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Warmgrichte
Wählen Sie 2 Warmgerichte mit 2 Beilagen nach Ihrem Wunsch.
Weitere Gerichte oder Beilgen werden mit 1€ pro Person zusätzlich berechnet.
Klassiker
Jeder kennt es, mag es, isst es...das Schnitzel!
Panierte Schweine- oder Putenschnitzel, 2 Stück pro Person
dazu Rahm- oder Bratensoße und Kartoffelsalat oder Spätzle
Panierte Hähnchenpolofino an Rahmsoße
Gefüllte Hähnchenkeule der Provence an Marsalasoße
Badischer Sauerbraten mit Preiselbeerbirnen,
dazu goldgelbe Bandnudeln und hausgemachte Semmelknödel
Gekochte Ochsenbrust an Meerrettichsoße und Bouillon Kartoffeln,
dazu Preiselbeeren und Rote Beete
14,90 €
ohne Beilagen 8,90 €
14,90 €
14,90 €
17,90 €
17,90 €
Aus der Region
Feine Schweinefiletspitzen an cremiger Steinpilzsoße
In Thymianöl gebratenes Filet vom Schwein an Morchelrahmsoße
Gefüllter Schweinebraten an Champignonsoße
Zarter Kalbsrahmbraten an Kalbsrahmbratensoße
Unsere besondere Spezialität
Butterzart geschmorte Rinderbacken an Rotweinsoße
Niedergegarte Hähnchenbrust in Rieslingsoße
Zarte Poulardenbrust an Morchelrahmsoße
Rosa gebratene Entenbrust à la orange an Entenjus
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Kräutern und
Sesamsalz verfeinert an Rieslingsoße
17,50 €
17,90 €
13,90 €
18,90 €
17,50 €
16,90 €
17,90 €
21,90 €
21,90 €
In der Wildsaison
Hirschragout „Hubertus“ mit Pfifferlingen und Preiselbeerbirnen
(ab 20 Portionen)
20,90 €
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