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Regionales Vorspeisenbuffet<br />
Vorspeisenbuffet<br />
Hausgebeizter Lachs an Meerrettichdip<br />
Geräucherte Entenbrüstchen, saftige Schinkenspezialitäten<br />
Schwarzwälder Forellenfilet, geräucherte Goldlocke<br />
Elsässer Fleischpastetchen und Wildpastete mit Fruchtchutney<br />
Gefüllter Zander nach unserem Hausrezept<br />
Rindertafelspitz mit Gemüsevinaigrette mariniert<br />
Geräuchertes Lachsstremelchen an Honig-Senf-Dill-Soße<br />
Im Crepesmantel gebackene Hähnchenroulade<br />
Lachs-Frischkäseroulade im Spinatmantel<br />
Fruchtiger Krabbencocktail in Weckgläschen<br />
Champignon gefüllt mit elsässer Winzerkäse und Kräutern<br />
Angemachter Ziegenfrischkäse an Zwetschgenmus<br />
Mini Knusperbrot mit Schmand und Speck gebacken<br />
Vegetarisches Badisch-Elsässisches Salatbuffet<br />
Brotspezialitäten aus der Landhausbäckerei<br />
Vorspeisenbuffet<br />
(ohne Dienstleistung)<br />
18,90 €<br />
Nur in Verbindung<br />
mit Hauptgerichten<br />
Ab 15 Personen.<br />
Hierzu empfehlen<br />
wir unsere<br />
regionalen<br />
Hauptgerichte<br />
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