Bankettmappe Frühling-Sommer 2016
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Vegetarische Menüs<br />
Kerngesunde Köstlichkeiten.<br />
Vegi Menü 1 Vegi Menü 2 Veganes Menü<br />
Tomatensalat<br />
mit Burrata di Bufala<br />
***<br />
Spargelravioli<br />
mit geschmortem<br />
Cicorino rosso<br />
***<br />
Cassis Schokoladenschnitte<br />
mit Sauerrahmglace<br />
Saisonaler Blattsalat<br />
mit Melonenperlen<br />
und gerösteten Kernen<br />
***<br />
Weisse<br />
Spargelcrèmesuppe<br />
***<br />
Waldpilzrisotto<br />
mit Spinat<br />
und altem Balsamico<br />
***<br />
Lauwarmer<br />
Schokoladenkuchen<br />
Zwergorangenkompott<br />
Olivenölglace<br />
Spargelsalat mit<br />
getrockneten Tomaten<br />
***<br />
Kokos-Ingwersuppe<br />
***<br />
Gefüllte Zucchetti<br />
mit Ratatouille<br />
und Cous cous<br />
***<br />
Frische Beeren mit Minze<br />
CHF 59.00 CHF 66.00 CHF 73.00<br />
Seite 9<br />
Tel. +41 43 268 70 70<br />
Fax +41 43 268 74 74<br />
www.klinikbethanien.ch<br />
Privatklinik Bethanien<br />
Toblerstrasse 51<br />
CH-8044 Zürich
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