Schweine-Welt-2013-August-web

SCHWEINE
WELT
Das Magazin für die Schweinehaltung
August 2013 • Nr. 11
Schweine-Welt,
Eberinfo und
Eberkatalog sind
ab dieser Ausgabe
kostenlos für
alle Mitglieder

Liebe Schweinehalter und Schweinezüchter, liebe Kunden
und Freunde der BAYERN-GENETIK GmbH,
die verheerende Hochwassersituation
im Juni hat viele unserer
Kundenbetriebe hart getroffen.
Für die Bayern-Genetik GmbH als
bäuerliche Organisation war es
daher selbstverständlich, ihren
betroffenen Mitgliedsbetrieben in
dieser schweren Zeit unkomplizierte
Soforthilfe zu leisten. Unser
Signal an Sie, verehrte Kunden,
lautet ganz deutlich: „Wir sind für
Sie da.“
Ganz in diesem Sinne versteht
sich auch unser Genetikangebot:
die aktuellen Zuchtwertschätzungen
bestätigen unsere Spitzenstellung
in Süddeutschland. Diesen
Weg gehen wir konsequent
weiter und verfolgen dabei ein
Ziel für Sie: die Gesamtwirtschaftlichkeit.
Im Vorstufenbereich zeichnen
sich unsere Eber durch hervorragende
Fruchtbarkeits- und Fundamentvererbung
aus. Das Merkmal
des Verhaltens rückt
zunehmend in den Focus der
Zuchtarbeit. Unsere Pietraineber
als wachstumsbetonte, homogene
Kreuzungspartner lassen an
der Prüfanstalt kaum Wünsche
offen und verkörpern durch Spitzenwerte
hinsichtlich Futterverwertung
einen zukunftsorientierten
Ebertyp.
Doch nun zurück zu dieser Ausgabe
der Schweinewelt: wir stellen
Ihnen den Betrieb Brunner, Gundhöring
vor – ein Betrieb der einen
unkonventionellen, aber sehr
erfolgreichen Weg in der Schweinehaltung
eingeschlagen hat.
Lesen Sie anschließend einen
Rückblick auf den Maimarkt mit
der Wahl des Bayern-Kini, bei
dem wieder die Crème de la
Crème der bayerischen Zuchtarbeit
präsentiert wurde.
Mitte Juni begrüßten wir eine
Berufsschulklasse zu einer kleinen
Ebervorführung im Vorführraum
in Kammerlehen. Den 24
jungen Landwirtinnen und Landwirten
wurde anhand zahlreicher
Eber erklärt, auf welche Kriterien
bei der Eberbeurteilung zu achten
ist.
Einen hochinteressanten Beitrag
über die Folgen des Wurmbefalls
von Zuchtschweinebeständen
steuert Dr. Melzig für diese Ausgabe
der Schweinewelt bei.
Anfang Juli erfolgte im Rahmen
der ZDS-Mitgliedschaft der Bayern-Genetik
GmbH ein Besuch
einer Expertengruppe im Labor
von Kammerlehen. In diesem
Zusammenhang erfahren Sie ab
S. 15, wie Spermaqualität und
Betriebsmanagement den Erfolg
in der Ferkelerzeugung beeinflussen.
Im Anschluss an unsere jungen
Hoffnungsträger im Bereich DE /
DL stellen Simon Düsseldorf und
Karl Walch das Gesundheitsmonitoring
der EG Südostbayern in
Zusammenarbeit mit Qualifood
dar, welches seit Januar angeboten
wird.
Vaterrassen-Zuchtleiter Dr. Eisenreich
beschreibt in seinem Artikel
zur genomischen Zuchtwertschätzung
gegen Ebergeruch,
dass dieses Merkmal wegen
hoher Erblichkeitsgrade sehr gut
züchterisch bearbeitet werden
kann.
Zum Schluss möchten wir Sie
ganz herzlich zu unserem Stand
beim Karpfhamer Fest mit Rottalschau
einladen, das Ende August
beginnt. Wir würden uns sehr
freuen, Sie wieder zahlreich
begrüßen zu dürfen.
Nun aber wünsche ich Ihnen viel
Spaß beim Lesen unserer Zeitschrift.
Ihr
Dr. Cord Lellbach
Leiter Schweinebesamung und
Schweinezucht der Bayern-Genetik
Inhaltsverzeichnis:
Seite
Betriebsreportage Brunner, Gundhöring 3
Maimarkt 7
Biosicherheit - was bedeutet das in der Praxis 10
Angehende Betriebsleiter in Kammerlehen 11
Tiergesundheit und Fruchtbarkeit 12
Spermaqualität in der Schweinebesamung 15
Neue Eber der Rassen DE und DL 18
Gesundheitsmonitoring der EG Südostbayern 20
Genomische Zuchtwertschätzung gegen Ebergeruch 22
Johann Berleb ausgeschieden 23
Eintausendste Jungsau übergeben / Karpfhamer Fest 24
Titelbild: Jungsauenpräsentation beim Maimarkt 2013.
2
Herausgeber:
BAYERN-GENETIK GmbH
Riedweg 5 • 86673 Bergheim
Gut Altenbach • 84036 Landshut
www.bayern-genetik.de
Verantwortlich für den Inhalt:
Dr. Thomas Grupp
Dr. Cord Lellbach
Edwin Eifler
Armin Prosteder
Schweine-Welt - Mai 2013

Innovation, Transparenz und Wagemut
Andreas Brunner aus Gundhöring
bei Straubing hat einen unkonventionellen
Weg in der Schweineproduktion
eingeschlagen. Gegen viele
Widerstände und Vorbehalte auch
von fachlicher Seite und Vermarktungsorganisationen
plante und
baute er einen neuen Stall. Angeregt
wurde er durch das Stallkonzept
von Rudolf Wiedmann und dessen
Buch „Pigport 1, 2, 3”. Das
besondere daran ist die Offenheit
und der Blick aufs Tier. Großzügiges
Platzangebot, jederzeit Frischluft
und trotzdem kostengünstige
Erstellung und Betrieb waren die
Antriebsfeder.
Die Gesellschaft hat mehr und mehr
ein Auge auf die Themen Tierhaltung
in großen Einheiten, Tierwohl, Tier-
Andreas Brunner im Auslauf seines Freiluftstalles.
gesundheit, Ressourcenschonung
und Arzneimitteleinsatz in der Nahrungsherstellung.
Diese Themen
werden in Zukunft verstärkt über
Weh oder Wohl der Betriebe entscheiden.
Tierhalter müssen sich
bewußt darüber sein, dass Öffentlichkeit
und Gesetzgebung bei der
Haltungsform der Nutztiere Mitbestimmung
ausüben. Aus diesen
Gründen ist es nicht gewiss, dass nur
Großbetriebe eine Überlebenschance
haben. Die Genehmigung von
großen Produktionseinheiten stößt
landesweit auf massiven Widerstand
aus der Bevölkerung.
Diese gesellschaftliche Entwicklung
hat Andreas Brunner dazu veranlasst,
seine Betriebsausrichtung zu
planen. Er wollte nicht mit aller
Gewalt und hohem finanziellen Risiko
Strukturen schaffen, die zu viele
Unwägbarkeiten beherbergen. Aus
der aktuellen Betriebsgröße eine
Wertschöpfung zu erzielen, von der
die Familie ein Auskommen hat, war
das Ziel der Gedanken. So entstand
nach intensiver Informations- und
Planungsphase die Stallbauform für
die Gundhöringer Frischluftschweine.
Doch zunächst ein Blick in die Vergangenheit.
Seit der vorletzten Jahrhundertwende
ist der Hof in Familienbesitz.
Da der Hof früher immer an
Töchter vererbt wurde, gab es im
Laufe der Jahre einige Namensänderungen
der Besitzer von Dengler,
Schütz zu Brunner. Das Wohgebäude
wurde 1922 errichtet. Der Betrieb
wurde wie damals mit Pferden,
Kühen, Schweinen, Hühnern, Enten,
Gänsen bis hin zu Tauben und Stallhasen
betrieben. Im Jahr 1976 wurde
von Andreas’ Eltern die Milchviehhaltung
aufgegeben. Etwa 50 Zuchtsauen
wurden auf dem Betrieb gehalten.
1980 wurden Kastenstände eingebaut.
Der Bestand an Zuchtsauen
wurde auf 80 Tiere erhöht, was
damals eine überdurchschnittliche
Größenordnung darstellte. Der
Betrieb war einer der ersten, der
seine Ferkel über die Ferkelversteige-
Von der Kreisstrasse aus kann man die Tiere sehen.
Die Tiere fühlen sich wohl an der frischen Luft.
Schweine-Welt - August 2013 3

Blick von innen zum Außenbereich.
Blick auf den 2011 erbauten Stall.
rung in Straubing vermarktete. Insgesamt
wurden mehr als 100.000
Jungtiere auf diesem Weg von Familie
Brunner verkauft. 1983 wurde ein
Abferkelstall mit Deckzentrum erbaut.
Im Gebäudebestand hat man
im Jahr 1996 Flatdeck und Abferkelkäfige
installiert.
Im Jahr 2006 hat der heute 36-jährige
Andreas den Hof der Eltern gepachtet
und 2008 übernommen.
Nach der vorangegangenen landwirtschaftlichen
Ausbildung in verschiedenen
Betrieben besuchte er die
Landwirtschaftsschule und ist zum
Wirtschafter des Landbaues ausgebildet
worden. Anschließend war er
jahrelang als Betriebshelfer speziell
im Schweinebereich im Einsatz. Aus
diesen Zeiten nahm er einen reichen
Schatz an Erfahrungen und Eindrücken
mit nach Hause. Diesen brachte
er 2011 mit der Errichtung eines
Frischluftstalles im nahen Außenbereich
ein. Aufgrund des Erfolges wird
aktuell ein fast identischer Stall
nebenan erbaut. Der soll Anfang
September diesen Jahres bezogen
werden.
Die beiden Stallungen haben die
Außenmaße 54 x 13,4 Meter. Der
Auslauf der Sauen hat eine Tiefe von
6 Metern. Aufgeteilt ist jeder Stall in 8
Vormastabteile und 8 Endmastabteile
mit jeweils Platz für 36 Tiere. Die
Endmastabteile können auch in 18
kleinere Bereiche geteilt werden.
Innen- und Außenbereich sind über
eine Schwenktüre verbunden.
Betriebsleiter Brunner hat sich dazu
bei einigen Berufskollegen Lösungen
angesehen, die aber alle nicht seinen
Anforderungen genügten. Zusammen
mit der Firma Ostermeier wurde
dann eine neuartige Konstruktion
entwickelt, die inzwischen auch von
anderen Schweinehaltern nachgefragt
wird. Von innen werden die
Türen einfach aufgedrückt, von
außen können die Sauen die Türe
mit Hilfe eines kleinen Bügels öffnen.
Entscheidend für den Erfolg des
Stallkonzeptes ist laut Brunner die
offene Ausrichtung nach Süden
sowie eine einigermaßen geschützte
Lage. Die Dachform trägt wesentlich
zum Erfolg bei. Eine wegen Photovoltaikanlagen
bevorzugte Pultdachform
hat gegenüber einem Satteldach
klimatische Nachteile. Der
Unterbau des ganzen Auslaufbereiches
dient als Güllelager. Damit sparte
sich Brunner die Kosten für eine
separate Güllegrube. Der Liegebereich
unter Dach hat eine Neigung
von 3%, damit Flüssigkeit abfließen
Flexible Abdeckung über Liegebereich.
4
Der aktuelle Stall wird wie der bewährte.
Schweine-Welt - August 2013

Die Schweine können jederzeit nach drinnen oder nach draußen.
kann. Der Boden ist an dieser Stelle
glatt geschliffen, damit er darüber
hinaus keine Flüssigkeit aufsaugt.
Der Rest der Buchten ist mit Betonspaltenböden
ausgelegt. Durch verschiedene
einfach gestaltete Maßnahmen
ist es dem Betriebsleiter
gelungen die Menge der Luftzufuhr
als auch die Größe des Luftraumes
über den Buchten zu verändern. So
ist über dem Liegebereich eine mit
Plane verbundene Holzkonstruktion
zum Heben und Senken angebracht.
Bewegt wird diese Konstruktion über
Seilzüge und einen Getriebemotor.
Ist das Planengestell abgesenkt,
erwärmt sich der damit kleinere Luftraum
über dem Liegebereich im Winter
ausreichend. Obwohl in diesem
Bereich eine Fußbodenheizung vorhanden
ist, wurde diese noch nie
benötigt. Auch im Winter ist der Stallinnenraum
nicht kühler als 24 °C.
Durch bewegliche Klappen an Nordund
Südseite lässt sich wieder auf
einfache Art die Menge der Luftzufuhr
steuern. Hier hat sich herausgestellt,
dass es im Sommer nicht von
Vorteil ist, wenn bei hohen Außentemperaturen
die auf der Norseite
gelegenen Klappen ganz geöffnet
sind. Dadurch kommt zu viel heiße
Luft in den Stall. Dementsprechend
werden beim aktuell gebauten Stall
diese Öffnungen kleiner gehalten.
Durch die flexible Gestaltung dieser
Belüftung - es ist keinerlei technische
Lüftung verbaut - ist der Innenraum
des Stalles ganzjährig trocken. Dies
ist für Brunner die Ursache für die
hohe Gesundheit der Tiere, die keinerlei
Atemwegserkrankungen aufweisen.
Tiere in diesem Stall wachsen
ohne Impfungen gegen Circo,
Mykoplasmen oder PRRS auf. Seit
Bezug des Stalles gab es noch keine
Grippe bei den Tieren. Obwohl es in
der näheren Umgebung sauenhaltende
Betriebe gibt und Neugierige
direkten Kontakt zu den Tieren im
Auslaufbereich haben ist der
Gesundheitsstatus außerordentlich
gut. Der Stall entspricht der EU Ökoverordnung.
Der einzige Punkt, den
der Betrieb nicht erfüllt ist die Haltung
auf Stroh. Laut Aussage des
Betriebsleiters wäre eine Umstellung
auf Strohhäcksel kein Problem. Da
der Mehraufwand aber nicht entlohnt
wird, verzichtet Brunner auf Stroheinstreu.
Dieses einmalige Stallkonzept hat
natürlich auch kleine Nachteile. So
gefriert bei tiefen Außentemperaturen
der Kot auf den Spalten im Auslaufbereich.
Der harte und kantige
Kot stellt somit eine Verletzungsgefahr
für Klauen dar. Wenn die Frostperiode
sehr lang ist stellt dies schon
ein Problem dar. Generell ist durch
den zusätzlichen Außenbereich ein
höherer Zeitaufwand für die Stallkontrolle
nötig.
Das nötige Waschen und Desinfizieren
bei Rein-Rausbelegung ist im
Winter nicht möglich. Das stellt auf
dem Betrieb aber wegen des hohen
Ferkelaufzucht findet in den älteren Stallungen statt.
Das Deckzentrum ist auch in den älteren Gebäuden.
Schweine-Welt - August 2013 5

Derzeit ist eine Gruppe Muttersauen im Frischluftstall untergebracht und
fühlt sich dort sehr wohl.
Gesundheitsstatus kein Problem dar.
Beim ersten sonnigen Freigang holen
sich die Sauen meist einen Sonnenbrand.
Nach Auskunft von Brunner
sind die Tiere aber klüger als die
meisten Menschen und ziehen sich
den Sonnenbrand nur einmal zu. Im
Winter hingegen liegen die Sauen
schon bei Temperaturen um den
Gefrierpunkt gerne in der Sonne.
Futtergrundlage auf dem Betrieb ist
eigenes Getreide, das mittels einer
mobilen Mal- und Mischanlage vom
Getreidelager zu den Stallungen
gebracht wird. Als Futterzusatz wird
konventionelles Soja dazu gemischt.
Mehrkosten für heimisches oder
genfreies Soja wird von den Abnehmern
nicht finanziell honoriert. Mittels
Rundbreiautomaten, die in den
Buchtentrennwänden integriert sind,
wird gefüttert.
Aktuell werden 120 Zuchtsauen im 3-
Wochenrythmus auf dem Betrieb
gehalten. Somit ergibt sich eine
Gruppengröße von 18 Tieren. Jungsauen
werden je nach Bedarf in die
Gruppen eingegliedert. Brunner setzt
auf eigene Nachzucht mit reinrassigen
DL-Tieren. Schwerpunkte bei der
Eberauswahl für die Nachzucht sind
Magerfleischanteil und Fleischanteil
sowie Fundament. Derzeit ist der
Bayern-Genetik Top-Genetik-Eber
„Lorino 70376” häufig im Einsatz. Bei
den Pietrain-Ebern setzt Brunner auf
fleischbetonte und reinerbig stressstabile
Vererber, weil diese eine bessere
Fleischqualität liefern (z. B.
geringer Tropfsaftverlust). Produktionswert-
und Premium Pit-Eber werden
wegen der sichereren Vererbungsleistung
eingesetzt.
Die Trächtigkeitskontrolle wird von
Bayern-Genetik Mitarbeiter Franz
Brummer-Hartl durchgeführt. Ringassistent
Johann Kerscher vom Ferkelerzeugerring
Landshut betreut den
Betrieb.
Vor einiger Zeit war es schon abzusehen,
dass die Vermarktung über die
Versteigerungen zukünftig entfallen
wird. Deshalb hat sich Brunner selbständig
mit viel Engagement und
finanziellem Aufwand neue Vermarktungswege
erschlossen. Alle Organisationen,
auf die der Betriebsleiter
zuging, haben Skepsis und Zurückhaltung
gezeigt. Tierwohl und die
damit verbundenen Mehrkosten werden
zwar von Vermarktern und Verbrauchern
positiv gesehen und
gefordert, aber wenn das Angebot
da ist, wird es nicht genutzt sondern
als Nischenprodukt behandelt. Dies
brachte Brunner dazu die Vermarktung
selbst in die Hand zu nehmen.
So entstand die Markenbezeichnug
„Gundhöringer Frischluftschwein”.
Knapp die Hälfte der Ferkel holt ein
Mäster aus der Starnberger Gegend.
Dieser ist Mitglied beim „Unser-
Land”-Programm. Er hält die Mastschweine
auf Stroh, füttert genfreies,
einheimisches Soja und vermarktet
die Tiere im Münchener Raum. Diese
Tiere werden über die EG Südostbayern
abgerechnet. Den größeren
Teil der Ferkel mästet Brunner selbst.
Er liefert die Tiere nach Erreichen des
Schlachtgewichtes an verschiedene
Metzgereien, die er auch mit Flugblättern
für seine Produkte ausstattet.
Diese Metzgereien werden von
Brunnner am Vortag der Schlachtung
beliefert. Es sind ausschließlich
Betriebe, die noch selbst schlachten.
Nach den Erfahrungen Brunners und
den Auswertungen der Metzgereien
ist es für die Fleischqualität von
hoher Wichtigkeit, dass die Tiere
stressfrei der Schlachtung zugeführt
werden. Mit Fertigstellung des zweiten
Frischluftstalles beabsichtigt
Brunner keine Ferkel mehr abzugeben
und somit die ganze Wertschöpfung
auf dem Betrieb zu halten.
Die Betriebsphilosophie von Brunner
ist darauf ausgelegt den hohen
Gesundheitsstatus und damit die
geringen Arzneimittelkosten beizubehalten.
Auf diese Weise möchte er
als mittlerer Betrieb den Großen
Paroli bieten. Mit seinem für jeden
Interessierten einzusehenden Stall
geht Brunner erfolgreich neue Wege
in der Schweinehaltung. Er sorgt
dadurch für eine bessere Akzeptanz
dieses Berufszweiges in der Bevölkerung.
Eine weitere Vergrößerung des
Betriebes ist laut Brunner nicht
geplant.
Die wenige Freizeit verbringt der
Vollerwerbslandwirt am liebsten mit
seiner Lebensgefährtin und seiner
vierjährigen Tochter.
Die dörfliche Struktur unserer Heimat
liegt ihm sehr am Herzen. Er ist der
Meinung, dass diese nur bestehen
bleibt, wenn man bereit ist, sich
ehrenamtlich zu engagieren. Aus diesem
Grund ist Andreas Brunner Vorstand
beim Bauernhilfsverein, zweiter
Vorsitzender der Viehvermarktungshallen
GmbH in Straubing, Ausschussmitglied
im Ferkelerzeugerring
Landshut sowie Mitglied in zahlreichen
anderen Vereinen wie der
örtlichen Feuerwehr.
Armin Prosteder und Edwin Eifler,
beide Bayern-Genetik
6 Schweine-Welt - August 2013

Maimarkt
Gemeinsam veranstalteten EGZH
und Bayern-Genetik am Samstag,
15. Juni den traditionellen Maimarkt
2013. Aufgeteilt war die Veranstaltung
in verschiedene Programmpunkte:
Vorstellung des EGZH-
Zuchtkonzeptes, Eber-Revue und
Bayern-Kini-Wahl der Bayern-Genetik,
die Schweinefachausstellung
„Altheimer Messe” und das Stallgassenfest.
Im Vorfeld hatte man sich Gedanken
gemacht die Veranstaltung noch
attraktiver zu gestalten und damit
mehr Besucher zum Viehvermarktungszentrum
Altheim zu locken.
Deswegen fasste man die bisherigen
Punkte auf einen Tag zusammen und
legte den Veranstaltungstag auf
einen Samstag. Trotz anfänglicher
positiver Rückmeldung aus den
Betrieben („ja, dann kemma mir a
wida amoi”) ging die Planung nicht
auf. Das lag zum Großteil aber an
den außerordentlichen Wetterbedingungen,
die wir dieses Frühjahr erleben
mussten. Nach einer sehr langen
Regenperiode war es am Veranstaltungswochenende
endlich wieder
möglich die Felder zu bewirtschaften.
Dadurch konnten auch viele langjährige
und treue Besucher nicht zum
Maimarkt kommen.
Am Veranstaltungstag trat kurz nach
zwölf Uhr der Vorsitzende des Niederbayerischen
Schweinzuchtverbandes,
Thomas Roßmanith, an das
Mikrofon und begrüßte die Anwesenden.
Vertreter der staatlichen
Stellen, Institutionen, Verbände und
ausstellende Firmen wurden von ihm
willkommen geheißen. Roßmanith
ging anschließend auf den Beitritt
des Zuchtverbandes zur Bayern-
Genetik zum 1. Januar diesen Jahres
ein. Dass Zucht und Besamung nur
gemeinsam in die Zukunft gehen
können war bei den Züchtern der
ausschlaggebende Punkt. Innerhalb
der Bayern-Genetik wurde inzwischen
ein „Fachausschuss Schwein”
gegründet, über den die Züchter ihre
Erfahrungen und Anregungen in
Gremien und Geschäftsführung einbringen.
Um für die Zukunft gerüstet
zu sein ist ein weiteres und noch
Jungsauen bei der Präsentation. Rechts im Ring Xaver Schmid, links Stefan
Ganslmeier.
engeres Zusammenarbeiten aller
bayerischen Organisationen nötig.
Im Anschluss stellte sich der neu
gewählte erste Vorsitzende der
EGZH, Manfred Wieser, auf humorvolle
Weise den Besuchern vor. Der
43-jährige aus dem fränkischen Seeenland
hat einen Betrieb mit 50 Herdbuchsauen
und 70 Stück Großvieh.
Um vor Ort Stimmungen und Meinungen
einzusammeln, will der
Jungsauenvermehrer in nächster
Zukunft die EGZH-Mitgliedsbetriebe
besuchen. Wieser hofft und wünscht
weiterhin, dass die Entstehung der
Schweinegenetik (der bayernweite
Zusammenschluss von Zuchteinheiten
und Besamungsstationen) doch
noch zustande kommt. Mit seiner
ausgleichenden Art will sich Wieser
verstärkt dafür einsetzen. Er dankte
noch allen Mitarbeitern von EGZH
und Bayern-Genetik für ihren Einsatz
zum Gelingen des Maimarktes.
Als dritter Redner nahm Dr. Georg
Beck das Mikrofon zur Hand. Als
Ministerialrat leitet er das Fachgebiet
Schweinezucht und Schweinehaltung
im Bayerischen Staatsministerium
für Ernährung, Landwirtschaft
und Forsten. Dr. Beck sprach davon,
dass sich die Schweinezucht in unruhigen
Gewässern befinde. Er freut
sich, dass EGZH und Bayern-Genetik
die Leistungsfähigkeit der bayerischen
Schweinezucht darstellen. Ziel
bei der Rasse Pietrain seien stressstabile
und wüchsige Eber mit
hohem Fleischanteil. Die zum Maimarkt
vorgestellten Tiere waren in
allen Belangen, vor allem hinsichtlich
der Zuchtwerte überdurchschnittlich.
Sie vereinen hohe Zunahmen und
hohen Magerfleischanteil, obwohl
diese beiden Merkmale genetisch
gegenläufig sind. Die Stresssanierung
ist bereits weit fortgeschritten.
Bei den Mutterrassen ist das Ziel eine
wesensstabile Sau mit hoher Fruchtbarkeit
und langer Nutzungsdauer. In
diesen Bereichen hat sich in den letzten
Jahren viel bewegt. Die Ferkelanzahl
ist inzwischen auf einem zufriedenstellenden
Niveau. Jetzt muss die
Aufzuchtleistung nachziehen. Bei
den Ferkelerzeugern bedankte sich
Dr. Beck dafür, dass diese ihre Daten
für die Zuchtwertschätzung bereit
stellen. Weiterer Dank galt allen
Organisationen, die sich für die bayerische
Schweinezucht einsetzen und
natürlich allen Betrieben.
Nach den Begrüßungsreden stand
das Zuchtprogramm der EGZH im
Mittelpunkt. Vorgestellt wurde es
durch Xaver Schmid vom Fachzentrum
Schweinezucht und -haltung
am AELF Landshut, der mit seiner
über 30-jährigen Erfahrung hierfür
der ideale Moderator war. Um es den
Schweine-Welt - August 2013 7

Besuchern näher zu bringen wurden
vier Jungsauen vom Betrieb Stefan
Ganslmeier, Heinzleck aufgetrieben.
Die Kreuzungstiere DExDL stammen
alle vom Bayern-Genetik-Eber CH
Action 99833 ab. Dieser Eber und
noch ein weiterer aus der Schweiz
stammende (CH Bookie 99861), wurden
von Schmid besprochen. Er
erklärte den Besuchern die Vorteile
der beiden Schweizer Eber. Die
Gruppenhaltung der Sauen wird in
der Schweiz seit Jahren praktiziert.
Deshalb wird gerade dort bei den
Sauen besonderer Wert auf ihre
Gruppentauglichkeit gelegt. Da
Abferkelkäfige in der Schweiz verboten
sind wird auch auf die Mütterlichkeit
sehr großer Wert gelegt. Beide
Eber, die neben den Sauen auf einer
Leinwand gezeigt wurden, bestachen
mit optimaler Beinstellung und
schwerem Fuß.
In einem informationsreichen und
trotzdem lockeren Zwiegespräch
zwischen Schmid und Ganslmeier
wurden dann die gezeigten Sauen
präsentiert.
Jungsauenvermehrer Ganslmeier
stellte den Besuchern seinen Betrieb
vor. Fachberater Schmid fragte dabei
nach den Kriterien die der Betriebsleiter
ansetzt, um Sauen für Nachbzw.
Reinzucht in seinem Betrieb
auszuwählen. Eine Reihe von entscheidenden
Faktoren müssen auf
alle Fälle erfüllt sein. Beginnend mit
dem Fundament ist auch das Wesen,
also ein problemloser Umgang mit
der Sau, entscheidend. Zusätzlich ist
der Ablauf der Abferkelung wichtig
(die Sau soll ruhig bleiben und zügig
gebähren) und noch weitere Eigenschaften
des Tieres: gibt die Sau
genügend Milch, passt das Gesäuge
(genügend schöne und ideal verteilte
Zitzen für die Aufzucht der großen
Würfe), fängt die Sau bald nach der
Geburt zum Fressen an und frisst sie
genügend in der Säugezeit. Beim
Absetzen nimmt der Betriebsleiter
die Wurfbeurteilung vor: nur Sauen
mit 12 guten und gleichmäßig entwickelten
Qualitätsferkel kommen für
die weitere Verwendung in der Basisherde
in die engere Auswahl.
Die gezeigten Jungsauen haben
durch ihr ruhiges Wesen, das herausragende
Fundament, die erstklassige
Zitzenanlage und die Einheitlichkeit
der Tiere bestochen. Nach der Präsentation
wurden Schmid und Ganslmeier
mit kräftigem Applaus von den
Besuchern verabschiedet.
Im Anschluss startete die Eber-Revue
der Bayern-Genetik. Geschäftsführer
Dr. Thomas Grupp begrüßte von seiner
Seite die Gäste und gab das Wort
dann an Dr. Cord Lellbach weiter.
Dieser stellte sich dem Publikum als
der neue Bereichsleiter für Schweinezucht-
und Schweinebesamung in
der Bayern-Genetik vor. Der 33-jährige
Tiermediziner war vorher
Geschäftsführer der Besamungsstation
Bergheim.
Drei junge Eber wurden nacheinander
in den Ring getrieben und von Dr.
Lellbach besprochen. Dabei ging er
auch ausführlich auf die Seuchenproblematik
einer solchen Veranstaltung
ein. Die Eber konnten nur deswegen
live gezeigt werden, weil sie
nach der Veranstaltung zur Schlachtung
gebracht wurden. Alle drei Tiere
waren für den Besamungseinsatz
nicht zu gebrauchen, da die Spermaqualität
unzureichend war. Die Anwesenden
waren sich aber einig in der
Ansicht, dass es schade ist, diese
hervorragenden Eber nicht im Besamungseinsatz
wiederzufinden. Dr.
Lellbach konnte mit den Tieren aber
den aktuell gewünschten Typ an
Besamungseber darstellen.
Nach einer kurzen Umbauphase
waren dann die beiden bayerischen
Zuchtleiter Günter Dahinten und Dr.
Rudolf Eisenreich an der Reihe. Von
ihnen wurden insgesamt 34 Eber,
die auf der Leinwand gezeigt wurden,
besprochen. Mutterrassen-
Zuchtleiter Dahinten stellte drei DE
und sieben DL-Tiere vor. 24 Pietrain-
Eber wurden von Vaterrassen-Zuchtleiter
Dr. Eisenreich dem Publikum
näher gebracht.
Nach der Eber-Revue startete die
Bayern-Kini-Wahl. Dr Grupp rief dazu
die Mitglieder der Richtkommission
in den Vorführring. Vertreter von
Staat, Vermarktern, Mästern, Ferkelerzeugern
und Besamung nahmen
die Plätze ein. Dr. Eisenreich übernahm
die Vorstellung der jungen
Eber, die sich zur Wahl stellten. Diese
wurden auf der Leinwand abgespielt.
Nach dem alle 8 Tiere gezeigt waren
und die Richtkommission Notizen
gemacht hatte, kam es zur Wertung.
Jeder Richter musste für die Beurteilung
von Bemuskelung, Fundament
und Rahmen je eine Note von 6 bis 9
Dr. Lellbach und A. Prosteder (li) bei der Eber-Revue.
Zuchtleiter Dr. Eisenreich (li) und G. Dahinten.
8 Schweine-Welt - August 2013

Für die drei Sieger gab es je einen
Keramikeber.
abgeben. Gezeigt wurden mit einer
einzigen Ausnahme aber nur die
Noten 8 und 9, was für das hervorragend
hohe Niveau der Tiere sprach.
Während das Ergebnis ausgewertet
wurde, bat Dr. Grupp die Eberzüchter
in den Ring. Gleichzeitig trat der Präsident
des BBV, Walter Heidl ans
Mikrofon. Er ging in einer engagierten
Rede auf aktuelle Themen der
Landwirtschaft ein. Dann war es endlich
soweit: das sehr knappe Ergebnis
stand fest und wurde nach und
nach bekannt gegeben. Die Züchter
Günther Baumgartner und Alois
Von links: BBV-Präsident Walter Heidl, Wittmann Willi (Geschäftsführer
EG Südostbayern), Günther Baumgartner (Züchter), Thomas Schindlbeck
(Vorsitzender Schweinemastring Rottenburg), Dr. Rudolf Eisenreich
(Zuchtleiter), Sebastian Mühlbauer (Vorstandsvorsitzender Bayern-Genetik),
Michael Wittmann (Vorsitzender Ferkelerzeugerring Landshut),
Johann Kern (Züchter), Dr. Georg Beck (Ministerialrat), Thomas Roßmanith
(Vorsitzender Schweinezuchtverband), Alois Lagleder (Züchter),
Paula Wimmer (Züchterin), Georg Kügel (Züchter), Rupert Schlauderer
(Bayern-Genetik), Peter Lichtenegger (Südfleisch), Stephan Neher (Züchter).
Stephan Neher schneidet mit
Unterstützung von Paula Wimmer
die Siegertorte an.
Lagleder bekamen eine Teilnahmeurkunde.
Georg Kügel erhielt eine Teilnahmeurkunde
und erreichte darüber
hinaus mit einem seiner beiden
Eber den vierten Platz. Drittplatziert
war der Betrieb Josef Wimmer, Pötzmes
mit einem Botul-Sohn. Zweiter
wurde Johann Kern, Mitterbuch mit
einem Moos-Sohn. Den Siegereber
stellte Züchter Stephan Neher, Untermedlingen.
Sein Waldo-Sohn
bestach vor allem im Rahmen, wo er
von allen Richtern mit der Note 9
bewertet wurde.
Anschließend verabschiedete sich
der ehemalige Vorsitzende des niederbayerischen
Schweinezuchtverbandes
Rupert Schlauderer mit
selbstgezogenen Bäumen von allen
Beteiligten.
Seit 8.30 Uhr war an diesem Samstag
in der Rinderhalle die Schweinefachausstellung
„Altheimer Messe”
geöffnet. Die Besucher des Maimarktes
konnten sich über alle Bereiche
von Aufstallung bis Zuchtkonzept
informieren. Um 17 Uhr wurde von
EGZH-Verkaufsberater Michael Holzner
die Verlosung wertvoller, von den
Ausstellern gestifteter Preise, vorgenommen.
Im Anschluss fand im Festzelt
das Stallgassenfest statt. Dabei
wurde vom Züchter des Bayern-Kini-
Siegers Stephan Neher eine 3-stöckige
Torte angeschnitten und auch
gestiftet. Später bedankte sich Thomas
Rossmanith bei seinem Vorgänger
Rupert Schlauderer für den jahrelagen
ehrenamtlichen Einsatz an der
Spitze des niederbayerischen
Schweinezuchtverbandes unter
anderem mit einem Baumsetzling als
Präsent.
Armin Prosteder, Bayern-Genetik
Michael Holzner, EGZH
Edwin Eifler, Bayern-Genetik
Schweine-Welt - August 2013 9

Biosicherheit: was bedeutet das in der Praxis?
„Nichts auf der Welt ist so weit wie
der Weg vom guten Vorsatz zur
guten Tat.“ Diese Lebensweisheit
lässt sich oftmals auch sehr gut auf
unsere alltägliche Arbeit übertragen.
Ein hoher Hygienestandard ist unerlässlich
für einen hohen Gesundheitsstatus
im Tierbestand und somit
für eine gute Leistung im Stall. Biosicherheit
bedeutet in diesem Zusammenhang
Schutz vor infektiösen
Mikroorganismen, also vor
- Tierseuchen
- wirtschaftlich bedeutsamen
Erkrankungen
- Erreger, für die ein Bestand
unverdächtig ist
- Umweltkeimen
- Erreger, die auch für den
Menschen gefährlich sind
Gerade vor dem Hintergrund zunehmender
Betriebsgrößen, globalisierter
Vermarktungslinien und steigender
Kosten für Futter und Energie
gewinnt das Thema Biosicherheit
immer größere Bedeutung.
Aus Politik und Gesellschaft kommen
außerdem zusätzliche Vorgaben, wie
etwa die Reduktion des Antibiotika-
Einsatzes. All diese Faktoren verlangen
vom Betriebsleiter, sich neben
allen betriebswirtschaftlichen Belangen
immer mehr mit dem Thema
Prävention und somit auch mit Biosicherheit
auseinanderzusetzen.
Der Dreh- und Angelpunkt hierbei ist
also die Tiergesundheit. Diese wird
von zahlreichen Faktoren beeinflusst,
von denen hier nur einige erwähnt
seien: Gesundheitsstatus des
Betriebs, Stallhygiene, Tierhygiene,
Personalhygiene, Futterhygiene,
Wasserhygiene, Lufthygiene, Schädlingsbekämpfung.
Es geht hier also
kurz gesagt um das Erkennen und
Unterbrechen von Infektionsketten.
Tierverkehr stellt bekanntermaßen
ein maßgebliches Eintragsrisiko für
Krankheiten dar – die Reinigung und
Desinfektion von Transportfahrzeugen
ist deshalb unumgänglich. Dem
Trocknen nach der Desinfektion
kommt dabei zentrale Bedeutung zu,
um die Wirksamkeit dieser Maßnahme
zu gewährleisten.
Betriebe, die ihre Jungsauen nicht
über Eigenremontierung selbst produzieren,
sind auf den Zukauf angewiesen.
Hier ist eine Quarantänisierung
der Tiere sehr wichtig, um
rechtzeitig Auffälligkeiten zu entdecken
und ggf. zu behandeln und
somit ein Anstecken des Kernbestandes
zu verhindern. Stichpunkt hierbei:
Eingliederungsmanagement.
Daneben stellt sich generell die
Frage nach der Jungsauenherkunft:
müssen es immer hochgesunde
Sauen sein? Oder sind in einigen
Betrieben nicht Jungsauen zu bevorzugen,
die stabil geimpft statt „frei
von …“ sind? Hilfreich bei der Beantwortung
solcher Fragen sind in dem
Zusammenhang Untersuchungsergebnisse
der vorgelagerten Betriebe.
Stallhygiene
Ein Schlagwort mit vielen Facetten.
Hierzu zählen Punkte wie die Frage
nach einem festen Produktionsrhythmus,
dem Reinigungs- und Desinfektionsmanagement
der Ställe, bzw.
Rampen, Treibgänge, Lüfter oder
Treibbretter. Hinzu kommen saisonale
Maßnahmen, wie die Schadnager-
oder jetzt, in der warmen Jahreszeit,
die Fliegenbekämpfung.
Fliegen können eine Vielzahl von
Krankheiten auf die Schweine übertragen.
Als Beispiele seien hier nur
die Übertragung von PRRS, Ileitis
oder Dysenterie genannt. Auch Parasiten,
wie etwa der Schweinespulwurm
können durch Fliegen übertragen
werden. Neben den genannten
Krankheiten verursacht eine hohe
Fliegenbelastung Stress für die
Schweine, die zu Unruhe im Stall
führt. Die Folge können Probleme mit
Kannibalismus, Aggressivität oder
gar ein Häufen von Magengeschwüren
sein – eine gar nicht so selten
beobachtete Auffälligkeit im
Schlachthof.
Die erwachsenen Fliegen stellen
allerdings nur etwa 20 % des tatsächlichen
Fliegenproblems dar – 80 %
hingegen machen die Entwicklungsstadien,
also Puppen, Larven und
Fliegeneier aus.
Hier ist ein griffiges Bekämpfungsmanagement
gefragt – gehen Sie
also auf Ihren Haustierarzt bzw. TGD-
Tierarzt zu und lassen sich ein für
Ihren Betrieb maßgeschneidertes
Konzept entwickeln. Mit solchen relativ
einfachen Maßnahmen beugen
Sie wirkungsvoll den o. g. Problemen
vor, immer getreu dem Leitsatz: „Prävention
statt Reaktion“.
Personalhygiene
Dies ist ein weiterer Eckpfeiler eines
guten Hygienemanagements. Nur
eine fest definierte Anzahl an Personen
sollte Zugang zum Stall haben.
Bestand Kontakt zu anderen schweinehaltenden
Betrieben, ist eine
schweinefreie Zeit von mindestens
48 Stunden zu empfehlen, bevor der
eigene Stall wieder betreten wird.
Das Betreten des Stalles sollte
zudem ausschließlich über eine
Hygieneschleuse erfolgen, in der
neben der Kleidung auch das Schuhwerk
gewechselt, im Optimalfall
auch geduscht wird. Folgende Fragen
sollen hier nur als Denkanstoß
dienen:
Erfolgt eine Desinfektion der Stiefel
vor Betreten des Stalles?
Wenn ja, wie oft werden die Desinfektionsmittel-Wannen
gesäubert?
Stehen Stiefelwaschanlagen zur Verfügung?
Steht ein Handwaschbecken im Stall
zur Verfügung?
Werden Handschuhe benutzt? (etwa
beim Kastrieren)
Sofern Atemmasken im Stall verwendet
werden, empfiehlt es sich, diese
so zu lagern, dass sich keinesfalls
von innen Staub festsetzen kann.
Andernfalls atmen Sie beim nächs-
10 Schweine-Welt - August 2013

ten Benutzen eine große Menge
Staub ein, der seinerseits das komplette
Spektrum der stallspezifischen
Keimflora enthält. Biosicherheit
bedeutet für den Betriebsleiter also
auch Schutz der eigenen Gesundheit.
Beim Einsatz von Fertigfutter empfehlen
sich stichprobenhafte Untersuchungen,
um auch hier den Keimeintrag
weitestgehend auszuschließen.
Mischen Sie hingegen Ihr Futter
selbst, so ist die korrekte Lagerung
des Getreides von zentraler Bedeutung
- zu diesem Thema hatten wir
in der letzten Schweinewelt einen
ausführlichen Artikel für Sie verfasst.
Darüber hinaus gilt es kritisch zu hinterfragen,
ob und wie Außensilos
bzw. Flüssigfütterungsbehälter und
-leitungen gereinigt werden.
Wasser ist, genauso wie für uns Menschen,
auch für das Schwein das
wichtigste Lebensmittel.
Ihr betreuender Tierarzt kann sehr
einfach und effizient die Sauberkeit
der Wasserleitungen überprüfen.
Auch bei regelmäßiger Reinigung
sollten Sie Stichproben des Tränkesystems
und des Wassers nehmen,
um eine gleichbleibend hohe Qualität
des Trinkwassers für Ihren Schweinebestand
zu gewährleisten.
Fazit:
Alle genannten Maßnahmen haben
zusammenfassend nur einen einzigen
Zweck: nämlich das Unterbrechen
von Infektionsketten und Erreger-Eintragsrisiken
in den Tierbestand.
Lassen Sie also Ihren Haus- oder
TGD-Tierarzt beim nächsten Besuch
einmal kritisch alle genannten Punkte
durchgehen, oftmals bewirken kleine
Änderungen im täglichen Ablauf
schon eine ganze Menge.
Zur konsequenten Umsetzung ist es
sehr hilfreich, alle Maßnahmen zu
protokollieren und vom Tierarzt und
Landwirt unterschrieben aufzubewahren.
Definieren Sie also genau, welche
Probleme oder Schwachstellen im
Betrieb festgestellt wurden, fertigen
Sie ein Protokoll mit Gegenmaßnahmen
an und definieren Sie exakt wer
genau in welchem Produktionsabschnitt
was macht. Führen Sie zudem
zu festgelegten Zeitpunkten Erfolgskontrollen
durch, denn: Erfolg motiviert!
Dr. Cord Lellbach, Bayern-Genetik
Angehende Betriebsleiter in Kammerlehen
Am 19. Juni waren 24 junge Landwirte
und Landwirtinnen zu einem
Tierbeurteilungslehrgang im Vorführraum
der Eberstation Kammerlehen.
Angeführt wurden sie von
Hermine Hahn, Lehrerin an der
Berufsschule Schönbrunn.
Von Seiten der Bayern-Genetik wurden
die Gäste von Armin Prosteder
begrüßt. Aufgrund der beiden Besucherräume
an der Station, die nur
von außerhalb erreichbar sind, kann
so eine Veranstaltung überhaupt erst
stattfinden. Die Eber werden hinter
einer Glaswand vorgeführt. Somit ist
einer Übertragung von Krankheiten
vorgebeugt. Ansonsten gleicht eine
Eberstation eher einem Hochsicherheitstrakt
ohne Publikumsverkehr.
Vom Stallpersonal waren einige Eber
der Rassen DE, DL, Pietrain und
Duroc verschiedener Altersklassen
vorbereitet worden. Während der
Präsentation der Tiere wurde von
Prosteder erklärt, welche Kriterien für
die Beurteilung eines Tieres je nach
Rasse und Alter wichtig sind. Die
Merkmale, nach welchen beim Eberankauf
ausgewählt wird zeigte er
anhand der jungen Tiere. Als Beispiel
sollen junge Pietrain-Eber überbaut
sein (Körper soll hinten deutlich
Schweine-Welt - August 2013
höher als vorne sein), da dies auf
kräftiges Wachstum hindeutet. Bei
Länge der Tiere und Winkelung des
Sprunggelenkes gibt es je nach
Rasse unterschiedliche Idealbereiche.
Auch die Vererbungsstärken der
Die Besucher an der Eberstation Kammerlehen.
verschiedenen Rassen, und wie
diese in der Praxis genutzt werden,
waren ein Teil des Lehrgangs. Im
Gegensatz zu DL und DE Tieren, wo
man eine gewisse Bauchtiefe (Platz
für Ferkel und Nahrung) bevorzugt,
legt man bei Pietrain und Duroc
höchsten Wert auf Trockenheit. Fundamentstabilität
und Umgänglichkeit
müssen aber Vertreter aller Rassen
haben.
In die Beurteilung wurden die Schüllerinnen
und Schüler mit eingebunden
und konnten ihre Meinung über
die gezeigten Tiere beisteuern. Beim
abschätzen des Gewichtes eines
Ebers gingen die Schätzungen teilweise
weit auseinander.
Am Ende des Besuches sprach Prosteder
noch über den Standort Kammerlehen
und die Bayern-Genetik im
Allgemeinen. Kammerlehen stellt
sich aufgrund der Seuchenhygiene
als idealer Eberstandort dar. Die
große Entfernung zu anderen
Schweinestallungen und die erhöhte
Lage sprechen dafür. Nach der Verabschiedung
machten sich die Besucher
zur Besichtigung eines Hähnchenmaststalles
auf den Weg.
Armin Prosteder und Edwin Eifler,
beide Bayern-Genetik
11

Tiergesundheit und Fruchtbarkeit
Endoparasiten im Zuchtschweinebestand
- die unsichtbare Bremse
im Hintergrund?
Läuft es im Zuchtschweinebestand
mit der biologischen Leistung nicht
so gut, wird in erster Linie an
bestimmte virale und bakterielle
Erreger wie Parvovirus, Circovirus,
PRRS-Virus oder Leptospiren und
Chlamydien gedacht. Meist werden
Blutproben genommen und auf die
Anwesenheit spezifischer Antikörper
untersucht. Da auch Mykotoxine eine
Rolle spielen können, wird eine Futteruntersuchung
eingeleitet. Nicht
zuletzt kann aber auch ein Wurmbefall
als chronische Herdeninfektion
die Gesundheit und das Wohlbefinden
der Sauen wie der Eber gefährden
und zu einer erheblichen Minderung
der Fruchtbarkeit beitragen.
Doch spielen solche Infektionen in
der heutigen Zeit mit hochwirksamen
Entwurmungsmitteln noch eine
Rolle?
Der Tiergesundheitsdienst Bayern e.
V. führt im Rahmen seiner Projektarbeit
in bayerischen Zucht- und Ferkelerzeugerbetrieben
seit vielen Jahren
ein Endoparasitenmonitoring
durch. Dabei werden von Schweinen
der verschiedenen Alters- und Nutzungsgruppen
Kotproben genommen
und im Labor des TGD auf das
Vorkommen von Wurmeiern untersucht.
Parallel dazu werden die Haltung,
das Management und im
Betrieb durchgeführte Wurmbehandlungen
erfasst. Die erhobenen Daten
werden zum Ergebnis der Kotuntersuchung
in Beziehung gesetzt. So
können Risikofaktoren für eine
Gesundheitsgefährdung der Schweine
durch Endoparasiten ermittelt
werden.
12
Grafik 1: Wurmeiernachweis nach Betrieben (Niemeyer, 2013).
Wurmbefall ist viel häufiger als vermutet
Obwohl ca. 97% der Zucht- und Ferkelerzeugerbetriebe
angeben, regelmäßige
Wurmbehandlungen im
Bestand durchzuführen, waren im
Projektjahr 2012 in über 50% der
untersuchten Bestände Wurmeier in
mehr oder weniger großem Umfang
nachweisbar (Grafik 1). Berücksichtigt
man die Tatsache, dass befallene
Tiere Wurmeier nur sporadisch ausscheiden,
handelt es sich möglicherweise
nur um die Spitze des Eisbergs.
Was läuft also schief?
Die Haltung, die Hygiene und das
Entwurmungsverfahren entscheiden
Wie die Grafik 2 zeigt, kommen die
beim Schwein bekannten Wurmarten
in allen Produktionsstufen vor. Neben
dem Knötchenwurm führt besonders
der Spulwurm zu erheblichen wirtschaftlichen
Verlusten in der Schweinehaltung.
Durch seinen besonderen
Entwicklungszyklus (Abb. 1) beeinträchtigt
nicht nur der erwachsene
Wurm als „Mitesser“ seinen Wirt,
sondern bereits die Larve schädigt
erheblich die inneren Organe, besonders
die Leber und die Lunge. Sie
wandert aus dem Darm zuerst in die
Leber, bohrt sich durch das Lebergewebe
hindurch in den Blutkreislauf
und gelangt mit dem Blut in die
Lunge. In der Lunge wandert sie aus
den Blutkapillaren in die Lungenalveolen,
wird aufgehustet, abgeschluckt
und gelangt auf diesem Weg
in den Darm zurück, wo sie zum
erwachsenen Spulwurm heranreift.
Grafik 2: Wurmeiernachweis nach Nutzungsgruppen (Niemeyer, 2013).
Schweine-Welt - August 2013

Während dieser Körperwanderung
sind die Larven längere Zeit für
darmwirksame Wurmmittel nicht
zugänglich. Dies muss bei Behandlungen
gegen Spulwürmer unbedingt
beachtet werden. Ein weiteres
Problem in der Spulwurmbekämpfung
ist die extrem widerstandsfähige
Hülle der Wurmeier (Abb. 2). Sie
sind gegen normale Desinfektionsmittel
unempfindlich.
Die vom SGD durchgeführten Erhebungen
zu den Haltungs- und Hygienebedingungen
in den Betrieben zeigen
die betrieblichen Faktoren auf,
die für den dauerhaften Befall mit
Endoparasiten mit verantwortlich
sind. Noch im Projektjahr 2009 belegten
nur knapp 50% der Betriebe ihre
Abferkelabteile im Alles rein- alles
raus- Verfahren. Regelmäßige Reinigungs-
und Desinfektionsmaßnahmen
führten lediglich 66% der
Betriebe durch. In fast 34% der
Betriebe wurden Abferkelsauen auf
planbefestigtem Boden mit Einstreu
gehalten.
Die Ergebnisse machen deutlich,
dass in vielen Betrieben die hygienischen
Bedingungen nicht optimal
sind und sich bereits junge Ferkel mit
Endoparasiten infizieren können.
Dadurch kann im Laufe der Zeit in
den Abferkelbuchten ein enormer
Infektionsdruck entstehen. Findet
dann während der Aufzucht keine
Wurmbehandlung statt, ist es nicht
verwunderlich, wenn Zuchtläufer
eine verzögerte Entwicklung aufweisen
und anschließend keine Rausche
zeigen. Natürlich darf dabei auch das
Mastferkel nicht vergessen werden.
Freiheit von Parasiten ist ein Qualitätskriterium.
Viele Mastbetriebe
müssen entwurmen, um tiergesundheitliche
und wirtschaftliche Schäden
zu vermeiden. Wie die Grafik 2
zeigt, wurden 2012 bei 80% der
untersuchten Mastschweine Spulwurmeier
im Kot gefunden.
Gruppenhaltung
Die Gruppenhaltung tragender
Sauen birgt ein erhöhtes Infektionsrisiko
für Wurmbefall in sich. In Gruppen
gehaltene Sauen haben ständig
Zugang zu Ausscheidungen anderer
Gruppenmitglieder. Neben Infektionserregern
nehmen sie dabei im
Abbildung 1: Entwicklungszyklus des Spulwurms (Quelle: MSD Tiergesundheit).
Kot enthaltene Wurmeier auf. Da
Warteställe selten leer werden, sind
Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen
hier kaum wirksam. Im
Grunde müsste der Wartestall 2x im
Jahr komplett gereinigt und Wurmei
wirksam desinfiziert werden, um die
Dauerstadien zu beseitigen.
Entwurmungsmaßnahmen in der
Praxis
Großen Einfluss auf die Nachweishäufigkeit
von Wurmeiern hat die Art
und Weise der durchgeführten
Wurmbehandlungen. Im Projektjahr
2012 gaben ca. 56% der Betriebe an,
ihre Sauen als Herdenbehandlung
zweimal jährlich zu entwurmen,
jeweils knapp 9% einmal bzw. dreimal
jährlich. Ca. 23% entwurmten
die hochträchtigen Sauen vor der
Einstallung in den Abferkelstall. Die
Wahl der Wurmmittel fiel in der
Mehrzahl der Betriebe auf oral zu verabreichende
Präparate, die nur
gegen Würmer im Darm wirksam
sind.
Effiziente strategische Bekämpfung
Wie ist nun vorzugehen, um die
Belastung von Zuchtsauen und Ferkeln
mit Endoparasiten zu verhindern?
Für eine erfolgreiche Bekämpfung
des Wurmbefalls muss man die
Biologie der Wurmarten kennen und
vor Augen haben, dass Würmer
einen Entwicklungszyklus im Wirtstier
und Dauerstadien außerhalb des
Wirtes haben (Abb. 1). Das bedeutet,
die Bekämpfungsstrategie muss auf
zwei Säulen ruhen.
Die erste Säule besteht aus allen
Maßnahmen zur Verbesserung der
Betriebshygiene, um das Infektionsrisiko
aus der Umgebung der Tiere zu
senken:
- Produktion im Gruppenrhythmus
- Belegung möglichst vieler Ställe im
Alles rein- alles raus-Verfahren
- Haltung auf trockenen, sauberen
Böden mit zuverlässigem Kotdurchtritt
- Vermeidung unbefestigter Ausläufe
- bei Verwendung von Einstreu
regelmäßige Erneuerung des Einstreumaterials
- Häufige Kotentfernung in allen
Ställen
- Konsequente Reinigung der Abteile
nach dem Ausstallen
- Desinfektion der gereinigten Flächen
mit Wurmei wirksamen Desinfektionsmitteln
- Waschen der hochträchtigen
Sauen vor der Einstallung in das
Abferkelabteil, am besten unter
Verwendung eines Waschmittels,
das anhaftende Wurmeier entfernt.
Die zweite Säule der Bekämpfung
beruht auf einer effizienten Entwurmung
der Sauenherde. Auch hier liefern
die Ergebnisse des Endoparasitenmonitoring
interessante Hinweise.
Vergleicht man die Häufigkeit von
Wurmeiernachweisen mit der im
Betrieb durchgeführten Entwurmungsstrategie,
fällt auf, dass erst
eine dreimalige Herdenentwurmung
pro Jahr eine ausreichende Dezimie-
Schweine-Welt - August 2013 13

ung der Wurmbürde garantiert.
Allerdings waren erst bei vier Entwurmungen
im Jahr die Ergebnisse
aller Kotuntersuchungen ohne Nachweis
von Wurmeiern. Zyklische Entwurmungen
der Sauen vor dem
Abferkeln können effektiv den Eintrag
von Wurmeiern in den Abferkelstall
verhindern, insbesondere dann,
wenn die Sauen vor der Umstallung
gewaschen werden. Es muss allerdings
beachtet werden, dass bei diesem
Verfahren der Wurmdruck in der
Gesamtherde nicht vermindert wird.
In Betrieben mit einem zyklischen
Entwurmungsverfahren wurde besonders
häufig ein Wurmbefall bei
Ebern und Jungsauen festgestellt. Es
ist also bei dieser Strategie darauf zu
achten, dass Eber zwei- bis dreimal
jährlich behandelt werden, Nachzuchttiere
bei Beginn der Aufzucht
und rechtzeitig vor der Zuchtnutzung.
Wie kann schnell geholfen werden?
Wird bei den Kotuntersuchungen
eine starke Belastung der Sauenherde
festgestellt, ist als Sofortmaßnahme
eine zwei- bis dreimalige Entwurmung
aller Sauen und Eber im
Abstand von ca. fünf bis sechs
Wochen (Spulwurmbefall) bzw. 4
Wochen (Knötchenwurmbefall) zu
empfehlen. Der Behandlungserfolg
kann im Anschluss durch erneute
Kotuntersuchungen überprüft werden.
Je nach Bestandssituation sind
Mängel in der Hygiene und im
Management zu beseitigen und das
Entwurmungsprogramm ist an die
betrieblichem Abläufe anzupassen.
Für die Wurmbehandlungen kommen
orale Breitbandanthelmintika
mit reiner Darmwirkung oder auch
innerlich (systemisch) wirkende Parasitenmittel
in Frage. Sie bieten den
Vorteil einer gleichzeitigen Räudeund
Läusebehandlung und erfassen
auch bestimmte Stadien von Wanderlarven.
Die Auswahl des geeigneten
Mittels obliegt dem bestandsbetreuenden
Tierarzt, der sicher gerne
mit Rat und Tat zur Seite steht. Auch
der Schweinegesundheitsdienst
steht dem Landwirt und dem Hoftierarzt
jederzeit für fachliche Fragen zur
Verfügung.
Abbildung 2: Spulwurmeier (Quelle:
Janssen).
Fazit
Endoparasiten können bei allen Produktionsbedingungen,
auch bei
moderner, strohloser Haltung, die
Gesundheit und das Wohlbefinden
der Schweine gefährden. Ein stärkerer
Wurmbefall bei Sauen mindert
die Leistungsfähigkeit der Tiere und
kann auch die Herdenfruchtbarkeit
beeinträchtigen. Ein effektives
Bekämpfungsprogramm muss den
Entwicklungszyklus der Würmer
berücksichtigen. Stadien im Tier sind
durch ein betriebsindividuelles Entwurmungsprogramm
zu bekämpfen,
Stadien außerhalb des Wirtes durch
den Einsatz spezieller Desinfektionsmittel
nach DVG-Liste. Grundlage
hierfür ist die Belegung der Ställe im
Alles rein- alles raus-Verfahren mit
gründlicher Reinigung aller Flächen
und Stalleinrichtungen nach jeder
Belegung. Zusätzlich ist so weit wie
möglich der Kontakt der Schweine
mit dem Kot der Gruppenmitglieder
zu reduzieren. Da moderater Wurmbefall
selten zu auffälligen Krankheitssymptomen
führt, bleibt die
Infektion lange unsichtbar und wird
gerade deshalb zur Gefahr. Die Teilnahme
an einem regelmäßigen
Monitoring des Endoparasitenbefalls
kann solche Risiken aufdecken und
gleichzeitig die Effizienz durchgeführter
Behandlungen überprüfen. Bei
Bedarf kann so rechtzeitig gegengesteuert
werden.
Dr. Christian Melzig, Dr. Hermann
Niemeyer, beide Tiergesundheitsdienst
Bayern e. V.
Eberkatalog
Neuer und einheitlicher Eberkatalog
für beide Bayern-Genetik Besamungsstationen.
Erstmals gibt es in diesem Jahr einen
Eberkatalog in neuer Form. Der Katalog
ist aufgeteilt in die Bereiche Eberstation
Bergheim und Eberstation
Kammerlehen. Um sofort zu erkennen,
welcher Eber wo steht, wurde
eine farbliche Unterscheidung (rot =
Bergheim, blau = Kammerlehen) eingeführt.
Samenbestellungen nach
wie vor über die gleiche Telefonbzw.
Faxnummer, bei der Sie auch
bisher bestellt haben.
14
Schweine-Welt - August 2013

Spermaqualität in der Schweinebesamung
Die Schweinebesamung hat sich in
den letzten 10 Jahren weltweit
rasant entwickelt. Beste Spermaqualität
ist gefragt, gilt sie doch als
Voraussetzung für hohe Fruchtbarkeit
im Sauenstall. Die reproduktionsmedizinische
Forschung eröffnet
neue Perspektiven der Qualitätssicherung
in Besamungsstationen.
Doch auch Tierhalter und Tierärzte
sind gefragt, wenn es um Spermaqualität
und Fruchtbarkeit geht.
Die künstliche Besamung (KB) beim
Schwein hat sich vergleichsweise
zögerlich entwickelt, übertrifft aber
inzwischen den KB-Anteil beim Rind.
In Deutschland werden derzeit mehr
als 95 % der 2,2 Mio. Zuchtsauen
besamt. Dazu werden in deutschlandweit
verteilten Besamungsstationen
jährlich 12,5 Mio. Besamungsportionen
produziert. Stand
anfänglich die Effizienzsteigerung der
Spermaproduktion im Vordergrund,
rückt zunehmend die Spermaqualität
in den Focus. Wirksame Qualitätssicherung
und -kontrolle erfordern fundierte
Kenntnisse über relevante
Qualitätsparameter und potentielle
Schwachstellen im Produktionsprozess.
Gleichzeitig müssen zuverlässige
Standards und sichere diagnostische
Methoden verfügbar sein, um
die Wirksamkeit qualitätssichernder
Maßnahmen zu prüfen.
Was ist gute Spermaqualität?
Gutes Sperma muss von züchterisch
hochwertigen Ebern stammen,
mikrobiell unbedenklich sein und ein
hohes Befruchtungspotential aufweisen.
Zudem sollte die Besamungsportion
eine ausreichend hohe Spermienzahl
enthalten und mindestens
drei Tage ohne Qualitätsverlust lagerbar
sein. Standardspermatologische
Parameter geben grundsätzliche Hinweise
auf die Spermaqualität und
erlauben die Identifizierung minderwertiger
Ejakulate. Allerdings sind
gute Motilität und Morphologie (Fortbewegungsfähigkeit
und äußere
Erscheinung) keine Garanten für
hohe Fruchtbarkeit. Spermien sind
auf ihrer langen Reise zur Eizelle
unterschiedlichen Milieus ausgesetzt,
an die sie sich anpassen und
auf deren spezifische Signale sie reagieren
müssen. Zu den größten
Herausforderungen gehören die Bildung
des Spermienreservoirs, das
Überleben im Eileiter und die Fähigkeit
zur Kapazitation (Reifung) als
Voraussetzung für die Verschmelzung
von Spermium und Eizelle
(Befruchtung). Moderne diagnostische
Verfahren können diese wichtigen
funktionellen Spermieneigenschaften
in vitro testen. Mittels
computerassistierter Spermaanalyse
(CASA) und Durchflusszytometrie
sind die natürlichen heterogenen
Eigenschaften von Spermien in einer
Samenprobe darstellbar. Ein hohes
Maß an Standardisierbarkeit, die
Analyse hoher Zellzahlen und die
gleichzeitige Erfassung einer Vielzahl
unterschiedlicher Spermieneigenschaften
stellen die Vorteile der
neuen diagnostischen Möglichkeiten
dar. Die Vorhersage der Befruchtung
durch einen einzelnen spermatologischen
Test bleibt Utopie – die Identifizierung
eingeschränkt- bzw.
unfruchtbarer Tiere durch eine sinnvolle
Kombination ausgewählter
Testverfahren ist realer geworden.
Spermien im Eileiterreservoir einer Sau. Die Spermien müssen im Eileiter
überleben und reifen, bevor sie die Eizelle befruchten können.
Sperma-Qualitätsstandards
Es gibt keine gesetzlich verbindlichen
Vorschriften zu spermatologischen
Mindestanforderungen in
einer Besamungsdosis. Der Zentralverband
der Deutschen Schweineproduktion
(ZDS e. V., Bonn) hat
daher in Zusammenarbeit mit den
spermatologischen Referenzlabors
der Tierärztlichen Hochschule Hannover
und des Instituts für Fortpflanzung
landwirtschaftlicher Nutztiere
(IFN) Schönow Richtlinien für Anforderungen
an Besamungseber hinsichtlich
ihrer Eignung zum Einsatz in
der KB (www.zds-bonn.de/standardisierung.html)
formuliert. Sie enthalten
Details zu Mindestanforderungen
an Eberejakulate und gelten als Maßstab
für die Beurteilung von Spermiogrammen.
Aus einer langjährigen
Schweine-Welt - August 2013 15

Forschungskooperation zwischen
Mitgliedsorganisation des ZDS und
den spermatologischen Referenzlabors
hat sich vor einigen Jahren der
ZDS Sperma Standard (s. u.) entwickelt,
der neben Richtlinien zur Spermaproduktion
auch externe Qualitätskontrollen
einschließt.
Die häufigsten Irrtümer in der Praxis:
• „Das Sperma muss kühl im Betrieb ankommen.”
Falsch. Langsames Abkühlen des Sperma auf die gewünschte Lagerungstemperatur
von 16 bis 18° C ist vorteilhaft für die Spermaqualität.
Frisches Ebersperma ist sehr kälteschockempfindlich und sollte daher
für eine bessere Haltbarkeit langsam abgekühlt werden. „Warmes“
Sperma mit Temperaturen bis zu 25° C zeigt also Frische und schonende
Äquilibrierung an niedrigere Temperaturzonen (langsame Abkühlung)
an. Zur Lagerung sind kühlere Temperaturen, die allerdings auf
keinen Fall 15° C unterschreiten dürfen, zu empfehlen.
• „Je frischer, desto besser.“
Nicht unbedingt. Entscheidender als das Spermaalter in den ersten drei
Tagen sind die schonende Spermaverarbeitung mit kontrolliertem Temperaturverlauf
und gute Lagerungsbedingungen auf dem Betrieb.
• „Je mehr, desto besser.“
Falsch. Es gibt einen Schwellenwert für die Spermienzahl in der Besamungsportion
oberhalb dessen die Fruchtbarkeit nicht steigerbar ist.
Dieser Wert ist für jeden Eber unterschiedlich und hängt u. a. von der
Spermaqualität ab. Der ZDS-Qualitätsstandard hat eine Mindestzahl
von 1,8 Mrd. Spermien pro Besamungsportion definiert. Neuere Untersuchungen
zeigen jedoch, dass auch mit geringerer Spermienzahl sehr
gute Fruchtbarkeitsergebnisse erzielbar sind.
• „Spermaqualität macht 50 % des Befruchtungserfolgs im Betrieb
aus.“
Falsch. Unter praxisüblichen Bedingungen liegt der Einfluss des Spermas
auf die Fruchtbarkeit im Sauenbetrieb nur zwischen 5 und 7 %. Der
Haupteinfluss liegt im Besamungsmanagement, insbesondere im
Besamungszeitpunkt. Auch allgemeine Betriebseinflüsse und Krankheitserreger
können das Besamungsergebnis maßgeblich beeinflussen.
Wissenschaftsbasierte Qualitätssicherung
Die Festlegung von Qualitätsmaßstäben
ist ein dynamischer Prozess, der
sich mit zunehmendem wissenschaftlichen
Kenntnisstand entwickelt.
Elf Besamungsorganisationen
mit zur Zeit 26 Eberstationen in
Deutschland, Österreich und der
Schweiz fördern als Mitglieder des
Fördervereins für Biotechnologie
Forschung (FBF e. V.) daher praxisnahe
Forschungsprojekte zur Sicherung
der Spermaqualität in Schweine
KB-Stationen. Aktuelle Forschungsprojekte
befassen sich mit Markern
für Eberspermaqualität, Optimierung
der Spermakonservierung sowie der
Analyse von Stationsaudit- und Qualitätsmonitoringdaten
zur Früherkennung
potentieller Schwachstellen im
Produktionsprozess. Besonderer
Wert wird auf den Praxistransfer der
Ergebnisse gelegt. Dies erfolgt in
enger Zusammenarbeit zwischen
den wissenschaftlichen Referenzlabors,
dem FBF und dessen Mitgliedsorganisationen
in themenspezifischen
Anwenderseminaren und
Schulungen des Stationspersonals.
Die Erkenntnisse aus der Projektforschung
werden auf diese Weise
unmittelbar in qualitätsfördernde
Maßnahmen auf den Stationen
umgesetzt.
Blick in das Samenlabor an der Eberstation Kammerlehen. Bei der Planung
und Realisierung wurden die ZDS Bestimmungen einbezogen.
16
Was können Tierhalter und Tierärzte
tun?
Ebersperma wird häufig im Sauenbetrieb
gelagert, bevor es für die Besamung
verwendet wird. Die Lagerbedingungen
müssen regelmäßig geprüft
werden. Prüfkriterien sind die
Lagerungstemperatur (Ausschluss
von Temperaturabsenkung unterhalb
von 15° C), Schutz vor UV-Licht und
Hygiene sowie Funktionsfähigkeit
der Klimaboxen. Das Sperma sollte
nicht länger als drei Tage lagern und
vor der Besamung vorsichtig
Schweine-Welt - August 2013

Samenabnahme.
Samentuben der Bayern-Genetik.
geschwenkt werden, um abgelagerte
Spermien im Verdünnermedium zu
verteilen. Durch sogenannte Langzeitverdünner
kann die Lagerungsfähigkeit
um wenige Tage verlängert
werden. Die empfohlene Lagerungsdauer
sollte - falls nicht angegeben -
bei der KB-Station erfragt werden.
Besteht ein begründeter Verdacht auf
Mängel der Spermaqualität, sollte
Im Juli 2013 wurde das Labor der
Eberstation Kammerlehen geprüft.
Dr. Schulze (zweiter von links) und
Frau Rüdiger (links) vom Institut für
Fortpflanzung landwirtschaftlicher
Nutztiere in Schönow bei Berlin,
haben die Abläufe in Augenschein
genommen und diese aufgrund der
Vorgaben der ZDS Sperma Qualität
überprüft. Mögliche Verbesserungen
wurden anschließend mit
Bereichsleiter Dr. Lellbach (zweiter
von rechts) und Laborleiter Limmer
besprochen.
ein ausführliches Spermiogramm
erstellt werden und die Besamungsstation
frühzeitig in die Aufklärung
mit einbezogen werden.
Zusammenfassung
Die Produktion qualitativ hochwertigen
Spermas hat für Schweinebesamungsstationen
vorrangige Bedeutung.
Neue diagnostische Verfahren
erlauben eine bessere Einschätzung
der Spermienfunktion und damit eine
sicherere Prognose der Befruchtungsfähigkeit.
Mit dem ZDS Sperma
Standard existiert ein wissenschaftsbasiertes
Qualitätsmanagement- und
Fortbildungssystem, das vom Förderverein
für Biotechnologieforschung
gefördert und von akkreditierten
spermatologischen Referenzlabors
begleitet wird. Der Einfluss
der Spermaqualität auf die Fruchtbarkeit
im Sauenbestand wird häufig
überschätzt. Typische Irrtümer können
zur Fehleinschätzung der Spermaqualität
im Sauenbetrieb führen.
ZDS-Qualitätssiegel.
Der ZDS Sperma Standard:
- Spermaverarbeitung und Qualitätsmanagement
nach dem ZDS
Handbuch
- Systematisches Qualitätsmonitoring
mit Controlling durch Experten
der Referenzlabors
- Fort- und Weiterbildung des
KB-Stationspersonals
- Durchführung von Ringtests
- Jungeberselektion nach ZDS
Gewährschaftsrichtlinien
- Beistandsvertrag in Krisensituationen
- Definition eines Produktstandards
- Förderung praxisnaher
Forschungsprojekte zur Qualitätssicherung
in KB-Stationen
- Transfer der Forschungsergebnisse
und deren Umsetzung auf
KB-Stationen
Prof. Dr. Waberski Dr. Schulze.
Prof. Dr. Dagmar Waberski, Reproduktionsmedizinische
Einheit der Kliniken
/Klinik für kleine Klauentiere,
Tierärztliche Hochschule Hannover
Dr. Martin Schulze, Institut für Fortpflanzung
landwirtschaftlicher Nutztiere
Schönow
Dieser Artikel wurde als Erstausgabe
in der Zeitschrift „RindSchwein-
Schaf” 01/13 vom Verlag succidia
veröffentlicht.
www.succidia.de
Schweine-Welt - August 2013 17

Neue Eber der Rassen DE und DL
Kammerlehen
Kammerlehen
Hegato 99864 (DE) Zitzen: 8/8
Züchter: Bauern AG Neissetal, Gross-Gastrose
V: Hegau VV: Hego
M: - MV: Finnput
Kammerlehen
Heger 99863 (DE) Zitzen: 8/8
Züchter: Bauern AG Neissetal, Gross-Gastrose
V: Hegau VV: Hego
M: - MV: Grosch
Kammerlehen
Vitaly 99862 (DE) Zitzen: 8/8
Züchter: Ertl Johannes, Grosshündlbach
V: Vitry VV: Vivre
M: Naomie MV: Namur
Kammerlehen
Noruck 70404 (DL) Zitzen: 8/8
Züchter: Schmidt Wolfgang, Rottlersreuth
V: Norban VV: Norkum
M: Ko MV: Nabuck
Kammerlehen
Totret 70403 (DL) Zitzen: 8/8
Züchter: Schmidt Wolfgang, Rottlersreuth
V: Toto VV: Tikat
M: Ka MV: Flaubret
18
Torkel 70405 (DL) Zitzen: 8/8
Züchter: Schmidt Wolfgang, Rottlersreuth
V: Torf VV: Tolka
M: Ko MV: Bremor
Schweine-Welt - August 2013

Neue Eber der Rassen DE und DL
Bergheim
Bergheim
CH-Lenny 39326 (DE) Zitzen: 8/8
Züchter: Koller-Melliger Othmar, Merenschwand (CH)
V: Lennox VV: -
M: BD2 MV: -
Bergheim
Eskul 33732 (DL) Zitzen: 8/8
Züchter: Kügel Georg, Gaden
V: Eskuck VV: Eskoma
M: Bortscha MV: Horrido
Bergheim
Essen 33733 (DL) Zitzen: 8/8
Züchter: Schwarz Wolfgang, Salching
V: Eskuck VV: Eskoma
M: Schrinore MV: Tenor
Bergheim
Lasso 33734 (DL) Zitzen: 8/8
Züchter: Schwarz Wolfgang, Salching
V: Lasko VV: Lafrenz
M: Schrinori MV: Tenor
Bergheim
Lobby 10237 (DL) Zitzen: 8/8
Züchter: Schmidt Wolfgang, Rottlersreuth
V: Lobnas VV: Lobrusus
M: Pa MV: Tokat
Urguck 33731 (DL) Zitzen: 8/8
Züchter: Schmidt Wolfgang, Rottlersreuth
V: Urgoro VV: Urgaci
M: Ku MV: Narbuck
Schweine-Welt - August 2013 19

Gesundheitsmonitoring der EG Südostbayern
Simon Düsseldorf legt die Fortführung
des Gesundheitsmonitoringsystems
der EG in bewährte und
praxiserprobte Hände.
Das Gesundheitsmonitoring in
Schweinemastbeständen der Erzeugergemeinschaft
Südostbayern eG in
Pocking erlaubt die maximale Zeitersparnis
bei der Feststellung vom
Erregerdruck im Mastbestand und
die optimale grafische Aufbereitung
der Laborergebnisse. Keine Arbeit
für Landwirte und Tierärzte. Es kann
einfach festgestellt werden warum
der Nachbar 659 Schweine mehr vermarktete
bei gleicher Anzahl von
Mastplätzen.
659 Schweine mehr vermarkten pro
Jahr
Zwischen unseren besten und
schlechtesten Betrieben liegen 183 g
Tageszunahmen. Betrieb B, mit 1.000
Mastplätzen, schafft bei 913 g Tageszunahmen
ungefähr 3,34 Umtriebe
pro Jahr und kann so 3.340 Mastschweine
vermarkten. Betrieb D, mit
730 g Tageszunahmen, schafft nur
2,68 Umtriebe mit insgesamt 2.681
vermarkteten Schweinen. Dies ist
erklärbar durch den Erregerdruck im
Bestand, nicht durch die Genetik!
Der Erregerdruck im Bestand spiegelt
sich in der Atemwegsgesundheit
und somit in der Mastleistung wieder
(Abbildung 1und Tabelle 1).
Bei Betrieben A und B wurden während
der Fleischuntersuchung fast
keine Schweine mit Lungenentzündungen
festgestellt. Betriebe A und B
erreichen Tageszunahmen von 835 g
bis 913 g, bei einer Futterverwertung
von 2,62 kg bis 2,68 kg und das mit
bayrischer Genetik und ohne den
Einsatz von Antibiotika gegen Atemwegserkrankungen.
Bei den Betrieben
C und D (hoher Erregerdruck)
wurden bei 15 bis 22 % der gelieferten
Schweine Lungenentzündungen
festgestellt. Diese Betriebe erreichten
um fast 190 g niedrigere Tageszunahmen
und benötigen 220 g mehr
Futter für den Zuwachs von einem
Kilo. Da die Schweine gesundheitliche
Probleme hatten, mussten auch
Antibiotika eingesetzt werden.
Schlachtblut
Es ist ohne Zweifel eine aussagekräftige
Informationsquelle. Die Untersuchung
von Schlachtblut liefert verlässliche
Informationen über die
Schweinegesundheit. Durch die
gewonnenen Informationen kann
erklärt werden, warum Schweinemäster
eine sehr gute Mastleistung
erreichen und andere nicht. Ein Blick
ins Schlachtblut lohnt sich!
Am Puls der Zeit
Das Gesundheitsmonitoring in
Schweinemastbeständen der Erzeugergemeinschaft
Südostbayern eG,
das Anfang 2013 erfolgreich gestartet
ist, unterstützt die Schweinemäster
und Tierärzte bei der Entscheidung
im betrieblichen Gesundheitsmanagement.
Vor dem Hintergrund
der Antibiotikadiskussion wird ein
kontinuierliches Gesundheitsmonitoring
in Schweinemastbeständen
Schlachtblutprobenentnahme.
immer wichtiger. So können grundsätzlich
infektiöse Ursachen schlechter
Tiergesundheit und reduzierter
Mastleistung identifizier werden.
Atemwegserkrankungen
Sie verursachen erhebliche ökonomische
Verluste in der Schweinefleischproduktion,
eine kontinuierliche
Verbesserung der Atemwegsgesundheit
ist daher wichtig. Basierend
auf den Ergebnissen der
Fleischbeschau ist es schwierig die
richtigen Maßnahmen zur Verbesserung
der Atemwegsgesundheit einzuleiten.
Daher wurde die serologische
Untersuchung von Schlachthofblut
auf Antikörper gegen Erreger
von Atemwegserkrankungen als
zusätzliche Informationsquelle ins
Auge gefasst.
Ein Anruf und alles läuft automatisch
Die Erzeugergemeinschaft Südostbayern
eG bietet das Gesundheitsmonitoring
in Schweinemastbeständen
seit Januar 2013 seinen
93
87
100
87
53
87
Betrieb Anteil von Tages- Futter- Genetik Produktions-
Schweinen zunahmen verwertung aus system
mit Lungen- in g in kg Bayern
entzündung
A 0 % 835 g 2,62 kg ja Kombi
73
100
B 1 % 913 g 2,68 kg ja Mäster
13
100
C 15 % 731 g 2,93 kg ja Mäster
D 22 % 730 g 2,90 kg ja Mäster
Abbildung 1: Schlachtblut-Serologieprofil der vier
Betriebe.
20
Tabelle 1: Leistungsparameter der vier Betriebe.
Schweine-Welt - August 2013

Mitgliedsbetrieben, Lieferanten und
Neu-Lieferanten an. Das Monitoring
ist auf die Bedürfnisse der Mäster
und der Hoftierärzte zugeschnitten.
Erklärtes Ziel ist es, Impf- und
Behandlungsentscheidungen sicherer
zu treffen. Der Landwirt kann zwischen
zwei Servicepaketen wählen.
In beiden Paketen sind die Probenahme
am Schlachthof, Materialkosten,
Transport der Proben zum Labor, die
Übermittlung und grafische Aufbereitung
der Laboruntersuchungsergebnisse
im zeitlichen Verlauf durch
Qualifood (www.qualifood.de) und
ein unverbindlicher Beratungsbesuch
durch den Schweinegesundheitsdienst
enthalten. Beim kontinuierlichen
Monitoring (Paket 1)
werden von sechs Lieferungen, die
gleichmäßig über das Jahr verteilt
sind, Schlachtblutproben auf Antikörper
gegen die genannten fünf Erreger
untersucht. In Paket 2 (Notfallbzw.
anlassbezogene Untersuchung)
werden von drei Lieferungen aus
einem Mastdurchgang jeweils Blutproben
genommen. Mit dem Probenrhythmus
und den ausgewählten
Erregern können die Auslöser von
Atemwegserkrankungen sehr gut
abgedeckt werden. Die Auslöser für
eine schlechte Tiergesundheit, eine
reduzierte Tageszunahme und
schlechtere Futterverwertung lassen
sich besser eingrenzen. Einmal angemeldet
und die Probennahmen, die
Analysen und die Übermittlung der
Ergebnisse über Qualifood läuft voll
automatisch. Der Zugang zu Qualifood
ist kostenlos. Voraussetzung ist,
dass die zu untersuchende Lieferung
über die EG Südostbayern an unseren
Schlachthof in Vilshofen geht.
Das Monitoring ist in Bayern und
Deutschland nur hier möglich. Damit
ist er auch alleiniger Eigentümer der
Daten. In der heutigen Zeit ein ausschlaggebendes
Kriterium.
So kann es laufen
Dienstagnachmittag Anruf um 16:05
von einem Landwirt, der Kombinierer
ist: Anmeldung zum Gesundheitsmonitoring.
Elektronische Erfassung
des Betriebs über Qualifood, um
16:08. Mittwoch um 3:18 Schlachtblutprobenentnahme.
Freitag 13:28
liegen dem Landwirt und Hoftierarzt
Schweine-Welt - August 2013
Simon Düsseldorf (mitte) übergibt die Ergebnisse seiner äußerst erfolgreichen
Arbeit bei der Erzeugergemeinschaft Südostbayern an Karl Walch
(re.) und Florian Feuerer (li.). Diese werden das Servicepaket Gesundheitsmonitoring
fortführen.
die Untersuchungsergebnisse zeitgleich
grafisch aufbereitet vor. Freitag
15:30 nach Bestandsbesichtigung,
Durchführung der ersten
PRRSV Impfungen bei den eigenen
Ferkeln.
Für Sie kurz gelesen:
• Einfache Feststellung vom Erregerdruck
im Bestand. Was ist wirklich
los?
• Handfeste Ergebnisse im zeitlichen
Verlauf als klare Entscheidungsgrundlage
für Tierarzt und Mäster.
• Schnelle Identifikation von Ertragsfressern,
z. B. PRRSV oder APP2.
• Entscheidungshilfe für Tierarzt und
Mäster über Impfungen im Mastbestand.
• Instrument für Tierarzt und Mäster
um den Antibiotikaeinsatz zu reduzieren.
• Outsourcen der Probenahme. Was
gibt es besseres für Tierärzte und
Mäster!
• Proben am Schlachthof werden
immer genommen, auch während
der Getreideernte.
• Visuelle Aufbereitung der Untersuchungsergebnisse
im zeitlichen
Verlauf und die dazugehörigen
Lungenbefunde von der amtlichen
Fleischuntersuchung.
• Benchmark mit anderen Betrieben.
• Dokumentation der Ergebnisse für
Mäster und Tierärzte über die zentrale
Informationsplattform Qualifood.
Ein Bericht kann einfach ausgedruckt
werden.
• Mäster ist Eigentümer der Daten.
Mit dieser neuartigen Methode, die
einfach und schnell Rückschlüsse auf
die Lungengesundheit zulässt, ist ein
perfektes System geschaffen worden
um die Zielsetzung einer weiteren
Optimierung der Tiergesundheit und
Verminderung des Antibiotikaeinsatzes
zu unterstützen.
Die maßgebliche Grundlagenforschung
dafür wurde von Simon Düsseldorf
geleistet, der in Zusammenarbeit
mit Praxis und Wissenschaft
diese Methode in ein erfolgreiches
Projekt bei der Erzeugergemeinschaft
Südostbayern weiterentwickelt
hat.
Für diese Arbeit erhält Herr Simon
Düsseldorf den Doktortitel von der
Universität Bonn, Institut für Tierwissenschaften
unter der Leitung von
Prof. Dr. Brigitte Petersen.
Zu dieser Leistung und für die fundierte
wissenschaftliche Arbeit
gebührt Herr Simon Düsseldorf
besonderer Dank und Anerkennung!
Das Gesundheitsmonitoring ist nun
ein fester Bestandteil der Serviceleistungen
der Erzeugergemeinschaft
Südostbayern für ihre Mittglieder.
Die weitere Fortführung und Entwicklung
wurde in bewährte Hände übertragen.
Als Ansprechpartner für die
Mitglieder stehen nun Karl Walch
und Florian Feuerer zur Verfügung.
Über Ihre Kontaktaufnahme freut sich
Karl Walch
Telefon Tel: 08543/14 20
Mobil 0160/7764071.
EG Südostbayern
21

Bayern entwickelt Verfahren zur Genomischen
Zuchtwertschätzung gegen Ebergeruch
Die Ebermast steht derzeit mit der
Novelle des Tierschutzgesetzes als
eine vielversprechende Alternative
zur konventionellen Kastration hoch
im Kurs. Ein Problem neben Fütterungs-
und Haltungsfragen stellt hierbei
sicherlich die Gefahr von
Geruchsabweichungen des Schweinefleisches
von Mastebern dar. Eine
elektronische Nase, welche geruchsauffällige
Schlachtkörper automatisiert
am Schlachtband erkennen
kann, ist derzeit nicht in Sicht. Selbst
bei der Humansensorik, bei der professionelle
menschliche „Schnüffler“
die Eberschlachtkörper beurteilen,
haben die Schlachtunternehmen
keine einheitlichen Kriterien und
Standards. Hier gibt es verschiedenste
Methoden: Vom Erhitzen des
Schlachtkörpers mit dem Lötkolben
oder auch von kleinen Speckstückchen
in der Mikrowelle bis hin zur
Beurteilung des Schlachtkörpers
ohne jegliche Vorbehandlung. Die
Wiederholbarkeit bei der humansensorischen
Beurteilung scheint jedoch
relativ niedrig zu sein. Für züchterische
Zwecke bieten sich aber auch
andere Kriterien mit einer besseren
Wiederholbarkeit und Standardisierbarkeit
an. Es ist bekannt, dass für
den sogenannten Ebergeruch maßgeblich
drei Substanzen verantwortlich
sind: Androstenon, Skatol und
Indol. Dies hat sich die bayerische
Schweinezucht in ihrem Projekt
„Geruchsoptimierung durch Genomische
Selektion (GOGS)“ zu Nutze
gemacht.
Bei diesem Projekt handelt es sich
um ein Gemeinschaftsprojekt der
Bayern-Genetik GmbH, des Besamungsvereins
Neustadt/Aisch, der
EGZH, dem Tierzuchtforschung e. V.,
dem Bayerischen Staatsministerium
für Ernährung, Landwirtschaft und
Forsten und dem Institut für Tierzucht
der Bayerischen Landesanstalt
für Landwirtschaft (ITZ). Ziel ist es,
eine genomische Schätzformel
gegen Ebergeruch zu entwickeln. Die
praktische Durchführung des Projektes
erfolgte durch das ITZ, die Analytik
der erwähnten Substanzen durch
22
Abbildung 1: Speckproben für die Analytik von Androstenon, Skatol und
Indol.
den TGD Bayern. Da jedoch die Analytik
im Routinebetrieb sehr teuer
und zeitaufwändig ist, war es Ziel
dieses Projektes, sich der Methodik
der Genomischen Selektion zu
bedienen. Hierzu konnten die Erfahrungen
der LfL-Experten sowie von
Dr. Stefan Neuner (BVN) aus der Einführung
der genomischen Selektion
in der Rinderzucht genutzt werden.
Ziel der Genomischen Selektion bzw.
Zuchtwertschätzung ist es, die Verknüpfung
zwischen bestimmten
Bereichen auf dem Erbgut (Genom)
mit phänotypischen Merkmalen herzustellen,
d. h. sich der genomischen
Information zum Zwecke der Zuchtwertschätzung
zu bedienen.
Um diese Verknüpfung herstellen zu
können, benötigt man zunächst einmal
Tiere mit phänotypischen Merkmalen.
Dazu wurden an den Leistungsprüfungsanstalten
für Schweine
in Grub und Schwarzenau knapp
500 Nachkommen (Kreuzungseber
aus Pi x DL) von bayerischen Besamungsebern
der Rasse Piétrain
gemästet. Nach der Schlachtung
wurden Proben aus dem Nackenspeck
dieser Eber entnommen und
auf deren Gehalte an Androstenon,
Skatol und Indol analysiert (siehe
Abbildung 1).
Die für diese Merkmale geschätzten
Erblichkeitsgrade (Heritabilitäten)
lagen mit 0,47 bis 0,60 in einem
hohen bis sehr hohen Bereich (siehe
Tabelle 1). Dies weist darauf hin, dass
die Merkmale züchterisch sehr gut zu
bearbeiten sind. Diese Prüftiere wurden
zusätzlich mit einem 60 k-Chip
der Firma Illumina genotypisiert, so
dass eine genomische Schätzformel
für die Leitmerkmale des Ebergeruchs
entwickelt werden konnte.
Tabelle 1: Erblichkeiten für die Merkmale
Androstenon, Skatol und Indol
und Sicherheiten der genomischen
Zuchtwerte (NEUNER 2013, Besamungsverein
Neustadt/Aisch)
Merkmal Herita- Sicherheit
bilität der genom.
Zuchtwerte
Androstenon 0,60 28,7 %
Skatol 0,50 25,6 %
Indol 0,47 24,6 %
Entscheidend ist jedoch, welche
Ergebnisse bei der Genomischen
Zuchtwertschätzung für genotypisierte
Besamungseber (Kandidaten)
erzielt werden könnten. Dies wurde
mit Hilfe von genotypisierten Prüftieren,
die die Prüfung nicht abgeschlossen
hatten und von denen
somit keine Analytikergebnisse vorhanden
waren, überprüft: Wie in
Tabelle 1 dargestellt wurden Sicherheiten
für die genomischen Zuchtwerte
für Androstenon, Skatol und
Schweine-Welt - August 2013

Indol von 24,6 bis knapp 29 % ermittelt.
Das heißt, man kann die Zuchtwerte
für diese Parameter bei einem
Piétraineber lediglich auf Grund der
genomischen Information ohne jegliche
Leistungsprüfung mit einer
Sicherheit schätzen, welche etwa der
Sicherheit des vorgeschätzten
Gesamtzuchtwertes von Prüfebern
entspricht. Hierbei ist jedoch anzumerken,
dass die Eltern der Prüfeber
bereits in den Merkmalen der Mastund
Schlachtleistung einer Leistungsprüfung
unterzogen wurden,
bei den Geruchsparametern jedoch
noch keinerlei Information vorliegt.
Unter diesem Gesichtspunkt und
unter Berücksichtigung der doch
relativ kleinen Kalibrierungsstichprobe
sind die Ergebnisse hoch erfreulich,
so dass in Bayern ab sofort
Besamungseber ausgewiesen werden
können, bei deren Nachkommen
besonders niedrige Werte für
Androstenon, Skatol und Indol zu
erwarten sind. Die Gefahr, geruchsauffällige
Schlachtkörper von Ebern
am Haken zu haben, wird somit deutlich
verringert.
Auch aus der Sicht der Leistungsprüfung
ist das Verfahren zu begrüßen,
denn es bedarf keiner grundsätzlichen
Umstellung des Prüfschemas
und Kosten für die chemische Analyse
von Ebergeruchsstoffen fallen nur
in geringem Umfang an. Mit einer
zunehmenden Zahl genotypisierter
Besamungseber wird sich eine
umfangreiche Kalibrierungsstichprobe
aufbauen, die eine Übertragung
des Verfahrens auch auf die restlichen
Leistungs- und Qualitätsmerkmale
ermöglichen wird. Erste
Berechnungen des ITZ ergeben, dass
sich die hierfür notwendigen Kosten
mittelfristig durch einen effizienteren
Eberankauf bzw. Eberprüfung weitgehend
wieder einsparen lassen.
Ausblick
Dass die Genomische Selektion auch
in der Schweinezucht viel Potential
hat, zeigen Projekte wie GOGS oder
FrOGS (FruchtbarkeitsOptimierung
durch Genomische Selektion). Die
bayerische Schweinezucht vertritt
geschlossen die Meinung, dass dieses
Verfahren für beide Rassengruppen
in den Routinebetrieb eingeführt
werden muss. Dies stellt eine wichtige
Stellschraube dar, um die Wettbewerbsfähigkeit
der bayerischen
Zuchtprodukte auch in Zukunft
sichern und insbesondere bei Merkmalen
mit geringer Erblichkeit wie
Erbfehlern oder Fruchtbarkeit noch
höhere züchterische Erfolge erzielen
zu können.
Auch in Punkto Ebergeruch werden
mit der Einführung der Genomischen
Selektion in den Routinebetrieb noch
weitere Fortschritte erzielt und die
Sicherheiten der Genomischen
Zuchtwerte erhöht werden. Es ist
geplant, die bayerischen Daten in
naher Zukunft gemeinsam mit Daten
aus anderen deutschen und europäischen
Projekten auszuwerten. Auch
hiervon erwarten wir uns eine weitere
Steigerung der Sicherheit der
genomischen Zuchtwerte.
Dr. Rudolf Eisenreich, Institut für Tierzucht,
LfL
Johann Berleb ausgeschieden
Auch dieses Jahr standen im Rahmen
der NBG-Vertreterversammlung
am 17. Juni 2013 Neuwahlen
bei den Mitgliedern des Aufsichtsrates
an.
Während Johann Döringer, Helmut
Maier und Valentin Mühlbauer sich
zur Wiederwahl stellten und von den
Delegierten auch einstimmig bestätigt
wurden, kandidierte Johann Berleb
aufgrund der anstehenden Hofübergabe
nicht mehr. 2001 wurde
der heute 63-jährige in den Aufsichtsrat
berufen, wo er 2007 den
Posten des stellvertretenden Vorsitzenden
übernahm. 2010 begleitete er
die NBG in die Fusion zur BAYERN-
GENETIK und wohnte dort der
Gesellschafterversammlung bei.
Nach einem Resümee seinerseits,
Schweine-Welt - August 2013
würdigten Stephan Riedl (Aufsichtsratsvorsitzender),
Sebastian Mühlbauer
(Vorstandsvorsitzender) und
Dr. Thomas Grupp (Bayern-Genetik
Geschäftsführer) seine Verdienste in
einer Laudatio und überreichten ihm
zum Abschied ein kleines Präsent.
Als Nachfolger für Johann Berleb
wird künftig Sebastian Haindl jun.
aus Seidersbuch im Aufsichtsrat fungieren.
Die Position des stellvertretenden
Aufsichtsrates nimmt nun
Martin Ammer aus Gunting ein.
Claudia Plötz, Bayern-Genetik
Von links: Dr. T. Grupp, S. Mühlbauer, J. Berleb und S. Riedl.
23

Eintausendste Jungsau übergeben
Am 27. Juni 2013 wurde am Betrieb
Hausperger im niederbayerischen
Wifling, Gemeinde Bodenkirchen,
die 1000-ste Jungsau vom EGZH
Jungsauenvermehrer Stefan Ganslmeier,
Heinzleck angeliefert.
Zur feierlichen Übergabe der Jungsau
trafen sich die Vertreter des
Zuchtbetriebs Ganslmeier, EGZH,
EG-Südostbayern, LKV Ringassistenten,
Bayern-Genetik und die 1000-ste
Jungsau deren Vater der DE-Eber
CH Action von der Bayern Genetik
ist. Diese Linie wurde auch im Maimarkt
bei der Jungsauenpräsentation
durch Fachberater Xaver Schmid
ausführlich beschrieben. Beste Vorraussetzungen
für optimale Wirtschaftlichkeit
der 28+ Sau (beste
Fruchtbarkeit, sehr umgängliches
Wesen, bestes Fundament und sehr
gute Milchleistung) bringt diese Linie
mit sich.
Karin und Reinhard Hausperger entschieden
sich 2002 aus der Milchviehaltung
auszusteigen. Nach größeren
Umbauarbeiten der bestehenden
Rinderställe zum Leersauen- und
Deckbereich wurde der Abferkelstall
neu gebaut. Der Betrieb startete
dann im März 2003 im 3-Wochenrythmus
mit 7 Gruppen zu je 32 Tieren.
Die Ferkel wurden dann bis 2009
als Babyferkel über die EG-Südostbayern
vermarktet. 2009 wurde ein
1.200er Ferkelaufzuchtstall gebaut
und die Ferkelvermarktung auf 30 kg
Von links: Georg Ganslmeier, Michael Holzner, Bernhard Gockeln (RA
LKV), Thomas Roßmanith, Johann Eierkaufer (RA LKV), Karin Hausperger,
Stefan Ganslmeier, Reinhard Hausperger, Martin Radspieler (EG Südostbayern),
Tobias Hausperger, Dr. Cord Lellbach (Bayern-Genetik).
umgestellt. 2013 ein weiterer Wachstumsschritt:
ein 1.300er Maststall
wurde gebaut, der im Juli 2013 in
Betrieb ging. Der neue Maststall
wurde von allen Teilnehmern der
Feier bestaunt.
Allen Respekt vor Karin und Reinhard
Hausperger, wie diese in genau 10
Jahren ihren Betrieb entwickelt
haben.
Der Betrieb Hausperger entschied
sich 2003 für DL x DE Jungsauen
vom Zuchtbetrieb Ganslmeier, was
sicherlich richtig war und die 10 jährige
Liefertreue beweisst.
Im Anschluß wurde im Gasthaus
Spirklhof in Rothenwörth bei einem
gemeinsamen Abendessen mit
Ansprachen von Verkaufsberater
Michael Holzner (EGZH), Stefan
Ganslmeier und von Reinhard Hausperger
gefeiert und auf die 1000-ste
Sau angestoßen.
Wir wünschen der Familie Hausperger
weiterhin viel Erfolg und wie
mann es in Niederbayern zu sagen
pflegt: „Glück im Stall“.
Michael Holzner, EGZH
Karpfhamer Fest mit Rottalschau
Vom 30. August bis einschließlich 3.
September ist es wieder soweit: der
kleine Ort Karpfham wird von Menschenmassen
erstürmt.
Neben dem Festgelände mit seinen
vielen Bierzelten ist die Rottalschau
jährlich der Hauptanziehungspunkt
für Besucher aus ganz Deutschland
und dem benachbarten Ausland.
Karpfham hat sich im Laufe der Jahre
zu einer der größen Landwirtschaftsausstellungen
im deutschsprachigen
Raum entwickelt und wächst jedes
Jahr weiter.
Die Bayern-Genetik GmbH ist auch
heuer wieder mit einem Ausstellungsstand
sowohl im Rinder- als
auch im Schweinebereich (dieser
gemeinsam mit der EGZH) vertreten.
Besuchen Sie uns in der Agrarhalle
und informieren Sie sich über alle
Bereiche von Zucht und Besamung.
Die Verlosung von Samenportionen
und Sachpreisen findet auch dieses
Jahr wieder statt.
Edwin Eifler, Bayern-Genetik
24
Schweine-Welt - August 2013