Informationsblatt - Freundeskreis Brauereigeschichte Dresden ...

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5. Feldschlößchen Brauereifest am 29. August 2009 –
10.000 feierten mit dem Pichmännel
Zum nun schon fünften Mal hatte der Vorstand der Feldschlößchen AG Dresden alle Freunde und
Liebhaber der Biere aus der Feldschlößchen AG zu einem Fest auf den Brauereihof geladen.
Viele Höhepunkte hatte die Mannschaft der Brauerei für die Besucher zum Brauereifest vorbereitet.
Zum einen konnte man sich bei einem Rundgang durch die Brauerei, die Herstellung des Bieres
vom Malz bis zur Abfüllung in die Flaschen oder Fässer erklären lassen. Aber auch für die Unterhaltung
der Gäste wurde gesorgt. Das Feldschlößchen Bier konnte man sich an verschieden
Getränkewagen zapfen lassen. Für das leibliche Wohl sorgten sich Fleischer und Bäcker gleichermaßen.
Erlebnisreich war auch der Weg durch den Irrgarten vom Pichmännel, aufgebaut, aus ca.1.200
Paletten mit 50.000 Bierkästen. Die nun schon fünfte offene Dresdner Meisterschaften im Bierdeckel
weitwerfen zog viele fleißige Werfer an. Viel Geschick und Zielgenauigkeit brauchte man
auch, um eine bestimmte Anzahl von Kronenkorken in eine Tonne zu werfen. Für die Kinder war
natürlich Katharinas Kleintierschau ein echter Höhepunkt. Wer einmal so richtig in die Luft gehen
wollte, konnte dies in einer Gondel an
einem Kranausleger.
Für die Besucher des Brauereifestes,
die sich nicht nur für die Bierherstellung
sondern auch für die Historie des
Brauwesens in Sachsen interessieren,
hatten die Mitglieder des Freundeskreises
Brauereigeschichte Dresden/
Ostsachsen e. V. wieder eine interessante
Ausstellung in den Räumen der
Filtration, also direkt in den Rundgang
durch die Brauerei eingefügt. Das
Thema der Ausstellung in diesem Jahr
„Historische Bierdeckel von Brauereien
aus Sachsen“. Viel konnte man schon
aus dieser Ausstellung mitnehmen, über Werden und Vergehen der einzelnen Brauereien in
Sachsen. An die Brauereisouvenirsammler hatte der Freundeskreis auch gedacht und
verschiedene Bieretiketten, Bierdeckel, Kronenkorken und anderes Material bereitgestellt.
Heute ging es aber um Feldschlößchen
Dresden und seine Biere. Deshalb gestaltete
sich der Große Fassbieranstich unter
der Mitwirkung der Wildecker Herzbuben
zu einem echten Höhepunkt. Einem Lehrling
der Brauerei sollte wieder die Ehre
gebühren den Fassanstich vorzunehmen,
aber das war den Herzbuben gar nicht
recht. Sie wollten es natürlich selbst durchführen.
Ein Kompromiss wurde geschlossen
und das „Volk“ hatte ihr Freibier, das
billigste Bier seit Kaiserszeiten.
Auch die Schweiz und Österreich unterstützten
das Brauereifest. Die Schweiz lieferte Guggenmusik vom Feinsten und aus Österreich
kam Pop-Star Nummer eins Christina Stürmer. Sie war der Stargast an diesem Abend. Ein großes
Höhenfeuerwerk rundet das Brauereifest der Feldschlößchen AG Dresden in diesem Jahr ab.
Wünschen wir den Brauern von Feldschlößchen Dresden immer viele Kunden, die die Biere der
Brauerei kaufen und genüsslich trinken, damit die Braupfannen immer reichlich Arbeit haben.
Bernd Hoffmann, FBG, 31.08.2009