you can
watch them all online. You don’t have to be
an airport enthusiast to enjoy airportTv.
diverse content online
Although it is still in a pilot phase, the
online channel airportTV has already reported
on a broad range of topics in and around
Zurich Airport, including the maiden visit of
the Airbus A380, the baggage handling facility,
the children’s play area and even operations
in the control tower. Alongside segments
on current events the channel dedicates time
for in-depth reports on various offers and
careers at the airport.
Arousing an interest in airports
The topics are determined in collaboration
with airport departments before journalist
Michael Wieland begins his preparation. The
primary focus of the channel is to broadcast
information about the airport itself. Through
the medium of film, viewers are presented with
a window through which they can see a side
of the airport they would otherwise never see.
Such films awaken a fascination in the airport
and those who work there.
Informative and fascinating
The professionally prepared reports detail
airport processes with a perfect audiovisual
blend, providing viewers with interesting in-
sights into airport life as well as practical
information. Also available are tips on what
is expected of travellers. The content at
www.airporttv.ch, which includes spectacular
images of airport operations, has already
drawn 200 000 clicks; however this is just the
beginning. Further features on airport staff
and the goings-on at the airport are already
in the pipeline.
winter air 06.2010 winter AIR 06.2010
40–41

Badrutt’s Palace Hotel, Via Serlas 27, 7500 St. Moritz, Switzerland
Telephone: +41 (0)81 837 1000, Fax: +41 (0)81 837 2999, Reservations: +41 (0)81 837 1100
reservations@badruttspalace.com, www.badruttspalace.com
Die Kraft der Natur des Engadins
wird in der Sprache der Therapien
verwendet. The power of
Engadin nature used in the lan­
guage of therapies.
11
Portrait
Badrutt’s Palace Hotel – Palace Wellness —
Badrutt’s Palace Hotel – Palace Wellness
Writer: Susi Cheshire —
Photos: CH.K.
Behandlungen zur
Wiederherstellung
des Gleichgewichts
Treatments
designed to restore
balance
Ihr Wohlbefinden verbessert sich durch die
wiederbelebende energie, die stimulation der
sinne und das anregen der lebensgeister.
Besonders wichtig bei Palace Wellness ist die
Verbindung mit der region.
‹Palace Wellness› wurde vor allem geschaffen,
um den Hotelgästen einen zusätzlichen
und aussergewöhnlichen Service zu
bieten. Es ist ein vielfältiges Zentrum zur
Steigerung Ihres Wohlbefindens. Aber im
wahren Stil von Badrutt’s Palace Hotel bedeutet
dies für jeden Einzelnen etwas anderes,
und es bietet dabei jedem Gast einen exklusiven
Service. Es bietet gleichzeitig Ruhe und
Anregung, Privatsphäre und einen lebendigen
Treffpunkt für Gäste auf dem Sonnendeck
oder im Restaurant, ungestörte Behandlungsräume
und aktive Sportbereiche. Es ist ein
Ort der Vielfalt – und viel mehr als nur ein
einfaches Heilbad.
Ein Experte auf diesem Gebiet ist notwendig,
um diese einzigartige Kombination
zu realisieren. Diese Expertin ist Martha
Wiedemann, die Wellness­Beraterin und
Vordenkerin dieser einzigartigen Anlage, mit
ca. 30 Jahren Erfahrung, die sie durch Arbeit
im Beauty­ und Kosmetik­Bereich, alternativen
Therapien und einer anschliessenden
Ausbildung in Ayurveda gesammelt hat.
«Ich kann Antworten auf alle Wellness­Fragen
finden, weil ich eine sehr gute philosophische
Basis habe. Ich habe dafür Ayurveda gewählt,
eine alte Weisheit, mit der ich durch meine
indi schen Wurzeln aufgewachsen bin.
Ich habe für ‹Palace Wellness› ein spezielles
Konzept und einzigartige Behandlungsmethoden
kreiert, indem ich Gesundheitsaspekte
von Ayurveda übernommen habe.»
Es hat vier Jahre vom Konzept bis zur
Fertigstellung gedauert, und es war eine
grosse Herausforderung, die strengen Richtlinien
der Hotelleitung zu erfüllen, gleichzeitig
die Anforderungen der Gäste und
ihr Feedback mit der Hotelphilosophie in
Einklang zu bringen. Aber die Er gebnisse
sprechen für sich.
Der Schlüssel für unser Wohlbefinden
besteht darin, das Fehlende zu ergänzen und
das Überschüssige zu reduzieren. Dieses feine
Gleichgewicht führt zu einem verbesserten
Wohlbefinden. Diese Vielfalt von ‹Palace
Wellness› zeigt sich wiederum im umfangreichen
Behandlungsangebot, das sowohl
dem gesamten Körper als auch dem Geist
dient – und somit ein Komplettservice von
Kopf bis Fuss darstellt. Sie müssen das
Zentrum nicht einmal dann verlassen, wenn
Sie nach Ihrer Massage ein Haar­Styling
wünschen.
Mit seiner offenen und einfachen Architektur,
welche die umgebende Natur mit Holz
und Steinen aus der Region aufnimmt, ist
‹Palace Wellness› ein grosser Erfolg in seiner
Einfachheit, die dennoch beeindruckt. «Wir
verfügen über eine so grossartige Lage, dass
wir im Design und in der Ausstattung bewusst
einfach geblieben sind. Wir verwenden die
Landschaft als unsere Gemälde», erklärt
Martha Wiedemann.
Gestützt auf Inspiration aus der Vergangenheit,
habe ich buchstäblich ein Blatt aus dem
Buch des kühnen Hoteliers Caspar Badrutt
genommen. Sein Tagebuch ist nur einer der
vielen Schätze, die im hoteleigenen Archiv
entdeckt wurden. Sein Umschlag zeigt Engadiner­Blumen,
die sich als wichtige Inspiration
für das Konzept erwiesen haben. Jeder
Raum trägt den botanischen Namen einer
bestimmten lokalen Engadiner­Alpenblume.
Der Alpengarten im Herzen des Zentrums
stellt den dramatischen und inspirierenden
Blickpunkt dar. Die Engadiner­Pflanzen und
Steine dienen als Erinnerung daran, wo Sie
sich befinden, und der Garten durchflutet den
Raum mit Frischluft, Sonnenlicht und alpinen
Düften.
Zwei Beispiele für die Wellness­Behandlungen
sind die Rebalancing­Massage und die
Shirodhara­Erfahrung:
Rebalancing­Massage: Stellen Sie sich
vor, wie Sie auf einem Wasserbett massiert
werden, während beeindruckend farbige Lichter
die körpereigenen Chakren (Energiezentren)
stimulieren und dabei die schwachen
anregen und die überaktiven beruhigen.
Shirodhara­Erfahrung: Dies ist eine
Behandlung, um den Geist zu regulieren,
und sie wird diese Saison neu angeboten.
Während Sie sich auf eine ruhige, persönliche
Erfahrung konzentrieren, fliesst ein warmes
Gefühl von Öl in einem Rhythmus zwischen
den Tempeln. Dies verursacht, dass das Bild
klar in Ihren Gedanken bleibt, und dadurch
treten andere negative und kontrollierende
Faktoren in den Hintergrund.
Die Reise eines jeden Gastes zu Badrutt’s
Palace Hotel, egal ob Sie mit dem Flugzeug,
Auto oder mit dem Zug kommen, ist bereits
der Beginn einer erhebenden, inspirierenden
Erfahrung. ‹Palace Wellness› bietet Ihnen
einen weiteren Schritt zur Wiedererlangung
der natürlichen Balance und Harmonie, die
Sie sich verdient haben, und die Ihr Wohlbefinden
verbessert. Lassen Sie Mutter Natur
und ‹Palace Wellness› in Teamarbeit ihre
Wunder verrichten. Das Leben kann nicht viel
besser werden!
enhancing your state of wellbeing by reviving
energy, stimulating the senses and lifting
the spirits. Palace Wellness is all about connecting
with the region.
In essence, »Palace Wellness« has been
created to provide hotel guests with an additional,
exceptional service. It is a multifaceted
centre designed to enhance the state
of wellbeing. But in true Badrutt’s Palace
Hotel style, it means different things to different
individuals, providing each client with
an exclusive service. It simultaneously offers
tranquillity and stimulation, privacy and a
lively meeting spot on the social sundeck or in
the restaurant, undisturbed treatment rooms
and active sports areas. A place of diversity –
not just a spa.
It takes an expert in this field to put this
unique combination into effect. Meet Martha
Wiedemann, Wellness Advisor and mastermind
behind this wonderful space, with 30
years of expertise in the beauty and cosmetics
industry, alternative therapies and training in
Ayurveda. »I can find answers to any wellbeing
question thanks to my solid understanding
of philosophy. I chose Ayurveda, an ancient
wisdom I grew up with through my Indian
roots. I created a special concept and unique
treatments for ›Palace Wellness‹, borrowing
the health aspects from Ayurveda.« Four
years from concept to completion, it was
a tough call to meet the strict demands of
the hotel management board, namely to
create something in keeping with the hotel’s
philosophy whilst also meeting guests’ needs
and working with their feedback. The results,
however, speak for themselves.
The key to wellness is replacing what is
missing and reducing what is in excess. This
finely-tuned balance leads to enhanced wellbeing.
The diverse nature of »Palace Wellness«
is again echoed in the extensive range
of treatments available, which is there to
service the entire body as well as the mind –
winter aIr 06.2010 winter aIr 06.2010
48–49

a complete service from head to toe. It is a one­stop shop for everything
on just two floors. You don’t even have to leave the centre to
have your hair styled after your massage.
Accessible, with unimposing architecture which draws on the sur
rounding nature by using wood and stone from the region, the simplicity
of »Palace Wellness« is one of its greatest features. Yet it still
retains the ‘wow’ factor. »We have such a great location that we
intentionally kept the design and décor simple. The landscape that
surrounds us is our painting,« explains Martha Wiedemann.
Drawing inspiration from the past, she quite literally took a leaf out
of the bold hotelier Caspar Badrutt’s book – his diary is just one of
the many treasures discovered in the hotel’s archives. Its cover depicts
Engadin flowers which proved to be pivotal when it came to the con-
cept. Each room bears the botanical name of a particular local Engadin
Alpine flower. The Alpine Garden at the heart of the centre is the
dramatic and inspirational focal point. Engadin plants and stones act
as a reminder of where you are and the garden floods the space with
fresh air, sunlight and Alpine scents.
Two examples of blissful treatments are the unique Rebalancing
Massage and the Shirodhara Experience. Imagine being massaged
on a waterbed while dramatic coloured lights stimulate the body’s
Chakras (energy centres), energising the weak and calming the overactive.
The ancient Shirodhara Experience, a treatment to regulate the
mind, is new this season. While you focus on a tranquil personal
experience, a warm sensation of oil flows in one rhythm between the
temples causing the image to remain foremost in your mind, forcing
other negative and controlling factors to take a back seat.
Each guest’s journey to Badrutt’s Palace Hotel, be it by air, car or
train, is the beginning of an uplifting, inspiring experience. »Palace
Wellness« takes you one step further to regaining the natural balance
and harmony you deserve, enhancing your state of wellbeing. Let
Mother Nature and the »Palace Wellness« team work their wonders.
Life doesn’t get much better than this.
Badrutt’s Palace Hotel, Via Serlas, 7500 St. Moritz, Switzerland
Gewinnen jetzt Sie:
3 Nächte in einem Doppelzimmer,
inklusive Frühstück und einem Treatment
für 2 Personen in der Sommersaison 2011.
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and a treatment for 2 people in the 2011
summer season.
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auf dieser WebSite vollständig mittels offiziellem Registrationsformular.
Unter allen Registrationen bis Ende März 2011 wird schliesslich dieser Preis
verlost. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Der Gewinner wird persönlich
benachrichtigt. Es wird keine Korrespondenz geführt. Die Teilnahme ist
kostenlos und ohne Verpflichtungen.
All you have to do is visit www.opentresor.com/wettbewerb and register
on the website by completing the official registration form. The prize winner
will be drawn from all of the registrations made by the end of March 2011.
There is no legal recourse. The winner will be informed personally.
No correspondence will be entered into. Participation is free of charge and
without obligation.
www.opentresor.com/wettbewerb
I N V A L U A B L E W O R L D
01
02
01 «Palace Wellness»
Anregung Ihrer Lebenskräfte
Stimulating Water Therapies
02 La Diala, das neue Restaurant im
«Palace Wellness» bietet kulinarische
Genüsse, die die Sinne
anregen. La Diala, the new
restaurant in »Palace Wellness«
offers culinary pleasures to stimulate
the sensess
Seit über 35 Jahren kennen Sie unsere Küchen unter dem Namen Miele
DIE KÜCHE. Die Erfahrung dieser langen Zeit fließt nun ein in unsere
neue Marke WARENDORF. Wir wissen: Eine gute Küche passt perfekt
zu ihrem Besitzer. Sie ist individueller Lebensstil – zum Beispiel bei der
Jazz-Bassistin Päivi Karvela aus Finnland. Erfahren Sie mehr unter:
www.warendorf.eu

12
Discovering
maledIVen —
MaldIVes
Writer: CH.K. —
Photos: CH.K.
Der Flug ins
Paradies
Flight into
Paradise
Bevor wir mit der Präsentation der drei verschiedenen
Inseln beginnen, wollen wir Ihnen
zwei empfehlungen überbringen. es handelt
sich um Partner, welche mit Ihren leistungen
mehr als nur überzeugt haben.
Zum einen ist dies die edelweiss air,
welche trotz Ihrer «veralteten Hardware»
Bestnoten verdient, da der service an Bord
konkurrenzlos ist. sobald die airline mit ihren
neuen Flugzeugen ausgerüstet ist, wird edelweiss
air unbestritten zu einem geschliffenen
diamanten werden.
als zweite empfehlung möchten wir ausdrücklich
die wunderschöne malediveninsel
Island Hideaway empfehlen. es handelt sich
um eine der wohl schönen möglichkeiten im
Paradies. Island Hideaway hat das team von
opentrésor grosszügig beim Fotoshooting mit
anouk manser unterstützt. selbstverständlich
gehört an dieser stelle unser herzlichster
dank auch: manta reisen, Petra Wiebe,
Production & styling; michael munique, Photograph;
Visage.ch, modelagentur; norbert
cheminel, Hair & make-up.
Sicher, es gibt verschiedene Möglichkeiten
zu entspannen. Einige brauchen dazu den
maximalen Luxus, andere aber suchen ganz
bewusst das Einfache. Bei den einen ist ein
Urlaub ohne BlackBerry und iPhone undenkbar,
die anderen stellen bewusst alles ab und
wollen nichts mehr wissen von Technik.
Es gibt Menschen, die wechseln vom Luxus in
den Luxus, und andere brauchen ganz bewusst
einen Kontrast. Suchen dafür den Kontakt zu
anderen Menschen. Einige wollen einfach nur
abschalten, ausruhen, vielleicht tauchen oder
einfach nur gut essen. Was kann schliesslich
mehr entspannen? Die Schweizer Mitinhaberin
Amy Stierli hat zum Beispiel einen Traum
verwirklicht und dabei eine sehr herzliche und
persönliche Ferieninsel geschaffen.
Before we start with the presentation of the
three different islands, we would like to make
two recommendations. It concerns some
partners who have more than convinced us
with their performances.
one is edelweiss air, which, despite of its
outdated »hardware«, deserves the highest
praise, because the in flight service is without
competition. as soon as the airline has been
supplied with its new airplanes, there is no
doubt that edelweiss air will become a refined
diamond.
the second recommendation concerns
the beautiful Island Hideaway, an island of the
Maldives. It must be one of the most wonderful
opportunities in paradise. Island Hideaway
has supported the opentresor team and
anouk Manser during the photo shoot. of
course we would also like to than: Manta
reisen; Petra Wiebe, Production & styling;
Michael Munique, photographer; Visage.
ch. model agency; norbert cheminel, hair &
makeup.
No doubt, there are a number of ways to
relax. Some people need the maximum of
luxury, but others deliberately look for simplicity.
For some, a holiday without BlackBerry
and iPhone is unthinkable, others turn off
all devices and do not want to know about
technology. There are people who change from
luxury to luxury and others, who are deliberately
looking for a contrast and contact to
other people instead. Some just want to relax,
immerse themselves into different cultures or
simply have a good meal. After all, what could
be more relaxing? The Swiss co­owner Amy
Stierli, for example, made a dream come true
by creating her own and personal holiday
island.
Competition:
Edelweiss Air
Competition:
Edelweiss Air
«Lieber Fluggast, dieses Jahr feiert die
Schweiz das stolze Jubiläum 100 Jahre
Luftfahrt. Im Jahre 1910 haben Luftfahrtpioniere
mit Mut und Tatendrang den Beginn
einer beispiellosen Entwicklung der Aviatik
in der Schweiz eingeläutet. Heute ist Fliegen
eine Selbstverständlichkeit. Und dennoch
übermannt mich jedes Mal, wenn ich als Pilot
nach der Landung die Nachflugkontrolle des
Flugzeugs vornehme, eine grosse Ehrfurcht
vor der fantastischen technischen Leistung,
dass eine solche Maschine mit so extrem
hoher Zuverlässigkeit problemlos 230 Tonnen
Gewicht durch die Lüfte trägt. Anders als
früher, als das Flugpersonal noch voll mit
der Technik des Fliegens beschäftigt war,
konzentrieren wir uns heute darauf, den Flug
für den Passagier möglichst angenehm und
komfortabel zu machen, über den Wolken
ein kompetenter und zuverlässiger Partner
zu sein und ein wenig von der Faszination
Fliegen hinüberzubringen, die die Pioniere zu
ihren Taten beflügelten.» (Zitat: Karl Kistler,
Geschäftsführer Edelweiss Air)
Edelweiss Air bringt als die führende
Schweizer Ferienfluggesellschaft Passagiere
an die populärsten Ferienziele in der ganzen
Welt. Dabei legt Edelweiss Air viel Wert auf
die hohe Qualität ihrer Dienstleistungen –
und wurde dafür auch schon mehrfach ausgezeichnet.
»Dear passenger, this year Switzerland celebrates
100 years of aviation. In the year 1910,
aviation pioneers have initiated this chapter
in Switzerland with courage and bravado.
Today, flying is the most natural thing in the
world. But still, every time I do my post-flight
checks after piloting an airplane, it fills me
with wonder, regarding this great technical
achievement. Such a machine can carry 230
tons of weight through the air, after all. Today
we concentrate on making the flight as agreeable
and comfortable as possible for the passenger,
while back then the flight personal was
mainly concerned with the technical details of
flying. We also try to be a competent and reliable
partner above the clouds and convey just
a little of the fascination of flying that started
the pioneers in that direction.« (Quote: Karl
Kistler, Managing Director Edelweiss Air)
Edelweiss Air is the leading Austrian holiday
airline and brings passengers to the most
popular destinations worldwide. It focuses
on the high quality of its services and has been
given a number of awards for that.
manta reIsen
Sie wünschen sich, Ihre Seele an einem
einsamen Strand baumeln zu lassen?
Sie möchten exotische Köstlichkeiten geniessen?
Inmitten riesiger Fischschwärme
tauchen? Farbigen Korallenriffen entlang
schweben? Manta Reisen erfüllt Ihre
Ferienträume! Die schönsten Strände für
romantische Spaziergänge erwarten Sie.
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Verwöhnprogramm. Hochzeitsreisen
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traumhaftesten Abschlägen. Für perfekte
Ferien sorgen nicht nur die exotischen
Reisedestinationen selbst, sondern ebenso
unsere sorgfältig ausgewählten Angebote.
Manta Reisen ist Schweizer Marktführer
für die Malediven sowie für weltweite
Tauchferien. Unsere Erfahrung und unser
Reise­Know­how sammeln wir seit 1979.
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You would like to relax at a remote
beach? You like exotic delicacies?
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only the exotic destinations themselves,
but also our carefully selected trips
guarantee perfect holidays. Manta Reisen
is market leader in Switzerland regarding
the Maldives and scuba diving holidays
worldwide. Our experience and travel
know­how has accumulated since 1979.
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winter aIr 06.2010 winter aIr 06.2010
52–53

Helengeli:
Die urbane Insel.
Helengeli:
The urban island.
Photos: CH.K.
Helengeli ist das mekka für tauchbegeisterte und lässt kaum Wünsche
offen. die Insel liegt zwischen zwei Kanälen und verfügt über ein interessantes
und artenreiches Hausriff. dieses sowie die nahen tauchspots
eignen sich daher auch hervorragend für non-limit-taucher.
die tauchplätze um Helengeli gehören zu den schönsten auf den
ganzen malediven und werden nur selten von anderen tauchbooten
angefahren.
Dieses typisch maledivische Resort befindet sich fernab von jeglichen
anderen Touristenresorts am nördlichsten Punkt des Nordmale­
Atolls. Das 800 auf 135 Meter grosse Helengeli liegt im 90­Grad­
Winkel zum Aussenriff und ist daher auf beiden Seiten von tiefen
Kanälen umgeben, in denen oft Grossfische anzutreffen sind. Doch
dieses kleine smaragdgrüne Juwel gilt nicht nur als grossartiges
Taucherparadies – die Lagune und der weisse Strand am westlichen
Ende eignen sich auch zum Sonnenbaden und Schwimmen.
eine Geschichte direkt von Helengeli: «Helengeli, eine naturbelassene
Insel mit der ursprünglichen Schönheit der Malediven. Tropische
Vegetation, unberührte weisse Sandstrände, die von einer fantastisch
türkis schimmernden Lagune umgeben werden. Das einzigartige Hausriff
verzaubert Schnorchler und Taucher gleichermassen. Beim Bauen
wurde viel Wert auf den Erhalt der Natürlichkeit gelegt. Das Resultat
ist ein kleines Paradies, wo sich die Gäste wohl fühlen!
unterkunft – 25 klimatisierte Doppelbungalows mit insgesamt 50
Zimmern sind harmonisch in die Natur eingebettet. Jedes der Bungalows
ist gleich möbliert, bietet zwei Strandliegen vor dem Bungalow
und ist mit dem für die Malediven typischen offenen Badezimmer
ausgestattet. Der Strand an der Spitze der Insel lädt zum Sonnenbaden
und abends zum Geniessen des Sonnenuntergangs ein.
restaurant – Sowohl europäische als auch exotisch orientalische
Buffets warten in unserem freundlichen, offenen Restaurant auf die
Gäste. Das reichhaltige Frühstücksbuffet wartet mit täglich ofenfrischem
Brot und frischen tropischen Früchten auf. Gelegentliche
Strand­BBQs sowie romantische Abendessen zu zweit am Strand
runden das kulinarische Angebot ab. Die romantische Abendstimmung
zum Sonnenuntergang lässt sich am besten mit einem exoti schen
Cocktail auf unserem Sonnendeck geniessen. Übrigens die beste Zeit,
um vorbeiziehende Delfine zu beobachten!
ausflüge – Wer sich gerne einmal eine Pause vom Sonnenbaden am
Strand, Schwimmen im Pool, Volleyball oder Tischtennis gönnen will,
kann an einem unserer verschiedenen Ausflüge teilnehmen. Es gibt
einiges zu entdecken!
tauchen – Das Hausriff, durch 6 Einstiegsstellen für Schnorchler
und Taucher leicht erreichbar, macht jeden Ausflug zum Erlebnis. Viele
der besten Tauchplätze warten direkt vor der Haustüre auf die Gäste.
Die Tauchschule wird von der Schweizer Firma Ocean Pro geführt und
ist mit moderner Ausrüstung ausgestattet. Erfahrene, mehrsprachige
Tauchinstruktoren unterrichten nach PADI­Richtlinien und bieten Ausbildungen
aller Stufen an. Zweimal täglich werden Bootsausfahrten zu
den fantastischen Tauchplätzen rund um Helengeli angeboten. Manche
der 36 Tauchplätze sind in unmittelbarer Nähe.
spa – Wer sich zurücklehnen und verwöhnen lassen will, ist in
unserem Duniye­Spa genau richtig. Ausgebildete Therapeutinnen
verstehen es, Stress wegzumassieren und verspannte Muskeln zu
lockern. Die breite Palette an Behandlungen reicht von verschiedenen
Massagen wie traditionelle Thai­Massage oder schwedische Massage
bis hin zu diversen Gesichtsbehandlungen.»
Helengeli is the Mecca for scuba divers and does not leave anything
to be desired. the island is situated between two channels and has an
interesting house reef with numerous species. this and other nearby
diving spots are perfectly suited for non-limits divers. the diving spots
of Helengeli are the most beautiful ones of the whole island group and
are hardly ever frequented by other diving boats.
This typical Maldives resort is far away from any other tourist resort
at the northern point of the North Male Atoll. The 800 × 135 metre
Helengeli Island is situated in a ninety­degree angle to the outer reef
and therefore has deep channels on both sides, where you can often encounter
big fish. But this small emerald green jewel is not only deemed
a wonderful spot for divers, the lagoon and the white beach
at the Western end are also suitable for sunbathing and swimming.
HIstorY oF HelenGelI: »Helengeli, a natural island with its
original charm of the Maldives. Tropical vegetation, untouched white
sand beaches, surrounded by a turquoise lagoon. The unique house
reef charms snorkelers and divers just the same. The buildings are in
line with the natural beauty – the result is a piece of paradise, where
guests feel at home!
accoMModatIon: 25 air­conditioned double bungalows with
50 rooms in total are embedded into the natural surroundings. Every
bungalow has been furnished the same, offers two sun beds in front of
the bungalow and has one open bathroom typical for the Maldives. The
beach at the end of the island is perfect for sunbathing and enjoying
the sunsets.
restaurant: European as well as exotic oriental buffets are offered
in the friendly, open restaurant. The vast breakfast buffet includes
freshly baked bread ad fresh tropical fruit. BBQs and romantic dinners
for two at the beach complement the service. The romantic evenings at
sunset are best enjoyed with an exotic cocktail
on our sun deck. By the way, the perfect time
to watch dolphins pass by.
daY trIPs: For those who would like to
take a break from sunbathing at the beach,
swimming in the pool, volley ball or table
tennis, the hotel offers a number of day trips.
There is a lot to discover!
dIVInG: The house reef is easily accessible
through 6 spots both for snorkelling and diving
and turns every excursion a special event.
Many of the best diving spots are waiting for
the guests nearby. The diving school is run
by the Swiss company Ocean Pro and has
the most up­to­date equipment. Experienced,
bilingual diving instructors work according
to PADI guidelines and offer courses for all
levels. Twice per day the boats go to different
spots around Helengeli. Some of the 36 diving
spots are right in front of the doorstep.
sPa: If you want to lean back and relax,
the Duniye Spa is for you. Trained therapists
know how to release your stress and loosen
tensed muscles. The range of treatments
includes different types of massages such as
traditional Thai or Swedish massage and a
number of facial treatments.«
Discovery Gewinnspiel
Zu gewinnen gibt es: 1 Woche Helengeli für 2 Personen im Doppel-
zimmer, Bootstransfer, Vollpension (OHNE Langstreckenflüge)
Helengeli Island Resort ***(*) – Helengeli ist eine paradiesische Malediveninsel im Nordmale­Atoll.
Mit seinen 800 auf 135 Metern ist Helengeli ein Schmuckstück und Tauchertraum zugleich. Helengeli
gilt als Mekka für Tauch­ und Schnorchelbegeisterte und verfügt über ein artenreiches Hausriff mit unbeschreiblichem
Fischreichtum. Einzigartig sind auch der schneeweisse Sandstrand, der üppige Bewuchs
und die smaragdgrüne Lagune. Auf Helengeli sind 25 Doppelbungalows (50 Zimmer) in Strandnähe in
die Natur eingebettet. Alle Zimmer verfügen über Klimaanlage, ein maledivisches Badezimmer (Open­
Air), Minibar und einen kleinen Sitzplatz mit Gartenmöbeln. – Weitere Informationen oder Buchungen:
www.manta.ch
Discovery Competition
Win 1 week Helengeli for 2 persons in a double room, boat transfer
and full board included (longhaul flights NOT included).
Helengeli Island Resort ***(*) – Helengeli is a magical Maldives island in the North Male Atoll. This is
pure paradise – a precious jewel and dream destination for diving enthusiasts. Extending over an area
of some 800 by 135 metres, it includes a house reef rich in exotic fish and is renowned for its superb
snorkelling. Other unique attractions are the snow white sandy beach, emerald green lagoon and wealth
of lush vegetation. Helengeli offers guests a choice of 25 air­conditioned double bungalows totalling
50 rooms, nestled in natural surroundings close to the beautiful beach. All rooms include a Maldives
open­air bathroom, well­stocked minibar and a small seating area with garden furniture. –
Further information and bookings: www.manta.ch
1. Wieviele Zimmer gibt es auf Helengeli?
Helengeli comprises how many rooms?
2. In welchem Atoll befindet sich Helengeli?
In which atoll is Helengeli located?
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com/wettbewerb – und registrieren sich auf dieser WebSite vollständig mittels offiziellem Registrationsformular.
Unter allen Registrationen bis Ende März 2011 wird schliesslich dieser Preis verlost. Der Rechtsweg
ist ausgeschlossen. Der Gewinner wird persönlich benachrichtigt. Es wird keine Korrespondenz
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of March 2011. There is no legal recourse. The winner will be informed personally. No correspondence
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winter aIr 06.2010 winter aIr 06.2010
54–55

Mirihi:
Die persönliche Insel.
Mirihi:
the personal island
Photos: CH.K.
der traum von der eigenen Insel hat sich die Bündnerin amy stierli
erfüllt. Vorher war sie jahrelang Geschäftsführerin und Inhaberin des
malediven-spezialisten manta reisen. aber irgendwann wünschte sie
sich ihre eigene Insel. schliesslich fand sie ihr Paradies im mirihi Island
resort. es geht hier um luxus, ganz im sinne von Barfusslaufen,
Privatsphäre, ruhe, tauchen, wunderbarem essen und sehr persönlichem
service.
«As unique as you» ist das Motto, unter dem Mirihi gebaut wurde
und auch geführt wird. Diese kleine Perle ist mit einer Länge von 350
und einer Breite von 50 Metern der Inbegriff einer Trauminsel. Der
weisse Sandstrand, der sich fast wie Puderzucker anfühlt, und die in
Aquamarin schimmernde Lagune geben dem tropischen Eiland einen
gebührenden Rahmen. Das wunderschöne Hausriff kann direkt von
Ihrer Villa auf dem Wasser oder auch vom Strand aus einfach erreicht
werden. Die umliegenden Tauchplätze bezaubern nicht nur mit Manta­
und Walhai­Begegnungen, sondern auch mit einer aussergewöhnlichen
Korallenvielfalt.
amy stierli has fulfilled the dream of her own island. Before, she had
been managing director and owner of the Maldives travel specialist,
Manta reisen. But at some point she wanted her own island. eventually
she found her piece of paradise in the Mirihi Island resort. It is
all about luxury in the sense of being barefoot, personal space,
calmness, diving, wonderful food and a very personal service.
»As unique as you« is the motto under which Mirihi has been build
and is run today. The small pearl is the epitome of your dream island:
350 m long and 50 m wide. The white sand beach that almost feels like
frosting and the aquamarine coloured lagoon give the tropical island
its special charm. The beautiful house reef can be reached from your
villa on the water or from the beach. The surrounding diving spots
enlighten with manta encounters and a remarkable variety of corals.
Island
Hideaway
auf der Insel dhonakulhi auf dem Haaalifu-atoll,
in nordmalediven gelegen,
bietet Island Hideaway die perfekte
lösung für den anspruchsvollen Gast,
der ruhe, Frieden und ursprünglichkeit
sucht. natur und luxus sind an diesem
wahrhaft paradiesischen ort harmonisch
vereint!
the island dhonakulhi is located on the
Haa-alifu atoll in the north. It offers the
perfect solution for the demanding guest
looking for calm surroundings, peace
and originality. nature and luxury have
been combined in harmony at this truly
amazing place!
Auf der 1,4 Kilometer langen und 500 Meter
breiten, mondsichelförmigen Insel, inmitten
von wunderschönen Kokospalmen und üppiger
grüner Vegetation, liegen die 43 Luxusvillen,
die kompromisslose Abgeschiedenheit und
Privatsphäre bieten. Die Gästevillen, einige
der grössten auf den Malediven – bestehen
aus sechs Kategorien von geräumigen Exklusivvillen,
in den Grössen 176 m²–1.420 m².
Diese majestätischen Chalets liegen, eingebettet
in üppigem Grün, entlang des Strandes,
jedes mit einem Abstand von 30 m zum
nächsten, um die ultimative Privatsphäre zu
gewährleisten. Alle Villen verfügen über einen
atemberaubenden Panoramablick über die
wunderschöne türkisfarbene Lagune und den
Indischen Ozean.
Entworfen als ein intimes, luxuriöses Re­
sort mit aussergewöhnlicher Liebe zum Detail,
stellt das Resort eine rustikale Hommage
an die Natur dar, unter ausschliesslicher
Verwendung traditioneller, handgefertigter
Naturmaterialien. Ein Aufenthalt an diesem
friedvollen und ruhigen Ort wird Sie erfrischen,
neu beleben und verjüngen! Perfekte
Ausgewogenheit zwischen Luxus, Abgeschiedenheit
und Natur – einzigartig auf den
Malediven!
Finden Sie alle Bilder von Island Hideaway
unter www.opentresor.com
43 luxury villas are spread over the 1.4 long
and 500 m wide island, surrounded by coco­
nut trees and a lush vegetation. They offer
seclusion and private space without compromise.
The guest villas – among the big­
gest ones on the Maldives – include six
categories, starting with 176 square metres
to 1,420 square metres. The majestic chalets
are imbedded into lush green, alongside the
beach, with a 30­metre distance to each other
in order to guarantee privacy. All villas have
a breath­taking panorama view across the
beautiful, turquoise lagoon and the Indian
Ocean.
The resort was designed as an intimate
luxury resort with a love to detail, a rural
homage to nature. Only traditional, manually
produced natural materials were used.
Staying at this peaceful and quite place will
refresh, revitalize and rejuvenate you! The
perfect balance between luxury, seclusion
and nature – unique on the Maldives!
Find more images of the Island Hideaway on
www.opentresor.com.
winter aIr 06.2010 winter aIr 06.2010
01
56–57

01 Bikini: Christies c/o Ansarystyle,
Armschmuck; Creolen: Cada;
Tunika: Matthew Williamson
Bikini: Christies c/o Ansarystyle
Bracelets: Creoles: Cada
Tunic: Mathew Williamson
02 Badeanzug, Stola: La Perla;
Armspangen: Nicola Hinrichsen;
Ringe, Federschmuck, Kette:
Schmuckrausch
Bathing suit, wrap: La Perla
Bracelets: Nicola Hinrichsen
Rings, feather jewellery, chain:
Schmuckrausch
03 Bikini, Chiffon­Kimono: La Perla;
Goldreifen, Creolen: Cada
Bikini, chiffon kimono: La Perla
Golden bracelets: Cada
02
03
winter aIr 06.2010 winter aIr 06.2010
58–59

04 Chiffonkimono: Emano c/o Ansarystyle;
Badeanzug: Emano;
Silberschmuck: Cada;
Federschmuck: Schmuckrausch
Chiffon kimono: Emano c/o Ansarystyle;
Bathing suit: Emano;
Silver jewellery: Cada
Feather jewellery: Schmuckrausch
PHoto: Michael Munique
ProductIon: Petra Wiebe
stylInG: Petra Wiebe
HaIr/maKe uP: Norbert Cheminel
model: Gabriela Iliescu c/o Major Models
www.ansarystyle.com
www.cada­schmuck.de
www.laperla.com
www.matthewwilliamson.com
www.schmuckrausch­shop.de
13
Shop­ & Catering List
Dienstleistungen
Services
landseIte — landsIde
Bag Safe · Credit Suisse · Die Post · Jet Reinigung · Reisemarkt ·
SBB · Surf Point · TAN Schuh­ und Schlüsselservice · Travelex ·
UBS
luFtseIte — aIrsIde
Global Blue · Mr Shoe Care · Surf Point · Travelex
Geschenke & Souvenirs
Gifts & Souvenirs
landseIte — landsIde
Blume 3000 · Casa Fantastica · Dream Corner · Manor Papeterie ·
Messer Dolmetsch · Rosenkavalier
luFtseIte — aIrsIde
Dream Corner · Edelweiss Shop · Schweizer Heimatwerk ·
The Spirit of Switzerland
Gesundheit & Körperpflege
Health & Beauty
landseIte — landsIde
Airport Fitness · Airport Jet Coiffure · Amavita · Marionnaud · Visilab
luFtseIte — aIrsIde
Amavita · be relax
Lebensmittel & Süsswaren
Convenience & Confectionary
landseIte — landsIde
Confiserie Sprüngli · Coop Pronto · Lolipop · Migros ·
Steiner Bäckerei­Konditorei · Stop & Shop · Tchibo
luFtseIte — aIrsIde
Boutique du Chocolat · Caviar House & Prunier · Confiserie Sprüngli
· Lindt & Sprüngli
Mode, Accessoires & Schmuck
Fashion, Accessories & Jewellery
landseIte — landsIde
Big · Calida · Christ Uhren und Schmuck · Cult · Cult Style ·
Esprit · Herren Globus · Lacoste · Mango · My Shoes · Navyboot ·
New Yorker · Ochsner Sport · Swatch · Swiss World Shop ·
Switcher · TravelStar / Davidoff · Victorinox · Vögele Shoes
Mode, Accessoires & Schmuck
Fashion, Accessories & Jewellery
luFtseIte — aIrsIde
Bally / Burberry · Bulgari · Caran d’Ache / Victorinox · Chopard ·
Cocoon · Cult · Fossil · Grieder · Gucci · Hermès · Hugo Boss ·
Montblanc · Navyboot · Omega Boutique (ab 05.02.2011) ·
Sun’catcher · Swatch · Thomas Sabo / Swarovski · Tie Rack ·
Time Box · Türler Uhren & Juwelen
Multimedia
Multimedia
landseIte — landsIde
Interdiscount · k kiosk · k kiosk «buch» und «presse» ·
Orange Citydisc · Sound & Vision · Sunrise Center · Swisscom­Shop
luFtseIte — aIrsIde
k kiosk · k kiosk «buch» und «presse» · Sound & Vision
Restaurant & Bar
Restaurant & Bar
landseIte — landsIde
Airborne Restaurant · AlpenRock House · Asia Galerie Restaurant ·
Asia im Foodland · Bàcaro Fine Food Shop Bar · Brezelkönig · Bye
Bye Bar · Caffè Presto im Foodland · Caffè Spettacolo · Coffee and
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Tax- & Duty Free
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luFtseIte — aIrsIde
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winter aIr 06.2010 winter aIr 06.2010
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14
Gourmet
sPorts Bar – luFtseIte —
sPorts Bar – aIrsIde
Lemon Cheese Cake
Lemon Cheese Cake
Für eine springform von ca. 30 cm
For a springform measuring approx. 30 cm
Zutaten Ingredients
150 g Löffelbiskuits 150 g sponge fingers
125 g Butter 125 g butter
600 g Doppelrahm­Frischkäse 600 g full fat cream cheese
300 g Joghurt 300 g yoghurt
3 el Limettensaft, frisch gepresst 3 tbsp lime juice, freshly squeezed
1 Pck. Tortenguss, klar 1 pack clear glaze
75 g Zucker 75 g sugar
5 el Orangensaft, frisch gepresst 5 tbsp orange juice, freshly squeezed
5 el Zitronensaft, frisch gepresst 5 tbsp lemon juice, freshly squeezed
5 el Grapefruitsaft, frisch gepresst
5 tbsp grapefruit juice, freshly squeezed
Zubereitung Preparation
Löffelbiskuits vollständig zerbröseln. Butter schmelzen, mit den
Bröseln vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform
drücken.
Frischkäse, Joghurt und Limettensaft mit einem elektrischen
Rührgerät vermischen. Tortenguss, Zucker, Orangen­, Zitronen­ und
Grapefruitsaft in einem Topf aufkochen und unter die Frischkäse­
Creme rühren. Die Creme in die Springform füllen und 3 Stunden in
den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit einigen Fruchtstücken
garnieren.
Crumble sponge fingers. Melt butter, mix well with the sponge
finger crumbs and push into the bottom of a springform lined with
baking paper.
Mix cream cheese, yoghurt and lime juice with an electric mixer.
Bring glaze, sugar, orange juice, lemon juice and grapefruit juice to
the boil then stir in the cream cheese. Pour cream over the base in
the springform then refrigerate for three hours.
Die Torte können Sie mit Früchten garnieren oder auf einem
Brombeer­Coulis servieren. You can garnish the cake with fruit
or serve on a blackberry coulis.
Sports Bar Burger
(für 4 Personen)
Sports Bar Burger
(serves 4)
Zutaten Ingredients
Burger Burger
4 Buns (Hamburgerbrötchen) mit Sesam
4 burger buns with sesame seeds
200 g Eisbergsalat 200 g iceberg lettuce
8 Tranchen Kochspeck 8 slices of bacon
8 Hamburger­Patties 8 hamburger patties
12 Scheiben Gouda­Käse 12 slices of Gouda cheese
4 Eier 4 eggs
4 Scheiben Tomate 4 slices of tomato
4 Scheiben Essiggurke 4 slices of gherkin
Burger-sauce Burger relish
50 g Mayonnaise 50 g mayonnaise
10 g getrocknete Tomaten 10 g dried tomatoes
10 g mixed Pickles 10 g mixed pickles
30 g Ketchup 30 g ketchup
30 g Barbecue Hot Sauce 30 g barbecue hot sauce
Zubereitung Preparation
die Burgersauce zuerst zubereiten
First prepare the burger relish
Die getrockneten Tomaten sowie die mixed Pickles so fein wie
möglich hacken. Die Mayonnaise, das Ketchup und die Barbecue­
Sauce mit den gehackten Beilagen vermischen. Sauce kühlstellen.
Chop the dried tomatoes and mixed pickles as finely as possible.
Mix with the mayonnaise, ketchup and barbecue sauce and cool in
the fridge.
die Hamburger the burger
Die Hackfleisch­Patties sowie den Speck in der Pfanne braten, bis
diese die gewünschte Garstufe erreicht haben. Legen Sie eine Scheibe
Käse auf jedes Patty. Die Eier mit wenig Öl anbraten und, kurz bevor
diese fertig sind, wenden, damit das Eigelb nur noch ganz leicht flüssig
ist. Zur gleichen Zeit die Buns durchschneiden und mit den Innenflächen
nach oben im Backofen erwärmen. Wählen Sie für dies die
Grillstufe bei 220 Grad Celsius und backen Sie diese im oberen Drittel
des Ofens, bis die Buns goldbraun sind. Streichen Sie jetzt die Burger­
Sauce auf die beiden Hälften der Buns und legen Sie auf den unteren
Teil eine Scheibe Käse darauf. Geben Sie die Buns jetzt noch einmal
kurz in den Ofen, bis der Käse anfängt zu schmelzen.
Legen Sie jetzt auf die Buns zuerst etwas Salat, dann das Fleisch,
danach das Spiegelei, danach das zweite Stück Fleisch, dann die
Speckstreifen, danach die Tomate und die Gurke und zuletzt noch
einmal Salat.
Fry patties and bacon in a pan to taste then place a slice of
cheese on each patty. Fry the eggs in a splash of oil and turn over just
before they are done to ensure that the yolks are slightly runny.
While the eggs are frying, slice open the buns and bake in the upper
third of the oven at 220 degrees Celsius until golden brown. Spread
relish on both halves of the buns and place another slice of cheese on
the bottom halves. Put the buns back in the oven until the cheese begins
to melt. Garnish the buns with lettuce then add a burger, the fried
egg, another burger, the bacon, tomato and gherkin slices
and a second leaf of lettuce.
Den Burger können Sie mit Cole Slaw Salat und Pommes frites
servieren. Bon Appetit! The burger can be served with coleslaw
and chips. Bon appétit!
winter aIr 06.2010 winter aIr 06.2010
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Art of Shopping
Lebe aussergewöhnlich – mit der
limited edition Absolut Glimmer
Break the mould –
with the limited edition Absolut Glimmer
Die neuesten Shopping-Trends The latest shopping trends:
Grieder Mango Herren Globus Fossil
Ochsner Sport New Yorker Suncatcher
Tax- und Duty Free Shop Hugo Boss u.v.m.
Art of shopping

1
5 6
3
7
8 9 10 11
19
20 21
22
1 D&G Sonnenbrille sunglasses CHF 195.00; Suncatcher, Airside
2 ClutCh mit ReissveRsChluss Knautschlacktasche aus
Kalbleder Clutch bag with zip, patent leather bag, made from fine
calf hide CHF 490.00; Schweizer Heimatwerk, Airside 3 huGo
Boss BlaCk Bluse Blouse CHF 229.00; Jeans Jeans CHF 298.00;
Tiger-Schal Tiger scarf CHF 249.00; Tasche schwarz Black bag
CHF 849.00; Schuhe schwarz Black shoes CHF 549.00; Hugo Boss,
Airside 4 shiseiDo Perfect Mascara Defining Volume
CHF 29.00; Tax & Duty Free Shop, Airside 5 amisu By New
yoRkeR Pailletten-Kleid Sequin dress CHF 24.95; New Yorker,
Landside 6 PesaRo Ankle-Pumps Pumps CHF 89.90; My Shoes,
Landside 7 i-PhoNe-3G / 3Gs-sChutzhülle mit Swarovski-
2 12
Steinen Protective cover with Swarovski stones CHF 280.00; Grieder,
Airside 8 shoPPeR-tasChe Knautschlacktasche aus Kalbleder
mit abnehmbaren Schulterriemen und Druckknopfverschluss patent
leather bag, made from fine calf hide with detachable shoulder straps
and snap fasteners CHF 705.00; Schweizer Heimatwerk, Airside
9 CalviN kleiN Beauty (50 ml) CHF 81.00, Beauty (100 ml)
CHF 105.00; Tax & Duty Free Shop, Airside 10 DameNoutfit
Damenbluse Blouse (max volmáry Diamonds and Pearls)
CHF 270.00; Denimjeans Denim jeans (High Use) CHF 320.00;
Blazer Blazer (High Use) CHF 780.00; Overjacket aus geprägtem
Samt Crushed velvet jacket CHF 720.00 (High Use); Damenhandtasche
Handbag (Gianni Chiarini) CHF 395.00; Grieder, Airside
4
15
17
13
11 shiseiDo Luminizing Satin Eye Color Trio CHF 47.00; Tax &
Duty Free Shop, Airside 12 liNDt Dark Pralines Ballotin (250 g)
CHF 29.90; Tax & Duty Free Shop, Airside 13 maRC JaCoBs
Bang EDT Spray (50 ml) CHF 58.00; Tax & Duty Free Shop, Airside
14 smoG By New yoRkeR Hemd mit Krawatte Chemise with
tie CHF 24.95; New Yorker, Landside 15 Bally Herren-Mappe
Men’s briefcase CHF 1668.00; Herrenschuhe Men’s shoes CHF
925.00; Bally Burberry, Airside 16 huGo Boss Boss Bottled
Night EDT (50 ml) CHF 67.00; Tax & Duty Free Shop, Airside
17 CaRReRa Herrensonnenbrille schwarz Men’s black sunglasses
CHF 184.00; Suncatcher, Airside 18 yves GeRaRD Veston Mix
& Match Veston Mix & Match CHF 299.00; Hemd Shirt CHF 59.90;
16
14
18
Anzugshose Mix & Match Suit trousers Mix & Match
CHF 139.00; Krawatte Tie CHF 69.90; Gürtel mit Krokoprägung
Crocodile embossed belt CHF 99.90; Einstecktuch Handkerchief
CHF 39.90; Herren Globus, Landside 19 smoG By New
yoRkeR Graues Hemd Grey chemise CHF 34.95; New Yorker, Landside
20 huGo Boss BlaCk Blazer Blazer CHF 549.00; Hemd
Shirt CHF 149.00; Jeans Jeans CHF 198.00; Gürtel schwarz Black
belt CHF 198.00; Schuhe Shoes CHF 398.00; Hugo Boss, Airside
21 CeRamiC watCh Ce1010 Ceramic Watch CE1010 CHF
339.00; Fossil, Airside 22 BvlGaRi Man (100 ml) CHF 93.00;
Tax & Duty Free Shop, Airside
winter aiR 06.2010 winter AIR 06.2010
66–67

23 24
27
29
30
25 26
23 BuRBeRRy Tasche Bag CHF 750.00;
Seidenschal Silk scarf CHF 495.00;
Bally Burberry, Airside
24 fleeCeJaCke f. Damen Fleece jacket f. women
CHF 119.80; EdelWeiss Shop, Landside & Airside
25 timezoNe, haliNa Damen-T-Shirt Women’s
T-shirt CHF 69.90; Ochsner Sport, Landside
26 eRmeNeGilDo zeGNa Sidebag Shoulder bag
CHF 980.00; Grieder, Airside
27 CeleBRatioN Damen-Top Women’s top
CHF 29.90; Calida, Landside
28 GolDkeNN Goldbar (300 g) CHF 21.90;
Tax & Duty Free Shop, Airside
29 maNoR avaNt PRemièRe Chronograf
Damen Women’s chronograph CHF 499.00;
Manor, Landside
30 liNDt Perles Assorted (200 g) CHF 19.90;
Tax & Duty Free Shop, Airside
31 heRReNoutfit Fieldjacket Field jacket (Warren
& Parker) CHF 299.00; Cardigan Cardigan
(Warren & Parker) CHF 99.90; Hemd Shirt
(Warren & Parker) CHF 69.90; Hosen Trousers
(Dockers) CHF 139.00; Schal Scarf (Warren &
Parker) CHF 29.90; Cap Cap (Warren & Parker)
CHF 29.90; Herren Globus, Landside
32 suChaRD Swiss Geokarte (360 g)
CHF 32.90; Tax & Duty Free Shop, Airside
33 love Kaviarschatulle caviar tin
CHF 541.00 (125 g); CHF 1 081.00 (250 g);
Caviar House & Prunier, Airside
34 toBleRoNe Tobelle (160 g) CHF 11.90;
Tax & Duty Free Shop, Airside
35 alPiNe CluB® switzeRlaND
Wintermütze aus Lodenstoff Winter cap made
of loden CHF 25.00; EdelWeiss Shop,
Landside & Airside
28
31
36 37 30
38
32 33
34 35
43
44 45
39
42
36 la PRaiRie Life Threads Ruby CHF 122.00;
Tax & Duty Free Shop, Airside
37 fishBoNe sisteR By New yoRkeR
Blauer Pullover Blue pullover CHF 44.95;
New Yorker, Landside
38 ReeBok, oakDale low lux leatheR
Herren Sneaker Mens Sneaker CHF 149.90;
Ochsner Sport, Landside
39 shiseiDo futuRe solutioN lx
Eye & Lip Contour Regenerating Cream
CHF 145.00; Tax & Duty Free Shop, Airside
40 heRReNoutfit Pure Cashmere Blazer
Pure cashmere blazer (Ermenegildo Zegna)
CHF 2490.00; Hemd Shirt (Ermenegildo Zegna)
CHF 365.00; Hose aus Winterbaumwolle Winter
cotton trousers (Ermenegildo Zegna)
CHF 250.00; Schuhe Shoes (Zegna Sport)
CHF 480.00; Grieder, Airside
41 Ck Tasche Bag CHF 299.00;
Cult Style, Landside
42 viNtaGeD BRoNze De5003
Uhr, Kupfermetall watch, bronzed metal
CHF 229.00; Fossil, Airside
43 CaRoliNa heRReRa 212 VIP EDP NS (80 ml)
CHF 100.00; Tax & Duty Free Shop, Airside
44 aDiDas, foRest hills RouND
Damen Sneaker Women’s sneakers CHF 119.90;
Ochsner Sport, Landside
45 D&G Sonnenbrille Sunglasses CHF 259.00;
Suncatcher, Airside
46 DameNoutfit braunes Top Brown top
CHF 19.90; Hose schwarz Black trousers
CHF 69.90; brauner Blazer Brown blazer
CHF 159.90; Mango, Landside
40
41
46
winter aiR 06.2010 winter AIR 06.2010
68–69

47 48
51
55
57
52
47 CaNvas Sporttasche sports bag CHF 79.00; EdelWeiss Shop,
Landside & Airside 48 ChaPka Wintermütze aus Kord mit Fell
Winter cap with fur/cord CHF 49.90; EdelWeiss Shop, Landside & Airside
49 CaRReRa Herrensonnenbrille, Metall Men’s sunglasses,
metal CHF 200.00; Suncatcher, Airside 50 liNDt Carrés Assorted
(280 g) CHF 29.90; Tax & Duty Free Shop, Airside 51 amisu By
New yoRkeR Jacke Jacket CHF 79.95; New Yorker, Landside
52 maDDox zB4505020 Umhängetasche aus weichem Rindsleder
Crossbody Flap made from soft pebble-grained cow leather
CHF 269.00; Fossil, Airside 53 GRaNt mBG1242201 Tasche
aus Büffelleder Buffalo leather bag CHF 319.00; Fossil, Airside
49 50
53
58 59
60
54
56
54 am shoes Sneaker Sneakers CHF 99.90; My Shoes, Landside
55 BRauNe sChuhe Brown shoes CHF 139.00; Mango,
Landside 56 BRauNe tasChe Brown bag CHF 49.90; Mango,
Landside 57 Guess Tiger-Tasche, gross Tiger bag, big
CHF 319.00; Tiger-Tasche, klein Tiger bag, small CHF 149.00; Tiger-
Geldbörse Tiger purse CHF 89.00; Cult, Landside 58 laNCome
Tresor In Love EDP (50 ml) CHF 73.00; Tax & Duty Free Shop, Airside
59 tommy hilfiGeR Strickjacke Knitted jacket
CHF 269.00; Jeans Bluse Jeans blouse CHF 139.00; Jeans Jeans
CHF 199.00; Cult, Landside 60 oxmox Schnürschuh Lace-up
shoes CHF 179.90; My Shoes, Landside
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