Pestizide in ökologisch und konventionell produzierten Lebensmitteln

Anhang 2 Häufig nachgewiesene Pestizide in
37 konventionell produzierten Lebensmitteln
Lebensmittel
Wirkstoff/
Metabolit
Nachweishäufigkeit
(%)
Mittlerer
Gehalt
Akute Giftigkeit
Verbraucher
Chronische Giftigkeit
Verbraucher
Akute Giftigkeit
Anwender
Karzinogenität
Mutagenität
Repro Tox.
Vögel
Daphnie/Fisch
Bienen
Nützlinge
Algen
Rapsöl Propyzamid 18,03 0,77 µg/kg 1 8 1 10 1 2 2 5 1 10 5
Rapsöl Pirimiphos-methyl 12,07 2,03 µg/kg 5 10 2 1 1 2 8 10 10 10 5
Roggen Chlormequat 43,42 0,13 mg/kg 8 8 2 1 1 2 5 2 1 1 1
Roggen Mepiquat 17,11 0,01 mg/kg 5 5 2 5 5 5 5 5 5 5 5
Roggen Pirimiphos-methyl 13,03 0,04 mg/kg 5 10 2 1 1 2 8 10 10 10 5
Rucola Dithiocarbamate 85,45 0,71 mg/kg 2 8 1 10 1 5 2 10 1 1 5
Rucola Dimethomorph 28,37 0,21 mg/kg 2 8 1 1 1 2 5 5 1 1 1
Rucola Boscalid (G) 27,53 0,16 mg/kg 1 8 1 8 5 5 5 5 1 1 5
Rucola Mandipropamid 22,87 0,25 mg/kg 1 5 1 1 5 5 5 5 1 1 1
Rucola alpha-Cypermethrin 17,44 0,04 mg/kg 10 8 5 8 1 2 1 10 10 10 5
Rucola Propamocarb 15,88 0,56 mg/kg 1 5 1 5 5 5 5 2 5 5 1
Rucola Cypermethrin 14,94 0,03 mg/kg 5 8 2 8 1 2 2 10 10 10 5
Rucola Thiacloprid 12,83 0,01 mg/kg 10 8 2 10 5 5 5 2 1 8 1
Rucola Imidacloprid 12,11 0,04 mg/kg 8 8 2 1 1 1 5 2 10 10 1
Rucola Lambda-Cyhalothrin 12,09 0,01 mg/kg 10 10 8 5 1 2 5 10 10 10 5
Rucola Metalaxyl & Metalaxyl-M 10,40 2,85 µg/kg 2 8 2 1 1 2 5 2 1 5 1
Rucola Spinosad 10,24 0,05 mg/kg 1 8 5 1 5 2 5 8 10 10 5
Rucola Azoxystrobin 10,19 0,07 mg/kg 1 5 5 1 1 2 5 8 1 1 5
Wirkstoffe mit Nachweishäufigkeit > 10% bei mehr als 10 Untersuchungen pro Lebensmittel.
Wirkstoffbewertung nach Toxic Load Indicator: Hoher Wert entspricht hoher Giftigkeit/Einstufung.
Gelbe Werte: Datenlücke (Info: www.pestizidexperte.de/tli.php)
A2-8