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Ausgabe Nr. 12 / April 2003, Thema: Verwalter in - KonNet

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14<br />

KonText<br />

toffelgericht erfunden haben, sondern<br />

die Belgier. Es wird erzählt, dass es<br />

Lütticher Fischer waren, die vor 250<br />

Jahren die Fritten erfanden. Als sie e<strong>in</strong>mal<br />

ohne Fang blieben, warfen sie ersatzweise<br />

geschnippelte Kartoffeln <strong>in</strong>s<br />

heiße Fett. In Belgien werden “Pommes”,<br />

“French Fries”, “Patat” (<strong>in</strong><br />

Holland) oder die englischen “Chips”<br />

als hoffnungslos missformte Kopien<br />

ihres Nationalen Symbols betrachtet.<br />

Tipps für Brüssel<br />

Biertr<strong>in</strong>ken<br />

Chez Moeder Lambic,<br />

rue de Savoie, 68, 1060 Brüssel<br />

hat e<strong>in</strong>e Riesenauswahl belgischer<br />

Biere, belgische Comics<br />

zum Lesen<br />

Warnung: relativ kle<strong>in</strong><br />

Essen und Tanzen<br />

Bazaar,<br />

rue des Capuc<strong>in</strong>s 63,<br />

1000 Brüssel<br />

orientalisch angehauchte Küche<br />

und tolles Ambiente<br />

Warnung: Tisch reservieren<br />

(Tel: 02/51<strong>12</strong>600)<br />

Infos über die EU<br />

Info-Punkt<br />

des Europäischen Parlaments<br />

geöffnet Montag bis Freitag<br />

von 9 bis 17.15 Uhr<br />

besonders zu empfehlen ist der<br />

Comic "Troubled Waters"<br />

Märkte<br />

immer wieder zu empfehlen<br />

Lebensmittel und vieles mehr am<br />

Sonntag Vormittag neben dem<br />

Gare du Midi<br />

Flohmarkt nicht weit davon<br />

jeden Tag auf dem Place du Jeu<br />

de Balle, täglich Vormittags<br />

WEITERES INFOS<br />

HTTP://WWW.TIB.BE/<br />

KATRIN HUBER<br />

Brüssel<br />

Nirgends s<strong>in</strong>d sie besser und die Frittenbuden<br />

zahlreicher als im Land ihrer<br />

Erf<strong>in</strong>der. Das liegt unter anderem daran,<br />

dass sie <strong>in</strong> der “Frittenschmiede” frisch<br />

geschnitten werden und nicht tiefgekühlt<br />

vom Großhändler kommen.<br />

Außerdem werden sie zweimal fritiert.<br />

In Brüssel soll es mehr Frittenbuden als<br />

Telefonzellen geben.<br />

Shopp<strong>in</strong>g<br />

Manneken-Pis<br />

Brüssel ist e<strong>in</strong>e Stadt der Märkte, Stöbern<br />

und Feilschen gehört dazu. Hier<br />

gibt es fast alles zu kaufen. Die besten<br />

Mitbr<strong>in</strong>gsel s<strong>in</strong>d die berühmten belgischen<br />

Pral<strong>in</strong>en, Schokolade und Waffeln<br />

sowie Spitze. Die älteste und auch bekannteste<br />

E<strong>in</strong>kaufspassage des Zentrums<br />

ist die St. Hubertus-Galerie, die<br />

Restaurant-Tipps<br />

In Brüssel ist man gerne und gut Fisch.<br />

Das belgische Nationalgericht ist<br />

"Moules Frites", also Muscheln mit<br />

Pommes Frites <strong>in</strong> verschiedenen Variationen.<br />

Allerd<strong>in</strong>gs ist die belgische Küche<br />

sehr vielfältig und hat daher weitaus<br />

mehr zu bieten als "nur" gute Fischgerichte.<br />

Nicht zu vergessen die <strong>in</strong>ternationale<br />

Küche, die <strong>in</strong> Brüssel ebenfalls<br />

zahlreich vertreten ist. Brüssel gilt deshalb<br />

als heimliche kul<strong>in</strong>arische Hauptstadt<br />

Europas.<br />

Fischlokale<br />

... bef<strong>in</strong>den sich u.a. beim Place St.<br />

Cathér<strong>in</strong>e. Zu empfehlen (Preis-Leistung)<br />

ist v.a. das Menü bei "Bij den<br />

Boer", Quai aux Briques 60, 1000<br />

Brüssel. Sehr gut isst man auch bei<br />

"L'écailler du St. Jean", Quai au Bois à<br />

<strong>Nr</strong>. <strong>12</strong>/<strong>April</strong> <strong>2003</strong><br />

ungestörten E<strong>in</strong>kaufsgenuss auch bei<br />

schlechtem Wetter ermöglicht; sie<br />

besitzt e<strong>in</strong> wunderschönes Glasdach!<br />

Berühmt ist auch der Flohmarkt auf dem<br />

Vossenple<strong>in</strong> (täglich von 7.00 bis 14.00<br />

Uhr). Er f<strong>in</strong>det auch im Comic Erwähnung:<br />

Tim stößt dort <strong>in</strong> dem Album<br />

„Das Geheimnis der E<strong>in</strong>horn“ auf das<br />

geheimnisvolle Schiff.<br />

QUELLE:<br />

WWW.BRUESSEL-INFO.DE UND<br />

WWW.OSTBELGIEN.COM<br />

Atomium und M<strong>in</strong>i-Europe<br />

Brûler 5/7, 1000 Brüssel.<br />

Nicht zu empfehlen: die Restaurants <strong>in</strong><br />

der Rue des Bouchers (Touristenfalle),<br />

Ausnahmen: "Chez Léon", "Aux Armes<br />

de Bruxelles" und "V<strong>in</strong>cent"<br />

Restaurants am Grand Place<br />

... sehr gute, traditionelle Küche (nicht<br />

gerade billig, aber auch nicht überteuert).<br />

Das beste Restaurant am Platz ist<br />

"La Maison du Cigne". Preislich noch<br />

e<strong>in</strong>igermaßen o.k. s<strong>in</strong>d "Cave du Roi"<br />

oder "La Rose Blanche", beide im h<strong>in</strong>teren<br />

Ecke des Grand Place (Richtung<br />

Manneken Pis).<br />

Gute Speisen und e<strong>in</strong> etwas außergewöhnliches<br />

Ambiente<br />

... s<strong>in</strong>d von der Stadtmitte zu Fuß <strong>in</strong> ca.<br />

10 M<strong>in</strong>uten zu erreichen:

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